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Maison Didon

或者突尼斯语的“你好”,开始您的旅程,探索我们的开胃菜

4.8

(484) (Google)

·

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开胃菜
布里克和塔吉锅专营店
我们的招牌菜
蒸粗麦粉专营店
烤全羊
开胃菜

梅舒维亚沙拉

Salade Mechouia

过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶、鱼类 用木火烤制的辣椒、新鲜番茄、洋葱和大蒜,配以橄榄油和突尼斯香料混合物

一种传统的突尼斯沙拉,由烤碎的蔬菜(辣椒、番茄)制成。具有独特的烟熏味和融化的质地。冷食,非常适合搭配面包。

5
$6.00

突尼斯沙拉

Salade tunisienne

过敏原:麸质 切碎的新鲜蔬菜混合(黄瓜、洋葱、番茄)配橄榄油和新鲜薄荷

一种清爽的沙拉,由切成细丁的新鲜蔬菜制成。用橄榄油、柠檬和干薄荷调味,带有芳香气息。清淡爽脆。

5
$6.00

章鱼沙拉

Salade de poulpe

过敏原:麸质、鱼类、甲壳类 章鱼腌料配橄榄油、洋葱...

嫩章鱼块腌制,常配以脆蔬菜。海鲜风味和坚实但嫩滑的质地。清爽的开胃菜。

突尼斯拼盘

Assiette tunisienne

过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶、鱼类 什锦开胃菜

一个品尝盘,汇集了多种突尼斯开胃菜(各种沙拉、金枪鱼、鸡蛋等)。非常适合一次品尝多种风味。

11.50
$13.00

鱼汤

Soupe de poisson

过敏原:麸质、鱼类 突尼斯风味的辣鱼汤

用突尼斯香料和番茄调味的海洋浓汤。温暖而令人舒适,带有浓郁的海洋风味和一丝辛辣。

6
$7.00
布里克和塔吉锅专营店

馅料饺子,布里克皮是自制的,所有布里克都含有奶酪和鸡蛋,可选续随子 塔吉锅像乳蛋饼,是一种清淡美味的菜肴

金枪鱼和续随子布里克

Brik au thon et aux câpres

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类

炸成三角形或半月形的薄面皮,内填金枪鱼、流心蛋和续随子。外酥内软。用手拿着吃,小心鸡蛋。

5
$6.00

虾肉布里克

Brik aux crevettes

过敏原:甲壳类、麸质、牛奶、鸡蛋

传统布里克的变种,内填虾肉。酥脆的外壳与鲜嫩的海鲜馅料形成对比。热食,配柠檬。

6
$7.00

肉末布里克

Brik à la viande hachée

菜单已划掉。过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋

布里克,内填美味的辣肉末。典型的酥脆质地。突尼斯美食的经典。

7
$8.00

塔吉锅

Tajine

过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶

突尼斯塔吉锅与摩洛哥塔吉锅不同:它是一种没有饼皮的厚蛋饼或乳蛋饼,在烤箱中烘烤,富含肉类、奶酪和蔬菜。切成方块食用,温热或冷食。

6
$7.00
我们的招牌菜

品尝它就是体验突尼斯 3000 年的历史

费尔

Fell

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类/鸡肉/羊肉 突尼斯意面配辣酱

意面(通常是特定的小意面)配以浓郁的辣番茄酱。美味辛辣。

15~

海鲜意大利面

Spaghettis Fruits de mer

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类 意面配新鲜海鲜

意大利面配什锦海鲜番茄酱。经典的混合地中海风味,带有海洋气息。

18
$21.00

