Moritaya
Moritaya
套餐菜单
特选
特撰
京都肉
将薄切牛肉和蔬菜用甜咸的寿喜烧酱汁炖煮的日本锅料理。牛肉的鲜美和寿喜烧酱汁的甜味非常搭配米饭，通常会蘸着蛋液食用。
¥10,000~
吟撰
吟撰
京都肉
将薄切牛肉和蔬菜用甜咸的寿喜烧酱汁炖煮的日本锅料理。牛肉的鲜美和寿喜烧酱汁的甜味非常搭配米饭，通常会蘸着蛋液食用。
¥8,800~
精选
厳選
国产黑毛和牛
将薄切牛肉和蔬菜用甜咸的寿喜烧酱汁炖煮的日本锅料理。牛肉的鲜美和寿喜烧酱汁的甜味非常搭配米饭，通常会蘸着蛋液食用。
¥7,700~
东京丸之内店限定 活海鲜・和牛肉套餐
午餐时间仅接受预约 ★根据季节入荷量不同，可能无法提供。 ※将收取餐饮费用的10%作为服务费 ※过敏原请告知服务员
鲍鱼・车海老・扇贝 陶板烧 套餐
あわび・車海老・帆立 陶板焼き コース
1人份 照片中为 鲍鱼・车海老 套餐1人份和 伊势海老・扇贝 套餐1人份 ・前菜5种拼盘 ・<鲍鱼・车海老> 或 <伊势海老・扇贝> ・和牛肉寿司两贯 ・特选和牛肉 锅料理 <寿喜烧锅・涮涮锅・油煎>任选一种 ・京都产越光米・赤味噌汤・腌菜・佃煮 ・甜点拼盘 ※森田屋伊势海老套餐的情况下为伊势海老味噌汤
东京丸之内店限定的奢华套餐。可享用新鲜的鲍鱼、车海老、扇贝的陶板烧，并可从寿喜烧、涮涮锅、油煎中选择京都和牛肉，内容丰富，包含前菜、肉寿司、米饭和甜点，是特别日子的理想选择。
¥19,800
≈ HK$985鲍鱼・车海老・扇贝 陶板烧，或，烫制 套餐
伊勢海老・帆立 陶板焼き、又は、霜造り コース
1人份 照片中为 鲍鱼・车海老 套餐1人份和 伊势海老・扇贝 套餐1人份 ・前菜5种拼盘 ・<鲍鱼・车海老> 或 <伊势海老・扇贝> ・和牛肉寿司两贯 ・特选和牛肉 锅料理 <寿喜烧锅・涮涮锅・油煎>任选一种 ・京都产越光米・赤味噌汤・腌菜・佃煮 ・甜点拼盘 ※森田屋伊势海老套餐的情况下为伊势海老味噌汤
东京丸之内店限定的豪华套餐，可享用新鲜的伊势海老和扇贝的陶板烧或烫制。可从寿喜烧、涮涮锅、油煎中选择京都特选和牛肉，内容丰富，从前菜到甜点一应俱全。是能尽情品尝奢侈食材的特别套餐。
¥22,000
≈ HK$1,095便当
东京丸之内店限定 创业明治二年 牛肉店森田屋 和牛专卖店 订购6份以上，可向附近地区配送。 配送费为2,000日元。 可在此处订购 电话 03-5220-0029 东京都千代田区丸之内2-4-1 丸之内大楼35层 将森田屋推荐的料理 装入便当盒。
和牛牛排盖饭便当
和牛ステーキ重弁当
将森田屋的传统寿喜烧做成便当。 用特制寿喜烧酱汁炖煮的和牛肉与米饭绝配。 配上温泉蛋，享受醇厚的风味。 ※请谅解我们不提供过敏原对应。
豪华地盛放了森田屋特制和牛牛排的便当。特制酱汁提升了肉的鲜美，即使冷了也美味可口。可以方便地在家中或办公室享用京都的味道。
¥3,780
≈ HK$188名代森田屋 寿喜烧便当
名代モリタ屋 すき焼き弁当
本店招牌菜 森田屋的和牛用森田屋的寿喜烧酱汁、 砂糖烤制 制成了“京都的寿喜烧”。 与温泉蛋一起放在米饭上， 也可搭配烤牛肉等一同享用。
将森田屋传统的寿喜烧做成便当。用特制寿喜烧酱汁炖煮的和牛肉与米饭绝配。配上温泉蛋，享受醇厚的风味。
¥3,780
≈ HK$188肉类便当
肉づくし弁当
精选和牛的“寿喜烧・牛排・ 烤牛肉・炙烤寿司 森田屋的和牛 风味奢华 搭配本店芝麻酱醋
寿喜烧、牛排、烤牛肉、炙烤寿司，以及多种烹饪方式的森田屋和牛肉，是豪华便当。推荐给想尽情品尝肉类鲜美的人。
¥6,156
≈ HK$306名代森田屋 和牛冷しゃぶ沙拉便当
名代モリタ屋 和牛冷しゃぶサラダ弁当
将森田屋的和牛瘦肉制成烫制肉 请搭配沙拉享用。
