鴨の泥焼き一卓料理 1 오리진흙구이한상차림 1 2~3人前基準。サンチュの和え物、タッカンジョン、チャプチェ(タンピョンチェ)、基本のおかず、硫黄鴨の泥焼き、食事、食後のお飲み物を含みます。 硫黄鴨の泥焼きをメインとしたコース料理です。2~3人でお楽しみいただくのに適しており、様々なおかずや料理が一緒に提供され、豊かに楽しめます。 ₩110,000 ≈ ¥11,746 − 0 +
鴨の泥焼き一卓料理 2 오리진흙구이한상차림 2 3~4人前基準。一卓料理1の構成に、海鮮炒め、エビフライ、クラゲの冷菜が追加されます。 硫黄鴨の泥焼きと海鮮料理が追加された3~4人用のコースです。泥焼きのあっさりとした味と海産物の新鮮さを同時に味わえます。 ₩140,000 ≈ ¥14,949 − 0 +
鴨の泥焼き一卓料理 3 오리진흙구이한상차림 3 3~4人前基準。一卓料理2の構成に、カルビチム、エイの蒸し物、かぼちゃの蒸し物が追加されます。 最も多彩な構成を誇るプレミアムコース料理です。鴨の泥焼きだけでなく、カルビチムや蒸し料理が加わり、特別な日にふさわしい一品です。 ₩170,000 ≈ ¥18,153 − 0 +
鴨の泥焼き(単品) 오리진흙구이 (단품) 鴨の腹に餅米やナッツなどを詰め、泥の土器に入れて長時間焼き上げた料理です。脂が抜けてあっさりしており、肉質は非常に柔らかく栄養価が高いです。からしソースや塩につけてお召し上がりください。 ₩77,000 ≈ ¥8,222 − 0 +
鴨の水炊き(単品) 오리백숙 (단품) 鴨を韓方薬材と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で香ばしく、肉は柔らかいため消化が良いです。肉を食べた後、スープで雑炊を煮て食べるのが一般的です。 ₩77,000 ≈ ¥8,222 − 0 +
シャブシャブうどん鍋 샤브국수전골 2人前以上のご注文 澄んだスープで薄切りの肉と新鮮な野菜を煮込み、カルグクス麺を入れて煮込む鍋料理です。温かくすっきりしたスープの味が絶品です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
燻製鴨定食 훈제오리정식 燻製にし、特有の風味と弾力のある食感を生かした燻製鴨を、おかずと一緒に楽しむ定食メニューです。マスタードソースにつけて食べたり、サンチュに巻いて食べると美味しいです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
カルビチム定食 갈비찜정식 柔らかい牛カルビを醤油ベースの甘辛いタレでじっくり煮込んだカルビチム定食です。ご飯泥棒と呼ばれるほどタレの味が良く、満足感のある一食にぴったりです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +