鳥取県境港市 境港のアジフライ
日本海の荒波と寒流が交差する鳥取県境港。
競り開始直後より収穫された新鮮なアジをそのままの
日本海の荒波で育った新鮮な鯵を揚げた料理です。外はサクサク、中はふっくらとした食感。レモンを絞ってタルタルソースでどうぞ。
¥480
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Noie
Noie
おすすめメニュー
蒸し海老餃子 (4個)
大きめの海老と竹のプリプリとした歯ごたえと風味が楽しめる餃子です。皮も厚めでモチっとした食感で女性人気が非常に高い逸品です！
プリプリとした食感の海老と野菜を包んだ蒸し餃子です。もちもちの皮と海老の豊かな旨みが特徴。熱々をそのままお召し上がりください。
¥850
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すき焼き焼売 (4個)
群馬県の上州牛と上州麦豚をブレンドし、赤蒟蒻、玉ねぎ、長ネギ、椎茸を練り込んで甘辛くジューシーな味わいにした焼売です。まずはそのままお召し上がりください。
群馬県産の牛肉と豚肉、野菜を甘辛いすき焼き風味に仕上げた焼売です。ジューシーで食べ応えがあり、ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。
¥780
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北海道羅臼村｜特製ドレッシングサラダ
北海道羅臼村は日本で有数のホタテ漁が盛んな地域です。
大きめのホタテの貝柱を使用しています。また自家製ドレッシングの具材を
北海道羅臼産の大きなホタテの貝柱が入った、自家製ドレッシングのサラダです。新鮮なホタテの旨みと特製ドレッシングが絶妙に調和します。
¥980
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希少部位のラム炙り塩漬け
上の部分で濃厚な風味と脂身の強い味わいが楽しめる一品です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
羊肉の希少部位を軽く炙り、塩漬けにした一品です。濃厚な風味と脂身の旨みが特徴で、お好みでレモンを絞ってさっぱりと召し上がれます。
¥980
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菅田村のすくい豆腐
長野県菅田村の濃厚な味わいのすくい豆腐です。
越総研対馬の濃縮塩田で作り上げたこだわりの一品。
日本酒は芳醇な純米酒に合うと
長野県菅田村で作られた、濃厚な味わいの手作り豆腐です。大豆の豊かな風味と滑らかな舌触りが特徴で、日本酒にもよく合います。
¥780
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ホタテのバター醤油焼き (3粒)
濃厚な味わいとホタテを蒸し焼きにしています。
バターとニシンそして醤油のハーモニー。
ホタテの旨味とニシンバターの風味を是非とも味わってください。
北海道産の新鮮なホタテをバターと醤油で香ばしく焼き上げた一品です。ホタテの旨みと磯の香りが食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥980
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ホタテじゃがバター塩辛
ホタテとじゃがいもをホクホクに蒸し、上質な無塩バターと東京都神津島の珍味イカの塩辛をふんだんに乗せています。
とろけるバターと塩辛の旨味に思わずうなります。
堪りません！
ホクホクのじゃがいもとバターに、神津島産のイカの塩辛を添えた一品です。じゃがいもの甘みと塩辛の旨みが絶妙な組み合わせで、日本酒にもよく合います。
¥950
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野菜と麹南蛮味噌チーズ春巻き (1本)
北海道紋別市の海老と秋田県東成瀬村の麹南蛮味噌、とろけるチーズと大葉の風味が楽しめる一品です。
チーズはモッツァレラを使用しており、麹南蛮味噌との相性抜群です。
北海道産の野菜、麹南蛮味噌、とろけるチーズを春巻きの皮で包んで揚げた一品です。麹南蛮味噌のスパイシーな風味とチーズのコクが楽しめます。
¥650
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本牧ニシンバター柚がけ
神奈川県横浜市と三浦港、青森県産のニシンとバターをホタルイカと柚子で和えました。
ニシンはふっくらとしています。
チャーシューに絡めだすので
青森県産の新鮮なニシンをバターで焼き、柚子の香りを加えた一品です。ニシンの豊かな脂とバターのコク、柚子の爽やかな香りが特徴です。
¥880
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やみつき！ケイジャンポテトフライ
北海道産のじゃがいもを揚げて、特製のケイジャンスパイスをまぶしました。
ホクホクとした食感とスパイシーな味わいがビールと相性抜群です。
ホクホクのフライドポテトにケイジャンスパイスをまぶした一品です。スパイシーな風味が食欲をそそり、ビールやハイボールのお供に最適です。
¥680
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幻のじゃが芋牛すじキャベツのチーズ焼き
幻のじゃがいもと牛肉をじっくりと煮込み、チーズとキャベツを加えてオーブンで焼いた一品です。
ホクホクのじゃがいもととろーりチーズが
幻のじゃがいも、牛すじ、キャベツをチーズと共にオーブンで焼き上げた一品です。とろーりチーズとホクホク具材の組み合わせが絶妙で、食べ応えがあります。
¥1,580
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桜トラ肉のレモンソース焼き
上質な油とレモンを効かせた特製ソースで焼き上げました。
濃厚な味わいの桜トラ肉と野菜が絡み合い、食欲をそそる一品です。
上質な桜トラ肉をレモンソースで香ばしく焼き上げた一品です。桜トラ肉の濃厚な旨みとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和し、食欲をそそります。
