Madeul-Won

طبق رئيسي من الأوز الطيني المشوي. مناسب لـ 2-3 أشخاص، ويُقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والأطباق الأخرى لتجربة غنية.

طبق مكون من 3-4 أشخاص يضيف إليه الأوز الطيني المشوي والمأكولات البحرية. يجمع بين نكهة الأوز المشوي الطازجة ونكهة المأكولات البحرية الطازجة.

طبق فاخر يتميز بتنوع مكوناته. بالإضافة إلى الأوز الطيني المشوي، يُضاف إليه أطباق أضلاع لحم بقري وأطباق مطهوة، مما يجعله مناسبًا للمناسبات الخاصة.

طبق يُحشى فيه الأوز بالأرز اللزج والمكسرات ثم يُشوى في وعاء طيني لفترة طويلة. يتميز بأنه قليل الدهون، طري جدًا، وعالي القيمة الغذائية. يُفضل تناوله مع صلصة الخردل أو الملح.

طبق أوز طيني مشوي متاح للتغليف للاستمتاع به في المنزل.

طبق مقوٍ يُطهى فيه الأوز ببطء مع الأعشاب الطبية. يتميز بمرق غني ولذيذ ولحم طري سهل الهضم. عادةً ما يتم تناول اللحم أولاً ثم طهي الأرز في المرق المتبقي.

طبق طاجن يُطهى فيه اللحم الرقيق والخضروات الطازجة في مرق صافٍ، ثم يُضاف إليه نودلز الكالجوكس. يتميز بمرق دافئ ومنعش.

طبق رسمي من الأوز المدخن، يتميز بنكهته الفريدة وقوامه المطاطي، ويُقدم مع الأطباق الجانبية. يُفضل تناوله مع صلصة الخردل أو لفه في أوراق الخس.

طبق أضلاع لحم بقري طري مطهو ببطء في صلصة أساسها الصويا حلوة ومالحة. يُعرف بأنه يفتح الشهية لطعم الصلصة، وهو وجبة مشبعة ومثالية.