Muscade




バターシュガー
Beurre sucre
*バターシュガー
バターと砂糖を添えた、シンプルでクラシックなクレープ。甘くて軽い。
ジャム
Confiture
*ジャム
フルーツジャムを添えた甘いクレープ。
ムスカテラ
Muskatella
*ムスカテラ(ムスカデ工房製スプレッド)
ムスカテラを添えた贅沢なクレープ、自家製チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド。
「ブルトン」チョコレート
Chocolat « Breton »
*「ブルトン」チョコレート
チョコレートをかけたクレープ、濃厚でとろけるような甘さ。
塩バターキャラメル
Karamel au beurre salé
*塩バターキャラメル
塩バターキャラメルをかけたクレープ、ブルターニュ地方の代表的なスペシャリテ。
オーガニックサイダー
Cidre bouché bio
ボトル 75cl
オーガニックサイダー大ボトル、発酵リンゴから作られた炭酸飲料。
ブリュットサイダー
Cidre brute
ボトル 25cl
ブリュットサイダー小ボトル、辛口で甘さ控えめ。
ムスカデサラダ
Salade Muscade
サラダ、アーティチョークの芯、フェタチーズ&半熟オーガニック卵。
アーティチョークの芯、フェタチーズ、半熟卵を添えたフレッシュサラダ。
モンパンシエサラダ
Salade Montpensier
サラダ、チェリートマト、パルメザン、タプナード、ブレザオラ、ブッラータ&自家製ペストソース。
ブレザオラ(乾燥牛肉)、クリーミーなブッラータ、パルメザン、自家製ペストを添えた、イタリア風の豊かなサラダ。
店内または持ち帰り (表示価格は店内価格です)
ベジタリアン クスクス
Couscous Végétarien
20€(店内) / 15€(持ち帰り)
野菜たっぷりのリッチなブイヨンでいただくセモリナの伝統料理、肉なし。
クスクス ケフタ
Couscous Kefta
シェフ特製ビーフケフタ 23€(店内) / 19€(持ち帰り)
自家製スパイシーな牛ひき肉団子(ケフタ)を添えたクスクス、セモリナと野菜添え。
アーティチョーククリーム&人参ジュリエンヌ ペンネ
Penne crème d'artichaut & julienne de carotte
クリーミーなアーティチョークソースと細切りの人参を添えたショートパスタ。
トリュフクリーム&フレッシュバジル ペンネ
Penne crème de truffe & basilic frais
トリュフクリーム風味のパスタ、フレッシュバジル添えで香りをプラス。
本日のおすすめ
Idée de Jour
シェフのおすすめ本日のスペシャル、市場の食材とシェフのインスピレーションで作られます。
ビーフタルタル、フライドポテト&サラダ
Tartare de Bœuf préparé, frite & salade
生のひき肉を味付けしたもの、冷たいフライドポテトとサラダ添え。
リブアイステーキ 250g、ソテー、フライドポテト&サラダ、ゴルゴンゾーラ&ペッパースソース
Entrecôte 250 gr., poêlée, frite & salade, sauce gorgonzola & poivre
グリルした上質な牛肉、濃厚なブルーチーズとペッパーソース添え。
ポシェした新鮮なサーモンの切り身、ヴィルジュソース&ポテトマッシュ添え
Pavé de Saumon frais poché, sauce vierge & compote de pomme de terre
低温調理した新鮮なサーモンの切り身、オリーブオイルとハーブのソース、マッシュポテト添え。
キッズプレート
Assiette Enfant
お子様限定:フライドポテト&ハンバーグ
よく焼いたハンバーグとフライドポテトの、お子様向け定番メニュー。
本日のおすすめ&カフェグルメ
Idée du Jour & Café Gourmand
本日のメインディッシュと、ミニャルディーズを添えたコーヒーのランチセット。
ボトル(75cl) ポット(45cl) グラス(16cl)
コート・ド・プロヴァンス、クリュ・クラッセ、ドメーヌ・ド・ラ・クロワ、キュヴェ・イレスティブル、2022
Côte de Provence, cru classé, Domaine de la Croix, Cuvée Irrésistible, 2022
プロヴァンスのロゼワイン、フレッシュでフルーティー、夏に最適。
75cl
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
サンペレグリノ
San Pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター(炭酸)。
パリ・ブレスト
Paris Brest
プラリネクリームを詰めたシュー生地で作られた、車輪型のクラシックなペストリー。
パプアニューギニアチョコレート&そば
Cabosse au Chocolat Papouasie Nouvelle Guinée & Sarrasin
グルテンフリー ピエモンテヘーゼルナッツハート
ヘーゼルナッツのハートとそばの香りがする、洗練されたチョコレートデザート。
フルーツクランブルタルト
Tarte Crumble aux Fruits
フルーツタルトにサクサクのクランブル生地をかけたもの。
ライム&ピエモンテヘーゼルナッツタルト
Tarte Citron Vert & Noisette du Piemont
グルテンフリー
ライムのタルトとヘーゼルナッツの甘さの組み合わせ。
オレンジチョコレートタルト
Tarte Orange Chocolat
柑橘系の酸味とチョコレートの甘さのバランスが取れたタルト。
ブルターニュ風リンゴ
Pomme Bretonne
リンゴのデザート、おそらくキャラメリゼまたはブルターニュ風。
ポテト
Pomme de Terre
ココアで覆われたアーモンド生地の伝統的なペストリーで、ジャガイモに似ています。
アイスクリーム&ソルベ(お好みの2スクープ)
Glace & Sorbet (2 boules au choix)
バニラ、チョコレート、ピスタチオ・デ・オリエント、ストラッチャテラ、ラムレーズン、塩バターキャラメル、ピンクグレープフルーツ、ピーチ・ド・ヴィーニュ、オーガニックラズベリー
お好みのフレーバーの自家製アイスクリームまたはソルベのデュオ。
追加アイスクリームスクープ
Supplément boule de glace
追加のアイスクリームスクープ。
本日のおすすめデザート
Dessert du Jour
シェフが提案する今月のデザート。
カフェグルメ
Cafe Gourmand
コーヒー&ミニデザート2種
コーヒーと2種類のミニデザート。
グルメセット
The Gourmand
お好みの紅茶&ミニデザート2種
お好みの紅茶と2種類のミニデザート。
チョコレートグルメ
Chocolat Gourmand
自家製ホットチョコレート&ミニデザート2種
濃厚なホットチョコレートと2種類のミニデザート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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