Maison Didon

Name: Maison Didon
Address: París
Price range: €5 - €18

O "hola" en tunecino, empieza tu viaje descubriendo nuestros entrantes

★ 4.8 (484)

Entrantes

Ensalada Mechouia

Salade Mechouia

Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, Pescado Pimientos, tomates frescos, cebollas y ajo a la parrilla a fuego de leña, aceite de oliva y mezcla de especias tunecinas

Una ensalada tunecina tradicional a base de verduras a la parrilla y picadas (pimientos, tomates). Ofrece un sabor ahumado característico y una textura fundente. Servida fría, se acompaña idealmente con pan.

€5

Ensalada tunecina

Salade tunisienne

Alérgenos: Gluten Mezcla de verduras frescas cortadas (pepino, cebolla, tomates) con aceite de oliva y menta fresca

Una ensalada fresca compuesta de verduras crudas cortadas en dados muy finos. Aderezada con aceite de oliva, limón y menta seca para un toque aromático. Ligera y crujiente.

€5

Ensalada de pulpo

Salade de poulpe

Alérgenos: Gluten, Pescado, Crustáceos Marinado de pulpo con aceite de oliva, cebollas...

Trozos de pulpo tierno marinados, a menudo servidos con verduras crujientes. Sabor a mar y textura firme pero tierna. Un entrante refrescante.

Plato tunecino

Assiette tunisienne

Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, Pescado Surtido de entrantes

Una tabla de degustación que reúne varias especialidades de entrantes tunecinos (ensaladas variadas, atún, huevos, etc.). Ideal para probar diferentes sabores a la vez.

€11.50

Sopa de pescado

Soupe de poisson

Alérgenos: Gluten, Pescado Sopa de pescado picante y sazonada a la tunecina

Un potaje del mar realzado con especias tunecinas y tomate. Caliente y reconfortante, con un sabor marino pronunciado y un toque picante.

€6

La Brikerie y la Tajinerie

Empanadillas rellenas, las hojas de brik son caseras y todos los briks contienen queso y un huevo, alcaparra opcional El tajine es como una quiche, es un plato ligero y muy bueno

Brik de atún y alcaparras

Brik au thon et aux câpres

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado

Hoja de masa fina frita en forma de triángulo o media luna, rellena de atún, huevo escalfado y alcaparras. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Para comer con las manos, con cuidado del huevo.

€5

Brik de gambas

Brik aux crevettes

Alérgenos: Crustáceos, Gluten, Lácteos, Huevo

Variación del brik tradicional relleno de gambas. La cobertura crujiente contrasta con el relleno tierno de marisco. Servido caliente con limón.

€6

Brik de carne picada

Brik à la viande hachée

Rayado en el menú. Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo

Brik relleno de una sabrosa farsa de carne picada picante. Textura crujiente típica. Un clásico de la cocina tunecina.

€7

Tajine

Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado, Lácteos

El tajine tunecino difiere del marroquí: es una especie de tortilla grande o quiche sin masa, horneada, densa y rica en carne, queso y verduras. Se sirve cortado en cuadrados, tibio o frío.

€6

Nuestros imprescindibles

Probarlo es recorrer los 3000 años de historia de Túnez

Fell

Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, Pescado Pasta tunecina con salsa picante

Plato de pasta (a menudo pasta pequeña específica) preparado en una salsa de tomate picante y rica. Sabroso y con un toque picante.

€15~

Espaguetis de marisco

Spaghettis Fruits de mer

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado Pasta con mariscos frescos

Espaguetis servidos con una salsa de tomate con mariscos variados. Una mezcla mediterránea clásica con sabores marinos.

€18

Ojja Merguez

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pimiento, Ternera Ratatouille tunecina compuesta de verduras, huevos y merguez

Guiso a base de huevos revueltos en una salsa de tomate picante (harissa), pimientos y especias, con merguez. Textura cremosa, para disfrutar mojando pan.