辣香肠奥贾

Ojja Merguez

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、辣椒、牛肉 突尼斯杂烩,由蔬菜、鸡蛋和辣香肠组成

炖菜,由炒鸡蛋在辣番茄酱(哈里萨)中烹制,配以辣椒和香料,加入辣香肠。浓郁的质地,适合蘸面包食用。

12
$14.00

海鲜奥贾

Ojja Fruits de mer

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类、辣椒、鱼类 突尼斯杂烩,由蔬菜、鸡蛋和海鲜组成

海鲜版本的奥贾,用海鲜代替肉类。鸡蛋和辣番茄酱与海鲜风味相结合。

14
$16.00

卡夫特吉

Kafteji

过敏原:麸质、牛奶、鸡蛋、辣椒 突尼斯流行菜肴,主要由单独油炸并调味的蔬菜组成

炸蔬菜(辣椒、番茄、西葫芦、土豆)和炸鸡蛋的彩色混合物,全部粗略切碎并混合。浓郁的质地和强烈的炸蔬菜风味。

9
$10.00

著名的姆卢赫亚

Fameuse Mloukheya

过敏原:麸质、牛奶、牛肉 用蔬菜、大蒜和香料炖煮的锦葵叶炖菜

一种传统的深绿色浓稠酱汁炖菜,用锦葵粉(植物)和慢炖牛肉制成。独特的浓郁草本风味,浓稠的质地。搭配大量面包食用。

18
$21.00

杰尔巴米饭

Riz Djerbien

过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶、牛肉或鸡肉 用突尼斯香料和新鲜蔬菜烹制的肉类或鸡肉饭

杰尔巴岛的特色菜,是将米饭与蔬菜、肉类和香料混合蒸制而成。所有食材一起烹制,风味和谐芳香。

16~
蒸粗麦粉专营店

以粗麦粉和新鲜蔬菜为主的标志性菜肴

素食蒸粗麦粉

Couscous végétarien

过敏原:麸质

碾碎的蒸粗麦粉粒,配以什锦蔬菜汤(西葫芦、胡萝卜、鹰嘴豆等)。健康芳香的菜肴。

14
$16.00

鸡肉、羊肉或鱼肉(鲷鱼或鲈鱼)蒸粗麦粉

Couscous Poulet, Agneau ou Poisson (Daurade ou Bar)

过敏原:麸质、鸡肉/羊肉/鱼类

突尼斯国菜。细麦粉淋上辣味红酱,配以蔬菜和您选择的蛋白质。鱼肉蒸粗麦粉是著名的沿海特色菜。

15.50~

皇家蒸粗麦粉

Couscous Royal

过敏原:麸质、鸡肉、牛肉、羊肉 特色蒸粗麦粉,配有多种肉类

丰盛的蒸粗麦粉,配有多种肉类(通常是羊肉、鸡肉、辣香肠)。非常适合食量大的人。

17.50
$20.00
烤全羊

木火烤肉

什锦鱼肉套餐

Complet Poisson

过敏原:麸质、牛奶、鱼类 根据到货情况(鲷鱼、鲈鱼)。配菜可选(炸薯条、沙拉等)

整条烤制的鲜鱼(通常是鲷鱼或鲈鱼)。配以配菜。肉质鲜嫩,鱼皮酥脆。

18
$21.00

什锦辣香肠套餐

Complet merguez

过敏原:麸质、牛奶、牛肉 配菜可选(炸薯条、沙拉等)

烤制的传统辣香肠,配以配菜。辛辣多汁的风味。

15
$17.00

什锦鸡肉套餐

Complet poulet

过敏原:麸质、牛奶、鸡肉 配菜可选(炸薯条、沙拉等)

腌制并烤制的鸡肉块,作为主菜供应。

15
$17.00

什锦烤串(鸡肉或辣香肠)

Complet brochettes (poulet ou merguez)

过敏原:麸质、牛奶、鸡肉/辣香肠 配菜可选(炸薯条、沙拉等)

木火烤制的肉串。可在腌制鸡肉或辣味辣香肠之间选择。

15~

烧烤排骨

BBQ Côtelettes

过敏原:麸质、牛奶、羊肉

烧烤羊排。肉质鲜嫩,带有烟熏味。

17.50
$20.00

什锦烤肉盛宴

Grillade Royale mixte

过敏原:麸质、牛奶、鸡肉、牛肉、羊肉 羊排、鸡肉片和辣香肠。配菜可选(炸薯条、沙拉等)

丰盛的烤肉拼盘:羊肉、鸡肉和辣香肠。非常适合品尝所有种类。

18
$21.00

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