menufans

Mme Shawn

مرحباً بكم في عالم فن الطهي والابتسامة! على مدى سنوات عديدة، قمت بتصميم أطباقي بمزج التقاليد والإبداع.

مشروباتي

المياه

بيرييه 33cl
Perrier 33cl
(25cl في العرض)
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فوارة ومنعشة، تقدم باردة.
€4 ≈ $5.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية غازية إيطالية بفقاعات دقيقة. ترافق الوجبات بشكل جيد.
€6~ ≈ $7.00
فيتيل
Vittel
مياه معدنية طبيعية مسطحة من فوج. طعم محايد ومنعش.
€6~ ≈ $7.00

المشروبات الغازية

ليموناضة
Limonade
25cl
مشروب غازي حلو بنكهة الليمون. فوار وعديم اللون.
€3.50 ≈ $4.00
أورانجينا
Orangina
25cl
صودا برتقال فرنسية مع لب. طعم فاكهي وجاف قليلاً.
€4 ≈ $5.00
كوكا كولا / كوكا كولا زيرو
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
33cl (25cl في العرض)
صودا كولا كلاسيكية أو خالية من السكر. تقدم باردة، غالبًا مع الثلج.
€4 ≈ $5.00
شويبس
Schweppes
25cl
مشروب تونيك غازي، مر قليلاً. مثالي بمفرده أو ممزوجًا.
€4 ≈ $5.00
شاي مثلج منزلي الصنع
Thé glacé maison
33cl (25cl في العرض)
شاي منقوع ومبرد، مُعد في الموقع. غالبًا ما يكون محلى ومنكه.
€3.50 ≈ $4.00
شاي مثلج عضوي وتجارة عادلة - « تنسي تشاي »
Thé glacé Bio & Fairtrade - « Tensai Tea »
33cl - شاي أسود، زنجبيل / شاي ماتشا، نعناع فلفلي / شاي أبيض توت أزرق
شاي مثلج عضوي في زجاجة. نكهات طبيعية ومنعشة.
€4.50 ≈ $5.00
شاي أخضر، ليمون، زهرة البيلسان
Thé vert, citron, fleur de sureau
مشروب شاي أخضر منعش ومنكه. نكهات زهرية وحمضية.
€4 ≈ $5.00
ماء جوز الهند مع قطع
Jus de coco avec morceaux
25cl
ماء جوز الهند مع قطع صغيرة من لب جوز الهند. حلو ومرطب.
€4.50 ≈ $5.00
ماء جوز الهند العضوي - « د. أنطونيو مارتينز »
Eau de coco Bio - « Dr Antonio Martins »
33cl
ماء جوز الهند النقي من الزراعة العضوية. طعم طبيعي وخفيف.
€4.50 ≈ $5.00

المقبلات

كير
Kir
14cl كشمش أسود، توت أسود، خوخ، توت بري
كوكتيل فرنسي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو وفاكهي.
€4.50 ≈ $5.00
كير رويال
Kir royal
14cl
نسخة فوارة من الكير مصنوعة من الشمبانيا. أنيقة واحتفالية.
€11 ≈ $13.00
باستيس 51 | ريكارد
Pastis 51 | Ricard
2cl
مسكرات فرنسية نموذجية بنكهة اليانسون. تُشرب مخففة بالماء البارد.
€3.50 ≈ $4.00
مارتيني أحمر | أبيض
Martini Rouge | Blanc
5cl
فيرموث إيطالي عطري. يمكن أن يكون حلوًا (أحمر) أو جافًا (أبيض).
€4 ≈ $5.00
بورتو أحمر | أبيض
Porto Rouge | Blanc
6cl
نبيذ برتغالي مقوى. غني، حلو ولذيذ.
€4 ≈ $5.00

