특선
特撰
교토 니쿠 (교토 와규)
얇게 썬 쇠고기와 채소를 달콤 짭짤한 육수로 끓이는 일본 전골 요리입니다. 쇠고기의 감칠맛과 육수의 단맛이 밥과 잘 어울리며, 풀어놓은 계란에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥10,000~
≈ ₩93,650
Moritaya
Moritaya
코스 메뉴
스키야키
긴센
吟撰
교토 니쿠 (교토 와규)
얇게 썬 쇠고기와 채소를 달콤 짭짤한 육수로 끓이는 일본 전골 요리입니다. 쇠고기의 감칠맛과 육수의 단맛이 밥과 잘 어울리며, 풀어놓은 계란에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥8,800~
≈ ₩82,412
엄선
厳選
국내산 흑모 와규
얇게 썬 쇠고기와 채소를 달콤 짭짤한 육수로 끓이는 일본 전골 요리입니다. 쇠고기의 감칠맛과 육수의 단맛이 밥과 잘 어울리며, 풀어놓은 계란에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥7,700~
≈ ₩72,110
샤브샤브
특선
特撰
교토 니쿠 (교토 와규)
얇게 썬 쇠고기와 채소를 다시마 육수에 담가 먹는 전골 요리입니다. 폰즈나 참깨 소스로 먹는 것이 일반적이며, 고기 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥10,000~
≈ ₩93,650
긴센
吟撰
교토 니쿠 (교토 와규)
얇게 썬 쇠고기와 채소를 다시마 육수에 담가 먹는 전골 요리입니다. 폰즈나 참깨 소스로 먹는 것이 일반적이며, 고기 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥8,800~
≈ ₩82,412
엄선
厳選
국내산 흑모 와규
얇게 썬 쇠고기와 채소를 다시마 육수에 담가 먹는 전골 요리입니다. 폰즈나 참깨 소스로 먹는 것이 일반적이며, 고기 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥7,700~
≈ ₩72,110
오일 구이
특선
特撰
교토 니쿠 (교토 와규)
쇠고기와 채소를 철판에 구워내는 요리입니다. 고기 표면은 향긋하고 속은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 특제 소스로 맛보는 것을 추천합니다.
¥10,000~
≈ ₩93,650
긴센
吟撰
교토 니쿠 (교토 와규)
쇠고기와 채소를 철판에 구워내는 요리입니다. 고기 표면은 향긋하고 속은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 특제 소스로 맛보는 것을 추천합니다.
¥8,800~
≈ ₩82,412
엄선
厳選
국내산 흑모 와규
쇠고기와 채소를 철판에 구워내는 요리입니다. 고기 표면은 향긋하고 속은 육즙이 풍부하게 완성됩니다. 특제 소스로 맛보는 것을 추천합니다.
¥7,700~
≈ ₩72,110
특선 스테이크 코스
안심
ヒレ
교토 니쿠
특선
쇠고기 안심 부위를 두툼하게 구워낸 스테이크입니다. 매우 부드럽고 고급스러운 고기 감칠맛이 특징입니다. 원하는 굽기로 심플하게 소금 후추로 맛보는 것을 추천합니다.
¥17,600~
≈ ₩164,823
등심
ロース
교토 니쿠
특선
쇠고기 등심 부위를 두툼하게 구워낸 스테이크입니다. 적당한 지방과 살코기의 균형이 좋으며, 풍부한 풍미와 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥14,300~
≈ ₩133,919
활 샤브샤브
특선
特撰
교토 니쿠 (교토 와규)
신선한 쇠고기를 철판에 살짝 구운 후 특제 소스와 양념으로 즐기는 요리입니다. 고기 감칠맛을 최대한 끌어내어 향긋함과 육즙 가득함을 동시에 즐길 수 있습니다.
¥10,000~
≈ ₩93,650
긴센
吟撰
교토 니쿠 (교토 와규)
신선한 쇠고기를 철판에 살짝 구운 후 특제 소스와 양념으로 즐기는 요리입니다. 고기 감칠맛을 최대한 끌어내어 향긋함과 육즙 가득함을 동시에 즐길 수 있습니다.
