Moritaya


















特撰
特撰
京都肉
薄切りの牛肉と野菜を甘辛い割り下で煮込む日本の鍋料理です。牛肉の旨味と割り下の甘みがご飯によく合い、溶き卵にくぐらせて食べるのが一般的です。
吟撰
吟撰
京都肉
薄切りの牛肉と野菜を甘辛い割り下で煮込む日本の鍋料理です。牛肉の旨味と割り下の甘みがご飯によく合い、溶き卵にくぐらせて食べるのが一般的です。
厳選
厳選
国産黒毛和牛
薄切りの牛肉と野菜を甘辛い割り下で煮込む日本の鍋料理です。牛肉の旨味と割り下の甘みがご飯によく合い、溶き卵にくぐらせて食べるのが一般的です。
ランチタイムは予約限定です ★季節によって入荷量が異なる為、ご提供できない場合がございます。 ※ご飲食代金の10%をサービス料として申し受けます ※アレルギーについては係までお申し付けください
あわび・車海老・帆立 陶板焼き コース
あわび・車海老・帆立 陶板焼き コース
1人前 写真では あわび・車海老 コース1人前と 伊勢海老・帆立 コース1人前です ・前菜5種盛り ・<あわび・車海老> 又は <伊勢海老・帆立> ・和牛肉の肉寿司二貫 ・特選和牛肉 お鍋料理 <すき焼き鍋・しゃぶしゃぶ・オイル焼き>より1種類選択 ・京都産コシヒカリ・赤出し・香物・しぐれ煮 ・デザートプレート ※モリタ屋伊勢海老コースの場合は伊勢海老のお味噌汁
東京丸の内店限定の贅沢なコースです。新鮮なアワビ、車海老、帆立を陶板で焼き、京都の和牛肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼きから選べる豪華な内容。前菜や肉寿司、ご飯もの、デザートまで含まれ、特別な日の食事に最適です。
伊勢海老・帆立 陶板焼き、又は、霜造り コース
伊勢海老・帆立 陶板焼き、又は、霜造り コース
1人前 写真では あわび・車海老 コース1人前と 伊勢海老・帆立 コース1人前です ・前菜5種盛り ・<あわび・車海老> 又は <伊勢海老・帆立> ・和牛肉の肉寿司二貫 ・特選和牛肉 お鍋料理 <すき焼き鍋・しゃぶしゃぶ・オイル焼き>より1種類選択 ・京都産コシヒカリ・赤出し・香物・しぐれ煮 ・デザートプレート ※モリタ屋伊勢海老コースの場合は伊勢海老のお味噌汁
東京丸の内店限定の豪華なコースで、新鮮な伊勢海老と帆立を陶板焼きまたは霜造りで楽しめます。京都の特選和牛肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼きから選べ、前菜からデザートまで充実した内容。贅沢な食材を存分に堪能できる特別なコースです。
東京丸の内店限定 創業明治二年 牛肉店モリタ屋 和牛専門店 6個以上の御注文で、近隣への配達が可能です。 配達料は2,000円となります。 こちらのごトレからのおご注文承れます お電話 03-5220-0029 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビル35階 モリタ屋のおすすめ料理を 折箱に詰め合わせました
和牛ステーキ重弁当
和牛ステーキ重弁当
和牛肉と京都味の味わいを モリタ屋和牛肉の「ステーキ」をお重にして 特製ソースと共に仕上げました。 ※アレルギー対応はしておりませんのでご了承下さい。
モリタ屋特製の和牛ステーキを贅沢に盛り込んだお弁当です。特製ソースが肉の旨味を引き立て、冷めても美味しくいただけるよう工夫されています。京都の味を自宅やオフィスで手軽に楽しめます。
名代モリタ屋 すき焼き弁当
名代モリタ屋 すき焼き弁当
当店の看板料理 モリタ屋の和牛をモリタ屋の割下、 ザラメで焼き 「京都のすき焼き」に仕上げました。 温泉卵と共にご飯にのせ、 ローストビーフ等もご一緒にお召し上がりください。
モリタ屋の伝統的なすき焼きを弁当にした一品です。特製の割り下で煮込んだ和牛肉はご飯との相性抜群。温泉卵を添えて、まろやかな味わいを楽しめます。
肉づくし弁当
肉づくし弁当
厳選和牛の「すき焼き・ステーキ・ ローストビーフ・炙り肉寿司」 モリタ屋の和牛の 味わいを贅沢に 当店のゴマダレポン酢で
すき焼き、ステーキ、ローストビーフ、炙り肉寿司と、モリタ屋の和牛肉を様々な調理法で楽しめる豪華なお弁当です。肉の旨味を存分に堪能したい方におすすめの一品です。
名代モリタ屋 和牛冷しゃぶサラダ弁当
名代モリタ屋 和牛冷しゃぶサラダ弁当
モリタ屋の和牛赤身肉を湯霜肉に仕上げ サラダと共にお召し上がりください。
