Mme Shawn

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Mme Shawn
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Mme Shawn

欢迎来到美食与微笑的世界!多年来,我一直致力于将传统与创新相结合来设计我的菜肴。

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我的饮品

Perrier 33厘升

Perrier 33cl

(套餐内25厘升)

法国天然气泡矿泉水。气泡细腻,清爽宜人,冰镇饮用。

4
HK$36

圣培露

San Pellegrino

意大利天然矿泉水,气泡细腻。非常适合搭配餐点。

6~

Vittel

Vittel

孚日山脉的天然无气泡矿泉水。中性口感,解渴。

6~
我的开胃菜

Shawn女士精选

Assortiment de Mme Shawn

(2人份) 春卷:鸡肉炸春卷 - 金袋:虾肉鸡肉小饺子 - 炸虾饼:虾肉香草炸饼 烤鸡:红咖喱腌制鸡肉串,配花生酱 - 叶包鸡:香兰叶包裹的鸡肉片 - 无名:玉米炸饼

双人份什锦拼盘。包含精选的炸物和烤物(春卷、炸饼、串烧)。非常适合品尝多种风味。

18
HK$162

春卷

Pho pia

鸡肉炸春卷,配甜酸酱。 提供素食选项

酥脆的炸春卷,内馅是鸡肉和蔬菜。配甜酸蘸酱。

8.50
HK$77

炸虾饼

Tod man kung

炸虾饼和泰式香草

炸虾饼,炸至金黄。内里软糯,外酥内脆。

8.50
HK$77

金袋

Toung tong

虾肉鸡肉小饺子,配甜酸酱

酥脆的饺子状小吃,内馅是美味的虾和鸡肉混合物。配甜酱。

9.50
HK$86

无名(玉米炸饼)

No name (Tod Man Khao Pod)

炸玉米饼配甜酸酱

泰式炸甜玉米饼。酥脆甜咸,是绝佳的零食。

8.50
HK$77

烤鸡沙爹

Kai Ping Satay

红咖喱腌制烤鸡肉串,配花生酱

腌制烤肉串,配以浓郁的花生酱。浓郁微辣的风味。

8.50
HK$77

炸鸡翅

Peek kai tod

酥脆的咖喱腌制鸡翅

炸鸡翅,用泰式香料调味。皮脆肉嫩。

8
HK$72

鲜虾春卷

Pho pia kung

炸整虾春卷

整只虾用春卷皮包裹油炸。酥脆可口。

9
HK$81
我的沙拉

泰式鲜虾粉丝沙拉

Yam wounsent

泰式香草天使面沙拉,配鸡肉和鲜虾,“清爽芳香”

透明粉丝沙拉(冬粉)配肉类和海鲜。用青柠、辣椒和新鲜香草调味。

9
HK$81

泰式鲜虾粉丝沙拉

Yam kung

泰式香草鲜虾沙拉 “清爽芳香”

辛辣的泰式鲜虾沙拉。新鲜香草、青柠和辣椒的混合。

8.50
HK$77

泰式鱼生沙拉

Lab pla

三文鱼鞑靼,泰式香草柠檬汁(熟或生)

剁碎的鱼肉沙拉,用新鲜香草、烤米粉和青柠汁调味。可生食或熟食。

10
HK$90
我的菜肴

腰果鸡

Mamuang himmapan

鸡肉炒腰果

鸡肉炒腰果,配脆腰果和蔬菜。甜咸口味。

16
HK$144

鸡肉炒黑胡椒

Kai kra tiem pick thai

蒜蓉炒鸡肉片, “泰国人离不开的菜肴”

蒜蓉炒鸡肉。 “泰国人离不开的菜肴”

16
HK$144

鸡肉绿咖喱

Keng kiewwan kai

鸡肉绿咖喱配椰浆和泰式蔬菜

奶油味辛辣的泰国绿咖喱。用椰奶、泰罗勒和茄子制作。

16.50
HK$149

红咖喱鸡肉 / 红咖喱猪肉

Kai paneng / Mu paneng

红咖喱椰浆咖喱鸡肉或猪肉,配花生

浓郁厚实的红咖喱椰奶椰浆咖喱。花生味浓郁。

16.50~
我的特色菜

牛肉铁板烧(Shawn女士风味)

Neua kra ta (façon Mme Shawn)

虎之泪,蜂蜜和泰式香草腌制的牛肉,放在热盘上。美味到老虎都哭了,想要更多

蜂蜜和泰式香草腌制的烤牛肉。鲜嫩可口,带有蜂蜜的甜味。

17.50
HK$158

椰子大虾

Kung ob mapraw

鲜椰子绿咖喱大虾 “Shawn女士的选择”

鲜椰子大虾。绿咖喱浸入椰肉的嫩滑。

19.50
HK$176

鸡炒酱油

Kai pad sii uuu

新鲜米粉,由Shawn女士用锅炒制,配以清脆的蔬菜和鸡柳

黑酱油炒宽米粉。温和的菜肴,配有蔬菜和鸡肉。

15
HK$135

牛肉炒香茅

Neua pad sa moun prai

牛肉片炒洋葱,香茅风味

香茅炒牛肉。香茅带来清新的柠檬风味。

14.50
HK$131

烤鸡香茅

Kai yang sa mooun prai

烤鸡腿肉,香草腌制

泰式烤鸡。用当地香草和香料混合腌制。

14
HK$126

泰式鲜虾炒河粉

Pad thai kung

罗望子酱炒米粉,配蔬菜、鲜虾和碎花生。泰国菜的经典之作

最著名的泰式炒河粉。罗望子酸甜口味,配鲜虾和花生。

15
HK$135

牛肉铁板烧(Shawn女士风味)

Mu kra ta (façon Mme Shawn)

猪之泪,蜂蜜和泰式香草腌制的猪肉片,放在热盘上。美味到猪都叫了,想要更多

“虎之泪”猪肉版本。甜咸腌制肉片,放在热盘上。

16
HK$144

泰式咖喱鱼

Hor mok pla

罗非鱼片红咖喱,用香蕉叶蒸制,口感细腻如慕斯

咖喱鱼肉,用香蕉叶蒸制。细腻如慕斯的口感,香气四溢。

15.50
HK$140

马萨曼鸡

Massaman kai

鸡腿肉配马萨曼咖喱酱、椰浆和土豆腰果

泰国南部浓郁温和的咖喱。含有土豆、花生和暖性香料。

16
HK$144

椰子牛肉

Mapraw neua

牛肉片绿咖喱,用新鲜的嫩椰子烹制

鲜椰子绿咖喱牛肉。外观壮观,口感浓郁。

19
HK$171

Bobun Shawn女士风味

Bobun Mme Shawn

牛肉汤面(Bobun Kuay Thiaw风味),配泰式香料汤底

辛辣牛肉汤面。灵感来自Bo Bun,但配有汤底。

16
HK$144

鸡炒饭

Kai pad khao glong

鸡肉炒糙米饭配脆蔬菜

健康美味的糙米饭。配以鸡肉和新鲜蔬菜。

16
HK$144
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