الكوكتيلات

سبايسي مدام شون
Spicy Mme Shawn
روم، زنجبيل، عصير أناناس (روم 4 سل)
كوكتيل مميز استوائي وحار. مزيج من الروم والفواكه والزنجبيل.
€8 ≈ $9.00
ريد سيام
Red Siam
فودكا، عصير فراولة، عصير توت بري
كوكتيل أحمر زاهي وفاكهي. أساسه فودكا مع نكهات التوت الأحمر.
€9 ≈ $10.00
مارغريتا
Margarita
وليمون أخضر، شراب غرينادين (فودكا 4cl)
كوكتيل كلاسيكي منعش. يقدم عادة مع حافة كوب مملحة.
€9 ≈ $10.00
سبريتز بالبروسيكو
Spritz au Prosecco
كوكتيل إيطالي فوار ومر. مزيج من البروسيكو والمر والمياه الغازية.
€9 ≈ $10.00
موهيتو / سبايسي موهيتو
Mojito / Spicy Mojito
(روم 4cl)
كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم والنعناع والليمون الأخضر والسكر. يتوفر إصدار حار.
€9 ≈ $10.00
موسكو مول / ميزكال مول
Moscow Mule / Mezcal Mule
(فودكا 4cl أو ميزكال 4cl)، ليمون أخضر، أنغوستورا، جينجر بير
كوكتيل حار ومنعش يقدم في كوب نحاسي. أساسه جينجر بير.
€9 ≈ $10.00
دبلوجيتو
Diplojito
موهيتو بروم دبلوماتيكو (روم 4cl)
نسخة مميزة من الموهيتو باستخدام روم دبلوماتيكو قديم.
€11 ≈ $13.00
موهيتو رويال بالشمبانيا
Mojito Royal au Champagne
موهيتو فاخر حيث يتم استبدال المياه الغازية بالشمبانيا.
€12 ≈ $14.00
تي بونش
Ti Punch
(روم 4cl)
مشروب تقليدي من جزر الأنتيل. روم زراعي، ليمون أخضر وسكر قصب.
€6 ≈ $7.00
كايبيروسكا | كايبيرينيا
Caipiroska | Caipirinha
(فودكا 4cl | روم 4cl)
كوكتيل برازيلي بالليمون الأخضر والسكر. أساسه كاشاسا (كايبيرينيا) أو فودكا (كايبيروسكا).
€8 ≈ $9.00
ماي تاي
Mai Thai
(روم 4cl)
كوكتيل تيكي كلاسيكي. مزيج معقد من أنواع الروم وعصائر الفواكه الاستوائية.
€8 ≈ $9.00

كوكتيلات خالية من الكحول

كوكتيل عصائر فواكه
Cocktail de jus de fruits
مزيج منعش من عصائر الفواكه المختلفة.
€5 ≈ $6.00
مدام شون
M'Shawn
بيرييه، ليمون أخضر، عصير تفاح، نعناع طازج، سكر
كوكتيل فوار ومنعش. نكهات التفاح والنعناع.
€5 ≈ $6.00
سبايسي مدام شون
Spicy M'Shawn
نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل المميز الحار.
€6 ≈ $7.00
ليموناضة ليمون تري
Citronnade Lemon Tree
مشروب ليمون تقليدي. منعش وحلو.
€5 ≈ $6.00

البيرة في الزجاجات

سينغها
Singha
33cl تايلاند
بيرة تايلاندية شقراء شهيرة. خفيفة ومالتية.
€5 ≈ $6.00
بيرلاو
Beerlao
33cl لاوس
بيرة وطنية من لاوس. طعم أرز مميز وحلو.
€5 ≈ $6.00
تايجر
Tiger
33cl سنغافورة
لاجر سنغافوري شهير. منعش وحيوي.
€5 ≈ $6.00
ريد هورس
Red Horse
33cl الفلبين
بيرة فلبينية قوية. طعم قوي وكامل.
€5 ≈ $6.00
بيا سايغون
Bia Saigon
33cl فيتنام
بيرة فيتنامية خفيفة. مثالية لمرافقة الأطباق الحارة.
€5 ≈ $6.00
بينتانغ
Bintang
33cl إندونيسيا
لاجر إندونيسي كلاسيكي. حلو مع مرارة خفيفة.
€5 ≈ $6.00

البيرة على الصنبور

شون بير
Shawn Beer
شقراء 5.2 درجة مئوية
بيرة شقراء على الصنبور. منعشة وخفيفة.
€3~ ≈ $3.00
فولسيلست بيو
Volcelest Bio
بيرة عضوية حرفية. طعم أصيل وطبيعي.
€4~ ≈ $5.00
جريمبرجن ديري
Grimbergen Abbaye
بيرة دير بلجيكية غنية بالنكهات. نكهات مالتية وفاكهية.
€4~ ≈ $5.00