€12

Ojja de marisco

Ojja Fruits de mer

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pescado, Pimiento, Pescado Ratatouille tunecina compuesta de verduras, huevos y mariscos

Variante marina del Ojja, reemplazando la carne por mariscos. Huevos y salsa de tomate picante se mezclan con los sabores del mar.

€14

Kafteji

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo, Pimientos Plato popular tunecino compuesto principalmente de verduras fritas individualmente en aceite y sazonadas

Una mezcla colorida de verduras fritas (pimientos, tomates, calabacines, patatas) y huevos fritos, todo picado y mezclado groseramente. Textura rica y sabor intenso a verduras fritas.

€9

Famosa Mloukheya

Fameuse Mloukheya

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Ternera Guiso preparado a base de hojas de coréte cocidas con carne, ajo y especias

Un guiso tradicional con una salsa verde muy espesa, preparado con polvo de coréte (planta) y ternera cocida a fuego lento. Sabor herbáceo único y potente, textura envolvente. Se degusta con mucho pan.

€18

Arroz Djerbien

Riz Djerbien

Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, Ternera o Pollo Arroz con carne o pollo, preparado con especias tunecinas y verduras frescas

Especialidad de la isla de Djerba, es un arroz cocido al vapor con una mezcla de verduras, carne y especias. Todo se cocina junto para obtener sabores armoniosos y perfumados.

€16~

La couscousserie

Plato emblemático a base de sémola y verduras frescas

Cuscús vegetariano

Couscous végétarien

Alérgenos: Gluten

Granos de sémola de trigo enrollados y cocidos al vapor, servidos con un caldo de verduras variadas (calabacines, zanahorias, garbanzos...). Plato sano y perfumado.

€14

Cuscús de Pollo, Cordero o Pescado (Dorada o Lubina)

Couscous Poulet, Agneau ou Poisson (Daurade ou Bar)

Alérgenos: Gluten, Pollo / Cordero / Pescado

El plato nacional tunecino. Sémola fina rociada con una salsa roja picante, acompañada de verduras y la proteína de tu elección. El cuscús con pescado es una especialidad costera reputada.

€15.50~

Cuscús Real

Couscous Royal

Alérgenos: Gluten, Pollo, Ternera, Cordero Cuscús especial relleno de multitud de carnes

Una versión generosa del cuscús acompañada de varios tipos de carne (a menudo cordero, pollo, merguez). Ideal para los grandes apetitos.

€17.50

Méchoui

Parrilladas a fuego de leña

Completo de pescado

Complet Poisson

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pescado Según disponibilidad (dorada, lubina). Guarnición a elegir (patatas fritas, ensaladas...)

Pescado fresco entero (a menudo dorada o lubina) a la parrilla a fuego de leña. Servido con guarniciones. Carne tierna y piel crujiente.

€18

Completo de merguez

Complet merguez

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Ternera Guarnición a elegir (patatas fritas, ensaladas...)

Salchichas picantes tradicionales a la parrilla, servidas con guarniciones. Sabor intenso y jugoso.

€15

Completo de pollo

Complet poulet

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pollo Guarnición a elegir (patatas fritas, ensaladas...)

Trozos de pollo marinados y a la parrilla, servidos como plato completo.

€15

Completo de brochetas (pollo o merguez)

Complet brochettes (poulet ou merguez)

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pollo / Merguez Guarnición a elegir (patatas fritas, ensaladas...)

Brochetas de carne a la parrilla a fuego de leña. Elección entre pollo marinado o merguez picantes.

€15~

Costillas BBQ

BBQ Côtelettes

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Cordero

Costillas de cordero a la parrilla en barbacoa. Carne tierna y sabor ahumado.

€17.50

Parrillada Real mixta

Grillade Royale mixte

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Pollo, Ternera, Cordero Costillas de cordero, escalope de pollo y merguez. Guarnición a elegir (patatas fritas, ensaladas...)

Surtido abundante de carnes a la parrilla: cordero, pollo y merguez. Perfecto para probar de todo.

€18

Fin del menú

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