Mandoobar

Name: Mandoobar
Address: パリ
Price range: €5 - €15

フランスで生まれ、育てられ、屠殺された肉

★ 4.7 (2,183)

マンドゥ（餃子）

ヤッチェマンドゥ

YATCHEE MANDOO

アジアキャベツ、豆腐、ネギ、ニンニクの芽

キャベツ、豆腐、ハーブで詰められたベジタリアン韓国風餃子。柔らかい食感と、穏やかで野菜らしい風味。醤油につけてお召し上がりください。

€10~ ≈ ¥1,812

コギマンドゥ

GOGUI MANDOO

豚肉/牛肉ミックス、豆腐、ネギ

豚肉と牛肉を混ぜた、定番の肉入り餃子。ジューシーで風味豊かで、韓国風餃子の標準です。温かく提供され、しばしばマリネされた付け合わせと一緒に提供されます。

€11~ ≈ ¥1,993

キムチマンドゥ

KIMCHI MANDOO

発酵アジアキャベツ - 豚肉 - ニンニク - 豆腐 - 唐辛子

発酵キムチと豚肉で詰められたスパイシーな餃子。キムチ特有のピリッとした、酸味のあるうま味のある風味を提供します。キャベツによるカリカリの食感。

€12~ ≈ ¥2,174

ダックマンドゥ（鶏肉）

DAC MANDOO (POULET)

鶏肉、フェンネル、ニンジン、シソ

シソとフェンネルで繊細に香り付けされた鶏肉の餃子。ハーブのフレッシュな香りがする、より軽いオプション。風味豊かで香りが良いです。

€13~ ≈ ¥2,355

プルコギマンドゥ（牛肉）

BOULGOGUI MANDOO (BOEUF)

醤油マリネ牛肉、豆腐、ごま、ニンニク

韓国風焼肉（プルコギ）風にマリネした牛肉で詰められた餃子。醤油マリネによる、豊かで、わずかに甘く塩辛い味。肉好きに大変人気があります。

€13~ ≈ ¥2,355

セウーマンドゥ（エビ）

SEWOO MANDOO (CREVETTE)

エビ、豆腐、コリアンダー、ごま油

コリアンダーとごま油の風味を加えたエビの餃子。ローストしたごまの風味で引き立てられた繊細な海の風味。魚卵とのコントラストが効いたクリーミーな食感。

€14~ ≈ ¥2,537

韓国風タルタル

軽く炙った韓国風バーベキュー風タルタルステーキ

TARTARE « BOEUF » FAÇON BARBECUE MI CUIT

ランプステーキ、醤油、ごま油、ごま

韓国風ユッケ風の牛肉のタルタル、軽く炙ったもの。醤油とごまの調味料で、豊かでナッツのような風味。とろけるような食感。

€14 ≈ ¥2,537

「タイ」のタルタル

TARTARE « DAURADE »

ロイヤルタイ、韓国風チョピペッパー、そば、シソ

韓国風スパイスとハーブで味付けされた新鮮な白身魚のタルタル。チョピペッパーが独特のレモン風味を加えます。フレッシュで香りが良いです。

€14 ≈ ¥2,537

「サバ」のタルタル

TARTARE « MAQUEREAU »

サバ、ヒャンユ（ハーブ）、マス卵、醤油、

ハーブとマス卵で味付けされた、風味豊かな青魚のタルタル。強い海の風味。魚卵とのコントラストが効いたクリーミーな食感。

€14 ≈ ¥2,537

「マグロ」のタルタル

TARTARE « THON »

生のマグロ、醤油、韓国唐辛子粉、

韓国風唐辛子で味付けされた赤身マグロのタルタル。生の魚の甘さとスパイシーな熱さを混ぜ合わせます。風味豊かで口の中でとろけます。

€15 ≈ ¥2,718

付け合わせ

白米

RIZ BLANC

蒸した白米。短粒で粘り気があり、アジア料理に典型的です。ソース味の料理に完璧に合います。

€5 ≈ ¥906

韓国風サラダ

SALADE CORÉENNE

プレーンキャベツ、大豆、ピーマン、黄大根、パッションフルーツとゆずのジュース

柑橘系のドレッシングをかけた、新鮮な野菜のカリカリサラダ。ゆずとパッションフルーツの酸味とフルーティーな風味。爽やかで軽い。

€8 ≈ ¥1,449

自家製アイスクリームとソルベ

1 - ココナッツ - チャコール

1 - COCO - CHARBON

焦げたココナッツのアイスクリームです

炭で焼いたココナッツアイスクリーム。独特の黒い色と、ココナッツの甘くクリーミーな風味。見た目に驚くデザートです。

€5 ≈ ¥906

2 - パンダン - そば

2 - PANDAN - SARRASIN

パンダンは東南アジア原産の葉です。バニラの香りを放ち、ローストしたそばで強調されたポン菓子のような風味。

パンダンとそばのユニークなアジア風味がするアイスクリーム。ハーブのようなバニラと、ローストした穀物の香りがします。甘く香りが良いです。

€5 ≈ ¥906

3 - マンゴー - キンヒ・ジョイ（ソルベ）

3 - MANGUE - KINH GIOI (SORBET)

キンヒ・ジョイはアジア原産の葉です。レモングラスの香りが心地よい、鮮やかな緑色の茎と葉。

ベトナムのハーブと組み合わせたマンゴーのフルーティーなソルベ。フレッシュなレモンの香りのトロピカルな甘い風味。非常に爽やかです。

€5 ≈ ¥906

4 - いちご - ゆず

4 - FRAISE - YUZU

いちごの甘さと日本のゆずの酸味を組み合わせたソルベ。甘さと酸味の完璧なバランス。軽やかでフルーティーな食感。

€5 ≈ ¥906

5 - ゆず - ミント（ソルベ）

5 - YUZU - MENTHE (SORBET)

柑橘類とミントの非常にフレッシュなソルベ。ゆずの強い風味とミントの後味。ボリュームのある食事の締めくくりに最適です。

€5 ≈ ¥906

6 - パッションフルーツ - 生姜（ソルベ）

6 - PASSION - GINGEMBRE (SORBET)

生姜のヒントを加えた、パッションフルーツのエキゾチックなソルベ。酸っぱくてピリッとした風味。活気に満ちていて元気が出ます。

€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価2,183件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Moom Mam Thai Restaurant

★ 4.8

パリで必ず食べたい料理