Noie

طبق من سمك الأجو الطازج الذي نما في أمواج بحر اليابان العاتية، مقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. قدمه مع عصرة ليمون وصلصة التارتار.

زلابية مطهوة على البخار من الروبيان الطازج والخضروات. تتميز بعجينة مطاطية ونكهة روبيان غنية. قدموها ساخنة كما هي.

زلابية مطهوة على البخار بنكهة السوكيياكي الحلوة والمالحة مع لحم بقري ولحم خنزير وخضروات من محافظة غونما. عصارية ومشبعة، وهي مثالية كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة.

سلطة بصلصة تتبيل خاصة مع قطع اسكالوب كبيرة من راوسو، هوكايدو. يتناغم غنى الاسكالوب الطازج مع صلصة التتبيل الخاصة بشكل رائع.

طبق من قطع لحم الضأن النادرة المشوية قليلاً والمملحة. يتميز بنكهته الغنية ودهونته. يمكنكم تقديمه مع عصرة ليمون لتجربة منعشة.

توفو مصنوع يدويًا بنكهة غنية من قرية سودا، محافظة ناغانو. يتميز بنكهة فول الصويا الغنية وملمسه الناعم، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق من اسكالوب طازج من هوكايدو مشوي بشكل عطري بالزبدة وصلصة الصويا. نكهة الاسكالوب الغنية ورائحة البحر تفتح الشهية، وتتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق من البطاطس المهروسة والزبدة مع مخلل الحبار الطازج من جزيرة كوزو. مزيج رائع بين حلاوة البطاطس وملوحة المخلل، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق من الخضروات من هوكايدو، وصلصة كوجي نانبان، والجبن الذائب ملفوف في عجينة سبرينغ رول ومقلي. يمكنكم الاستمتاع بنكهة صلصة كوجي نانبان الحارة وغنى الجبن.

طبق من سمك الرنجة الطازج من محافظة أوموري مشوي بالزبدة مع إضافة نكهة اليوزو. يتميز بالدهون الغنية للرنجة وغنى الزبدة ورائحة اليوزو المنعشة.

طبق من البطاطس المقلية المقرمشة مغطاة بتوابل كاجون. النكهة الحارة تفتح الشهية، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو الويسكي.

طبق من البطاطس النادرة، لحم البقر، والملفوف مشوي في الفرن مع الجبن. مزيج رائع بين الجبن الذائب والمكونات المهروسة، وهو مشبع.

طبق فاخر من لحم خنزير الساكورا مشوي بشكل عطري بصلصة الليمون. يتناغم غنى لحم خنزير الساكورا مع حموضة الليمون المنعشة بشكل رائع، مما يفتح الشهية.

طبق من لحم بقر تانكاكو نادر مشوي قليلاً، يقدم مع صلصة الصويا المعتقة الخاصة. يمكنكم الاستمتاع بنكهة اللحم الطبيعية، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي.

أرز مطهو على البخار فاخر مصنوع من اسكالوب طازج من راوسو، هوكايدو. نكهة الاسكالوب تتغلغل في الأرز، ورائحته الغنية تفتح الشهية، وهو طبق مثالي للختام.

توفو مسحوب ناعم الملمس، مغطى بصلصة زيت الفلفل الحار المقرمشة. النكهة اللطيفة للتوفو وحرارة صلصة زيت الفلفل الحار تفتح الشهية.

طبق يجمع بين إيبوريغاكي الشهير من أكيتا (فجل مدخن) والجبن الكريمي. يتناغم دخان إيبوريغاكي مع نعومة الجبن الكريمي بشكل رائع.

طبق من هامبين (عجينة سمك) رقيق، مغطى بالمايونيز والجبن ومشوي بشكل عطري. غنى الجبن والنكهة اللطيفة للهامبين تفتح الشهية.

طبق من الفلفل الأخضر مقسوم إلى نصفين ومشوي بشكل عطري مع صلصة كوجي نانبان. يتناغم مرارة الفلفل الأخضر مع حلاوة وصلصة كوجي نانبان بشكل رائع، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من التوفو السميك المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مع ناتو لزج وصلصة زيت الفلفل الحار. نكهة الناتو وحرارة صلصة زيت الفلفل الحار تجعلانه إدمانيًا.

طبق من فطر مايتاكي وصلصة كوجي نانبان والجبن ملفوف في عجينة سبرينغ رول ومقلي. يمكنكم الاستمتاع برائحة فطر مايتاكي ونكهة صلصة كوجي نانبان الحارة وغنى الجبن.

بطاطس مقلية متبلة بالماسا والمذا. الحلاوة الطبيعية للبطاطس والنكهة الغنية للماسا والزبدة تتطابق بشكل رائع، مما يجعلها إدمانية.

طبق من الروبيان الحلو الطازج المقلي بالكامل. مقرمش حتى القشرة، ويمكنكم الاستمتاع بنكهة الروبيان المركزة بالكامل.

طبق من حبار البحر الأبيض المتوسط الطازج المقلي. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية التي تزداد مع المضغ، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة.