将经过烫制处理的和牛瘦肉与新鲜沙拉搭配享用的健康便当。肉的鲜美与蔬菜的爽脆完美融合，清爽而又令人满足。
¥3,780
≈ HK$188WINE BY THE GLASS ~杯装葡萄酒~
*标示价格为含税价格
CAVA Segura Viudas Brut Reserva D.O
CAVA Segura Viudas Brut Reserva D.O
Cava Segura Viudas Brut Reserva D.O (Catalunya / Spain) 由马卡贝奥、巴雷亚达、查雷洛品种通过传统方法（与香槟相同的瓶内二次发酵）混合酿造的西班牙卡瓦。具有清爽的酸度、扎实的醇厚度、强劲的气泡，是一款优质卡瓦。
西班牙加泰罗尼亚地区产的干型起泡酒。具有苹果和柑橘类清爽的香气，以及坚果般的烘烤香。细腻的气泡和清爽的酸度非常搭配餐食。
¥880
≈ HK$44梅酒・柚子酒・蜂蜜酒
*标示价格为含税价格
京都梅酒 (京都)
京都梅酒 (京都)
酒精度 10% 日本酒基底 <招德酒造> 用伏见名水酿造的口感温和、风味醇厚的纯米吟酿酒，加入京都产青梅，尽可能少用糖，仅用梅子本身的甜味提取梅子精华，以真挚的酿造方式，酿造出日本酒基底的温和口感和醇厚梅酒。不粘腻，清爽的口感也备受好评，非常搭配肉类。
以京都产的青梅和日本酒为基底酿造的梅酒。甜度较低，具有梅子原有的清爽酸度和风味。口感醇厚易饮，适合作为餐前酒或佐餐酒，也十分搭配日式料理。
¥990~
芳醇梅酒 (大阪)
芳醇梅酒 (大阪)
酒精度 12.4% 白兰地基底 <河内葡萄酒> 使用当地葡萄园采摘的青梅、蜂蜜、黑糖、喜界岛粗糖酿造，是一款适合大人口味的梅酒。与烧酒梅酒相比，最大的特点是保留了酸度。特别是加入了获得特别奖项的酿酒集团“梅之乡”的梅子果酱制成的梅酒。具有果香浓郁、多汁的梅子浓缩感和醇厚的口感。
以大阪产青梅和白兰地为基底酿造的梅酒。也使用了蜂蜜和黑糖，具有浓郁醇厚的甜味和酸度。保留了梅子的果肉感，是一款可以作为甜点享用的奢侈饮品。
¥1,012~
古鹤梅 10年熟成 (和歌山)
古鶴梅 10年熟成 (和歌山)
酒精度 19% 白烧酒基底 <中野酒造> 以散发着柿子树般芳香的熟南高梅为原料，在吟酿酒罐中长期熟成，并进一步在三种酒桶（威士忌、白兰地、雪莉）中陈酿三年以上制成的奢侈梅酒。源自酒桶熟成的香草和焦糖香气，以及熟成梅酒复杂而浓稠的甜味和酸味，余韵悠长。
用和歌山县产南高梅，用白烧酒浸泡，熟成10年以上制成的梅酒。通过威士忌桶或白兰地桶熟成，具有香草和焦糖般的复杂香气，以及深邃醇厚的口感。是一款适合特别日子的饮品。
¥1,100~
父母的心意柚子酒 (京都)
親の心ゆず酒 (京都)
酒精度 7% 日本酒基底 <招德酒造> 大量使用国产柚子，用自家酒窖的吟酿酒酒粕酿造一年。使用了大量天然柚子，具有清爽的香气，以及令人愉悦的酸度和微苦。
以京都产的柚子和日本酒为基底酿造的柚子酒。具有柚子特有的清爽香气和清爽的酸度。可作为餐前酒或佐餐酒，享受其清凉的口感。
¥990~
蜂蜜利口酒 she (京都)
はちみつリキュール she (京都)
酒精度 22% 日本酒・白兰地基底 <HONEY 京之酒藏造> 将能采集到大量天然蜂蜜的蜂蜜，以日本酒基底和白兰地酿造。具有蜂蜜浓郁的香气和醇厚的甜味。冷藏后直接饮用或加冰块，也可作为鸡尾酒基底享用。
以京都产蜂蜜、日本酒和白兰地为基底酿造的利口酒。具有蜂蜜浓郁的甜味和醇厚的香气，口感浓稠。可加冰块或苏打水饮用，作为甜点享用的甜型酒。
¥990~
烧酒<麦・米>
*标示价格为含税价格
烧酒 兼八<麦>(大分)
焼酎 兼八<麦>(大分)
酒精度25度，裸麦，裸麦麹 (加冰块・苏打水) 自1919年创业以来，以代代相传的传统技艺，努力最大限度地发挥裸麦原有的香气和风味。熟成期间不容丝毫懈怠，浓郁的麦香充满口腔，留下舒适的余韵。