¥980
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短角牛のたたき (熟成醤油添え)
希少種の短角牛を塩とコショウでシンプルに焼き上げました。
濃厚な味わいと香ばしい香りが特徴です。
熟成醤油を
希少な短角牛の赤身肉を軽く炙り、特製の熟成醤油でいただく料理です。肉本来の旨みを存分に楽しめ、日本酒との相性も抜群です。
¥2,450
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ホタテの上映炊き込みご飯 (1合)
北海道羅臼村産のホタテを贅沢に使った炊き込みご飯です。
羅臼昆布の旨味とホタテの風味豊かな香りが食欲をそそる一品です。
北海道羅臼産の新鮮なホタテを贅沢に使った炊き込みご飯です。ホタテの旨みがご飯にしみわたり、豊かな香りが食欲をそそる〆の一品です。
¥1,680
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前菜
すくい豆腐食べるラー油がけ
滑らかな舌触りのすくい豆腐に、香ばしい食べるラー油をかけた一品です。豆腐の優しい味わいとラー油のピリ辛さが食欲をそそります。
¥850
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いぶりがっことクリームチーズ
秋田名物のいぶりがっこ（燻製たくあん）とクリームチーズを組み合わせた一品です。いぶりがっこの燻製香とクリームチーズのまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥680
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はんぺんマヨチーズ焼き
ふわふわのはんぺん（魚のすり身）に、マヨネーズとチーズを乗せて香ばしく焼き上げた一品です。チーズのコクとはんぺんの優しい味が食欲をそそります。
¥750
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ピーマンのオープン焼き 麹南蛮味噌
ピーマンを半分に切り、麹南蛮味噌を乗せて香ばしく焼き上げた一品です。ピーマンのほろ苦さと麹南蛮味噌の甘辛さが絶妙なバランスで、お酒のお供にも最適です。
¥880
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厚揚げ納豆食べるラー油添え
外はカリッと中はふっくらの厚揚げに、ねばねばの納豆と食べるラー油を添えた一品です。納豆の風味とラー油のピリ辛さがクセになる味わいです。
¥950
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揚げもの
舞茸と麹南蛮味噌チーズ春巻き (1本)
舞茸、麹南蛮味噌、とろけるチーズを春巻きの皮で包んで揚げた一品です。舞茸の香りと麹南蛮味噌のスパイシーな風味、チーズのコクが楽しめます。
¥650
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味噌バターポテトフライ
フライドポテトを味噌とバターで味付けした一品です。じゃがいもの甘みと味噌バターの濃厚な風味が絶妙にマッチし、やみつきになります。
¥780
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絶品！甘海老の唐揚げ
新鮮な甘海老を丸ごと唐揚げにした一品です。海老の殻までパリパリと香ばしく、凝縮された海老の旨みが存分に楽しめます。
¥880
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瀬戸内潮の真だこの唐揚げ
瀬戸内海産の新鮮な真ダコを唐揚げにした一品です。タコのプリプリとした食感と噛むほどに広がる旨みが特徴で、ビールのお供に最適です。
¥1,200
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広島県産カキフライ (4個)
広島県産の新鮮な牡蠣を丁寧にフライにした一品です。外はサクサク、中はジューシーな牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。
¥1,400
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鶏ハラミの塩麹唐揚げ
鶏ハラミを塩麹で漬け込み、唐揚げにした一品です。塩麹の効果で肉が柔らかく、旨みが凝縮されており、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥980
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幻の短角牛の牛カツ わさび醤油
希少な短角牛の牛肉を贅沢にカツにした一品です。衣はサクサク、中はジューシーな牛肉の旨みが楽しめます。わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください。
¥1,880
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生もの
まげはこれ！生牡蠣 (1個)
兵庫県淡路島産の新鮮な真牡蠣です。クリーミーで濃厚な海のミルクの味わいを存分にお楽しみください。レモンを絞ってどうぞ。
¥850
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海老の甘塩漬け
新鮮な甘海老を特製の塩だれで漬け込んだ一品です。海老本来の甘みとプリプリとした食感が特徴で、お酒のお供にも最適です。
¥750
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濃厚な味わい！お刺身 (3粒)
北海道羅臼産の新鮮なホタテを刺身でご提供します。濃厚な旨みととろけるような食感が特徴で、わさび醤油でどうぞ。
¥880
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焼きもの
豚バラ肉のレモンソース焼き