المشروبات الكحولية

جين سيغرام
Gin Seagram
جين أمريكي كلاسيكي. نكهات العرعر والحمضيات.
€6 ≈ $7.00
فودكا ويبوروفا
Vodka Wiborowa
فودكا بولندية من الجاودار. نقية وشفافة.
€6 ≈ $7.00
روم هافانا كلوب 3 سنوات
Rhum Havana Club 3 ans
روم كوبي أبيض مثالي للكوكتيلات. نكهات خفيفة من الفانيليا والبلوط.
€6 ≈ $7.00
تكيلا أولميكا
Tequila Olmeca
تكيلا مكسيكية. نكهة أغافي مميزة.
€6 ≈ $7.00
بلانتينز
Ballantine's
ويسكي سكوتش مخلوط. متوازن وحلو.
€6 ≈ $7.00
إضافة صودا
Supplément soda
إضافة صودا لمرافقة الكحول الخاص بك.
€2 ≈ $2.00

المشروبات الروحية بعد العشاء

جيت 27
Get 27
مسكرات نعناع فلفلي فرنسية. منعشة وحلوة.
€5 ≈ $6.00
كونياك VS
Cognac VS
براندي نبيذ من منطقة شارنت. نكهات خشبية وفاكهية.
€5 ≈ $6.00
كالفادوس
Calvados
براندي تفاح نورماندي. نكهات تفاح غنية.
€8 ≈ $9.00
كمثرى ويليامز
Poire Williams
براندي كمثرى. نكهة فاكهة مكثفة.
€8 ≈ $9.00
ميرابيل / توت بري
Mirabelle / Framboise
براندي فواكه بيضاء أو حمراء. عطري وهضمي.
€8 ≈ $9.00
براندي أرمانياك
Bas Armagnac
براندي فرنسي من الجنوب الغربي. معقد ومخملي.
€8.50 ≈ $10.00

الساعات السعيدة

18:30-19:30

شون بير
Shawn Beer
شقراء 5.2 درجة مئوية على الصنبور 50 سل
بيرة على الصنبور بسعر الساعة السعيدة.
€3 ≈ $3.00
سبريتز
Spritz
كوكتيل سبريتز بسعر الساعة السعيدة.
€6 ≈ $7.00
موهيتو
Mojito
نعناع طازج، سكر
كوكتيل موهيتو بسعر الساعة السعيدة.
€6 ≈ $7.00
مدام شون
M' Shawn
بيرييه، ليمون أخضر، عصير تفاح
موك تيل منزلي بسعر الساعة السعيدة.
€3 ≈ $3.00
ليموناضة ليمون تري
Citronnade Lemon Tree
ليموناضة بسعر الساعة السعيدة.
€3 ≈ $3.00
كوكتيل عصائر فواكه
Cocktail de jus de fruits
عصائر فواكه مشكلة بسعر الساعة السعيدة.
€3 ≈ $3.00

مقبلاتي

تشكيلة مدام شون
Assortiment de Mme Shawn
(شخصان) فو بيا: لفائف دجاج مقلية - تونغ تونغ: أكياس صغيرة محشوة بالروبيان والدجاج - تود مان كونغ: كعك روبيان وأعشاب تايلاندية كاي بينغ: أسياخ دجاج متبلة بالكاري الأحمر، تقدم مع صلصة فول سوداني - كاي هو بايتوي: شرائح دجاج ملفوفة في ورقة بايتوي - لا اسم: ذرة مقلية
طبق تذوق متنوع لشخصين. يشمل مجموعة مختارة من أفضل المقبلات المقلية والمشوية (لفائف، كعك، أسياخ). مثالي لاكتشاف نكهات متعددة.
€18 ≈ $21.00
فو بيا
Pho pia
لفائف دجاج مقلية، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة. متوفرة نباتية
لفائف الربيع المقلية المقرمشة المحشوة بالدجاج والخضروات. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة للتغميس.
€8.50 ≈ $10.00
تود مان كونغ
Tod man kung
كعك روبيان وأعشاب تايلاندية
كعك روبيان مفروم مقلي حتى يصبح ذهبيًا. قوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
€8.50 ≈ $10.00
تونغ تونغ
Toung tong
أكياس صغيرة محشوة بالروبيان والدجاج، تقدم مع صلصة حلوة ومالحة
لقيمات مقرمشة على شكل محفظة، محشوة بمزيج لذيذ من الروبيان والدجاج. تقدم مع صلصة حلوة.
€9.50 ≈ $11.00
لا اسم (تود مان خاو بود)
No name (Tod Man Khao Pod)
ذرة حلوة مقلية تقدم مع صلصة حلوة ومالحة
ذرة حلوة مقلية على الطريقة التايلاندية. مقرمشة وحلوة ومالحة، مثالية للتسالي.
€8.50 ≈ $10.00
دجاج بينج ساتاي
Kai Ping Satay
أسياخ دجاج مشوي متبلة بالكاري الأحمر، تقدم مع صلصة فول سوداني
أسياخ لحم متبلة ومشوية، تقدم مع صلصة كريمية بالفول السوداني. نكهة غنية وحارة قليلاً.
€8.50 ≈ $10.00
أجنحة دجاج مقلية
Peek kai tod
أجنحة دجاج مقرمشة متبلة بالكاري
أجنحة دجاج مقلية متبلة بالتوابل التايلاندية. جلد مقرمش ولحم طري.
€8 ≈ $9.00
فو بيا كونغ
Pho pia kung
لفائف روبيان كاملة مقلية
روبيان كامل ملفوف في عجينة رقيقة ومقلي. مقرمش ولذيذ.
€9 ≈ $10.00

