Mme Shawn








مرحباً بكم في عالم فن الطهي والابتسامة! على مدى سنوات عديدة، قمت بتصميم أطباقي بمزج التقاليد والإبداع.
بيرييه 33cl
Perrier 33cl
(25cl في العرض)
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فوارة ومنعشة، تقدم باردة.
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية غازية إيطالية بفقاعات دقيقة. ترافق الوجبات بشكل جيد.
فيتيل
Vittel
مياه معدنية طبيعية مسطحة من فوج. طعم محايد ومنعش.
تشكيلة مدام شون
Assortiment de Mme Shawn
(شخصان) فو بيا: لفائف دجاج مقلية - تونغ تونغ: أكياس صغيرة محشوة بالروبيان والدجاج - تود مان كونغ: كعك روبيان وأعشاب تايلاندية كاي بينغ: أسياخ دجاج متبلة بالكاري الأحمر، تقدم مع صلصة فول سوداني - كاي هو بايتوي: شرائح دجاج ملفوفة في ورقة بايتوي - لا اسم: ذرة مقلية
طبق تذوق متنوع لشخصين. يشمل مجموعة مختارة من أفضل المقبلات المقلية والمشوية (لفائف، كعك، أسياخ). مثالي لاكتشاف نكهات متعددة.
فو بيا
Pho pia
لفائف دجاج مقلية، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة. متوفرة نباتية
لفائف الربيع المقلية المقرمشة المحشوة بالدجاج والخضروات. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة للتغميس.
تود مان كونغ
Tod man kung
كعك روبيان وأعشاب تايلاندية
كعك روبيان مفروم مقلي حتى يصبح ذهبيًا. قوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
تونغ تونغ
Toung tong
أكياس صغيرة محشوة بالروبيان والدجاج، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة
لقيمات مقرمشة على شكل محفظة، محشوة بمزيج لذيذ من الروبيان والدجاج. تقدم مع صلصة حلوة.
لا اسم (تود مان خاو بود)
No name (Tod Man Khao Pod)
ذرة حلوة مقلية تقدم مع صلصة حلوة ومالحة
ذرة حلوة مقلية على الطريقة التايلاندية. مقرمشة وحلوة ومالحة، مثالية للتسالي.
دجاج بينج ساتاي
Kai Ping Satay
أسياخ دجاج مشوي متبلة بالكاري الأحمر، تقدم مع صلصة فول سوداني
أسياخ لحم متبلة ومشوية، تقدم مع صلصة كريمية بالفول السوداني. نكهة غنية وحارة قليلاً.
أجنحة دجاج مقلية
Peek kai tod
أجنحة دجاج مقرمشة متبلة بالكاري
أجنحة دجاج مقلية متبلة بالتوابل التايلاندية. جلد مقرمش ولحم طري.
فو بيا كونغ
Pho pia kung
لفائف روبيان كاملة مقلية
روبيان كامل ملفوف في عجينة رقيقة ومقلي. مقرمش ولذيذ.
يام وونسنت
Yam wounsent
سلطة شعر ملاك بالأعشاب التايلاندية والدجاج والروبيان، « منعشة وعطرية »
سلطة شعيرية شفافة (نودلز زجاجية) مع لحم ومأكولات بحرية. متبلة بالليمون الأخضر والفلفل والأعشاب الطازجة.
يام كونغ
Yam kung
سلطة روبيان بالأعشاب التايلاندية « منعشة وعطرية »
سلطة تايلاندية حارة بالروبيان. مزيج منعش من الأعشاب العطرية والليمون الأخضر والفلفل الحار.
لاب بلا
Lab pla
تارتار سلمون، عصير ليمون بالأعشاب التايلاندية (مطبوخ أو نيء)
سلطة سمك مفروم متبلة بالأعشاب الطازجة، مسحوق الأرز المحمص وعصير الليمون الأخضر. يمكن تقديمه نيئًا أو مطبوخًا.
ماموانغ هيمابان
Mamuang himmapan
دجاج مقلي بالكاجو
دجاج مقلي مع كاجو مقرمش وخضروات. نكهة حلوة ومالحة قليلاً.
دجاج مقلي بالثوم والفلفل الأسود
Kai kra tiem pick thai
شرائح دجاج مقلية بالثوم، « طبق لا يستغني عنه التايلانديون »
دجاج مقلي بالكثير من الثوم والفلفل. بسيط ولكنه عطري جدًا.