¥8,800~
≈ ₩82,412
엄선
厳選
국내산 흑모 와규
신선한 쇠고기를 철판에 살짝 구운 후 특제 소스와 양념으로 즐기는 요리입니다. 고기 감칠맛을 최대한 끌어내어 향긋함과 육즙 가득함을 동시에 즐길 수 있습니다.
¥7,700~
≈ ₩72,110
도쿄 마루노우치점 한정 활어 해산물·와규 코스
점심 시간은 예약 한정입니다 ★계절에 따라 입하량이 다르므로 제공이 어려울 수 있습니다. ※식음료 비용의 10%를 서비스료로 받습니다. ※알레르기는 점원에게 문의해 주십시오.
전복·큰새우·가리비 도판 구이 코스
あわび・車海老・帆立 陶板焼き コース
1인분
사진에는
전복·큰새우 코스 1인분과
바다가재·가리비 코스 1인분입니다
・전채 5종 모듬
・<전복·큰새우> 또는 <바다가재·가리비>
・와규 초밥 두 점
・특선 와규 전골 요리
<스키야키 전골·샤브샤브·오일 구이> 중 1종 선택
・교토산 고시히카리 쌀밥·적된장국·반찬·절임
・디저트 플레이트
※모리타야 바다가재 코스의 경우 바다가재 된장국
도쿄 마루노우치점 한정 호화 코스입니다. 신선한 전복, 큰새우, 가리비를 도판 구이로 즐기고, 교토 와규를 스키야키, 샤브샤브, 오일 구이 중에서 선택할 수 있는 호화로운 구성. 전채, 육회 초밥, 밥 요리, 디저트까지 포함되어 특별한 날의 식사에 적합합니다.
¥19,800
≈ ₩185,426
0
전복·큰새우 도판 구이, 또는, 찜 코스
伊勢海老・帆立 陶板焼き、又は、霜造り コース
1인분
사진에는
전복·큰새우 코스 1인분과
바다가재·가리비 코스 1인분입니다
・전채 5종 모듬
・<전복·큰새우> 또는 <바다가재·가리비>
・와규 초밥 두 점
・특선 와규 전골 요리
<스키야키 전골·샤브샤브·오일 구이> 중 1종 선택
・교토산 고시히카리 쌀밥·적된장국·반찬·절임
・디저트 플레이트
※모리타야 바다가재 코스의 경우 바다가재 된장국
도쿄 마루노우치점 한정 호화 코스로, 신선한 바다가재와 가리비를 도판 구이 또는 찜으로 즐길 수 있습니다. 교토 특선 와규를 스키야키, 샤브샤브, 오일 구이 중에서 선택할 수 있으며, 전채부터 디저트까지 알찬 구성. 호화로운 식재료를 마음껏 맛볼 수 있는 특별한 코스입니다.
¥22,000
≈ ₩206,029
0
도시락
도쿄 마루노우치점 한정 1870년 창업 소고기 가게 모리타야 와규 전문점 6개 이상 주문 시, 근처 배달 가능합니다. 배달료는 2,000엔입니다. 이쪽의 GOTO에서 주문 가능합니다 전화 03-5220-0029 도쿄도 치요다구 마루노우치 2-4-1 마루노우치 빌딩 35층 모리타야 추천 요리를 도시락 상자에 담았습니다
와규 스테이크 덮밥 도시락
和牛ステーキ重弁当
와규와 교토의 맛을
모리타야 와규의 '스테이크'를 덮밥으로
특제 소스와 함께 완성했습니다.
※알레르기 대응은 하지 않으니 양해 바랍니다.
모리타야 특선 와규 스테이크를 호화롭게 담은 도시락입니다. 특제 소스가 고기 감칠맛을 돋우며, 식어도 맛있게 드실 수 있도록 만들었습니다. 교토의 맛을 집이나 사무실에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
¥3,780
≈ ₩35,400
0
나다이 모리타야 스키야키 도시락
名代モリタ屋 すき焼き弁当
저희 가게의 간판 요리
모리타야의 와규를 모리타야의 육수,
설탕으로 구워
'교토의 스키야키'로 완성했습니다.