使用大分县产的“裸麦”酿造的麦烧酒。具有裸麦原有的烘烤香气和深邃的鲜味。加冰块或加热水饮用，可以充分品味素材的原味。
¥1,012~
百年孤独<麦>(宫崎)
百年の孤独<麦>(宮崎)
酒精度40度，麦，麦麹 (黑木本店) 上品细腻，在橡木桶中精心熟成3年以上，具有浓缩感和柔滑的口感。也可享受白兰地或威士忌般的风味和深邃的醇厚度。兑水饮用时谷物甜味突出，各种风味融合，口感浓烈而细腻。加热水饮用时，醇厚度加深，口感更显饱满。
宫崎县产的麦烧酒，在橡木桶中熟成3年以上。具有威士忌般的深邃香气和浓缩的鲜味。酒精度40度较高，推荐加冰块慢慢品味。
¥1,320~
鸟饲<米>(熊本)
鳥飼<米>(熊本)
酒精度25度，米，米麹 (鸟饲酒造) 由自家培养的酵母带来如水果般柔和的香气。具有华丽的醇厚度和柔和的口感。
熊本县产的米烧酒。由自家培养的酵母带来果香浓郁、香气华丽的特点。口感柔和，味道清爽。推荐加冰块或兑水饮用，同时享受其香气。
¥946~
长云 一番桶<黑糖>(鹿儿岛・奄美)
長雲 一番桶<黒糖>(鹿児島・奄美)
酒精度25度，黑糖，米麹 (山田酒造店) 在奄美丰富的自然环境中培育的甘蔗酿造的黑糖烧酒。具有黑糖的甜香，以及深邃的醇厚度和醇厚的口感。
在鹿儿岛县奄美群岛酿造的黑糖烧酒。具有黑糖带来的醇厚甜香和醇厚的口感。加冰块或兑水饮用，可以品味其丰富的风味。
¥880~
烧酒<芋>
*标示价格为含税价格
富乃宝山<芋>(鹿儿岛)
富乃宝山<芋>(鹿児島)
酒精度25度，黄金千贯，黄麹 (西酒造) 与芋烧酒少见地，使用了吟酿酒中使用的黄麹。果香浓郁，芋头的甜味均衡协调。口感清爽易饮，也可作为佐餐酒享用。
使用鹿儿岛县产的黄金千贯芋，用黄麹酿造的芋烧酒。具有果香浓郁的吟酿香和芋头甜味的和谐，口感清爽高雅。加冰块或兑水饮用，可以享受其香气。
¥880~
明亮农家<芋>(宫崎)
明るい農村<芋>(宮崎)
酒精度25度，黄金千贯，黑麹 (黑木本店) 采用有机栽培的黄金千贯，用黑麹酿造，在陶罐中精心发酵，常压蒸馏的芋烧酒。香气温和，芋头的甜味扎实。
用宫崎县产的有机栽培黄金千贯芋，用黑麹酿造的芋烧酒。采用传统的陶罐酿造法，具有芋头本身温和的甜味和浓郁的醇厚度。推荐用热水冲饮，以提升香气。
¥770~
魔王<芋>(鹿儿岛)
魔王<芋>(鹿児島)
酒精度25度，黄金千贯，黄麹 (白玉酿造) “魔王”意为诱惑天使，将其引入魔界的魔性之酒。使用吟酿酒酵母，具有柑橘类果香浓郁的特点。
使用鹿儿岛县产的黄金千贯芋，用黄麹酿造的芋烧酒。具有吟酿酒般的华丽香气和果味，芋头风味均衡，即使不擅长喝芋烧酒的人也推荐。请用加冰块或兑水的方式慢慢品味其香气。
¥1,078~
青酎 池之泽<东京・青岛>
青酎 池の沢<東京・青ヶ島>
酒精度25度，甘薯，麦麹 (青岛酒造) 用青岛自生品种“池之泽”甘薯和地下360米涌出的天然温泉水酿造的烧酒。具有独特的泥土香气和浓烈的口感。
在东京青岛酿造的，使用岛上自生品种甘薯和温泉水酿造的芋烧酒。酒精度35度，具有浓烈独特的香气和醇厚的口感。加冰块或兑水饮用，可以深刻品味岛上自然孕育的风味。
¥990~
日本酒
*标示价格为含税价格
飞露喜 心 生贮藏酒 (长崎)
飛露喜 こころ 生貯蔵酒 (長崎)
酒精度 14度，精米步合 65% 由长崎县东彼杵郡梯田酒米“森酒造场”酿造的酒米“森之生命”，以及酒窖酵母酿造的生贮藏酒。香气清爽新鲜，米香浓郁，口感柔和。
用长崎县产的酒米酿造的生贮藏酒。具有清爽新鲜的香气，以及米香浓郁、口感醇厚的特点。冰镇饮用，可以最大限度地享受其新鲜的风味。
¥1,650
≈ HK$82商店資訊
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