Mandoobar

Raviolis coreanos vegetarianos rellenos de col, tofu y hierbas aromáticas. Una textura suave con un sabor dulce y vegetal. Para disfrutar mojados en salsa de soja.

Raviolis clásicos de carne, mezcla de cerdo y ternera. Jugoso y sabroso, es el estándar del ravioli coreano. Servidos calientes, a menudo acompañados de guarniciones marinadas.

Raviolis picantes rellenos de kimchi fermentado y cerdo. Ofrece un sabor picante, ácido y umami característico del kimchi. Textura crujiente gracias a la col.

Raviolis de pollo delicadamente perfumados con shiso y hinojo. Una opción más ligera con notas herbáceas frescas. Sabroso y aromático.

Raviolis rellenos de ternera marinada al estilo barbacoa coreana (Bulgogi). Sabor rico, ligeramente dulce y salado gracias al marinado de soja. Muy apreciado por los amantes de la carne.

Raviolis de gambas con un toque de cilantro y aceite de sésamo. Sabor marino delicado realzado por el sésamo tostado. Textura tierna.

Tartar de ternera inspirado en el Yukhoe coreano, ligeramente marcado a la plancha. Sazonado con soja y sésamo para un sabor rico y a frutos secos. Textura tierna.

Tartar de pescado blanco fresco sazonado con especias coreanas y hierbas. La pimienta Chopi aporta un toque cítrico único. Fresco y aromático.

Tartar de pescado azul lleno de sabor, realzado con hierbas y huevas de trucha. Sabor intenso y marino. Textura untuosa contrastada por las huevas de pescado.

Tartar de atún rojo con un toque de chile coreano. Mezcla la dulzura del pescado crudo con un calor especiado. Sabroso y se derrite en la boca.

Arroz blanco cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, típico de la cocina asiática. Acompaña perfectamente los platos con salsa.

Ensalada crujiente de verduras frescas con vinagreta de cítricos. Sabores ácidos y afrutados del yuzu y la fruta de la pasión. Refrescante y ligera.

Helado casero de coco con carbón vegetal. Color negro distintivo y sabor dulce y cremoso a coco. Un postre visualmente sorprendente.

Helado con sabores asiáticos únicos de pandan y alforfón. Notas de vainilla herbácea y cereales tostados. Dulce y aromático.

Sorbete afrutado de mango combinado con una hierba aromática vietnamita. Sabor tropical dulce con frescas notas cítricas. Muy refrescante.

Sorbete que combina la dulzura de la fresa con la acidez del yuzu japonés. Equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Textura ligera y afrutada.

Sorbete muy fresco de cítricos y menta. Sabor intenso a limón yuzu con un final mentolado. Ideal para terminar una comida copiosa.

Sorbete exótico de fruta de la pasión con un toque de jengibre. Sabor ácido y picante. Revitalizante y lleno de energía.