온천 계란과 함께 밥 위에 올려
로스트비프 등도 함께 드십시오.
모리타야의 전통적인 스키야키를 도시락으로 만든 요리입니다. 특제 육수로 끓인 와규는 밥과 궁합이 최고입니다. 온천 계란을 곁들여 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,780
≈ ₩35,400
0
고기 잔치 도시락
肉づくし弁当
엄선한 와규의 「스키야키·스테이크·
로스트비프·구운 초밥」
모리타야의 와규의
맛을 호화롭게
저희 가게의 참깨 소스 폰즈로
스키야키, 스테이크, 로스트비프, 구운 초밥 등 모리타야 와규를 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 호화 도시락입니다. 고기 감칠맛을 마음껏 맛보고 싶은 분께 추천하는 요리입니다.
¥6,156
≈ ₩57,651
0
나다이 모리타야 와규 냉샤브샤브 샐러드 도시락
名代モリタ屋 和牛冷しゃぶサラダ弁当
모리타야의 와규 살코기를 살짝 데쳐
샐러드와 함께 드십시오.
살짝 데친 와규 살코기를 신선한 샐러드와 함께 즐기는 건강 도시락입니다. 고기의 감칠맛과 채소의 아삭한 식감이 절묘하게 조화를 이루며, 산뜻하면서도 만족감 있는 요리입니다.
¥3,780
≈ ₩35,400
0
WINE BY THE GLASS ~글라스 와인~
*표시 가격은 세금 포함 가격입니다
Sparkling 스파클링
CAVA Segura Viudas Brut Reserva D.O
카바 세그라 비우다스 브뤼 레세르바
(Catalunya / Spain)
마카베오, 발레야다, 샤렐로 품종을 전통 방식(샴페인과 같은 병내 2차 발효)으로 블렌딩한 스페인산 카바입니다. 신선한 산미와 탄탄한 깊이, 강렬한 거품이 특징인 프리미엄 카바.
스페인 카탈루냐 지방산 드라이 스파클링 와인입니다. 사과와 감귤 계열의 신선한 향과 견과류 같은 구수한 향이 특징입니다. 고운 거품과 상큼한 산미가 음식과 잘 어울립니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
White White Wine
Ch. Mercian Hokusinn Chardonnay Unwooded 2019
샤토 메르시앙 호쿠신 샤르도네 언우디드
(Nagano / Japan)
나가노현 호쿠신 지역의 샤르도네를 전혀 오크통을 사용하지 않고(언우디드) 스테인리스 탱크에서 양조한 와인으로, 트로피컬 과일, 잘 익은 배와 사과 등의 감귤 계열 향이 풍부하게 퍼지고, 상큼한 산미와 풍부한 과일 맛이 여운으로 남는 균형 잡힌 와인입니다.
나가노현산 샤르도네를 오크통 없이 양조한 화이트 와인입니다. 트로피컬 과일과 잘 익은 사과 같은 향이 특징이며, 상큼한 산미와 풍부한 과일 맛이 균형 있게 조화를 이룹니다. 일식과도 잘 어울립니다.
¥1,364
≈ ₩12,774
0
Ch. Mercian Hokusinn Chardonnay 2023
샤토 메르시앙 호쿠신 샤르도네
(Nagano / Japan)
치쿠마강 유역 호쿠신 지역의 샤르도네로 만들어졌으며, 트로피컬 향부터 신선한 산미와 강렬함이 특징이며, 오크 숙성·육성에서 유래한 바닐라, 헤이즐넛, 아몬드 향이 조화를 이루고, 적당한 산미와 미네랄감, 깊이 있는 과일 맛을 가지며 여운을 즐길 수 있습니다.
