コカ・コーラ / コカ・コーラ ゼロ Coca-Cola / Coca-Cola Zéro 33cl(セットメニューは25cl) クラシックまたはゼロカロリーのコーラソーダ。冷やして、しばしば氷と一緒に提供されます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
オーガニック&フェアトレードアイスティー - 「Tensai Tea」 Thé glacé Bio & Fairtrade - « Tensai Tea » 33cl - ブラックティー、ジンジャー / マッチャティー、ペパーミント / ホワイトティー、ブルーベリー ボトル入りオーガニックアイスティー。自然で爽やかな風味。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
オーガニックココナッツウォーター - 「Dr Antonio Martins」 Eau de coco Bio - « Dr Antonio Martins » 33cl オーガニック栽培の純粋なココナッツウォーター。自然で軽い味わい。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
スパイシー・ムショーン Spicy Mme Shawn ラム、ジンジャー、パイナップルジュース(ラム4cl) スパイシーでエキゾチックなシグネチャーカクテル。ラム、フルーツ、ジンジャーのミックス。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
モヒート / スパイシーモヒート Mojito / Spicy Mojito (ラム4cl) ラム、ミント、ライム、シュガーベースの爽やかなキューバカクテル。スパイシーバージョンもあります。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モスコミュール / メスカルミュール Moscow Mule / Mezcal Mule (ウォッカ4clまたはメスカル4cl)、ライム、アンゴスチュラ、ジンジャービール 銅製マグカップで提供される、スパイシーで爽やかなカクテル。ジンジャービールのベース。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カイピロスカ | カイピリーニャ Caipiroska | Caipirinha (ウォッカ4cl | ラム4cl) カイピリーニャ(カシャッサベース)またはカイピロスカ(ウォッカベース)のライムとシュガーを使ったブラジル風カクテル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ムショーンの盛り合わせ Assortiment de Mme Shawn (2名様) フォーピア:鶏肉の揚げ春巻き - トゥントーン:エビと鶏肉の小さな包み揚げ - トッマンクン:エビとタイハーブのフリッター カイピン:レッドカレーマリネのチキン串、ピーナッツソース添え - カイホーバイトゥイ:バイトゥイの葉に包んだ鶏肉 - ノーネーム:揚げトウモロコシのかき揚げ 2名様用バラエティテイスティングプラッター。揚げ物とグリル料理の最高のセレクション(ロール、フリッター、串)が含まれています。複数の味を試すのに最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フォーピア Pho pia 鶏肉を詰めた揚げ春巻き、甘酢ソース添え。 ベジタリアンも可 鶏肉と野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。ディップ用の甘酸っぱいソース添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
トゥントーン Toung tong エビと鶏肉を詰めた小さな包み揚げ、甘酢ソース添え エビと鶏肉の風味豊かなミックスで満たされた、サクサクのバイト。甘酢ソース添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ノーネーム(トッマンカオポッド) No name (Tod Man Khao Pod) 揚げトウモロコシのかき揚げ、甘酢ソース添え タイ風の甘くて香ばしい、サクサクの揚げトウモロコシのかき揚げ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
カイピンサテ Kai Ping Satay レッドカレーマリネのグリルチキン串、ピーナッツソース添え マリネしてグリルしたミート串、クリーミーなピーナッツソース添え。濃厚でわずかにスパイシーな風味。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ヤムウンセン Yam wounsent タイ風ハーブの冷製カッペリーニサラダ、鶏肉とエビ添え、「爽やかで香りが良い」 ガラス麺と肉、シーフードのサラダ。ライム、唐辛子、フレッシュハーブで味付け。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ヤムクン Yam kung タイ風ハーブのエビサラダ 「爽やかで香りが良い」 スパイシーなタイ風エビサラダ。フレッシュハーブ、ライム、唐辛子の爽やかなミックス。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ラププラー Lab pla サーモンのタルタル、タイ風ハーブのレモンジュース(加熱または生) 刻んだ魚のタイ風サラダ、フレッシュハーブ、ロースト米粉、ライムジュースで味付け。生または加熱で提供可能。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カイクラティエムピックタイ Kai kra tiem pick thai ニンニク炒め鶏肉 「タイ人が欠かせない料理」 ニンニクとコショウをたっぷり使った鶏肉炒め。シンプルながら非常に香りが良い。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ケングキウワンカイ Keng kiewwan kai ココナッツミルクとタイ野菜を使ったグリーンカレー炒め鶏肉 クリーミーでスパイシーなタイ風グリーンカレー。ココナッツミルク、タイバジル、ナスを使用。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
