Maison Didon

Name: Maison Didon
Address: パリ
Price range: €5 - €18

またはチュニジア語で「こんにちは」、前菜から旅を始めましょう

★ 4.8 (484)

前菜

メシュイアサラダ

Salade Mechouia

アレルゲン：グルテン、卵、乳、魚炭火でグリルしたピーマン、新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、チュニジアのスパイスミックス

グリルして刻んだ野菜（ピーマン、トマト）を使った伝統的なチュニジアのサラダ。特徴的なスモーキーな風味ととろけるような食感が楽しめます。冷たく提供され、パンとの相性が抜群です。

€5 ≈ ¥906

チュニジア風サラダ

Salade tunisienne

アレルゲン：グルテン刻んだ新鮮な野菜（キュウリ、玉ねぎ、トマト）とオリーブオイル、フレッシュミントのミックス

細かく角切りにした生野菜を使った爽やかなサラダ。オリーブオイル、レモン、乾燥ミントで味付けされ、香りが良い。軽くてシャキシャキ。

€5 ≈ ¥906

タコのサラダ

Salade de poulpe

アレルゲン：グルテン、魚、甲殻類タコのマリネ、オリーブオイル、玉ねぎ...

柔らかくマリネしたタコの切り身、しばしばカリカリの野菜と共に提供されます。海の風味としっかりしながらも柔らかい食感。爽やかな前菜です。

チュニジア盛り合わせ

Assiette tunisienne

アレルゲン：グルテン、卵、乳、魚前菜の盛り合わせ

チュニジアの前菜数種（様々なサラダ、ツナ、卵など）の盛り合わせ。一度に様々な味を試すのに最適です。

€11.50 ≈ ¥2,084

魚のスープ

Soupe de poisson

アレルゲン：グルテン、魚チュニジア風に味付けされたスパイシーな魚スープ

チュニジアのスパイスとトマトで味付けされた、海のスープ。温かく心地よく、強い海の風味とピリッとした辛さが特徴。

€6 ≈ ¥1,087

ブリックとタジン専門店

詰め物をしたパイ、ブリックの生地は自家製で、すべてのブリックにはチーズと卵が含まれ、ケッパーはオプションです。タジンはキッシュのようなもので、軽くてとても美味しい料理です。

ツナとケッパーのブリック

Brik au thon et aux câpres

アレルゲン：グルテン、乳、卵、魚

三角形または半月形に揚げられた薄い生地のパイ、中にツナ、とろりとした卵、ケッパーが入っています。外はパリパリ、中はふわふわ。卵に注意して手で食べる。

€5 ≈ ¥906

エビのブリック

Brik aux crevettes

アレルゲン：甲殻類、グルテン、乳、卵

伝統的なブリックのバリエーションで、エビが詰められています。パリパリの皮と柔らかいシーフードの詰め物のコントラスト。レモンと共に温かく提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

ひき肉のブリック

Brik à la viande hachée

メニューから削除済み。アレルゲン：グルテン、乳、卵

スパイシーなひき肉の詰め物をしたブリック。典型的なパリパリの食感。チュニジア料理の定番。

€7 ≈ ¥1,268

タジン

Tajine

アレルゲン：グルテン、卵、魚、乳

チュニジアのタジンはモロッコのものとは異なり、生地のない大きなオムレツまたはキッシュのようなもので、オーブンで焼き上げられ、肉、チーズ、野菜が豊富に含まれています。四角に切って、温かいまたは冷たい状態で提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

