샤퀴테리
CHARCUTERIE
소고기 체시나, 송아지 햄, 와규 캐비어 & 갈리시아 캐비어
체시나(건조 쇠고기), 송아지 햄, 와규 캐비어, 갈리시아 캐비어를 포함한 고급 샤퀴테리 모듬. 식사 시작에 이상적입니다. 나눠 먹기.
€21~
≈ ₩35,631
Mya
Mya
각 육류는 선택한 곁들임과 소스와 함께 제공됩니다.
나눠 먹기
애피타이저
와규 타타키
TATAKI DE WAGYU
폰즈 소스, 고수, 샬롯
겉만 살짝 익힌 와규 소고기 얇게 썬 것, 속은 생고기. 레몬 간장 소스(폰즈)와 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 질감과 감칠맛.
€39~
≈ ₩66,173
닭고기 & 표고버섯 라비올리
RAVIOLES DE VOLAILLES & SHIITAKÉS
두부 육수 에스푸마, 레몬그라스
닭고기와 표고버섯을 넣은 속을 채운 파스타. 가볍고 부드러운 두부와 레몬그라스 무스를 곁들입니다. 아시아 풍미가 나는 맛있는 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
도미 세비체
CEVICHE DE DAURADE
키위, 에스펠렛 고추, 레체 데 티그레 & 패션프루트 비네그레트
신맛 나는 소스(레체 데 티그레)에 재운 생선. 키위와 패션프루트를 곁들여 과일 향을 더했습니다. 신선하고 약간 매콤합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
규 토스트
GYU TOAST
브리오슈 빵, 와규, 파르메산 치즈 & 트러플
브리오슈 빵 위에 와규 소고기를 올린 풍미 가득한 토스트. 파르메산 치즈와 트러플로 풍미를 더했습니다. 바삭함과 부드러움의 풍부한 조화.
€23
≈ ₩39,025
0
메인 요리
눈물 흘리는 와규
WAGYU QUI PLEURE
향긋한 재스민 밥 & 표고버섯
양념하여 구운 쇠고기, 얇게 썰어 제공됩니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 재스민 밥과 버섯을 곁들입니다.
€42
≈ ₩71,263
0
농장 양갈비 스테이크
CÔTELETTES D'AGNEAU FERMIER
된장 가지 캐비어 & 치미추리 소스
구운 양갈비 스테이크, 크리미한 가지 퓨레와 된장을 곁들입니다. 허브 소스(치미추리)를 뿌립니다. 부드럽고 향긋합니다.
€38
≈ ₩64,476
0
닭가슴살 수프림
SUPRÊME DE VOLAILLE
저온 조리, 제철 글레이즈 채소 & 페리구 소스
부드러움을 유지하도록 저온 조리한 닭가슴살. 제철 채소와 풍부한 트러플 소스(페리구 소스)와 함께 제공됩니다. 편안한 클래식입니다.
€29
≈ ₩49,205
0
미아 버거
MYA BURGER
와규, 숙성 콩테 치즈, 트러플 마요네즈
숙성된 콩테 치즈와 와규 소고기를 사용한 고급 버거. 트러플 마요네즈로 채워져 있습니다. 풍부하고 육즙이 많으며 풍미가 가득합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
구운 연어
SAUMON RÔTI
졸인 대파, 버터 화이트 소스 & 가쓰오부시
오븐에 구운 연어 필레, 부드러운 대파와 함께 제공됩니다. 버터 화이트 소스와 말린 가쓰오부시 플레이크를 곁들입니다. 부드럽고 크리미합니다.
€36
≈ ₩61,082
0
리조또 스타일 프리골라 사르다
FREGOLA SARDA FAÇON RISOTTO
제철 채소 & 파르메산 치즈. 채식
크리미한 리조또처럼 조리한 작은 사르데냐 파스타. 제철 채소와 파르메산 치즈를 곁들입니다. 풍부하고 만족스러운 채식 요리입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
최고급 육류
입고 시
등심 스테이크
ENTRECÔTE
선택 250g
잘 구워지고 마블링이 풍부하며 맛있는 고급 소고기 스테이크. 취향에 따라 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. 육류 애호가를 위한 클래식한 선택입니다.
