土佐あかうし ローストビーフ
1900/g
希少な土佐あかうしを使用したローストビーフです。赤身の旨味が濃厚で、脂っこすぎずしっとりとした食感が特徴です。薄くスライスして、そのままやお好みのソースで召し上がりください。
¥1,900
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MONTE
MONTE
手打ちパスタや炭火焼き、自家製加工肉などを提供するイタリアンレストランのテイクアウトメニューです。年末年始限定メニューや日替わりの一品もご用意しています。
年末年始限定メニュー
イタリアでお正月に食べるお料理など、特別な季節のメニューです。
放牧豚のサルシッチャとレンズ豆の煮込み
イタリアでお正月に食べるお料理
旨味の強い放牧豚の自家製ソーセージとレンズ豆を煮込んだ料理です。イタリアでは金運を呼ぶお正月の定番料理として親しまれています。素朴で滋味深い味わいです。
¥900
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鴨のスモーク
一本
鴨肉を一本丸ごと燻製にした一品です。スモーキーな香りと鴨の脂の甘みが楽しめます。スライスしておつまみとしてお楽しみください。
¥1,500
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ズッパ ディ ペッシェ
魚介のスープ仕立てトマト
豊富な魚介類を使用したトマトベースのスープ仕立ての料理です。魚介の出汁がたっぷり出た濃厚なスープが特徴です。パンを浸して食べるのがおすすめです。
¥1,900
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広島県 鍛えカキ カキのコンフィ
広島県産の身の締まった牡蠣を低温の油でじっくり煮込んだコンフィです。凝縮された牡蠣の旨味と柔らかな食感が楽しめます。ワインのお供に最適です。
¥1,200
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原木マイタケ、原木ヒラタケ、サンジョルジュ きのこトリフォラーティ
香り高い原木きのこ類をニンニクとオイルで炒めた料理です。きのこの食感と森の香りが口いっぱいに広がります。シンプルながら風味豊かな前菜です。
¥700
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サヴォイキャベツのヴァルペッリーナ
キャベツとフォンティーナのパングラタン
ちりめんキャベツとフォンティーナチーズを使ったパン入りのグラタンです。とろけるチーズとスープを吸ったパン、甘みのあるキャベツが一体となった温まる料理です。
¥700
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野菜マリネ
たっぷり入って
色々な種類の野菜をさっぱりとした酸味のある液に漬け込んだ料理です。シャキシャキとした食感と爽やかな味わいが、脂っこい料理の箸休めにぴったりです。
¥1,200
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うずらのロースト スパイスのソース
自家製米とワイルドライスのきのこのリゾットを詰めた
きのことお米のリゾットを詰めて焼き上げたうずら肉です。スパイスの効いたソースが肉の味を引き立てます。特別な日のメインディッシュにふさわしい一品です。
¥2,500
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土佐あかうし ホホ肉のブラザート
赤ワイン煮込み
希少な土佐あかうしのホホ肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ料理です。お箸で切れるほど柔らかく、芳醇なソースの味わいが楽しめます。
¥2,200
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定番メニュー
ミルフィーユラザーニャ
手打ちパスタを重ねた (冷・温)
手打ちのパスタ生地とミートソース、ベシャメルソースを何層にも重ねたラザニアです。層の多さが生む独特の食感と濃厚な味わいが楽しめます。温めてお召し上がりください。
¥1,400
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放牧豚のパテドカンパーニュとピクルスのSET
田舎風の肉のテリーヌと酸味のあるピクルスのセットです。豚肉の旨味が凝縮されており、粒マスタードやワインとよく合います。
¥1,000
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四万十鶏モモ肉のコンフィ
高知県産の四万十鶏のモモ肉を低温の油でじっくり火を通した料理です。皮はパリッと、身はほろほろと柔らかくジューシーです。
¥1,100
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クロスティーニ付き パテ
薄切りのトーストしたパン（クロスティーニ）と、ペースト状のパテのセットです。レバー、豚肉、チーズからお好みの味をお選びいただけます。ワインのおつまみに最適です。
¥600~
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焚き火豚
塩だけで造ったベーコン 600/100g
塩のみで味付けし、直火で燻製にした自家製のベーコンです。スモーキーな香りと豚肉本来の強い旨味が特徴です。軽く炙って食べるのがおすすめです。
¥600
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パン
200~
お店で焼き上げた自家製のパンです。料理のソースにつけたり、そのままでもお楽しみいただけます。
¥200
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MENU DEL GIORNO (本日のメニュー)
