ماتيلدا

قائمة طعام الشيف الخاصة. مجموعة فاخرة تشمل مقبلات، طبق سمك، طبق لحم، باستا، وحلوى باستخدام مكونات موسمية.

باستا مع سمك الأنشوفة المجفف بالهواء والمطهو على البخار. صلصة زبدة الليمون بنكهة منعشة وغنية.

باستا بصلصة طماطم غنية بالنكهة، مغطاة بجبنة ستراتشياتيلا كريمية (محتوى جبنة البوراتا).

باستا للكبار مع سمك السردين الدهني والطرخون المر. فتات الخبز المحمص المقرمش يضيف لمسة قرمشة.

باستا بصلصة اللحم البقري المطهوة ببطء. تتميز بنكهة اللحم الذائبة.

باستا بصلصة لحم الضأن المطهو ببطء. صلصة بيضاء عطرية.

باستا بصلصة الزبدة مع تونة منزلية الصنع وزهور الزنجبيل المنعشة.

باستا غنية بمأكولات بحرية مع صلصة حبر الحبار الغنية ورشها ببطارخ البوري المملحة.

باستا زيت بسيطة بالثوم والفلفل الحار.

باستا بصلصة طماطم بسيطة مع الطماطم والريحان.

باستا رومانية تقليدية غنية بالجبن والفلفل الأسود. غنية وحارة.

باستا بالزيتون، الكبر، الأنشوجة. تقدم بصلصة بيضاء بدون طماطم.

سباغيتي من أصل ياباني بقاعدة الكاتشب. نكهة حلوة ومنعشة وحنينية.

كعكة شوكولاتة غنية وناعمة تذوب في الفم مثل الشوكولاتة الطازجة.

حلوى مجمدة بنكهة الفستق. السطح مكرمل ويمنح قرمشة.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من جبنة الماسكربوني وإسفنج منقوع بالقهوة.

كعكة جبن بنكهة غنية.

بيرة حرفية أصلية للمطعم.

مشروب بنكهة البيرة الإيطالية بنكهة الليمون (أو رادلر). نكهة منعشة.

نبيذ فوار يقدم بالكأس.

نبيذ أحمر أو أبيض يقدم بالكأس.

مجموعة اقتران نبيذ مختارة من قبل السوملييه لتناسب الأطباق.

نبيذ زجاجة. لا توجد قائمة، سيتم تقديم اقتراحات بناءً على تفضيلاتك وميزانيتك.