豚バラ肉を香ばしく焼き上げ、特製のレモンソースで味付けした一品です。豚肉の旨みとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和し、食欲をそそります。
¥950
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厚揚げと麹南蛮味噌チーズ焼き
外はカリッと中はふっくらの厚揚げに、麹南蛮味噌とチーズを乗せて香ばしく焼き上げた一品です。麹南蛮味噌の風味とチーズのコクが厚揚げとよく合います。
¥950
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鶏ハラミの塩麹焼き 柚子胡椒添え
鶏ハラミを塩麹で漬け込み、香ばしく焼き上げた一品です。塩麹の効果で柔らかくなった鶏肉は旨みが凝縮され、柚子胡椒の爽やかな辛みがアクセントになります。
¥1,100
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じゃが芋と牛すじカレーのチーズ焼き
ホクホクのじゃがいもとじっくり煮込んだ牛すじカレーを、チーズと共にオーブンで焼き上げた一品です。とろけるチーズとカレーの濃厚な味わいが食欲をそそります。
¥1,680
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短角牛のたたき わさび醤油添え
希少な短角牛の赤身肉を軽く炙り、わさび醤油でいただく料理です。肉本来の旨みを存分に楽しめ、わさびの風味が肉の甘みを引き立てます。
¥2,450
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あて
いぶりがっこ
秋田県産の燻製たくあん、いぶりがっこです。独特の燻製香とポリポリとした食感が特徴で、日本酒や焼酎のお供に最適です。
¥680
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赤イカの塩辛
濃厚な旨みの赤イカの塩辛です。イカの肝のコクと塩味が日本酒をより一層引き立てる、酒飲みにはたまらない一品です。
¥580
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がっこ漬け物 (3点盛り合わせ)
秋田名物のいぶりがっこを含む、漬物3種盛り合わせです。それぞれの漬物の風味と食感の違いを楽しめ、お口直しや箸休めにぴったりです。
¥850
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ホクホクじゃがバター塩辛
ホクホクのじゃがいもとバターに、特製のカニカマの塩辛を添えた一品です。じゃがいもの甘みと塩辛の旨みが絶妙な組み合わせで、日本酒にもよく合います。
¥950
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一品料理
旨辛！麻婆豆腐
豆板醤と花椒が効いた、ピリ辛で旨みたっぷりの麻婆豆腐です。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最適で、一度食べたら止まらない美味しさです。
¥1,450
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めのごはん
絶品！卵かけご飯 (ITKG)
岩手県産の新鮮な卵と厳選された米を使った、シンプルな卵かけご飯です。卵の濃厚な旨みとご飯の甘みが引き立つ、〆にぴったりの一品です。
¥480
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牛すじカレーライス
じっくり煮込んだとろとろの牛すじが入った、特製のカレーライスです。コクのあるカレーと牛すじの旨みが絡み合い、食欲をそそる一品です。
¥1,480
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デザート
アイスクリーム
バニラ、チョコ、ストロベリーからお選びください。
バニラ、チョコレート、ストロベリーから選べる冷たいデザートです。食後の口直しや、ちょっとした休憩にぴったりの甘さです。
¥430~
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コース料理 (当日注文可)
3950円コース
前菜、サラダ、焼き物、揚げ物をバランス良く楽しめるコースです。選べる前菜が魅力で、新鮮な海の幸や山の幸を存分に味わえます。
¥3,950~
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4950円コース
3950円コースに加えて、すき焼き焼売と〆のごはんが付いた満足度の高いコースです。選べる前菜と豊富な料理で、様々な味覚を楽しめます。
¥4,950~
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6500円コース
生牡蠣、すくい豆腐、短角牛のたたきなど、厳選された贅沢な料理を堪能できるコースです。〆のごはんとデザートも付いており、特別な日にぴったりの内容です。
¥6,500
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日本酒
日本酒飲み放題 2時間
延長の場合は自動延長となり30分につき1000円となります
選りすぐりの日本酒が2時間飲み放題で楽しめます。様々な種類の日本酒を心ゆくまでお試しいただけます。時間延長も可能です。
¥2,950
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単品 (グラス: 90ml) 店内の日本酒すべて1杯
当店はお客さまご自身で日本酒をお選び頂き、注いでいただくシステムとなっております。ご注文方法やお飲み方は下記図をご覧ください。
店内で提供されている日本酒を、グラス（90ml）で一杯からご注文いただけます。お好みの日本酒を少量ずつ試したい方や、様々な種類を飲み比べたい方におすすめです。
¥850
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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