나가노현산 샤르도네 품종을 사용하여 오크 숙성을 통해 바닐라와 견과류 같은 향을 더한 화이트 와인입니다. 신선한 산미와 풍부한 과일 맛에 더해 깊이와 복합적인 맛이 특징이며, 여운도 길게 즐길 수 있습니다.
¥3,982
≈ ₩37,291
0
Red 레드 와인
Shangri-La Pinot Noir 2021
샹그릴라 피노 누아
(Nielsen / New Zealand)
뉴질랜드산 피노 누아 품종으로 만든 와인입니다. 체리와 라즈베리 등 붉은 과일 향에 스파이시한 뉘앙스가 더해져, 타닌의 질이 부드럽고 실키한 질감과 파워풀한 과일 맛으로 마시는 보람이 있습니다.
뉴질랜드산 피노 누아 품종을 사용한 레드 와인입니다. 체리와 라즈베리 같은 과일 향에 부드러운 스파이스 향이 더해져, 부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 가볍고 마시기 쉬워 와규 요리와도 잘 어울립니다.
¥1,045
≈ ₩9,786
0
Mercian Bordeaux 2022
메르시앙 보르도
(Bordeaux / France)
메를로 품종과 카베르네 소비뇽 품종을 주체로 만든 보르도 와인입니다. 베리 계열의 과일 향에 흙내음이 더해져, 미디엄 바디감에 부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛이 특징입니다.
프랑스 보르도 지방의 레드 와인으로, 메를로와 카베르네 소비뇽을 블렌딩했습니다. 붉은 베리 계열의 향에 부드러운 타닌과 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 모든 육류 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
0
Ch. Mercian Nagano Merlot 2022
샤토 메르시앙 나가노 메를로
(Nagano / Japan)
나가노현 내 메를로 품종을 주체로 만든 와인입니다. 체리와 자두 같은 과일 향에 허브나 흙의 뉘앙스가 더해져, 미디엄 바디감에 유연한 타닌과 풍부한 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
나가노현산 메를로 품종을 사용한 레드 와인입니다. 잘 익은 자두와 체리 향에 부드러운 스파이스감이 더해져, 부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 와규 그릴이나 찜 요리와 궁합이 좋습니다.
¥1,540
≈ ₩14,422
0
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2022
로버트 몬다비 카베르네 소비뇽
(California / U.S.A)
캘리포니아산 카베르네 소비뇽 품종으로 만든 와인입니다. 블랙베리와 카시스 같은 검은 과일 향에 바닐라와 토스트의 뉘앙스가 더해져, 탄탄한 타닌과 골격 있는 맛이 특징입니다.
미국 캘리포니아산 카베르네 소비뇽 품종을 사용한 레드 와인입니다. 블랙베리와 카시스의 강렬한 향에 오크통에서 유래한 바닐라와 스파이스의 뉘앙스가 더해져, 묵직한 바디감과 풍부한 타닌이 특징입니다. 진한 육류 요리와 함께 즐겨보세요.
¥1,375
≈ ₩12,877
0
Ch. Mercian Mariko Merlot 2019
샤토 메르시앙 완코 메를로
(Nagano / Japan)
나가노현 우에다시 마루코 지구의 자체 관리 포도밭 '완코 빈야드'에서 생산된 메를로 품종을 주체로 만든 와인입니다. 잘 익은 자두와 체리 향에 오크 숙성에서 유래한 복합적인 향이 더해져, 부드러운 목넘김과 풍부한 과일 맛이 특징입니다.
나가노현 우에다시 완코 지구에서 재배된 메를로 품종을 사용한 레드 와인입니다. 잘 익은 자두와 체리 향에 오크 숙성으로 인한 복합적인 뉘앙스가 더해져, 부드러운 목넘김과 풍부한 과일 맛이 특징입니다. 우아한 와규 요리와 잘 어울립니다.
