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matilda

自分流で、alla mia maniera。 素材の風味を大切にしたイタリア料理店。

コースメニュー

本日のメニュー
・秋トリュフ 釜揚げしらす ・カルパッチョ盛り合わせ ・オマール海老 北海道ホタテ 魚介スープ仕立て ・タスマニアサーモン炭火焼き ・愛知イチジクとイタリア産ストラッチャテッラチーズ ・パスタ2種 ・ドルチェ
シェフのおまかせコース。旬の食材を使った前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザートが含まれる贅沢なセット。
¥9,100~

アラカルト・パスタ

釜揚げしらすレモンバター
ふっくらとした釜揚げしらすを使ったパスタ。レモンバターソースで爽やかかつ濃厚な味わい。
¥1,800
濃厚トマトソース ストラッチャテッラチーズがけ
旨味の強いトマトソースのパスタに、クリーミーなストラッチャテッラ(ブッラータの中身)チーズをかけた一品。
¥2,000
イワシとふきのとう ローストパン粉がけ
脂の乗ったイワシとほろ苦いふきのとうを使った大人のパスタ。香ばしいローストパン粉が食感のアクセント。
¥1,700
和牛スジのボロネーゼ
じっくり煮込んだ和牛スジ肉のミートソースパスタ。とろけるような肉の旨味が特徴。
¥1,800
フランス産仔羊の白ワイン煮込みソース
柔らかく煮込んだ仔羊肉のラグーソースパスタ。白ワインベースで香り高く仕上げられている。
¥1,800
自家製ツナとミョウガのバターソース
手作りのツナと爽やかな香りのミョウガを合わせたバターソースパスタ。
¥1,700
イカスミとカラスミ
イカスミを練り込んだコクのあるソースに、カラスミ(ボラの卵巣の塩漬け)を散らした濃厚な海の幸のパスタ。
¥2,000
シンプルのペペロン
ニンニクと唐辛子のシンプルなオイルパスタ。
¥1,600
ポモドーロ
トマトとバジルのシンプルなトマトソースパスタ。
¥1,600
カチョエペペ
チーズと黒胡椒をたっぷり使ったローマの伝統的なパスタ。濃厚でスパイシー。
¥1,600
プッタネスカビアンコ
オリーブ、ケッパー、アンチョビを使ったパスタ。トマトを使わない白ワインベースの仕上げ。
¥1,600
ナポリタン
ケチャップベースの日本発祥のスパゲッティ。甘酸っぱく懐かしい味わい。
¥1,600

ドルチェ

チョコレートのテリーヌ
生チョコのように濃厚でなめらかな口溶けのチョコレートケーキ。
¥700
ピスタチオのカタラーナ
ピスタチオ風味のフローズンデザート。表面はキャラメリゼされておりパリッとした食感。
¥700
クラシックなティラミス
マスカルポーネチーズとコーヒーの染み込んだスポンジを重ねたイタリアの定番デザート。
¥700
チーズケーキ
濃厚な味わいのチーズケーキ。
¥700

ドリンクメニュー

matilda オリジナルクラフトビール
お店オリジナルのクラフトビール。
¥1,500
イタリアビール モレッティ ゼロリモーネ
イタリアのレモン風味のビールテイスト飲料(またはラドラー)。爽やかな味わい。
¥1,200
グラス スパークリングワイン
グラスで提供される発泡性ワイン。
¥1,200
グラスワイン
グラスで提供される赤または白ワイン。
¥1,300
グラスワイン おまかせセット
料理に合わせてソムリエが選ぶワインのペアリングセット。
¥3,800~
ボトルワイン
リストはございません。お好み・ご予算お伝えください。
ボトルワイン。リストはなく、好みや予算に合わせて提案してくれる。
¥7,200

ソフトドリンク

黒文字 スパークリング (ノンアル) 330ml
クロモジ(香木)の香りがするノンアルコールのスパークリングドリンク。森林のような爽やかな香り。
¥1,500
杉 スパークリング (ノンアル) 330ml
杉の香りを移したノンアルコールスパークリング。ウッディでリラックスできる香り。
¥1,700
フランス ロゼ ジュース
ワイン用葡萄で作られたロゼ色のジュース。濃厚な果実味が楽しめる。
¥1,300
イタリア オーガニック ジュース 各種
イタリア産の有機果汁ジュース。
¥1,300
京都 Wazuka Green (緑茶)
京都和束町産のこだわりの緑茶。
¥1,400

食後のお飲み物

食後 コーヒー、紅茶、レモングラスティー
食後に楽しむ温かい飲み物。コーヒー、紅茶、またはハーブティー。
¥500
食後酒 (グラッパ、自家製リモンチェッロ)
食後の消化を助ける強いお酒。ブドウの蒸留酒グラッパや、レモンの皮を漬け込んだ甘いリモンチェッロ。
¥800

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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