€38
≈ ₩64,476
0
와규
WAGYU
선택 200g
최고급 일본산 소고기, 매우 부드럽고 마블링이 뛰어납니다. 입안에서 녹는 풍부한 육질. 200g 제공.
€95
≈ ₩161,190
0
본인립 스테이크
CÔTE DE BOEUF
나눠 먹기: 2인분
두 사람이 먹기 좋은 큰 본인립 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다. 완벽하게 구워졌습니다.
€120
≈ ₩203,608
0
토마호크
TOMAHAWK
나눠 먹기: 3인분
세 사람이 먹기 좋은 인상적인 본인립 스테이크. 매우 마블링이 좋고 맛이 풍부합니다. 시각적, 미각적 즐거움을 선사합니다.
€180
≈ ₩305,412
0
고베 소고기
최고의 마블링과 비교할 수 없는 맛을 가진 육류로 잊을 수 없는 미식 경험을 즐겨보세요. 효고현에서 사육
고베 스시
SUSHI DE KOBE
3개
초밥 위에 올린 신선한 고베 소고기 스시. 입안에서 녹는 육질이 밥과 완벽하게 어우러집니다. 섬세하고 고급스러운 한 입입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
고베 타타키
TATAKI DE KOBE
유자 & 간장 소스, 무 & 고수
표면만 살짝 익힌 고베 소고기 타타키. 시트러스(유자)와 간장 베이스의 일본 소스로 양념했습니다. 신선하고 세련되었습니다.
€110
≈ ₩186,641
0
고베
KOBE
100g
세계 최고로 인정받는 순수 고베 소고기. 버터 같은 질감과 강렬한 맛. 독특한 미식 경험.
€80
≈ ₩135,739
0
곁들임
수제 감자튀김
FRITES MAISON
손으로 썬 감자튀김을 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 따뜻하고 짭짤하게 제공됩니다. 클래식한 곁들임입니다.
€7~
≈ ₩11,877
수제 퓨레
PURÉE MAISON
크리미한 감자 퓨레, 집에서 만든 것. 버터가 풍부하고 크리미합니다. 편안하고 부드럽습니다.
€9~
≈ ₩15,271
마늘 & 간장 볶음밥
RIZ SAUTÉ À L'AIL & SOJA
마늘과 간장 소스로 볶은 웍 라이스. 맛있고 약간 향긋합니다. 아시아풍 곁들임입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
향긋한 백미
RIZ BLANC PARFUME
증기로 찐 백미, 자연적으로 향긋함(재스민 타입). 가볍고 중성적이어서 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
채소 볶음
POELÉE DE LEGUMES
제철 채소를 팬에 볶았습니다. 부드럽고 다채롭습니다. 건강하고 가벼운 선택입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
그린 샐러드
SALADE VERTE
가벼운 비네그레트로 양념한 신선한 샐러드 잎. 아삭하고 상쾌합니다. 입안을 개운하게 합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
소스
소스
SAUCE
클래식(후추, 버섯)부터 이국적인(타마린드) 또는 풍미 가득한(트러플) 옵션까지 다양한 소스를 선택하여 요리와 함께 즐기세요.