¥4,950
≈ ₩46,357
0
매실주·유자주·꿀술
*표시 가격은 세금 포함 가격입니다
교토 매실주 (교토)
京都梅酒 (京都)
알코올 도수 10%
일본술 베이스
<쇼토쿠 주조>
후시미의 명수(名水)로 만든 부드러운 맛과 깊은 맛의 준마이긴조슈로 교토산 청매를 담아, 설탕 사용을 가능한 한 줄이고 매실 본연의 단맛으로 매실 엑기스를 추출하는 정직한 제조법으로, 일본술 베이스의 부드러운 맛과 순한 매실주. 끈적임 없이 깔끔한 목넘김은 육류와도 잘 어울린다는 평입니다.
교토산 청매와 일본술을 베이스로 만든 매실주입니다. 단맛을 줄이고 매실 본연의 상큼한 산미와 감칠맛이 특징입니다. 부드럽고 마시기 쉬워 일식과도 잘 어울리는 식전주나 식중주로 즐길 수 있습니다.
¥990~
≈ ₩9,271
풍류 매실주 (오사카)
芳醇梅酒 (大阪)
알코올 도수 12.4%
브랜디 베이스
<가와치 와인>
지역 포도원에서 수확한 청매와 꿀, 흑당, 키카이지마 흑설탕을 사용하여 어른의 입맛에 맞는 매실주입니다. 소주 매실주에 비해 산미를 남긴 것이 큰 특징입니다. 특히 매실주 이름에 특별히 덧붙여진 금상을 수상한 양조 집단의 '매실의 마을' 매실주 콩피튜르(잼)를 넣어 만들었습니다. 프루티하고 주시한 매실의 농축감과 부드러운 맛.
오사카산 청매와 브랜디를 베이스로 만든 매실주입니다. 꿀과 흑당도 사용하여 농후하고 풍부한 단맛과 신맛이 특징입니다. 매실 과육감이 남아 디저트처럼 즐길 수 있는 고급 한 잔입니다.
¥1,012~
≈ ₩9,477
코츠루메 10년 숙성 (와카야마)
古鶴梅 10年熟成 (和歌山)
알코올 도수 19%
화이트 리큐르 베이스
<나카노 주조>
감나무 같은 향을 내는 잘 익은 남고매를 원료로, 긴조슈 탱크에서 장기 숙성시킨 후, 세 종류의 술통(위스키, 브랜디, 셰리)에서 삼년 이상 숙성시킨 고급 매실주. 통 숙성에서 오는 바닐라와 캐러멜 향, 숙성된 매실주의 복합적이고 걸쭉한 단맛과 신맛, 그리고 긴 여운이 남습니다.
와카야마현산 남고매를 화이트 리큐르로 담아 10년 이상 숙성시킨 매실주입니다. 위스키 통이나 브랜디 통에서 숙성시켜 바닐라와 캐러멜 같은 복합적인 향과 깊고 부드러운 맛이 특징입니다. 특별한 날에 어울리는 한 잔입니다.
¥1,100~
≈ ₩10,301
친정 엄마 마음 유자주 (교토)
親の心ゆず酒 (京都)
알코올 도수 7%
일본술 베이스
<쇼토쿠 주조>
국내산 유자를 많이 사용하여 자체 양조장의 긴조슈 술지게미로 일 년에 걸쳐 담갔습니다. 천연 유자를 호화롭게 사용한 상큼한 향과 기분 좋은 산미, 약간의 쓴맛이 특징입니다.
교토산 유자와 일본술을 베이스로 만든 유자주입니다. 유자 특유의 상큼한 향과 깔끔한 산미가 특징입니다. 식전주로, 또는 식중주로도 청량감 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥990~
≈ ₩9,271
꿀 리큐르 she (교토)
はちみつリキュール she (京都)
알코올 도수 22%
일본술·브랜디 베이스
<HONEY
교토의 술집 제조>
천연 꿀이 풍부하게 채취된 꿀을 일본술 베이스와 브랜디로 담갔습니다. 꿀의 풍부한 향과 부드러운 단맛이 특징입니다. 차갑게 스트레이트나 락으로, 또는 칵테일 베이스로도 즐길 수 있습니다.