土曜日のみのお品や日替わりメニュー
土佐あかうしと自家製野菜のボッリート
(カブ、キャベツ、大根、ビエトラ) イタリア風おでんです。
牛肉と様々な野菜をスープで煮込んだイタリアの伝統的な煮込み料理です。日本の「おでん」に似た、優しく滋味深い味わいが特徴です。マスタードやソースをつけてお召し上がりください。
¥1,200
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鴨とトピナンブール(菊芋)のオーブン焼き
鴨肉と菊芋（トピナンブール）を合わせてオーブンで焼き上げた料理です。菊芋のほっくりとした食感と土の香りが、鴨肉の旨味とよく合います。
¥1,000
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北海道 白子のソテー バルサミコソース
北海道産の濃厚な白子を香ばしくソテーし、甘酸っぱいバルサミコソースで仕上げた一品です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。
¥1,000
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ヤリイカと万願寺唐辛子のアンチョビガーリックソテー
柔らかいヤリイカと万願寺唐辛子を、ニンニクとアンチョビの風味で炒めた料理です。塩気と旨味が効いており、お酒のおつまみにぴったりです。
¥900
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原木舞茸とプルロット、ジロールのトリフォラーティ
数種類のきのこ（舞茸、ヒラタケ、ジロール茸など）をニンニクとハーブで炒めた料理です。きのこそれぞれの食感と豊かな香りが楽しめます。
¥600
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自家製野菜色々のインサラータ
サラダラティーナ入り、ドレッシング付
自家製の新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダです。付属のドレッシングをかけて、野菜本来の味をお楽しみください。
¥900
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自家製野菜色々のピクルス
彩り豊かな自家製野菜を酢漬けにしたピクルスです。酸味が食欲をそそり、さっぱりとした後味です。
¥600
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本日のパニーノ
放牧豚のパテドカンパーニュと自家製サラダのパニーノ
自家製の田舎風パテと新鮮なサラダをパンで挟んだイタリア風サンドイッチです。ボリュームがあり、ランチや軽食におすすめです。
¥800
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Formaggio チーズ
無殺菌乳 コンテ
仏・牛 1400/g
フランス産のハードタイプのチーズです。無殺菌乳を使用しており、栗やナッツのような芳醇な香りと深いコクが楽しめます。
¥1,400
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ペリー
伊・山羊 1コ ラフランスのついたフレッシュなシェーブル
イタリア産の山羊乳チーズです。フレッシュな酸味とクリーミーな食感が特徴で、フルーツと一緒に楽しむのがおすすめです。
¥1,800
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サフランと黒コショウのペコリーノ
伊・羊 1200/g
イタリア産の羊乳チーズに、サフランの香りと黒胡椒のスパイシーなアクセントを加えた一品です。塩気が強く、お酒が進む味わいです。
¥1,200
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トリュフ入りブリドモー
1500/g 仏・牛
フランス産の白カビチーズ「ブリー・ド・モー」にトリュフを挟んだ贅沢なチーズです。濃厚なミルクの味とトリュフの芳醇な香りが絶妙にマッチします。
¥1,500
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ブッラータチーズ
1コ 伊・牛
袋状のモッツァレラチーズの中に、生クリームと細かいモッツァレラが入ったフレッシュチーズです。切ると中から濃厚なクリームが溢れ出します。
¥1,100
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粉チーズ (グラナパダーノ)
300/100g
イタリア産のハードチーズを粉状にしたものです。パスタやリゾット、サラダなどにかけて、コクと旨味をプラスできます。
¥300
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瞬間冷凍パスタ・ソース
お家で出来立てのおいしさを。瞬間凍結機を導入して手打ちパスタのTAKE OUTがおいしくなりました。
コルデネッティ モンサンミッシェル産ムール貝のソース
特徴的な形状のパスタと、モンサンミッシェル産のムール貝を使ったソースのセットです。ご家庭で茹でてソースと和えるだけで、本格的な味わいが楽しめます。
¥1,700
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古代小麦のブジアーテ 放牧豚モツ、軟骨、ンドゥイヤのピリ辛トマト
ねじれた形のショートパスタ「ブジアーテ」と、内臓肉や辛口サラミを使ったトマトソースのセットです。食感の楽しいパスタとスパイシーなソースが特徴です。
¥1,500
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カーボロネーロのタリアテッレ みかんイノシシのラグーソース
黒キャベツを練り込んだ平打ちパスタと、猪肉の煮込みソースのセットです。野趣あふれる猪肉の旨味とパスタの風味がマッチします。