€3~
≈ ₩5,090
디저트
산 세바스티안 치즈케이크
CHEESECAKE ST SEBASTIAN
바스크 치즈 케이크, 속은 크리미하고 겉은 캐러멜화되었습니다. 전통적인 비스킷 크러스트 없이 풍부하고 크리미합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소금 꽃 & 올리브 오일 초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT FLEUR DE SEL & HUILE D'OLIVE
가볍고 폭신한 다크 초콜릿 무스. 소금 꽃과 올리브 오일 한 방울로 맛을 더해 코코아 풍미를 살렸습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
프랄린 & 헤이즐넛 밀푀유
MILLE FEUILLE PRALINÉ & NOISETTES
바삭한 퍼프 페이스트리와 프랄린 크림으로 구성된 페이스트리. 구운 헤이즐넛으로 바삭함을 더했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
코코넛 밀크, 바닐라 & 망고 라이스 푸딩
RIZ AU LAIT COCO, VANILLE & MANGUE
코코넛 밀크와 바닐라로 끓인 크리미한 라이스 푸딩. 신선한 망고를 곁들여 이국적이고 과일 향 나는 맛을 더했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
칵테일
전례 없는 일
복숭아
PEACHES
옵티마 아틀란티스, 복숭아, 레몬, 진저 에일
복숭아와 레몬을 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 진저 에일로 마무리하여 탄산과 매콤한 향을 더했습니다. 부드럽고 과일 향이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
사랑 사과
POMME D'AMOUR
노나 진저, 베리류, 사과 주스
사과 사탕을 연상시키는 달콤하고 매콤한 블렌드. 생강, 베리류, 사과 주스를 베이스로 합니다. 풍미 가득하고 화려합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
스프리츠
SPRITZ
노나 스프리츠, 토닉, 스파클링 와인
유명한 이탈리아 식전주의 무알코올 버전. 토닉과 스파클링 와인 대체품으로 쌉싸름하고 탄산이 있습니다. 상쾌합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
엘더플라워 스프리츠
SUREAU SPRITZ
마이아 엘더플라워, 토닉, 스파클링 와인
엘더플라워 스파클링 와인의 꽃 향 변형. 가볍고 부드러우며 탄산이 있습니다. 섬세한 맛을 좋아하는 분들께 이상적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
피나 콜라다
PINA COLADA
파인애플, 코코넛 밀크, 생강 추출물
파인애플과 코코넛 밀크가 들어간 크리미한 열대 칵테일. 생강 한 방울이 활력을 더합니다. 크리미하고 이국적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
미아
MYA
오스코 레드, 포도, 라임, 스파이스 시럽
복합적인 향의 시그니처 칵테일. 무알코올 식전주(오스코), 포도, 라임 베이스. 수제 스파이스 시럽으로 풍미를 더했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
셀러
무알코올 미식 페어링
빌라 마르텔
VILLA MARTELLE
별 등급 레스토랑에서 제공되는 이 유기농 저당 음료는 포도, 커피, 에스펠렛 고추, 블랙커런트 향으로 붉은 육류와 잘 어울립니다.
레드 와인 대안, 복합적이고 당도가 낮습니다. 포도, 커피, 부드러운 향신료 노트. 육류와 완벽하게 어울립니다.
0
그라니트 루즈
GRANITH ROUGE
유기농 무알코올 음료인 그라니트 루즈는 육류 요리와 잘 어울립니다. 이 시음 음료는 붉은 과일과 부드러운 향신료의 풍미, 풍부하고 과일 같은 맛, 길고 조화로운 피니시를 가지고 있습니다.
가벼운 레드 와인을 연상시키는 무알코올 음료. 붉은 과일과 향신료 향. 글라스로 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
키스메
KISUMÉ
0% 알코올 스파클링, 즐거운 순간을 음주 선택을 존중하면서 즐기고 싶은 분들께 이상적입니다.
축제 분위기의 무알코올 스파클링 음료. 꽃 향 나는 로제 또는 산미 있는 화이트로 제공됩니다. 샴페인의 우아한 대안입니다.
€7~
≈ ₩11,877
프렌치 블룸
FRENCH BLOOM
무알코올 '샴페인' 경험
고급 무알코올 디알코올 스파클링 와인. 알코올 없이 샴페인의 복잡성과 기포를 제공합니다. 화이트 또는 로제.
€12~
≈ ₩20,361
무알코올 음료
레몬, 베르가못 & 로즈마리
CITRON, BERGAMOTE & ROMARIN
신선함과 식물성 향이 특징인 활기찬 레시피. 흰 육류나 채식 요리와 잘 어울립니다.
가스트로노미 스파클링 음료(정원의 기포). 시트러스와 허브 향. 매우 신선하고 향긋합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
포도 & 견과류
RAISINS & NOIX
와인 제조 전통에서 영감을 받은 앰버와 발효 향이 나는 레시피. 짭짤한 요리나 치즈와 잘 어울립니다.
포도와 견과류의 복합적인 향이 나는 탄산음료. 노란 와인이나 셰리를 연상시킵니다. 치즈와 잘 어울립니다.