当店のおすすめ

これを味わえば、チュニジアの3000年の歴史を旅することになるでしょう

フェル

Fell

アレルゲン：グルテン、乳、卵、魚/鶏肉/ラム肉スパイシーなソースのチュニジア風パスタ

スパイシーで濃厚なトマトソースで調理されたパスタ料理（しばしば小さな特別なパスタ）。風味豊かでピリ辛。

€15~ ≈ ¥2,718

シーフードスパゲッティ

Spaghettis Fruits de mer

アレルゲン：グルテン、乳、卵、魚新鮮なシーフードのパスタ

様々なシーフードが入ったトマトソース添えスパゲッティ。海の風味豊かなクラシックな地中海風のミックス。

€18 ≈ ¥3,261

オージャメルゲーズ

Ojja Merguez

アレルゲン：グルテン、乳、卵、唐辛子、牛肉野菜、卵、メルゲーズを使ったチュニジア風ラタトゥイユ

スパイシーなトマトソース（ハリッサ）で炒めた卵と、ピーマン、スパイス、メルゲーズを加えた煮込み料理。クリーミーな食感で、パンにつけて食べるのがおすすめです。

€12 ≈ ¥2,174

オージャシーフード

Ojja Fruits de mer

アレルゲン：グルテン、乳、卵、魚、唐辛子、魚野菜、卵、シーフードを使ったチュニジア風ラタトゥイユ

肉をシーフードに置き換えたオージャの海のバリエーション。卵とスパイシーなトマトソースが海の風味と調和します。

€14 ≈ ¥2,537

カフテジ

Kafteji

アレルゲン：グルテン、乳、卵、唐辛子個別に揚げた野菜を味付けした、チュニジアで人気のある料理

色とりどりの揚げ野菜（ピーマン、トマト、ズッキーニ、ジャガイモ）と揚げ卵を粗く刻んで混ぜ合わせたもの。濃厚な食感と強い揚げ野菜の風味。

€9 ≈ ¥1,631

有名なムルキーヤ

Fameuse Mloukheya

アレルゲン：グルテン、乳、牛肉コレーテの葉を肉、ニンニク、スパイスと共に煮込んだシチュー

コレーテ（植物）の粉と長時間煮込んだ牛肉で作られた、非常に濃厚なダークグリーンのソースの伝統的なシチュー。ユニークで力強いハーブの風味、とろみのある食感。たくさんのパンと一緒に食べます。

€18 ≈ ¥3,261

ジェルバ風ライス

Riz Djerbien

アレルゲン：グルテン、卵、乳、牛肉または鶏肉チュニジアのスパイスと新鮮な野菜を使った、肉または鶏肉のライス料理

ジェルバ島の名物で、野菜、肉、スパイスを混ぜて蒸した米料理。すべて一緒に調理され、調和のとれた香りの良い風味を楽しめます。

€16~ ≈ ¥2,899

クスクス専門店

セモリナと新鮮な野菜を使った代表的な料理

ベジタリアンクスクス

Couscous végétarien

アレルゲン：グルテン

様々な野菜（ズッキーニ、ニンジン、ひよこ豆など）のブイヨンを添えて蒸した小麦セモリナの粒。健康的で香りの良い料理。

€14 ≈ ¥2,537

鶏肉、ラム肉、魚（タイまたはシーバス）のクスクス

Couscous Poulet, Agneau ou Poisson (Daurade ou Bar)

アレルゲン：グルテン、鶏肉/ラム肉/魚

チュニジアの国民食。細かなセモリナにスパイシーな赤いソースをかけ、野菜と選んだタンパク質を添えます。魚のクスクスは有名な沿岸の名物です。

€15.50~ ≈ ¥2,808

ロイヤルクスクス

Couscous Royal

アレルゲン：グルテン、鶏肉、牛肉、ラム肉数種類の肉を使った特別なクスクス

数種類の肉（しばしばラム肉、鶏肉、メルゲーズ）を添えた、ボリュームたっぷりのクスクス。大食漢に最適です。

€17.50 ≈ ¥3,171

メシュイ

炭火焼き

コンプリート魚料理

Complet Poisson

アレルゲン：グルテン、乳、魚入荷による（タイ、シーバス）。付け合わせはお選びください（フライドポテト、サラダなど）

炭火でグリルした丸ごと新鮮な魚（しばしばタイまたはシーバス）。付け合わせと共に提供。身は柔らかく、皮はパリパリ。

€18 ≈ ¥3,261

コンプリートメルゲーズ

Complet merguez

アレルゲン：グルテン、乳、牛肉付け合わせはお選びください（フライドポテト、サラダなど）

伝統的なスパイシーソーセージのグリル、付け合わせと共に提供。ピリッとしたジューシーな風味。

€15 ≈ ¥2,718

コンプリートチキン

Complet poulet

アレルゲン：グルテン、乳、鶏肉付け合わせはお選びください（フライドポテト、サラダなど）

マリネしてグリルした鶏肉の切り身、メインディッシュとして提供。

€15 ≈ ¥2,718

コンプリート串焼き（鶏肉またはメルゲーズ）

Complet brochettes (poulet ou merguez)

アレルゲン：グルテン、乳、鶏肉/メルゲーズ付け合わせはお選びください（フライドポテト、サラダなど）

炭火でグリルした肉の串焼き。マリネした鶏肉またはスパイシーなメルゲーズからお選びください。

€15~ ≈ ¥2,718

BBQチョップ

BBQ Côtelettes

アレルゲン：グルテン、乳、ラム肉

バーベキューでグリルしたラムチョップ。柔らかい肉とスモーキーな風味。

€17.50 ≈ ¥3,171

ミックスロイヤルグリル

Grillade Royale mixte

アレルゲン：グルテン、乳、ラム肉、鶏肉、牛肉ラムチョップ、鶏むね肉のソテー、メルゲーズ。付け合わせはお選びください（フライドポテト、サラダなど）

ラム肉、鶏肉、メルゲーズの盛り合わせグリル。すべてを試すのに最適です。

€18 ≈ ¥3,261

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お店情報

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4.8

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