교토산 꿀과 일본술, 브랜디를 베이스로 만든 리큐르입니다. 꿀의 농후한 단맛과 풍부한 향이 특징이며, 걸쭉한 목넘김입니다. 락이나 소다 희석으로 디저트처럼 즐길 수 있는 단맛의 술입니다.
¥990~
≈ ₩9,271
소주<보리·쌀>
*표시 가격은 세금 포함 가격입니다
소주 간파치<보리>(오이타)
焼酎 兼八<麦>(大分)
알코올 도수 25도, 겉보리, 겉보리 누룩 (락, 소다)
1919년 창업 이래 대대로 이어져 온 전통의 기술로, 겉보리 본연의 구수한 향과 겉보리의 감칠맛을 최대한 끌어내기 위해 노력했습니다. 숙성 기간은 한순간도 허락하지 않아, 깊은 겉보리 향이 입안 가득 퍼지고 기분 좋은 여운이 남습니다.
오이타현산 '겉보리'를 사용한 보리 소주입니다. 보리 본연의 구수한 향과 깊이 있는 감칠맛이 특징입니다. 락이나 뜨거운 물로 희석하여 재료 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥1,012~
≈ ₩9,477
백년의 고독<보리>(미야자키)
百年の孤独<麦>(宮崎)
알코올 도수 40도, 보리, 보리 누룩 (구로키 본점)
고급스럽고 섬세하며, 오크통에서 3년 이상 천천히 숙성시켜 농축감과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 브랜디나 위스키 같은 풍미와 깊은 맛도 즐길 수 있습니다. 물로 희석하면 곡물의 단맛이 두드러지고 다양한 풍미가 어우러져 강하면서도 섬세한 맛. 뜨거운 물로 희석하면 깊이가 더해져 더욱 풍성한 맛.
미야자키현산 보리 소주로, 오크통에서 3년 이상 숙성시킨 것입니다. 위스키 같은 깊은 향과 농축된 감칠맛이 특징입니다. 알코올 도수는 40도로 높은 편이며, 락으로 천천히 맛보는 것을 추천합니다.
¥1,320~
≈ ₩12,362
토리카이<쌀>(구마모토)
鳥飼<米>(熊本)
알코올 도수 25도, 쌀, 쌀 누룩 (토리카이 주조)
자체 배양 효모로 탄생한 프루티한 과일 같은 부드러운 향을 지녔습니다. 화려한 풍미와 부드러운 맛.
구마모토현산 쌀 소주입니다. 자체 배양한 효모가 만들어내는 프루티하고 화려한 향이 특징입니다. 목넘김은 부드럽고 깔끔한 맛입니다. 락이나 물로 희석하여 향을 즐기며 마시는 것을 추천합니다.
¥946~
≈ ₩8,859
초운 이치반오케<흑당>(가고시마·아마미)
長雲 一番桶<黒糖>(鹿児島・奄美)
알코올 도수 25도, 흑당, 쌀 누룩 (야마다 주조점)
아마미의 풍부한 자연 속에서 자란 사탕수수로 만든 흑당 소주입니다. 흑당의 달콤한 향에 깊이 있는 맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
가고시마현 아마미 군도에서 만들어지는 흑당 소주입니다. 흑당에서 유래한 풍부하고 달콤한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 락이나 물로 희석하여 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥880~
≈ ₩8,241
소주<고구마>
*표시 가격은 세금 포함 가격입니다
토노호잔<고구마>(가고시마)
富乃宝山<芋>(鹿児島)
알코올 도수 25도, 황금천관, 황국 (니시 주조)
고구마 소주로는 드물게 긴조슈에 사용되는 황국을 사용했습니다. 프루티한 향과 고구마의 단맛이 균형 있게 조화를 이룹니다. 가볍고 마시기 쉬워 식중주로도 즐길 수 있습니다.
가고시마현산 황금천관 고구마를 사용하여 황국으로 빚은 고구마 소주입니다. 프루티한 긴조 향과 고구마의 단맛이 조화를 이룬, 깔끔하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 락이나 물로 희석하여 향을 즐길 수 있습니다.