سلطاتي

يام وونسنت
Yam wounsent
سلطة شعر ملاك بالأعشاب التايلاندية والدجاج والروبيان، « منعشة وعطرية »
سلطة شعيرية شفافة (نودلز زجاجية) مع لحم ومأكولات بحرية. متبلة بالليمون الأخضر والفلفل والأعشاب الطازجة.
€9 ≈ $10.00
يام كونغ
Yam kung
سلطة روبيان بالأعشاب التايلاندية « منعشة وعطرية »
سلطة تايلاندية حارة بالروبيان. مزيج منعش من الأعشاب العطرية والليمون الأخضر والفلفل الحار.
€8.50 ≈ $10.00
لاب بلا
Lab pla
تارتار سلمون، عصير ليمون بالأعشاب التايلاندية (مطبوخ أو نيء)
سلطة سمك مفروم متبلة بالأعشاب الطازجة، مسحوق الأرز المحمص وعصير الليمون الأخضر. يمكن تقديمه نيئًا أو مطبوخًا.
€10 ≈ $12.00

أطباقي

أطباق الدجاج المميزة

ماموانغ هيمابان
Mamuang himmapan
دجاج مقلي بالكاجو
دجاج مقلي مع كاجو مقرمش وخضروات. نكهة حلوة ومالحة قليلاً.
€16 ≈ $19.00
دجاج مقلي بالثوم والفلفل الأسود
Kai kra tiem pick thai
شرائح دجاج مقلية بالثوم، « طبق لا يستغني عنه التايلانديون »
دجاج مقلي بالكثير من الثوم والفلفل. بسيط ولكنه عطري جدًا.
€16 ≈ $19.00
كاينغ كيووان كاي
Keng kiewwan kai
شرائح دجاج بالكاري الأخضر مع كريمة جوز الهند وخضروات تايلاندية
كاري أخضر تايلاندي كريمي وحار. مُعد بحليب جوز الهند والريحان التايلاندي والباذنجان.
€16.50 ≈ $19.00
دجاج بانينج / لحم خنزير بانينج
Kai paneng / Mu paneng
دجاج أو لحم خنزير مقلي بالكاري الأحمر، كريمة جوز الهند وفول سوداني
كاري بانانج غني وسميك يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر. نكهة فول سوداني واضحة.
€16.50~ ≈ $19.00

من اللحوم

لحم بقري بانينج
Neua paneng
شرائح لحم بقري بالكاري الأحمر، كريمة جوز الهند وفول سوداني
نسخة لحم بقري من كاري بانانج. صلصة غنية بحليب جوز الهند ومعجون الكاري والفول السوداني.
€17 ≈ $20.00
باو نيو
Pao neua
شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة مع أوراق الريحان التايلاندي
لحم بقري مقلي حار (باد كرا باو). معطر بالريحان المقدس التايلاندي والفلفل الحار.
€17 ≈ $20.00
لحم خنزير مقلي بالثوم والفلفل الأسود
Mu kra tiem pick thai
لحم خنزير مقلي بالثوم « طبق لا يستغني عنه التايلانديون »
لحم خنزير مقلي بالثوم والفلفل. طبق لذيذ ومريح.
€16 ≈ $19.00

