Maison Didon

구운 채소를 잘게 썬 (고추, 토마토) 전통 튀니지 샐러드. 특유의 훈제 향과 부드러운 식감을 제공합니다. 차갑게 제공되며 빵과 함께 먹기 좋습니다.

아주 잘게 썬 생채소를 곁들인 신선한 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 말린 민트로 양념하여 향긋함을 더했습니다. 가볍고 아삭합니다.

부드럽게 양념하여 구운 문어 조각, 종종 아삭한 채소와 함께 제공됩니다. 바다의 풍미와 단단하면서도 부드러운 식감. 상큼한 애피타이저입니다.

여러 종류의 튀니지 애피타이저(다양한 샐러드, 참치, 계란 등)를 모은 시식 플래터. 한 번에 다양한 맛을 맛보기에 이상적입니다.

튀니지 향신료와 토마토로 맛을 낸 바다 포타주. 따뜻하고 편안하며, 강한 바다 맛과 약간의 매콤함이 있습니다.

참치, 수란, 케이퍼로 채워진 삼각형 또는 초승달 모양의 바삭하게 튀긴 얇은 반죽. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 계란이 터지지 않도록 손으로 잡고 드세요.

새우로 채워진 전통 브릭의 변형. 바삭한 겉면과 부드러운 해산물 속이 대조를 이룹니다. 레몬과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

매콤한 다진 고기로 속을 채운 브릭. 전형적인 바삭한 식감. 튀니지 요리의 클래식입니다.

튀니지식 타진은 모로코식과 다릅니다. 파이 없이 굽는 오믈렛 또는 키슈와 같은 종류로, 오븐에서 구우며 고기, 치즈, 채소가 풍부하고 밀도가 높습니다. 사각형으로 잘라 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

매콤하고 풍부한 토마토 소스로 준비된 파스타 요리 (종종 특정 작은 파스타). 맛있고 매콤합니다.

다양한 해산물 토마토 소스와 함께 제공되는 스파게티. 해산물의 풍미가 가득한 클래식한 지중해식 믹스입니다.

토마토 소스(하리사)에 스크램블 에그, 고추, 향신료를 넣고 메르게즈를 곁들인 스튜. 부드러운 질감으로 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

고기 대신 해산물을 넣은 오자의 해산물 변형. 계란과 매콤한 토마토 소스가 바다의 풍미와 어우러집니다.

튀긴 채소 (고추, 토마토, 호박, 감자)와 튀긴 계란을 거칠게 다져 섞은 다채로운 믹스. 풍부한 식감과 강렬한 튀긴 채소 맛.

매우 걸쭉한 짙은 녹색 소스의 전통 스튜, 코레트(식물) 가루와 오랫동안 푹 끓인 소고기로 준비됩니다. 독특하고 강렬한 허브 향, 코팅되는 질감. 빵과 함께 먹습니다.

제르바 섬의 특선 요리로, 채소, 고기, 향신료를 섞어 찐 밥입니다. 모든 재료를 함께 조리하여 조화롭고 향긋한 맛을 냅니다.

다양한 채소(주키니, 당근, 병아리콩 등) 육수에 찐 밀 세몰리나 씨앗. 건강하고 향긋한 요리입니다.

튀니지의 국민 요리. 매콤한 붉은 소스를 뿌린 고운 세몰리나에 채소와 선택한 단백질을 곁들입니다. 생선 쿠스쿠스는 유명한 해안 특선 요리입니다.

여러 종류의 고기(주로 양고기, 닭고기, 메르게즈)를 곁들인 푸짐한 쿠스쿠스 버전. 많이 드시는 분들에게 이상적입니다.

나무 장작에 구운 통째로 된 신선한 생선 (주로 도미 또는 농어). 곁들임과 함께 제공됩니다. 부드러운 살과 바삭한 껍질.

전통적인 매콤한 소시지를 구워 곁들임과 함께 제공합니다. 강렬하고 육즙이 풍부한 맛입니다.

양념하여 구운 닭고기 조각, 완전한 요리로 제공됩니다.

나무 장작에 구운 고기 꼬치. 양념한 닭고기 또는 매콤한 메르게즈 중에서 선택 가능합니다.

바비큐로 구운 양갈비. 부드러운 고기와 훈제 향.

양고기, 닭고기, 메르게즈 등 푸짐한 구운 고기 모듬. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.