¥880~
≈ ₩8,241
아카루이 노무라<고구마>(미야자키)
明るい農村<芋>(宮崎)
알코올 도수 25도, 황금천관, 흑국 (구로키 본점)
유기농 황금천관을 흑국으로 빚어 항아리에서 정성껏 발효시키고 상압 증류한 고구마 소주입니다. 향은 부드럽고 고구마의 단맛이 확실히 느껴집니다.
미야자키현산 유기 재배 황금천관 고구마를 흑국으로 빚은 고구마 소주입니다. 전통적인 항아리 담금 방식으로, 고구마 본연의 부드러운 단맛과 풍부한 깊이가 특징입니다. 뜨거운 물로 희석하여 향을 돋우어 즐기는 것을 추천합니다.
¥770~
≈ ₩7,211
마왕<고구마>(가고시마)
魔王<芋>(鹿児島)
알코올 도수 25도, 황금천관, 황국 (시라타마 주조)
'마왕'은 천사를 유혹하여 마계로 이끄는 마성의 술을 의미합니다. 긴조슈 효모를 사용하여 감귤 계열의 프루티한 향이 특징입니다.
가고시마현산 황금천관 고구마를 사용하여 황국으로 빚은 고구마 소주입니다. 긴조슈와 같은 화려한 향과 프루티한 맛이 특징이며, 고구마 소주를 싫어하는 분께도 추천합니다. 락이나 물로 희석하여 천천히 향을 즐겨보세요.
¥1,078~
≈ ₩10,095
아오추 이케노사와<도쿄・아오가시마>
青酎 池の沢<東京・青ヶ島>
알코올 도수 35도, 고구마, 보리 누룩 (아오가시마 주조)
아오가시마에 자생하는 '이케노사와'라는 고구마와 지하 360m에서 솟아나는 천연 온천수로 빚은 소주. 독특한 흙내음과 강렬한 맛이 특징입니다.
도쿄 아오가시마에서 만들어지는 섬 자생종 고구마와 온천수로 만든 고구마 소주입니다. 알코올 도수 35도로, 강렬하고 개성 있는 향과 농후한 맛이 특징입니다. 락이나 물로 희석하여 섬의 자연이 키운 풍미를 깊이 맛볼 수 있습니다.
¥990~
≈ ₩9,271
일본술
*표시 가격은 세금 포함 가격입니다
~생주~
히로키 코코로 생저장주 (나가사키)
飛露喜 こころ 生貯蔵酒 (長崎)
알코올 도수 14도, 정미율 65%
나가사키현 히가시소노기군 다나다(논)의 술쌀 '모리 슈조장'이 빚은 술쌀 '모리노 이노치'와 술집 누룩곰팡이로 빚은 생저장주. 신선하고 산뜻한 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 부드러운 목넘김.
나가사키현산 술쌀로 빚은 생저장주입니다. 신선하고 산뜻한 향과 쌀의 감칠맛이 풍부하게 퍼지는 부드러운 목넘김이 특징입니다. 차갑게 마시면 신선한 풍미를 최대한 즐길 수 있습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
0
~준마이긴조슈~
지츠쿠라다이 번화가 준마이긴조 (교토)
じつくらだい 繁華街 純米吟醸 (京都)
알코올 도수 15도, 일본주도 +3, 산도 1.3, 정미율 60%
1893년 창업, 라쿠추(洛中)에 남은 유일한 오랜 술집에서 만드는 교토의 준마이긴조슈입니다. 교토산 술쌀을 사용하여 화려한 향과 부드러운 목넘김.
교토의 오랜 술집에서 만든 준마이긴조슈입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥1,320~
≈ ₩12,362
에이분 리본 사에몬 REBORN 켄쥬조 생원주 (사이타마)
えいぶんりぼーん 栄紋 REBORN 憲壽造 生原酒 (埼玉)
알코올 도수 16도, 정미율 50%
1894년 창업한 북서 주조가 '신의 경지에 이른 듯한 술'이라는 양조 컨셉을 바탕으로 2021년 1월 탄생시켰습니다. 세련된 모던한 디자인과 무여과 생원주의 힘찬 맛.