湯霜造りにした和牛赤身肉を、新鮮なサラダと共にいただくヘルシーなお弁当です。肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が絶妙に調和し、さっぱりとしながらも満足感のある一品です。
*表示の価格は、税込価格です
CAVA Segura Viudas Brut Reserva D.O
CAVA Segura Viudas Brut Reserva D.O
カヴァ セグラヴューダス ブルー レゼルバ (Catalunya / Spain) マカベオ、バレリャーダ、チャレロ種を伝統的製法(シャンパンと同じ瓶内二次発酵)でブレンドしたスペイン産カヴァです。フレッシュな酸味としっかりとしたコク、力強い泡立ちが特徴のプレミアムカヴァ。
スペイン、カタルーニャ地方産の辛口スパークリングワインです。リンゴや柑橘系のフレッシュな香りと、ナッツのような香ばしさが特徴。きめ細やかな泡立ちと爽やかな酸味が食事によく合います。
*表示の価格は、税込価格です
京都梅酒 (京都)
京都梅酒 (京都)
アルコール分 10% 日本酒ベース <招徳酒造> 伏見の名水から造られた優しい味とコクの純米吟醸酒で京都産青梅を仕込み、砂糖の使用を可能な限り控え、梅本来の甘みで梅のエキスを引出すという、真摯な仕込みで、日本酒仕込みの優しい味とまろやかな梅酒。ベタつきが無く、スッキリとした飲み口は肉にもよく合うと好評。
京都産の青梅と日本酒をベースに作られた梅酒です。甘さ控えめで、梅本来の爽やかな酸味と旨みが特徴。まろやかで飲みやすく、和食にもよく合う食前酒や食中酒として楽しめます。
芳醇梅酒 (大阪)
芳醇梅酒 (大阪)
アルコール分 12.4% ブランデーベース <河内ワイン> 地元のぶどう園で穫れる青梅と蜂蜜、黒糖、喜界島粗糖を使い、大人の口に合う梅酒です。焼酎の梅酒に比べて、酸味を残しているのが大きな特徴。特に梅酒の名称に時別に添えられた金賞を受賞する醸造集団の「梅の里」の梅酒のコンフィチュール(ジャム)を加えて造りました。フルーティーでジューシーな梅の凝縮感とまろやかな味わい。
大阪産の青梅とブランデーをベースに作られた梅酒です。蜂蜜や黒糖も使用し、濃厚で芳醇な甘みと酸味が特徴。梅の果肉感が残り、デザート感覚でも楽しめる贅沢な一杯です。
古鶴梅 10年熟成 (和歌山)
古鶴梅 10年熟成 (和歌山)
アルコール分 19% ホワイトリカーベース <中野酒造> 柿の木のような芳香を放つ完熟の南高梅を原料に、吟醸酒のタンクで長期熟成させ、さらに三種類の酒樽(ウイスキー、ブランデー、シェリー)で三年以上寝かせた贅沢な梅酒。樽熟成から生まれるバニラやキャラメルの香りと、熟成された梅酒の複雑でとろみのある甘みや酸味と、余韻が長く続きます。
和歌山県産の南高梅をホワイトリカーで仕込み、10年以上熟成させた梅酒です。ウイスキー樽やブランデー樽で熟成させることで、バニラやキャラメルのような複雑な香りと、深くまろやかな味わいが特徴。特別な日にふさわしい一杯です。
親の心ゆず酒 (京都)
親の心ゆず酒 (京都)
アルコール分 7% 日本酒ベース <招徳酒造> 国産の柚子を多忙に使用し、自社蔵の吟醸酒の酒粕で一年をかけて仕込みました。天然の柚子を贅沢に使った、爽やかな香りと、心地よい酸味と、わずかな苦みが特徴。
京都産の柚子と日本酒をベースに作られた柚子酒です。柚子特有の爽やかな香りと、すっきりとした酸味が特徴。食前酒として、また食中酒としても、清涼感のある味わいを楽しめます。
はちみつリキュール she (京都)
はちみつリキュール she (京都)
アルコール分 22% 日本酒・ブランデーベース <HONEY 京の酒蔵造> 天然の蜜源がたっぷり採れた蜂蜜を日本酒ベースとブランデーで仕込みました。蜂蜜の豊かな香りと、まろやかな甘みが特徴。冷たく冷やしてストレートやロックで、またカクテルのベースとしても楽しめます。
京都産の蜂蜜と日本酒、ブランデーをベースに作られたリキュールです。蜂蜜の濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴で、とろりとした口当たり。ロックやソーダ割りで、デザート感覚で楽しめる甘口のお酒です。
*表示の価格は、税込価格です
焼酎 兼八<麦>(大分)
焼酎 兼八<麦>(大分)
アルコール度数25度、はだか麦、はだか麦麹 (ロック・ソーダ) 創業1919年以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香ばしさと、麦の旨味を最大限に引き出すよう努力。熟成させる期間は一瞬を許さず、深い麦の香りが口いっぱいに広がり、心地よい余韻が残ります。
