Mya

セシーナ（乾燥牛肉）、仔牛の生ハム、キャビアを添えた、上質なシャルキュトリーの盛り合わせ。食事の始まりに最適。シェア用。

和牛の薄切りを表面だけ焼き、中は生の状態に。レモン風味の醤油（ポン酢）ソースで提供。とろけるような食感と旨味。

鶏肉と椎茸のラビオリ。軽い大豆とレモングラスの泡を添えて。アジア風の風味豊かな料理。

酸味のあるソース（レチェ・デ・ティグレ）でマリネした生の魚。キウイとパッションフルーツを添えて、フルーティーなタッチ。フレッシュで少しスパイシー。

ブリオッシュに和牛を乗せた贅沢なトースト。パルメザンチーズとトリュフで風味豊かに。カリッとした食感ととろけるような食感の豊かなブレンド。

マリネしてグリルした牛肉をスライスして提供。非常に柔らかくジューシーな肉。ジャスミンライスとマッシュルーム添え。

グリルしたラムチョップに、味噌風味のクリーミーなナスピューレを添えて。ハーブソース（チミチュリ）をかけて。柔らかく香ばしい。

低温で調理した鶏肉のフィレは、柔らかさを保っています。季節の野菜と濃厚なトリュフソース（ペリグーソース）を添えて。心温まる定番料理。

和牛と熟成コンテチーズを使ったグルメバーガー。トリュフマヨネーズで味付け。リッチでジューシー、風味豊か。

オーブンで焼いたサーモンのフィレに、とろけるようなポロネギを添えて。白バターソースと乾燥カツオブシフレークをかけて。柔らかくクリーミー。

リゾットのように調理した小さなサルデーニャ風パスタ。季節の野菜とパルメザンチーズを添えて。リッチで満足感のあるベジタリアン料理。

美しくグリルされた牛肉。霜降りが多く風味豊か。お好みでレアまたはミディアムで提供。肉好きには定番の選択肢。

最高級の和牛。非常に柔らかく、霜降りが美しい。口の中でとろけるような豊かな肉。200g。

骨付きのリブロース。2名様向け。ジューシーで風味豊かな肉。完璧にグリルされています。

斧のような長い骨付きのリブロース。霜降りが多く風味豊かで、3名様向け。視覚的にも味覚的にも見事な一品。

手切りで揚げたフライドポテト。黄金色でカリカリになるまで揚げています。温かく塩味をつけて提供。定番の付け合わせ。

自家製クリーミーなマッシュポテト。バターとクリームがたっぷり。心温まる優しい味わい。

ニンニクと醤油で炒めた中華風ご飯。風味豊かで軽く香ばしい。アジア風の付け合わせ。

蒸したての香り米（ジャスミンタイプ）。軽くてニュートラルなので、ソース料理によく合います。

フライパンでソテーした季節の野菜のブレンド。柔らかくカラフル。健康的で軽いオプション。

軽いドレッシングで味付けした新鮮なレタス。シャキシャキして爽やか。口の中をリフレッシュします。

クラシックなもの（ペッパー、マッシュルーム）からエキゾチックなもの（タマリンド）、贅沢なもの（トリュフ）まで、お料理に合うソースをお選びください。

バスクチーズケーキ。中心はクリーミーで、表面はキャラメリゼされています。伝統的なビスケット生地のクラストなし、リッチでクリーミー。

軽くてエアリーなダークチョコレートムース。カカオの風味を引き立てるため、フルール・ド・セルとオリーブオイルを添えて。

サクサクのパイ生地とプラリネクリームの層でできたペストリー。ローストしたヘーゼルナッツで食感をプラス。

ココナッツミルクとバニラで炊いたクリーミーなライスプディング。新鮮なマンゴーを添えて、エキゾチックでフルーティーなタッチ。

桃とレモンをベースにした爽やかなカクテル。ジンジャーエールで割って、ピリッとしたスパイシーな泡立ちに。甘くフルーティー。

ボンボン・オ・ショコラを思わせる甘くてスパイシーなブレンド。生姜、赤い果実、リンゴジュースベース。贅沢でカラフル。

有名なイタリアンアペリティフのノンアルコールバージョン。苦味と炭酸があり、トニックとスパークリングワインの代替品を使用。爽やか。

エルダーフラワーのスプリッツのフローラルバージョン。軽やかで甘く、炭酸があります。繊細な味わいが好きな方に最適です。

パイナップルとココナッツミルクを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。生姜のタッチがパンチを加えます。クリーミーでエキゾチック。

複雑なノートを持つシグネチャーカクテル。ノンアルコールアペリティフ（オスコ）、ぶどう、ライムベース。自家製スパイシーシロップでアクセント。

赤ワインの代替品。複雑で甘さ控えめ。ぶどう、コーヒー、甘いスパイスのノート。肉料理に最適です。

軽やかな赤ワインを思わせるノンアルコール飲料。赤い果実とスパイスのアロマ。グラスで提供。

華やかなノンアルコールスパークリング飲料。フローラルなロゼまたは酸味のある白があります。シャンパンのエレガントな代替品。

高級な脱アルコールスパークリングワイン。アルコールなしで、シャンパンのような複雑さと泡立ちを提供します。白またはロゼ。

ガーデンの泡（Bulles de Jardins）のグルメスパークリング飲料。柑橘類とハーブの風味。非常にフレッシュでアロマティック。

ぶどうとナッツの複雑なアロマを持つスパークリング飲料。ヴァン・ジョーヌやシェリーを思わせます。チーズによく合います。

フローラルでスパイシーなスパークリング飲料。バラの甘さに生姜のピリッとした風味がアクセント。

自家製アイスインフュージョン。ミントの爽やかさとハイビスカスのフローラルな酸味が調和。喉を潤します。

ノンアルコールフルーツカクテル。ラズベリーとライチの甘さにピンクペッパーがアクセント。フルーティーで香りが良い。

プロヴァンスハーブと柑橘類の風味のアイステイ。非常に香りの良いガリーグの風味。ナチュラルで刺激的。

フローラルでフルーティーなアイスティー。ベルベーヌとラベンダーの落ち着くブレンドに、チェリーの甘さを加えて。

ろ過した水をデキャンタで提供。プレーンまたは炭酸水。環境に優しく地元産。

伝統的なフランスの自家製レモネード。甘さ控えめで、きめ細かな泡立ち。数種類のフレーバーがあります。

軽やかなスパークリングミード。蜂蜜と水を発酵させた飲料。甘くフローラル、グルテンフリー。

自家製オーガニックフルーツジュース。搾りたてのフルーツの本格的な風味。添加物なし。

高品質なオーガニックティーセレクション（パレ・デ・テ）。様々なアロマのホットインフュージョン。