사이타마현산 술쌀로 빚은 무여과 생원주입니다. 힘차고 농후한 맛과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 점이 특징입니다. 차갑게 스트레이트로 마시면 복잡한 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
¥1,540
≈ ₩14,422
0
~준마이 다이긴조슈~
데와자쿠라 유키메가미 준마이 다이긴조 (야마가타)
出羽桜 雪女神 純米大吟醸 (山形)
알코올 도수 16도, 정미율 48%
<데와자쿠라 주조>
'유키메가미'는 다이긴조 양조를 위해 야마가타에서 30년 이상 키워낸 술쌀입니다. 우아한 향과 투명감 있는 맛.
야마가타현산 술쌀 '유키메가미'로 빚은 준마이 다이긴조슈입니다. 화려하고 프루티한 향과 투명감 있는 섬세한 맛이 특징입니다. 식전주로, 또는 해산물 요리와 함께 마시는 것을 추천합니다.
¥1,705~
≈ ₩15,967
~미니 병 180ml~
특선 골드 카모츠루 다이긴조 (히로시마)
特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸 (広島)
알코올 도수 16-17도, 정미율 50%
히로시마현산 술쌀로 전통적인 방식으로 빚은 다이긴조슈입니다. 화려하고 프루티한 향과 섬세하고 고급스러운 맛.
히로시마현산 술쌀로 빚은 다이긴죠슈 미니 병입니다. 화려하고 프루티한 향과 섬세하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 조금씩 다양한 일본술을 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
0
~미니 병 300ml~
교노 이즈미 야마다니시키 특별 준마이 (교토)
京の泉 山田錦 特別純米 (京都)
알코올 도수 14-15도, 정미율 70%
교토부산 야마다니시키를 사용하여 정성껏 빚은 특별 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하게 퍼지고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
교토부산 야마다니시키로 빚은 특별 준마이슈 미니 병입니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 다양한 요리와 함께 부담 없이 일본술을 즐길 수 있습니다.
¥1,760
≈ ₩16,482
0
마스미 준마이긴조 드라이 생이치고 (나가노)
真澄 純米吟醸 辛口生一本 (長野)
알코올 도수 15도, 일본주도 +3, 산도 1.6, 정미율 55%
나가노현산 술쌀로 빚은 준마이긴조 생이치고(生一本) 술입니다. 드라이하고 깔끔하며, 쌀의 감칠맛과 산미가 균형 있게 조화를 이룹니다.
나가노현산 술쌀로 빚은 드라이 준마이긴조 생이치고 미니 병입니다. 깔끔한 목넘김과 쌀의 감칠맛과 산미가 균형 있게 조화를 이룬 맛이 특징입니다. 일본술 애호가에게 추천하는 한 병입니다.
¥2,750
≈ ₩25,754
0
~준마이슈~
사와야 마츠모토 슈하리 고햐쿠고시 (교토)
澤屋まつもと 守破離 五百万石 (京都)
알코올 도수 15도, 정미율 65%
교토부산 고햐쿠고시로 빚은 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하고 깔끔한 뒷맛. 부드러운 향과 질리지 않는 맛이 특징입니다.
교토부산 고햐쿠고시로 빚은 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하게 퍼지고, 깔끔한 뒷맛과 부드러운 향이 특징입니다. 식중주로 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
¥1,298~
≈ ₩12,156
~준마이긴조슈~
번화가 준마이긴조 (교토)
繁華街 純米吟醸 (京都)
알코올 도수 15도, 일본주도 +3, 산도 1.3, 정미율 60%
교토부산 술쌀로 빚은 준마이긴조슈입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 균형 있게 조화를 이룹니다.
교토의 오랜 술집에서 만든 준마이긴조슈입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥1,375~
≈ ₩12,877
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매장 정보
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4.3
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