¥1,500
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オレキエッテ タコのラグービアンコ
耳たぶのような形のパスタ「オレキエッテ」と、タコを煮込んだ白いラグーソースのセットです。タコの旨味がソースに溶け込んでいます。
¥1,600
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タリオリーニ ポモドーロバジリコ
細めの平打ちパスタと、トマトとバジルを使ったシンプルなソースのセットです。トマトの酸味とバジルの香りが爽やかな定番パスタです。
¥1,300
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タリアテッレ ボロネーゼ
幅広の平打ちパスタと、ひき肉と野菜を煮込んだボロネーゼソースのセットです。濃厚な肉の旨味がパスタによく絡みます。
¥1,300
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オレキエッテ アラビアータ
耳たぶ型のショートパスタと、唐辛子を効かせた辛いトマトソースのセットです。ピリッとした辛さが癖になる一品です。
¥1,400
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パスタソース
トマトソース
シンプルながら旨味のある基本のトマトソースです。パスタや煮込み料理など、様々な料理にお使いいただけます。
¥300
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鴨のマルサララグー
鴨肉をマルサラ酒で煮込んだ風味豊かなラグーソースです。甘い香りと深いコクが特徴です。
¥600
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土佐あかうしとまるみ豚のボロネーゼ
ブランド牛と豚肉を贅沢に使用したミートソースです。お肉の旨味がたっぷり詰まっています。
¥500
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みかんイノシシのラグー
猪肉を煮込んだソースです。野性味あふれるしっかりとした味わいが楽しめます。
¥700
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焚き火豚のアマトリチャーナ
自家製のスモークベーコンとトマトを使ったソースです。ベーコンの燻製香とトマトの酸味がよく合います。
¥400
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仔羊と自家製野菜のトマトラグー
仔羊肉と野菜をトマトで煮込んだソースです。仔羊特有の風味と野菜の甘みが楽しめます。
¥600
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DOLCE 焼き菓子など
アーモンドのメリンガ
アーモンドを加えたサクサクのメレンゲ菓子です。口の中でしゅわっと溶ける軽い食感とアーモンドの香ばしさが楽しめます。
¥350
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自家製柚子のオランジェット
自家製の柚子の皮を砂糖漬けにし、チョコレートでコーティングしたお菓子です。柑橘の爽やかな香りとチョコの甘みが絶妙です。
¥300
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アーモンドとピスタチオのビスコッティ
400/100g
ナッツをたっぷり混ぜ込んで焼き上げたイタリアの堅焼きクッキーです。コーヒーやワインに浸して食べるのが伝統的なスタイルです。
¥400
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サラメ ディ チョコラータ (サラミチョコ)
見た目がサラミのようなチョコレート菓子です。ナッツやビスケットが入っており、ザクザクとした食感が楽しめます。
¥900
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自家製ジェラート
300~
お店で作られたフレッシュなアイスクリームです。素材の味を活かした滑らかな口溶けが特徴です。
¥300
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カンノーリ
2コ オーダー頂いてからお作りします
筒状に揚げた生地の中にリコッタチーズのクリームを詰めたシチリアの伝統菓子です。揚げたてのパリパリ感とクリームの甘みが楽しめます。
¥800
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大人のティラミス
土よう日のみ
エスプレッソとリキュールを効かせた、甘さ控えめのティラミスです。マスカルポーネチーズのコクとコーヒーの苦味が調和したデザートです。
¥450
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その他・カフェ
コーヒー
200~
香り高いホットコーヒーです。
¥200
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カプチーノ
300 他
エスプレッソに泡立てたミルクを加えたコーヒーです。まろやかな味わいが楽しめます。
¥300
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広島のお米「あきろまん」
お父さんが育てた 2kg
広島県産のお米です。あっさりとした味わいと適度な粘りが特徴で、様々な料理によく合います。
¥900
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.6
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