o Bistrot de Tom






意式茄子帕尔马干酪
Aubergine alla parmigiana
茄子,帕尔马干酪,番茄,马苏里拉...
意式茄子焗饭,层叠炸茄子、番茄酱和融化的芝士。入口即化,味道浓郁。趁热食用。
炸饭团
Arangini de risso
马苏里拉芝士,风干番茄,松露奶油...
炸米球,内填马苏里拉芝士和番茄。外酥内软。美味的西西里特色菜。
西西里水牛芝士
Burrata alla siciliana
水牛芝士,河畔黑橄榄,凤尾鱼...
意大利新鲜拉丝芝士,中心奶油状,配橄榄和凤尾鱼等地中海风味。口感非常奶油状,味道温和。
牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
牛肉片,芝麻菜,圣女果...
腌制生牛肉片,冷食,配芝麻菜。清淡爽口,突显肉质品质。
凯撒
César
沙拉,风干番茄,鸡肉片...
经典的什锦沙拉,配鸡肉、绿叶蔬菜和番茄。新鲜营养,常配奶油酱。
尼斯
Niçoise
沙拉,朝鲜蓟,金枪鱼,鸡蛋,凤尾鱼,番茄...
典型的法国南部沙拉,配金枪鱼、水煮蛋、凤尾鱼和蔬菜。色彩丰富,普罗旺斯风味浓郁。
西西里
Sicilienne
芝麻菜,水牛芝士,乡村火腿,鸡蛋,番...
意式风味美食沙拉,融合了水牛芝士的甜美和生火腿的风味。配芝麻菜,带点胡椒味。
洛拉或
Lola ou
沙拉,藜麦,红洋葱,菲达芝士,鸡蛋,牛油果...
全方位健康的藜麦、菲达芝士和蔬菜沙拉。提供酥脆和柔软的口感组合,是均衡膳食的理想选择。
山羊奶酪
Chèvre
沙拉,山羊奶酪烤面包,炸虾...
沙拉配烤面包上的热山羊奶酪,搭配创意炸虾。甜咸、冷热交织。
大虾
Gambas
沙拉,朝鲜蓟,芝麻菜,大虾,番茄...
新鲜沙拉,配大虾和朝鲜蓟。清淡的海鲜风味。
素食
Végétarien
番茄,酸黄瓜,切达芝士,红洋葱...
无肉汉堡配切达芝士和蔬菜。配软汉堡面包,美味可口。
经典
Classique
牛肉,切达芝士,酸黄瓜,风干番茄...
传统汉堡配牛肉饼、融化的切达芝士和经典配料。简单,有效,多汁。
戈贡佐拉
Gorgonzola
戈贡佐拉芝士,牛肉,切达芝士,酸黄瓜,番茄...
牛肉汉堡,配意大利戈贡佐拉芝士,味道浓郁。浓郁奶油状。
鸡肉
Poulet
鸡肉,切达芝士,酸黄瓜,风干番茄...
鸡肉里脊汉堡配芝士和蔬菜。比经典汉堡更嫩,脂肪更少。
意大利
Italien
松露奶油,斯特拉奇诺芝士,牛肉,切达芝士...
意式风味汉堡,配松露奶油和奶油状的斯特拉奇诺芝士。奢华芳香的风味。
鱼肉
Fish
风干番茄,切达芝士,鳕鱼柳...
鱼肉汉堡配鳕鱼柳。一种清淡的海鲜选择,不同于红肉。
热那亚香蒜意面
Penne al pesto genovese
意大利细面,香蒜酱,水牛芝士,松子
短意面配罗勒酱(绿酱),配奶油水牛芝士和松子。清新草本风味。
三文鱼
Saumon
意大利细面,三文鱼,鲜奶油
长意面配三文鱼和鲜奶油酱。奶油状的经典,令人舒适。
松露
Truffe
意大利细面,松露奶油,蘑菇,番茄...
长意面配浓郁的松露蘑菇酱。带有浓郁优雅的林下香气。
培根蛋面
Linguine carbonara
意大利细面,培根,鲜奶油,蛋黄...
长意面配浓郁的鸡蛋、培根和奶油酱。咸香,胡椒味,非常美味。
牧羊人意面
Penne al pastore
意大利细面,鸡肉,蘑菇,鲜奶油...
短意面配鸡肉和蘑菇,奶油酱。丰盛营养的菜肴。
番茄培根意面
Penne all'amatriciana
意大利细面,番茄酱,圣女果,洋葱...
短意面配辣番茄酱、洋葱和熟食。罗马美食的经典,美味微辣。
水牛芝士意大利细面
Linguine all'burrata
意大利细面,芝麻菜,圣女果,芝士片...
长意面配新鲜水牛芝士、圣女果和芝麻菜。强调食材的新鲜度。
诺曼底小牛肉片
Escalope Normande
小牛肉片,蘑菇,鲜奶油...
小牛肉片配奶油蘑菇酱。嫩滑,淋上诺曼底特色奶油酱。
米兰小牛肉片
Escalope Milanaise
炸小牛肉片
炸至金黄酥脆的小牛肉片。通常配柠檬。备受欢迎的经典。
罗马风味小牛肉
Saltimbocca Alla Romana
小牛肉片,鼠尾草,乡村火腿...
罗马特色小牛肉,配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。浓郁芳香的风味。
柠檬小牛肉片
Escalope Citron
小牛肉片,柠檬酱
小牛肉片配清淡的柠檬味酱汁。清爽嫩滑。
松露烩饭
Risotto Truffe
米饭,蘑菇,风干番茄,奶油...
奶油烩饭,用高汤慢煮,并用松露和蘑菇调味。浓郁,粘稠,香气四溢。
鸡肉烩饭
Risotto Poulet
米饭,鸡肉,咖喱,鲜奶油
奶油烩饭配鸡肉块和少许咖喱。微辣且独特的版本。
三文鱼烩饭
Risotto Saumon
米饭,三文鱼,鲜奶油
奶油三文鱼饭。温和舒适。
鞑靼
Tartare
牛肉,洋葱,续随子,鸡蛋
生牛肉碎,用洋葱、续随子和鸡蛋调味。新鲜美味,适合生肉爱好者。
牛里脊片
Émincé de Filet de Bœuf
切片牛里脊,大蒜,迷迭香
嫩牛肉里脊块,用大蒜和迷迭香炒制。简单但突显了优质肉的品质。
香煎鲈鱼排
Filet de Bar Alla Plancha
鲈鱼柳,迷迭香酱,炒时蔬...
白肉鱼柳在热盘(烤盘)上烹制,配香草酱。清淡细腻。
三文鱼排
Pavé de Saumon
三文鱼,香草香蒜酱,炒时蔬...
烤或煎三文鱼排,配香草酱。肉质粉红,入口即化。
可选配菜:
En accompagnement au choix :
意面,炸薯条,米饭或时令炒蔬菜...
主菜配菜列表。根据您的喜好选择淀粉类或蔬菜类。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。口感轻盈如慕斯,可可味浓郁。
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
独立巧克力蛋糕,中心通常是流动的。温热食用,非常美味。
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,交替使用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。撒上可可粉。
反烤苹果挞
Tarte Tatin
反烤焦糖苹果挞。苹果软糯香甜,配酥脆面团。
意式奶冻
Panna cotta
波旁香草,红果酱
香草味果冻甜点,配红果酱。口感光滑如丝。
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
配迷你提拉米苏、意式奶冻...
咖啡或茶配多种迷你甜点。适合品尝各种口味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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