Ramen Torisoba Zagin Kagurazaka

Name: Ramen Torisoba Zagin Kagurazaka
Address: Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−2−12 摩耶ビル 1F, طوكيو
Price range: ¥220 - ¥480

مكان أرغب في اصطحاب أحبائي إليه

★ 4.6 (1,076) $$Moderate 📍 Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−2−12 摩耶ビル 1F

سوبا (رامن)

دجاج سوبا خاص

特製鶏soba

مرق دجاج أبيض مصنوع حصريًا من دجاج ساكوراجيما من كاجوشيما. مستخلص بطريقة فريدة تستفيد إلى أقصى حد من الدجاج. تمت إضافة النكهة العميقة مع مرق إيواشي ودهون الدجاج. قوامه كريمي مثل البوريه.

رامن بمرق دجاج أبيض (توري بايتان) غني وكريمي. قوامه يشبه البوريه، مع نكهة دجاج مركزة. هذا هو الإصدار "الخاص" مع إضافات فاخرة، مزين بشكل جميل بالجزر الأبيض المقلي وشرائح اللحم المشوي.

¥1,590~ ≈ $10.00

دجاج سوبا

鶏soba

رامن بمرق دجاج أبيض (توري بايتان) غني وكريمي. المرق المخفوق خفيف القوام ويسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الغنية للدجاج. هذا هو الطبق القياسي.

¥1,120~ ≈ $7.00

دجاج محلي بصلصة الصويا سوبا

地鶏醤油soba

مصنوع 100% من دجاج شيريتوكي الذي نشأ في الطبيعة الخلابة لهوكايدو. تم إضافة دقيق القمح من هوكايدو ومسحوق الأعشاب البحرية إلى علف الدجاج، مما أدى إلى طبق خالٍ من الروائح الكريهة وغني بالنكهة.

رامن بصلصة الصويا مصنوع من دجاج محلي عالي الجودة. يتميز المرق الصافي بنكهة الدجاج الغنية، مع رائحة صلصة الصويا العطرية ونكهة عميقة. إنه طبق خفيف ولكنه مشبع.

¥1,100~ ≈ $7.00

دجاج تسوكي سوبا

鶏つけsoba

مرق غني مصنوع بالكامل من الدجاج فقط، بدون أي منتجات بحرية، مما يتيح لك تذوق العمق الكامل للدجاج. تركيز المرق هو 11 درجة.

نمط "تسوكي مين" حيث تغمس المعكرونة في المرق لتناولها. يتميز بمرق غني جدًا مصنوع من الدجاج فقط، بدون استخدام المأكولات البحرية. يرجى الاستمتاع به عن طريق غمس المعكرونة السميكة في المرق الساخن.

¥1,200~ ≈ $8.00

أنكو بايتان

あん肝白湯

مزيج من "فوا جرا البحر"، وهو طبق شهير في فصل الشتاء، وهو كبد سمك الراهب (أنكو)، مع مرق الدجاج الأبيض الكريمي الغني الذي تشتهر به زاغين.

طبق رامن فريد يمزج كبد سمك الراهب (أنكو)، المعروف باسم "فوا جرا البحر"، مع مرق الدجاج الأبيض. يمتزج قوام ونكهة الأنكو المميزة مع المرق الكريمي، مما يخلق نكهة غنية وفاخرة للغاية.

¥1,320~ ≈ $8.00

رامن نباتي

ヴィーガンラーメン

رامن نباتي جديد تمامًا، خالٍ من المنتجات الحيوانية، يستخدم طريقة الطهي الإيطالية التقليدية "كول بويلون" لاستخلاص أقصى نكهة من الخضروات.

رامن خالٍ تمامًا من المكونات الحيوانية. يتميز بمرق مستخلص بعناية من نكهة الخضروات، مع عمق نكهة لا يصدق على الرغم من كونه نباتيًا. موصى به للنباتيين والفيغان.

¥1,800~ ≈ $12.00