鸟取县境港市 境港的炸鲹鱼
鳥取県境港市 境港のアジフライ
日本海的波涛和寒流交汇的鸟取县境港。
在竞拍开始后立即收获的新鲜鲹鱼原汁原味
炸日本海的波涛中长大的新鲜鲹鱼。外酥内软的口感。请挤上柠檬汁，搭配塔塔酱享用。
¥480
≈ HK$24
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Noie
Noie
推荐菜单
蒸虾饺 (4个)
蒸し海老餃子 (4個)
包含大虾和竹笋的Q弹口感和风味十足的饺子。饺子皮也很厚实有嚼劲，深受女性喜爱！
包裹着Q弹虾仁和蔬菜的蒸饺。特点是软糯的饺子皮和虾仁的丰富鲜味。请趁热原味享用。
¥850
≈ HK$42
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寿喜烧烧卖 (4个)
すき焼き焼売 (4個)
将群马县的上州牛和上州麦猪混合，加入红蒟蒻、洋葱、大葱、香菇，制成甜辣多汁风味的烧卖。请先原味品尝。
将群马县产牛肉和猪肉、蔬菜做成甜辣寿喜烧风味的烧卖。多汁且有嚼劲，是米饭的配菜和小吃都很适合。
¥780
≈ HK$39
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北海道罗臼村｜特制沙拉酱沙拉
北海道羅臼村｜特製ドレッシングサラダ
北海道罗臼村是日本主要的扇贝渔业产地。
使用较大的扇贝柱。另外，自制沙拉酱的食材
北海道罗臼产的大扇贝柱制成的自制沙拉酱沙拉。新鲜扇贝的鲜味和特制沙拉酱绝妙调和。
¥980
≈ HK$49
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稀有部位羊肉炙烤盐渍
希少部位のラム炙り塩漬け
上部可以品尝到浓郁的风味和丰富的脂肪。可根据喜好挤上柠檬享用。
轻烤羊肉稀有部位，盐渍而成。特点是浓郁的风味和丰富的脂肪。可根据喜好挤上柠檬清爽享用。
¥980
≈ HK$49
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菅田村的捞豆腐
菅田村のすくい豆腐
长野县菅田村产的浓郁风味捞豆腐。
使用越总研对马的浓缩盐田制作的讲究之作。
据说与醇厚的纯米酒搭配
长野县菅田村制作的手工豆腐，风味浓郁。大豆的丰富风味和顺滑的口感是其特点，也非常适合搭配日本酒。
¥780
≈ HK$39
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扇贝黄油酱油烤 (3粒)
ホタテのバター醤油焼き (3粒)
浓郁风味和扇贝的香煎。
黄油、鲱鱼和酱油的和谐。
请务必品尝扇贝的鲜味和鲱鱼黄油的风味。
用黄油和酱油香烤北海道产新鲜扇贝。扇贝的鲜味和海的香气勾起食欲，非常适合搭配米饭和酒。
¥980
≈ HK$49
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扇贝土豆黄油盐辛
ホタテじゃがバター塩辛
将扇贝和土豆蒸至酥脆，上面铺满优质无盐黄油和东京都神津岛的珍味乌贼盐辛。
融化的黄油和盐辛的鲜味令人赞叹。
无法抗拒！
酥脆的土豆和黄油，搭配神津岛产乌贼盐辛。土豆的甜味和盐辛的鲜味是绝妙的组合，也非常适合搭配日本酒。
¥950
≈ HK$47
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蔬菜麹南蛮味噌奶酪春卷 (1根)
野菜と麹南蛮味噌チーズ春巻き (1本)
北海道纹别市的虾仁和秋田县东成濑村的麹南蛮味噌、融化奶酪和大叶的风味。
奶酪使用马苏里拉奶酪，与麹南蛮味噌非常搭配。
将北海道产蔬菜、麹南蛮味噌、融化奶酪包裹在春卷皮中炸制。可以品尝到麹南蛮味噌的辛辣风味和奶酪的浓郁口感。
¥650
≈ HK$32
本牧鲱鱼黄油柚子酱
本牧ニシンバター柚がけ
将神奈川县横滨市和三浦港、青森县产的鲱鱼和黄油与萤乌贼和柚子拌在一起。
鲱鱼很肥厚。
与叉烧一起
用黄油烤制青森县产新鲜鲱鱼，并加入柚子香气。鲱鱼丰富的油脂、黄油的浓郁以及柚子的清爽香气是其特点。
¥880
≈ HK$44
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欲罢不能！卡真薯条
やみつき！ケイジャンポテトフライ
将北海道产土豆炸制，撒上特制卡真香料。
酥脆的口感和辛辣的风味与啤酒非常搭配。
酥脆的炸薯条撒上卡真香料。辛辣的风味勾起食欲，是啤酒和威士忌的绝佳搭配。
¥680
≈ HK$34
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幻之土豆牛筋卷心菜奶酪烤
幻のじゃが芋牛すじキャベツのチーズ焼き
将慢炖的软糯牛筋和幻之土豆一起炖煮，加入奶酪和卷心菜后在烤箱中烤制。
酥脆的土豆和融化的奶酪
将幻之土豆、牛筋、卷心菜与奶酪一起在烤箱中烤制。融化的奶酪和酥脆的食材组合绝妙，非常有嚼劲。
¥1,580
≈ HK$79
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樱花虎肉柠檬酱烤
桜トラ肉のレモンソース焼き
用优质油和柠檬调制的特制酱汁烤制。
浓郁风味的樱花虎肉和蔬菜交织，勾起食欲。
香烤上等樱花虎肉配柠檬酱。樱花虎肉浓郁的鲜味和柠檬的清爽酸味绝妙调和，勾起食欲。
¥980
≈ HK$49
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短角牛たたき (配熟成酱油)
短角牛のたたき (熟成醤油添え)
将稀有短角牛用盐和胡椒简单烤制。
特点是浓郁的风味和香喷喷的香气。
搭配熟成酱油
将稀有短角牛肉的瘦肉轻烤，搭配特制熟成酱油享用。可以充分品尝到肉的原有鲜味，与日本酒的搭配也绝佳。
¥2,450
≈ HK$122
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扇贝蒸炊饭 (1合)
ホタテの上映炊き込みご飯 (1合)
奢华使用北海道罗臼村产扇贝制作的炊饭。
罗臼海带的鲜味和扇贝的浓郁香气勾起食欲。
奢华使用北海道罗臼产新鲜扇贝制作的炊饭。扇贝的鲜味渗透到米饭中，浓郁的香气勾起食欲，是收尾的佳品。
¥1,680
≈ HK$84
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前菜
捞豆腐淋下饭辣酱
すくい豆腐食べるラー油がけ
口感顺滑的捞豆腐，淋上香喷喷的下饭辣酱。豆腐的温和味道与辣酱的微辣勾起食欲。
¥850
≈ HK$42
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烟熏腌萝卜和奶油奶酪
いぶりがっことクリームチーズ
将秋田名产烟熏腌萝卜（烟熏腌萝卜）与奶油奶酪组合。烟熏腌萝卜的烟熏香气和奶油奶酪的醇厚口感奏出绝妙的和谐。
¥680
≈ HK$34
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鱼糜奶酪烤
はんぺんマヨチーズ焼き
将蓬松的鱼糜（鱼肉泥）上铺上蛋黄酱和奶酪烤制而成。奶酪的浓郁口感和鱼糜的温和味道勾起食欲。
¥750
≈ HK$37
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青椒烤麹南蛮味噌
ピーマンのオープン焼き 麹南蛮味噌
将青椒对半切开，铺上麹南蛮味噌烤制而成。青椒的微苦和麹南蛮味噌的甜辣达到绝妙的平衡，也是下酒菜的绝佳选择。
¥880
≈ HK$44
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厚炸豆腐纳豆下饭辣酱
厚揚げ納豆食べるラー油添え
外酥内软的厚炸豆腐，搭配粘稠的纳豆和下饭辣酱。纳豆的风味和辣酱的微辣令人上瘾。
¥950
≈ HK$47
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炸物
舞茸麹南蛮味噌奶酪春卷 (1根)
舞茸と麹南蛮味噌チーズ春巻き (1本)
将舞茸、麹南蛮味噌、融化奶酪包裹在春卷皮中炸制而成。可以品尝到舞茸的香气、麹南蛮味噌的辛辣风味和奶酪的浓郁口感。
¥650
≈ HK$32
味噌黄油薯条
味噌バターポテトフライ
用味噌和黄油调味的炸薯条。土豆的甜味与味噌黄油浓郁的风味绝妙搭配，令人欲罢不能。
¥780
≈ HK$39
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绝品！甜虾炸
絶品！甘海老の唐揚げ
将新鲜甜虾整只炸制。虾壳酥脆可口，可以充分品尝到浓缩的虾的鲜味。
¥880
≈ HK$44
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濑户内海章鱼唐扬
瀬戸内潮の真だこの唐揚げ
将濑户内海产新鲜真章鱼炸制。章鱼Q弹的口感和越嚼越散发的鲜味是特点，是啤酒的绝佳搭配。
¥1,200
≈ HK$60
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广岛县产炸牡蛎 (4个)
広島県産カキフライ (4個)
将广岛县产新鲜牡蛎精心炸制。外酥内软，牡蛎的鲜味在口中蔓延。
¥1,400
≈ HK$70
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鸡横膈膜盐麹炸
鶏ハラミの塩麹唐揚げ
将鸡横膈膜用盐麹腌制后炸制。盐麹使肉变软，浓缩了鲜味，非常适合搭配米饭和酒。
¥980
≈ HK$49
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幻之短角牛肉炸配芥末酱油
幻の短角牛の牛カツ わさび醤油
将稀有短角牛肉奢华地炸制。外皮酥脆，内里多汁，可以品尝到牛肉的鲜味。请搭配芥末酱油清爽地享用。
¥1,880
≈ HK$94
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生鲜
就这个！生蚝 (1个)
まげはこれ！生牡蠣 (1個)
兵库县淡路岛产新鲜真牡蛎。请尽情享受奶油般浓郁的海之牛奶风味。请挤上柠檬汁享用。
¥850
≈ HK$42
甜虾盐渍
海老の甘塩漬け
将新鲜甜虾用特制盐酱腌制。特点是虾的原有甜味和Q弹的口感，也是下酒菜的绝佳选择。
¥750
≈ HK$37
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浓郁风味！生鱼片 (3粒)
濃厚な味わい！お刺身 (3粒)
提供北海道罗臼产新鲜扇贝刺身。特点是浓郁的鲜味和入口即化的口感，请搭配芥末酱油享用。
¥880
≈ HK$44
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烤物
猪五花肉柠檬酱烤
豚バラ肉のレモンソース焼き
香烤猪五花肉，用特制柠檬酱调味。猪肉的鲜味和柠檬的清爽酸味绝妙调和，勾起食欲。
¥950
≈ HK$47
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厚炸豆腐麹南蛮味噌奶酪烤
厚揚げと麹南蛮味噌チーズ焼き
外酥内软的厚炸豆腐，上面铺上麹南蛮味噌和奶酪烤制而成。麹南蛮味噌的风味和奶酪的浓郁口感与厚炸豆腐非常搭配。
¥950
≈ HK$47
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鸡横膈膜盐麹烤 配柚子胡椒
鶏ハラミの塩麹焼き 柚子胡椒添え
将鸡横膈膜用盐麹腌制后香烤而成。盐麹使鸡肉变软，浓缩了鲜味，柚子胡椒的清爽辛辣是点睛之笔。
¥1,100
≈ HK$55
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土豆牛筋咖喱奶酪烤
じゃが芋と牛すじカレーのチーズ焼き
将酥脆的土豆和慢炖的牛筋咖喱与奶酪一起在烤箱中烤制而成。融化的奶酪和咖喱的浓郁风味勾起食欲。
¥1,680
≈ HK$84
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短角牛たたき 配芥末酱油
短角牛のたたき わさび醤油添え
将稀有短角牛肉的瘦肉轻烤，搭配芥末酱油享用。可以充分品尝到肉的原有鲜味，芥末的风味更能衬托出肉的甜味。
¥2,450
≈ HK$122
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下酒菜