€9
≈ ₩15,271
0
로즈 & 진저
ROSE & GINGEMBRE
꽃 향과 매콤한 향이 나는 독창적이고 섬세한 레시피. 생선이나 디저트와 잘 어울립니다!
꽃 향과 매콤한 향이 나는 스파클링 음료. 장미의 달콤함에 생강의 매콤함이 더해졌습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
민트 & 히비스커스 인퓨전
INFUSION MENTHE & HIBISCUS
메종 스페슈트
수제 아이스 인퓨전. 민트의 신선함과 히비스커스의 꽃 향 나는 산미가 만납니다. 갈증 해소에 좋습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
라즈베리, 리치 & 핑크 페퍼콘 칵테일
COCKTAIL FRAMBOISE, LITCHI & BAIE ROSE
메종 스페슈트
무알코올 과일 칵테일. 라즈베리와 리치의 달콤함에 핑크 페퍼콘으로 포인트를 주었습니다. 과일 향과 향긋합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
타임, 페퍼민트, 레몬
THYM, MENTHE POIVRÉE ET CITRON
심플스 아이스 티. 타임과 로즈마리가 선사하는 허브 향과 민트의 섬세한 신선함이 어우러진 맛의 여행.
프로방스 허브와 시트러스 향이 나는 아이스 티. 매우 향긋한 허브 향. 자연스럽고 활력을 줍니다.
€9
≈ ₩15,271
0
베르가못, 라벤더 & 체리
VERVEINE, LAVANDE & CERISE
와인 제조 전통에서 영감을 받은 앰버와 발효 향이 나는 레시피. 짭짤한 요리나 치즈와 잘 어울립니다.
꽃 향과 과일 향 나는 아이스 티. 베르가못과 라벤더의 진정 효과와 체리의 달콤함이 블렌딩되었습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
카스탈리 워터
EAU CASTALIE
미세 여과된 순수하고 일관된 품질의 중성적인 맛의 물. 현장에서 병입
카라페에 담아 제공되는 여과수. 플랫 또는 스파클링으로 제공됩니다. 친환경적이고 지역적입니다.
€5~
≈ ₩8,484
엘릭시아 레모네이드
LIMONADE ELIXIA
1856년부터 이어져 온 수제 제품... 고품질의 쥐라 산맥에서 나온 물과 낮은 당분으로 구성
전통적인 프랑스 수제 레모네이드. 당도가 낮고 기포가 섬세합니다. 여러 가지 맛이 있습니다.
€8~
≈ ₩13,574
벌집 거품
BULLE DE RUCHE
꽃에서 잔까지, 물과 꿀의 발효주인 허니 와인에 명성을 되찾는 것을 목표로 합니다.
탄산 꿀물
현대적인 스파클링 허니 와인. 꿀과 물로 발효한 음료. 부드럽고 꽃 향이 나며 자연적으로 글루텐 프리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
유기농 수제 과일 주스 메네
JUS DE FRUITS BIO MAISON MENEAU
1856년부터 이어져 온 수제 제품... 고품질의 쥐라 산맥에서 나온 물과 낮은 당분으로 구성
수제 유기농 과일 주스. 신선하게 짜낸 과일의 정통적인 맛. 첨가물 없음.
€8~
≈ ₩13,574
유기농 차
THÉ BIO
고품질 유기농 차 셀렉션(팔레 데 테). 다양한 향의 따뜻한 인퓨전.
0
차
재스민 비드
PERLES DE JASMIN
재스민 녹차 그랑 크뤼
신선한 재스민 꽃으로 향을 입힌 작은 구슬 모양으로 말린 녹차. 섬세하고 향이 매우 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
푸에르 티 지
PU ERH TE JI
나무 향이 나는 어두운 차는 수세기 동안 중국 약학에서 약효로 알려진 건강 차입니다.
특유의 흙내음과 나무 향이 나는 중국 발효차. 소화 효능으로 유명합니다. 풍부하고 깊습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
파리 포 유 바이 나이트
PARIS FOR YOU BY NIGHT
시트러스, 베르가못, 고수와 같은 향신료 향이 나는 홍차
향긋한 홍차 블렌드. 시트러스와 부드러운 향신료 노트. 개성 있는 차입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.6
Google Maps 평점 637개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
