Noie

炸日本海的波涛中长大的新鲜鲹鱼。外酥内软的口感。请挤上柠檬汁，搭配塔塔酱享用。

包裹着Q弹虾仁和蔬菜的蒸饺。特点是软糯的饺子皮和虾仁的丰富鲜味。请趁热原味享用。

将群马县产牛肉和猪肉、蔬菜做成甜辣寿喜烧风味的烧卖。多汁且有嚼劲，是米饭的配菜和小吃都很适合。

北海道罗臼产的大扇贝柱制成的自制沙拉酱沙拉。新鲜扇贝的鲜味和特制沙拉酱绝妙调和。

轻烤羊肉稀有部位，盐渍而成。特点是浓郁的风味和丰富的脂肪。可根据喜好挤上柠檬清爽享用。

长野县菅田村制作的手工豆腐，风味浓郁。大豆的丰富风味和顺滑的口感是其特点，也非常适合搭配日本酒。

用黄油和酱油香烤北海道产新鲜扇贝。扇贝的鲜味和海的香气勾起食欲，非常适合搭配米饭和酒。

酥脆的土豆和黄油，搭配神津岛产乌贼盐辛。土豆的甜味和盐辛的鲜味是绝妙的组合，也非常适合搭配日本酒。

将北海道产蔬菜、麹南蛮味噌、融化奶酪包裹在春卷皮中炸制。可以品尝到麹南蛮味噌的辛辣风味和奶酪的浓郁口感。

用黄油烤制青森县产新鲜鲱鱼，并加入柚子香气。鲱鱼丰富的油脂、黄油的浓郁以及柚子的清爽香气是其特点。

酥脆的炸薯条撒上卡真香料。辛辣的风味勾起食欲，是啤酒和威士忌的绝佳搭配。

将幻之土豆、牛筋、卷心菜与奶酪一起在烤箱中烤制。融化的奶酪和酥脆的食材组合绝妙，非常有嚼劲。

香烤上等樱花虎肉配柠檬酱。樱花虎肉浓郁的鲜味和柠檬的清爽酸味绝妙调和，勾起食欲。

将稀有短角牛肉的瘦肉轻烤，搭配特制熟成酱油享用。可以充分品尝到肉的原有鲜味，与日本酒的搭配也绝佳。

奢华使用北海道罗臼产新鲜扇贝制作的炊饭。扇贝的鲜味渗透到米饭中，浓郁的香气勾起食欲，是收尾的佳品。

口感顺滑的捞豆腐，淋上香喷喷的下饭辣酱。豆腐的温和味道与辣酱的微辣勾起食欲。

将秋田名产烟熏腌萝卜（烟熏腌萝卜）与奶油奶酪组合。烟熏腌萝卜的烟熏香气和奶油奶酪的醇厚口感奏出绝妙的和谐。

将蓬松的鱼糜（鱼肉泥）上铺上蛋黄酱和奶酪烤制而成。奶酪的浓郁口感和鱼糜的温和味道勾起食欲。

将青椒对半切开，铺上麹南蛮味噌烤制而成。青椒的微苦和麹南蛮味噌的甜辣达到绝妙的平衡，也是下酒菜的绝佳选择。

外酥内软的厚炸豆腐，搭配粘稠的纳豆和下饭辣酱。纳豆的风味和辣酱的微辣令人上瘾。

将舞茸、麹南蛮味噌、融化奶酪包裹在春卷皮中炸制而成。可以品尝到舞茸的香气、麹南蛮味噌的辛辣风味和奶酪的浓郁口感。

用味噌和黄油调味的炸薯条。土豆的甜味与味噌黄油浓郁的风味绝妙搭配，令人欲罢不能。

将新鲜甜虾整只炸制。虾壳酥脆可口，可以充分品尝到浓缩的虾的鲜味。

将濑户内海产新鲜真章鱼炸制。章鱼Q弹的口感和越嚼越散发的鲜味是特点，是啤酒的绝佳搭配。

将广岛县产新鲜牡蛎精心炸制。外酥内软，牡蛎的鲜味在口中蔓延。

将鸡横膈膜用盐麹腌制后炸制。盐麹使肉变软，浓缩了鲜味，非常适合搭配米饭和酒。

将稀有短角牛肉奢华地炸制。外皮酥脆，内里多汁，可以品尝到牛肉的鲜味。请搭配芥末酱油清爽地享用。

兵库县淡路岛产新鲜真牡蛎。请尽情享受奶油般浓郁的海之牛奶风味。请挤上柠檬汁享用。

将新鲜甜虾用特制盐酱腌制。特点是虾的原有甜味和Q弹的口感，也是下酒菜的绝佳选择。

提供北海道罗臼产新鲜扇贝刺身。特点是浓郁的鲜味和入口即化的口感，请搭配芥末酱油享用。

香烤猪五花肉，用特制柠檬酱调味。猪肉的鲜味和柠檬的清爽酸味绝妙调和，勾起食欲。

外酥内软的厚炸豆腐，上面铺上麹南蛮味噌和奶酪烤制而成。麹南蛮味噌的风味和奶酪的浓郁口感与厚炸豆腐非常搭配。

将鸡横膈膜用盐麹腌制后香烤而成。盐麹使鸡肉变软，浓缩了鲜味，柚子胡椒的清爽辛辣是点睛之笔。

将酥脆的土豆和慢炖的牛筋咖喱与奶酪一起在烤箱中烤制而成。融化的奶酪和咖喱的浓郁风味勾起食欲。

将稀有短角牛肉的瘦肉轻烤，搭配芥末酱油享用。可以充分品尝到肉的原有鲜味，芥末的风味更能衬托出肉的甜味。

秋田县产烟熏腌萝卜，即いぶりがっこ。特点是独特的烟熏香气和爽脆的口感，是日本酒或烧酒的绝佳搭配。

浓郁鲜味的红乌贼盐辛。乌贼肝的浓郁和咸味更能衬托出日本酒的美味，是嗜酒者的最爱。

包含秋田名产烟熏腌萝卜在内的3种腌菜拼盘。可以品尝到各种腌菜的风味和口感差异，是漱口或佐餐的绝佳选择。

酥脆的土豆和黄油，搭配特制蟹肉棒盐辛。土豆的甜味和盐辛的鲜味是绝妙的组合，也非常适合搭配日本酒。

豆瓣酱和花椒的麻婆豆腐，辛辣而美味。是米饭的配菜或下酒菜的绝佳选择，一旦尝过就停不下来。

使用岩手县产新鲜鸡蛋和精选米饭制作的简易鸡蛋拌饭。鸡蛋浓郁的鲜味和米饭的甜味突出，是收尾的绝佳选择。

特制咖喱饭，内含慢炖的软糯牛筋。浓郁的咖喱和牛筋的鲜味交织，勾起食欲。

可从香草、巧克力、草莓中选择的冷甜点。是餐后漱口或稍作休息的绝佳甜点。

套餐包含前菜、沙拉、烤物、炸物，营养均衡。可选前菜是亮点，可以尽情品尝新鲜的海鲜和山珍。

在3950日元套餐的基础上，增加了寿喜烧烧卖和收尾米饭的超值套餐。可以选择前菜和丰富的料理，可以享受多种味觉。

包含生蚝、捞豆腐、短角牛たたき等精选奢华料理的套餐。附有收尾的米饭和甜点，是特别日子的完美选择。

您可以享受2小时内无限畅饮精选日本酒。您可以尽情品尝各种日本酒。也可以延长用餐时间。

您可以从店内提供的日本酒中选择一杯（90毫升）点单。推荐给想少量尝试喜欢的日本酒或想品尝多种口味的人。