أطباقي المميزة

لحم بقري كرا تا (على طريقة مدام شون)
Neua kra ta (façon Mme Shawn)
دموع النمر، لحم بقري متبل بالهوني والأعشاب التايلاندية يقدم على طبق ساخن. لذيذ جدًا لدرجة أن النمر يبكي للمزيد
لحم بقري متبل ومشوي، يقدم مشويًا. طري ولذيذ مع لمسة حلوة من العسل.
€17.50 ≈ $20.00
كونغ أوب مابراو
Kung ob mapraw
جمبري بالكاري الأخضر مطبوخ في جوز هند طازج « اختيار السيدة شون »
جمبري يقدم في جوز هند طازج. يتشرب الكاري الأخضر لحم جوز الهند الطري.
€19.50 ≈ $23.00
دجاج مقلي بصلصة الصويا
Kai pad sii uuu
نودلز أرز طازجة، مقلية في مقلاة على طريقة السيدة شون مع خضروات مقرمشة وصلصة دجاج
نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا السوداء. طبق حلو مع خضروات ودجاج.
€15 ≈ $17.00
لحم بقري مقلي مع بصل معطر بالليمون
Neua pad sa moun prai
شرائح لحم بقري مقلية مع بصل معطر بالليمون
لحم بقري مقلي عطري. الليمون يضفي نكهة منعشة وحمضية.
€14.50 ≈ $17.00
دجاج مشوي مع أعشاب
Kai yang sa mooun prai
فخذ دجاج مشوي ومتبل بالنباتات
دجاج مشوي على الطريقة التايلاندية. متبل بمزيج من الأعشاب والتوابل المحلية.
€14 ≈ $16.00
باد تاي كونغ
Pad thai kung
نودلز أرز مقلية في مقلاة بصلصة التمر الهندي، خضروات، روبيان وفول سوداني مفروم. طبق كلاسيكي في المطبخ التايلاندي
طبق النودلز التايلاندي الأكثر شهرة. نكهات حلوة وحامضة من التمر الهندي، يقدم مع الروبيان والفول السوداني.
€15 ≈ $17.00
لحم خنزير كرا تا (على طريقة مدام شون)
Mu kra ta (façon Mme Shawn)
دموع الخنزير، فيليه خنزير متبل بالعسل والأعشاب التايلاندية يقدم على طبق ساخن. لذيذ جدًا لدرجة أن الخنزير يئن للمزيد
نسخة لحم خنزير من 'دموع النمر'. لحم متبل حلو ومالح يقدم على طبق ساخن.
€16 ≈ $19.00
هور موك بلا
Hor mok pla
فيليه بلطي مُعد بالكاري الأحمر، مُغلف بلطف في ورقة موز عطرية، مطبوخ على البخار
سمك بالكاري مطبوخ على البخار في ورقة موز. قوام رغوي رقيق وعطري.
€15.50 ≈ $18.00
ماسّامان كاي
Massaman kai
فخذ دجاج بصلصة كاري ماسامان، كريمة جوز الهند مع البطاطس والكاجو
كاري حلو وغني من جنوب تايلاند. يحتوي على بطاطس وفول سوداني وتوابل دافئة.
€16 ≈ $19.00
مابراو نيو
Mapraw neua
شرائح لحم بقري بالكاري الأخضر مطبوخة في جوز هند طازج
كاري أخضر لحم بقري يقدم في جوز هند. عرض مذهل وطعم كريمي.
€19 ≈ $22.00
بوبون مدام شون
Bobun Mme Shawn
بوبون على طريقة كواي ثياو باللحم البقري، في مرقه بالتوابل التايلاندية
حساء نودلز لحم بقري غني بالتوابل. مستوحى من البو بون ولكن يقدم مع مرق.
€16 ≈ $19.00
دجاج مقلي بالأرز البني
Kai pad khao glong
أرز بني مقلي بالدجاج والخضروات المقرمشة
أرز بني مقلي صحي ولذيذ. يقدم مع الدجاج والخضروات الطازجة.
€16 ≈ $19.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.8
٧٢٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس