Nabeno-ism

カフェフランセ仕立てのミントのエキュームを添えたプロヴァンス風ガスパチョです。カンパリの香りとブラックタピオカが隠し味となっています。爽やかで軽やかな一品です。

近隣の老舗である大心堂と種亀とのコラボレーションスナックです。種亀の最中に、香ばしいゴールドラッシュとグリーンカレー風味のクリームチーズ、フランス産鴨砂肝のコンフィを忍ばせたミニタルトです。一口で様々な風味が広がる楽しい一品です。