طبق من المحار الطازج من محافظة هيروشيما مقلي بعناية. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، وتنتشر نكهة المحار في الفم.

طبق من ضلع الدجاج المتبل في ملح كوجي ومقلي. يصبح اللحم طريًا بفضل تأثير ملح كوجي، وتتركز نكهته، ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق فاخر من لحم بقر تانكاكو نادر مقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل، يمكنكم الاستمتاع بنكهة لحم البقر. قدموه مع صلصة الصويا والوسابي لتجربة منعشة.

محار طازج من جزيرة أواجي، محافظة هيوغو. استمتعوا بنكهة حليب البحر الكريمية والغنية. قدموه مع عصرة ليمون.

طبق من الروبيان الحلو الطازج المتبل في صلصة ملح خاصة. يتميز بحلاوة الروبيان الطبيعية وقوامه المطاطي، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

اسكالوب طازج من راوسو، هوكايدو، يقدم كساشيمي. يتميز بنكهته الغنية وملمسه الذائب. قدموه مع الوسابي وصلصة الصويا.

طبق من لحم خنزير البطن مشوي بشكل عطري ومتبل بصلصة ليمون خاصة. يتناغم غنى لحم الخنزير مع حموضة الليمون المنعشة بشكل رائع، مما يفتح الشهية.

طبق سميك مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مشوي بشكل عطري مع صلصة كوجي نانبان ومغطى بالجبن. نكهة صلصة كوجي نانبان وغنى الجبن يتناسبان جيدًا مع التوفو السميك المقلي.

طبق من ضلع الدجاج المتبل في ملح كوجي ومشوي بشكل عطري. يصبح اللحم طريًا بفضل تأثير ملح كوجي، وتتركز نكهته، مع لمسة منعشة من فلفل اليوزو.

طبق من البطاطس المهروسة وكاري لحم البقر المطبوخ ببطء، مخبوز في الفرن مع الجبن. الجبن الذائب ونكهة الكاري الغنية تفتح الشهية.

طبق من لحم بقر تانكاكو نادر مشوي قليلاً، يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. يمكنكم الاستمتاع بنكهة اللحم الطبيعية، ويعزز الوسابي حلاوة اللحم.

إيبوريغاكي (فجل مدخن) من محافظة أكيتا. يتميز برائحته المدخنة الفريدة وقوامه المقرمش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع الساكي أو الشوتشو.

طبق حبار مالح أحمر غني النكهة. غنى كبد الحبار وملوحته يعززان طعم الساكي، وهو طبق لا يقاوم لمحبي الساكي.

طبق مشكل من 3 أنواع من المخللات، بما في ذلك إيبوريغاكي الشهير من أكيتا. يمكنكم الاستمتاع بالاختلافات في النكهة والقوام لكل مخلل، وهو مثالي لتنظيف الفم أو كاستراحة بين الوجبات.

طبق من البطاطس المهروسة والزبدة مع مخلل الكابوريا الاصطناعية الخاصة. مزيج رائع بين حلاوة البطاطس وملوحة المخلل، ويتناسب جيدًا مع الساكي.

طبق مابو توفو حار ولذيذ مع معجون الفول الحار والفلفل الحار. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات، وهو لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تستطيع التوقف عن تناوله.

طبق بسيط من الأرز مع البيض، مصنوع من بيض طازج من إيواطي وحبوب أرز مختارة بعناية. تبرز النكهة الغنية للبيض وحلاوة الأرز، وهو طبق مثالي للختام.

طبق كاري خاص مع قطع لحم بقري طرية مطبوخة ببطء. يتداخل الكاري الغني مع نكهة لحم البقر، وهو طبق يفتح الشهية.

حلوى باردة يمكن اختيارها من بين الفانيليا، الشوكولاتة، والفراولة. حلوى مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة أو للاسترخاء قليلاً.

دورة متوازنة تتضمن مقبلات، سلطة، مشويات، ومقليات. تتميز بمقبلات قابلة للاختيار، ويمكنكم الاستمتاع بالكامل بالمأكولات البحرية الطازجة ومأكولات الجبال.

دورة مرضية تتضمن زلابية سوكيياكي وأرز للختام، بالإضافة إلى دورة بسعر 3950 ين. مع مقبلات قابلة للاختيار ومجموعة واسعة من الأطباق، يمكنكم الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات.

دورة تتضمن أطباقًا فاخرة مختارة بعناية مثل المحار الطازج، وتوفو سودا، ولحم بقر تانكاكو المشوي. تتضمن أيضًا أرزًا للختام وحلوى، وهي مثالية للمناسبات الخاصة.

استمتعوا بساكي مختار بعناية لمدة ساعتين بدون حدود. يمكنكم تجربة أنواع مختلفة من الساكي حتى تشبعوا. يمكن تمديد الوقت أيضًا.

يمكنكم طلب كأس (90 مل) من أي من أنواع الساكي المتوفرة في المطعم. موصى به لمن يرغب في تجربة كميات صغيرة من الساكي المفضل لديه أو لتذوق أنواع مختلفة.