大分県産の「はだか麦」を使用した麦焼酎です。麦本来の香ばしい香りと、深みのある旨味が特徴。ロックやお湯割りで、素材の味を存分に楽しめます。
百年の孤独<麦>(宮崎)
百年の孤独<麦>(宮崎)
アルコール度数40度、麦、麦麹 (黒木本店) 上品で繊細、オーク樽でじっくり3年以上熟成させ、凝縮感と滑らかな口当たりが特徴。ブランデーやウイスキーのような風味と深いコクも楽しめます。水割りでは穀物の甘みが際立ち、様々な風味を溶け合い強くも繊細な味わい。お湯割りでは、コクが深まり、よりボリューム感のある味わい。
宮崎県産の麦焼酎で、オーク樽で3年以上熟成させたものです。ウイスキーのような深い香りと、凝縮された旨味が特徴。アルコール度数は40度と高めで、ロックでゆっくり味わうのがおすすめです。
鳥飼<米>(熊本)
鳥飼<米>(熊本)
アルコール度数25度、米、米麹 (鳥飼酒造) 自家培養の酵母によって生まれたフルーティなフルーツのような優しい香りをもつ。華やかな芳醇さと柔らかな味わい。
熊本県産の米焼酎です。自家培養の酵母が生み出す、フルーティーで華やかな香りが特徴。口当たりは柔らかく、すっきりとした味わいです。ロックや水割りで、香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。
長雲 一番桶<黒糖>(鹿児島・奄美)
長雲 一番桶<黒糖>(鹿児島・奄美)
アルコール度数25度、黒糖、米麹 (山田酒造店) 奄美の豊かな自然の中で育ったサトウキビから造られた黒糖焼酎です。黒糖の甘い香りに、深みのあるコクと、まろやかな口当たりが特徴。
鹿児島県奄美群島で造られる黒糖焼酎です。黒糖由来の芳醇な甘い香りと、まろやかな口当たりが特徴。ロックや水割りで、その豊かな風味を楽しめます。
*表示の価格は、税込価格です
富乃宝山<芋>(鹿児島)
富乃宝山<芋>(鹿児島)
アルコール度数25度、黄金千貫、黄麹 (西酒造) 芋焼酎には珍しく、吟醸酒で使う黄麹を使用。フルーティーな香りと、芋の甘みがバランス良く調和しています。軽やかで飲みやすく、食中酒としても楽しめます。
鹿児島県産の黄金千貫芋を使用し、黄麹で仕込んだ芋焼酎です。フルーティーな吟醸香と芋の甘みが調和した、すっきりと上品な味わいが特徴。ロックや水割りで香りを楽しめます。
明るい農村<芋>(宮崎)
明るい農村<芋>(宮崎)
アルコール度数25度、黄金千貫、黒麹 (黒木本店) 有機栽培の黄金千貫を黒麹で仕込み、かめ壺で丁寧に発酵させ、常圧蒸留した芋焼酎です。香りは穏やかで、芋の甘みがしっかりと感じられます。
宮崎県産の有機栽培された黄金千貫芋を黒麹で仕込んだ芋焼酎です。伝統的なかめ壺仕込みで、芋本来の穏やかな甘みと豊かなコクが特徴。お湯割りで香りを引き立てて楽しむのがおすすめです。
魔王<芋>(鹿児島)
魔王<芋>(鹿児島)
アルコール度数25度、黄金千貫、黄麹 (白玉醸造) 「魔王」は、天使を誘惑し、魔界へ導く魔性の酒を意味します。吟醸酒の酵母を使い、柑橘系のフルーティーな香りが特徴。
鹿児島県産の黄金千貫芋を使用し、黄麹で仕込んだ芋焼酎。吟醸酒のような華やかな香りと、フルーティーな味わいが特徴で、芋焼酎が苦手な方にもおすすめ。ロックや水割りでゆっくりと香りを堪能してください。
青酎 池の沢<東京・青ヶ島>
青酎 池の沢<東京・青ヶ島>
アルコール度数35度、さつま芋、麦麹 (青ヶ島酒造) 青ヶ島に自生する「池の沢」と呼ばれるさつま芋と、地下360mから湧き出る天然温泉水で仕込んだ焼酎。独特の土っぽい香りと、力強い味わいが特徴。
東京の青ヶ島で造られる、島自生種のさつま芋と温泉水を使用した芋焼酎です。アルコール度数35度で、力強く個性的な香りと濃厚な味わいが特徴。ロックや水割りで、島の自然が育んだ風味を深く味わえます。
*表示の価格は、税込価格です
飛露喜 こころ 生貯蔵酒 (長崎)
飛露喜 こころ 生貯蔵酒 (長崎)
アルコール分 14度、精米歩合 65% 長崎県東彼杵郡の棚田の酒米「森酒造場」が造る酒米「森の生命」と、蔵付き酵母で醸した生貯蔵酒。フレッシュで瑞々しい香りと、米の旨味が広がる柔らかな口当たり。
長崎県産の酒米で造られた生貯蔵酒です。フレッシュで瑞々しい香りと、米の旨味が豊かに広がる、まろやかな口当たりが特徴。冷やして飲むことで、その新鮮な風味を最大限に楽しめます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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