カイパネン / ムパネン Kai paneng / Mu paneng 鶏肉または豚肉のレッドカレー炒め、ココナッツミルク、ピーナッツ ココナッツミルクとレッドカレーペーストベースの濃厚でクリーミーなパネンカレー。ピーナッツの風味が強い。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
ネアパネン Neua paneng レッドカレー炒め牛肉、ココナッツミルク、ピーナッツ パネンカレーのビーフバージョン。ココナッツミルク、カレーペースト、ピーナッツを使った濃厚なソース。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ムクラティエムピックタイ Mu kra tiem pick thai ニンニクの豚肉炒め「タイ人が欠かせない料理」 ニンニクとコショウの豚肉炒め。風味豊かで満足感のある料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ムクラタ(ムショーン風) Neua kra ta (façon Mme Shawn) タイの蜂蜜とハーブでマリネした牛肉をホットプレートで提供する「タイガーの涙」。あまりの美味しさにトラがもっと欲しがって泣くほど マリネしてグリルした牛肉、ジュージュー音を立てて提供。蜂蜜の甘みと柔らかく風味豊か。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
クンオブマプラオ Kung ob mapraw 若いココナッツに入ったグリーンカレーエビ 「ムショーン夫人の選択」 新鮮なココナッツに入ったエビ。グリーンカレーがココナッツの柔らかい果肉に染み込みます。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
カイパッサイユー Kai pad sii uuu ムショーン風の新鮮な米麺の炒め物、シャキシャキ野菜と鶏肉フィレ 黒醤油ソースの幅広米麺炒め。鶏肉と野菜を使ったマイルドな料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ネアパッサムンプライ Neua pad sa moun prai レモングラスの香りがする玉ねぎ炒め牛肉 香ばしい牛肉炒め。レモングラスが爽やかなレモンの風味を加えます。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
カイヤンサモゥンプライ Kai yang sa mooun prai ハーブでマリネしたグリルチキンもも肉 タイ風グリルチキン。地元のハーブとスパイスのミックスでマリネ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
パッタイクン Pad thai kung タマリンドソース、野菜、エビ、砕いたピーナッツのタイ風炒め麺。タイ料理の定番 最も有名なタイ風麺料理。タマリンドの甘酸っぱい風味、エビとピーナッツ添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ムクラタ(ムショーン風) Mu kra ta (façon Mme Shawn) 豚肉の涙、蜂蜜とタイハーブでマリネした豚フィレ肉をホットプレートで提供。あまりの美味しさに豚がもっと欲しがって鳴くほど 「タイガーの涙」のポークバージョン。甘辛くマリネした肉をホットプレートで提供。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ホモックプラー Hor mok pla レッドカレーソースのティラピアフィレ、バナナの葉で包んで蒸し上げた香り高い料理 バナナの葉で蒸し上げたカレー風味の魚。繊細で香りの良いムースのような食感。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
マッサマンガイ Massaman kai マッサマンカレーソース、ココナッツミルク、ジャガイモ、カシューナッツのチキンもも肉 南タイのクリーミーで豊かな甘口カレー。ジャガイモ、ピーナッツ、温かいスパイスを使用。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マプラオヌア Mapraw neua 若い新鮮なココナッツで調理したグリーンカレー牛肉 ココナッツに入ったグリーンカレービーフ。壮観なプレゼンテーションとクリーミーな味わい。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ボブン・ムショーン Bobun Mme Shawn 牛肉のボブン風クァイティアオ、タイ風スパイススープ スパイシーな牛肉麺スープ。ボブンにインスパイアされていますが、スープで提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カイパッガオグローン Kai pad khao glong 鶏肉とシャキシャキ野菜のブラウンライス炒め 健康的で風味豊かなブラウンライス炒め。鶏肉と新鮮な野菜添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +