o Bistrot de Tom

Un gratinado de berenjenas al estilo italiano, superponiendo capas de berenjenas fritas, salsa de tomate y queso fundido. Textura tierna y sabor rico. Se sirve caliente.

Croquetas de arroz empanadas y fritas, rellenas aquí de mozzarella y tomates. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sabrosa especialidad siciliana.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido aquí con toques mediterráneos como aceitunas y anchoas. Textura muy untuosa y sabor lácteo suave.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas frías con rúcula. Un plato ligero y refrescante, que realza la calidad de la carne.

Una ensalada compuesta clásica con pollo, lechuga y tomates. Fresca y nutritiva, a menudo aderezada con una salsa cremosa.

Ensalada típica del sur de Francia con atún, huevos duros, anchoas y verduras. Una mezcla colorida y rica en sabores provenzales.

Ensalada gourmet de inspiración italiana que combina la dulzura de la burrata con el carácter del jamón crudo. Acompañada de rúcula para un toque picante.

Una ensalada completa y saludable a base de quinoa, feta y verduras. Ofrece una mezcla de texturas crujientes y tiernas, ideal para una comida equilibrada.

Ensalada servida con queso de cabra caliente sobre tostada, acompañada aquí de un toque original de buñuelos de gambas. Mezcla dulce-salada y caliente-fría.

Ensalada fresca con gambas grandes y alcachofas. Un plato ligero con delicados sabores marinos.

Hamburguesa sin carne con cheddar y crudités. Una alternativa sabrosa servida en un pan de hamburguesa tierno.

La hamburguesa tradicional con filete de ternera, queso cheddar fundido y guarniciones clásicas. Sencilla, eficaz y jugosa.

Hamburguesa de ternera realzada por queso Gorgonzola italiano de sabor azulado y potente. Rica y cremosa.

Hamburguesa rellena de filete de pollo en lugar de ternera, con queso y crudités. Tierno y menos grasoso que una hamburguesa clásica.

Hamburguesa gourmet con sabores italianos, crema de trufa y queso stracciatella cremoso. Sabores lujosos y perfumados.

Hamburguesa de pescado con filete de bacalao. Una opción marina ligera que se diferencia de la carne roja.

Pasta corta en salsa de albahaca (pesto verde), servida con burrata cremosa y piñones. Fresco y herbáceo.

Pasta larga servida con salmón y una salsa de nata fresca. Un clásico cremoso y reconfortante.

Pasta larga cubierta con una rica salsa de trufa y champiñones. Un plato con aromas de sotobosque potentes y elegantes.

Pasta larga con una rica salsa a base de huevos, panceta y nata. Salado, con pimienta y muy sabroso.

Pasta corta con pollo y champiñones en salsa cremosa. Un plato completo y nutritivo.

Pasta corta con salsa de tomate picante, cebolla y embutidos. Un clásico de la cocina romana, sabroso y ligeramente picante.

Pasta larga servida simplemente con burrata fresca, tomates cherry y rúcula. Destaca la frescura de los ingredientes.

Fina loncha de ternera cocida con una salsa ligera de nata y champiñones. Tierno y cubierto con una salsa cremosa típica de Normandía.

Escalope de ternera empanado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Generalmente se sirve con limón. Un clásico apreciado.

Especialidad romana de ternera rellena de jamón crudo y salvia, cocida en vino blanco. Sabores intensos y aromáticos.

Escalope de ternera servido con una salsa ligera y ácida de limón. Refrescante y tierno.

Arroz cremoso cocido lentamente con caldo y perfumado con trufa y champiñones. Un plato rico, pegajoso y muy aromático.

Risotto cremoso con trozos de pollo y un toque de curry. Una versión ligeramente picante y original.

Arroz cremoso cocinado con salmón fresco y nata. Suave y reconfortante.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con cebolla, alcaparras y huevo. Fresco y sabroso, para los amantes de la carne cruda.

Trozos tiernos de filete de ternera salteados con ajo y romero. Sencillo pero realza una carne de calidad superior.

Filete de pescado de carne blanca cocinado en plancha, servido con salsa de hierbas. Ligero y delicado.

Filete de salmón a la plancha o a la sartén, acompañado de una salsa de hierbas. Un pescado graso de carne rosada y tierna.

Lista de guarniciones disponibles para acompañar los platos principales. Elija entre féculas o verduras según su preferencia.

Postre etéreo y rico en chocolate. Textura ligera y espumosa, sabor intenso a cacao.

Pastel individual de chocolate con un corazón a menudo líquido. Servido tibio, muy sabroso.

Clásico postre italiano que alterna bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo. Las manzanas son tiernas y dulces, sobre una masa crujiente.

Crema de postre gelificada de vainilla, servida con coulis de frutos rojos. Textura suave y sedosa.

Un café o té servido con una selección de varios postres en versión miniatura. Perfecto para probar un poco de todo.