كاينغ كيووان كاي
Keng kiewwan kai
شرائح دجاج بالكاري الأخضر مع كريمة جوز الهند وخضروات تايلاندية
كاري أخضر تايلاندي كريمي وحار. مُعد بحليب جوز الهند والريحان التايلاندي والباذنجان.
دجاج بانينج / لحم خنزير بانينج
Kai paneng / Mu paneng
دجاج أو لحم خنزير مقلي بالكاري الأحمر، كريمة جوز الهند وفول سوداني
كاري بانانج غني وسميك يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر. نكهة فول سوداني واضحة.
لحم بقري كرا تا (على طريقة مدام شون)
Neua kra ta (façon Mme Shawn)
دموع النمر، لحم بقري متبل بالهوني والأعشاب التايلاندية يقدم على طبق ساخن. لذيذ جدًا لدرجة أن النمر يبكي للمزيد
لحم بقري متبل ومشوي، يقدم مشويًا. طري ولذيذ مع لمسة حلوة من العسل.
كونغ أوب مابراو
Kung ob mapraw
جمبري بالكاري الأخضر مطبوخ في جوز هند طازج « اختيار السيدة شون »
جمبري يقدم في جوز هند طازج. يتشرب الكاري الأخضر لحم جوز الهند الطري.
دجاج مقلي بصلصة الصويا
Kai pad sii uuu
نودلز أرز طازجة، مقلية في مقلاة على طريقة السيدة شون مع خضروات مقرمشة وصلصة دجاج
نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا السوداء. طبق حلو مع خضروات ودجاج.
لحم بقري مقلي مع بصل معطر بالليمون
Neua pad sa moun prai
شرائح لحم بقري مقلية مع بصل معطر بالليمون
لحم بقري مقلي عطري. الليمون يضفي نكهة منعشة وحمضية.
دجاج مشوي مع أعشاب
Kai yang sa mooun prai
فخذ دجاج مشوي ومتبل بالنباتات
دجاج مشوي على الطريقة التايلاندية. متبل بمزيج من الأعشاب والتوابل المحلية.
باد تاي كونغ
Pad thai kung
نودلز أرز مقلية في مقلاة بصلصة التمر الهندي، خضروات، روبيان وفول سوداني مفروم. طبق كلاسيكي في المطبخ التايلاندي
طبق النودلز التايلاندي الأكثر شهرة. نكهات حلوة وحامضة من التمر الهندي، يقدم مع الروبيان والفول السوداني.
لحم خنزير كرا تا (على طريقة مدام شون)
Mu kra ta (façon Mme Shawn)
دموع الخنزير، فيليه خنزير متبل بالعسل والأعشاب التايلاندية يقدم على طبق ساخن. لذيذ جدًا لدرجة أن الخنزير يئن للمزيد
نسخة لحم خنزير من 'دموع النمر'. لحم متبل حلو ومالح يقدم على طبق ساخن.
هور موك بلا
Hor mok pla
فيليه بلطي مُعد بالكاري الأحمر، مُغلف بلطف في ورقة موز عطرية، مطبوخ على البخار
سمك بالكاري مطبوخ على البخار في ورقة موز. قوام رغوي رقيق وعطري.
ماسّامان كاي
Massaman kai
فخذ دجاج بصلصة كاري ماسامان، كريمة جوز الهند مع البطاطس والكاجو
كاري حلو وغني من جنوب تايلاند. يحتوي على بطاطس وفول سوداني وتوابل دافئة.
مابراو نيو
Mapraw neua
شرائح لحم بقري بالكاري الأخضر مطبوخة في جوز هند طازج
كاري أخضر لحم بقري يقدم في جوز هند. عرض مذهل وطعم كريمي.
بوبون مدام شون
Bobun Mme Shawn
بوبون على طريقة كواي ثياو باللحم البقري، في مرقه بالتوابل التايلاندية
حساء نودلز لحم بقري غني بالتوابل. مستوحى من البو بون ولكن يقدم مع مرق.
دجاج مقلي بالأرز البني
Kai pad khao glong
أرز بني مقلي بالدجاج والخضروات المقرمشة
أرز بني مقلي صحي ولذيذ. يقدم مع الدجاج والخضروات الطازجة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.8
727 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...