烟熏腌萝卜
いぶりがっこ
秋田县产烟熏腌萝卜，即いぶりがっこ。特点是独特的烟熏香气和爽脆的口感，是日本酒或烧酒的绝佳搭配。
¥680
≈ HK$34
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红乌贼盐辛
赤イカの塩辛
浓郁鲜味的红乌贼盐辛。乌贼肝的浓郁和咸味更能衬托出日本酒的美味，是嗜酒者的最爱。
¥580
≈ HK$29
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腌萝卜拼盘 (3种)
がっこ漬け物 (3点盛り合わせ)
包含秋田名产烟熏腌萝卜在内的3种腌菜拼盘。可以品尝到各种腌菜的风味和口感差异，是漱口或佐餐的绝佳选择。
¥850
≈ HK$42
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酥脆土豆黄油盐辛
ホクホクじゃがバター塩辛
酥脆的土豆和黄油，搭配特制蟹肉棒盐辛。土豆的甜味和盐辛的鲜味是绝妙的组合，也非常适合搭配日本酒。
¥950
≈ HK$47
0
单品料理
麻婆豆腐
旨辛！麻婆豆腐
豆瓣酱和花椒的麻婆豆腐，辛辣而美味。是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择，一旦尝过就停不下来。
¥1,450
≈ HK$72
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收尾米饭
绝品！鸡蛋拌饭 (ITKG)
絶品！卵かけご飯 (ITKG)
使用岩手县产新鲜鸡蛋和精选米饭制作的简易鸡蛋拌饭。鸡蛋浓郁的鲜味和米饭的甜味突出，是收尾的绝佳选择。
¥480
≈ HK$24
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牛筋咖喱饭
牛すじカレーライス
特制咖喱饭，内含慢炖的软糯牛筋。浓郁的咖喱和牛筋的鲜味交织，勾起食欲。
¥1,480
≈ HK$74
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甜点
冰淇淋
アイスクリーム
请从香草、巧克力、草莓中选择。
可从香草、巧克力、草莓中选择的冷甜点。是餐后漱口或稍作休息的绝佳甜点。
¥430~
≈ HK$21
套餐料理 (当日可点)
3950日元套餐
3950円コース
套餐包含前菜、沙拉、烤物、炸物，营养均衡。可选前菜是亮点，可以尽情品尝新鲜的海鲜和山珍。
¥3,950~
≈ HK$197
4950日元套餐
4950円コース
在3950日元套餐的基础上，增加了寿喜烧烧卖和收尾米饭的超值套餐。可以选择前菜和丰富的料理，可以享受多种味觉。
¥4,950~
≈ HK$246
6500日元套餐
6500円コース
包含生蚝、捞豆腐、短角牛たたき等精选奢华料理的套餐。附有收尾的米饭和甜点，是特别日子的完美选择。
¥6,500
≈ HK$323
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日本酒
日本酒畅饮 2小时
日本酒飲み放題 2時間
延长时将自动延长，每30分钟加收1000日元
您可以享受2小时内无限畅饮精选日本酒。您可以尽情品尝各种日本酒。也可以延长用餐时间。
¥2,950
≈ HK$147
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单品 (杯: 90ml) 店内所有日本酒一杯
単品 (グラス: 90ml) 店内の日本酒すべて1杯
本店采用顾客自行选择并斟酒的日本酒系统。请参照下图了解点单方法和饮用方式。
您可以从店内提供的日本酒中选择一杯（90毫升）点单。推荐给想少量尝试喜欢的日本酒或想品尝多种口味的人。
¥850
≈ HK$42
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餐牌到此為止
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