Naniwa-Ya

鞘に入った未熟な大豆を茹でて軽く塩を振ったもの。健康的で人気のあるスナックです。鞘を押して豆を出してください。

韓国風のピリ辛白菜キムチ。ピリ辛、酸味、うま味が豊富な定番の付け合わせ。

冷たい絹ごし豆腐に、おろし生姜、ネギ、鰹節を添えて。醤油を少し加えてお召し上がりください。

ほうれん草を軽い出汁つゆで煮込んだもの。健康的で繊細な副菜です。

ネバネバとした糸を引く食感の納豆に、うずら卵を添えて。独特の強い土のような風味。

千切りにした日本の山芋。カリカリとした、わずかにネバネバした食感。

かぼちゃの角切りを出汁、醤油、砂糖で煮込んだもの。甘く、とろけるような食感。

こんにゃく（植物由来のしっかりしたペースト）を細切りにし、非常にスパイシーに味付けしたもの。しっかりとした弾力のある食感。

スパイシーなドレッシングで和えた、爽やかなタコとキュウリのサラダ。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。

焼き餃子、底はカリカリ、上はふっくら。ジューシーな豚肉と野菜の餡入り。

タコ入りの温かい塩味の生地ボールで、特別な型で焼いたもの。たこ焼きソースとマヨネーズをかけて。

鮭の脂身（えんがわ）を焼いたもの。濃厚な味わいでとろけるような食感。

新鮮な生の鮭の切り身。柔らかい食感と豊かな風味。わさびを添えた醤油につけてどうぞ。

味付けしたマグロのタルタル（ごま油やスパイスが多い）、生うずら卵を乗せて混ぜるとクリーミーになります。

マグロの角切りと納豆のミックス。うま味と様々な食感が豊富な料理。

生のマグロととろろ（ネバネバしたすりおろし山芋）。日本で人気のユニークな食感の組み合わせ。

生のマグロの切り身。しっかりとした身と繊細な味わい。わさびと醤油を添えて。

新鮮な生の鮭の切り身を添えたサラダ。軽いドレッシング。

海老または鶏肉を選べる、濃厚な和風タルタルソースをかけたサラダ。

蒸して栄養を保った野菜の盛り合わせに、クリーミーなごまだれを添えて。

温かい、澄んだ風味豊かな出汁つゆに入れた麺（うどんまたはそば）。出汁の味を味わう最もシンプルなバージョンです。

揚げ（油揚げ）、甘辛い醤油で煮込んだ豆腐を添えた麺。甘じょっぱいコントラストが美味しいです。

天かす（揚げ玉）をトッピングした麺。カリカリとした食感とコクがスープに加わります。

「月見」と呼ばれるこの料理は、温かいスープに浮かぶ生卵が月のように見えることから名付けられました。

薄切りの牛肉を煮込んだ麺。肉の旨味がスープに溶け込みます。

とろろ昆布をトッピングした麺。海の風味ととろけるような食感が特徴です。

濃厚でまろやかな日本のカレースープに入れた麺。とても温まります。

カリカリの海老天ぷらを添えた麺。つゆにつけて少し柔らかくしてどうぞ。

竹ざるに乗せた冷たい麺（ざる）、冷たいつけ汁（つゆ）を添えて。特に夏は爽やかです。

天ぷら、鶏肉、野菜などの様々な具材が入った、小さな鍋で煮込んだうどん。

風味豊かな鶏がらスープに入れた中華麺（ラーメン）、ローストポーク（チャーシュー）を添えて。

玉ねぎ入りふわふわオムレツを乗せたご飯丼、甘辛い出汁で煮込んだもの。

定番：パン粉をつけた豚肉のフライ（トンカツ）を、卵と玉ねぎと一緒に甘辛い出汁で煮込み、ご飯に乗せたもの。

「親子丼」（親は鶏、子は卵）と呼ばれ、鶏肉と卵を一緒に煮込んでご飯に乗せたものです。

「他人丼」（牛肉と卵は血縁関係がないため）と呼ばれます。ご飯の上に牛肉と卵を煮込んだもの。

海老と野菜の天ぷらを乗せ、甘めの濃い醤油ダレをかけたご飯丼。

酢飯または白米の上に、漬けまたは生のマグロの切り身を乗せた丼。

生の鮭といくらを乗せた贅沢なご飯丼。海の幸の風味が爆発します。

牛肉入りの濃厚でクリーミーな日本のカレースープをご飯にかけたもの。

日本のカレーとトンカツ（パン粉をつけた豚肉）の完璧な組み合わせ。ボリュームがあり美味しいです。

人気の洋食：ケチャップライスを薄焼き卵で包んだもの。