MADAME SIMONE

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シグネチャーカクテル
クラシックカクテル
シグネチャーカクテル

マダム・シモーヌ

Madame Simone

(ラム、ジンジャーシロップ、ベルモット)

ハーブを注入したラムの温かさとジンジャーシロップのピリッとした風味を組み合わせ、ベルモットのハーブのようなニュアンスでバランスを取ったカクテル。芳香があり、わずかにスパイシーなドリンク。

12
$14.00

ミシシッピ・ゴッダム

Mississippi Goddam

(テキーラ、栗のクリーム、自家製チリシロップ、プレスドレモン)

テキーラと甘い栗のクリームをベースにした大胆なブレンドで、自家製チリシロップで味付けされています。クリーミーで、酸味があり、ピリッとした複雑な風味プロファイルを提供します。

14
$16.00

リベリアン・カリプソ

Liberian Calypso

(ラム、ジンジャー、バジル、プレスドレモン、シュガー)

ラムとフレッシュジンジャー、芳香のあるバジルを組み合わせた爽やかなカクテル。ハーブと柑橘系の風味が非常に喉を潤します。

14
$16.00

ミスター・ボジャングルス

Mister Bojangles

(ジン、ヴェロヴェイユ、プレスドレモン、キュウリシロップ)

ジンをベースにした、ヴェロヴェイユリキュールとキュウリシロップで味付けされた、フレッシュで植物的なカクテル。軽やかでハーブのような、ほのかな柑橘系の風味。

14
$16.00

ルック・オブ・ラブ

Look of Love

(ウォッカ、トリプルセック、シュガー、プレスドレモン、ビサップ)

ビサップ(ハイビスカスフラワーインフュージョン)で色付けされたウォッカベースのドリンク。トリプルセックによる柑橘系のニュアンスを加えた、フローラルでフルーティー、酸味のある風味。

14
$16.00

プラウド・メアリー

Proud Mary

(ローズマリー注入ラム、プレスドレモン、アガベシロップ、フェルネット・ブランカ、クレーム・ド・カシス)

ハーブを注入したラム、フェルネット・ブランカの苦味、クレーム・ド・カシスのフルーティーな甘さをブレンドした複雑な創作カクテル。リッチでハーブのような、わずかに苦味のあるプロファイル。

14
$16.00

シンナーマン

Sinnerman

(アマレット、バーボン、プレスドレモン、卵白、アンゴスチュラ)

アーモンドの香りがするアマレットとバーボンを合わせた「サワー」スタイルのカクテル。卵白がクリーミーで滑らかな食感をもたらします。リッチでバランスの取れた風味。

14
$16.00
クラシックカクテル

ラブ・ミー・オア・リーブ・ミー

Love me or Leave me

(ジン、ルクサルド・マラスキーノ、バイオレットリキュール、プレスドレモン)

アビエーションに近いクラシックなバリエーションで、バイオレットリキュールとマラスキーノ(チェリーリキュール)が特徴です。フローラルでエレガント、わずかに酸味のあるカクテル。

14
$16.00

ラスト・ワード

Last Word

(ジン、グリーンシャルトリューズ、ルクサルド・マラスキーノ、プレスドレモン)

禁酒法時代のカクテルを均等な割合でブレンド。ジンとグリーンシャルトリューズのパワフルでハーブのようなブレンドで、チェリーリキュールで甘みを加えています。

14
$16.00

マイ・タイ

Mai Tai

(ダークラム、トリプルセック、シュガー、プレスドレモン、オルジェー)

ティキカクテルの王様。ダークラムとオルジェーシロップ(アーモンド)、柑橘類をブレンド。トロピカルでリッチ、フルーティーな風味。

14
$16.00

オールド・ファッションド

Old Fashioned

(バーボン、ブラウンシュガー、アンゴスチュラビター)

バーボンと少量の砂糖、芳香のあるビターズで作られた時代を超越したカクテル。氷で提供され、ウイスキーの風味を引き立てます。

14
$16.00

ダークンストーム

Dark'n'Stormy

(クラーケンラム、プレスドレモン、ジンジャービア、シュガー)

ダークラム「クラーケン」とジンジャーエールで作られたスパイシーなハイボール。ジンジャーと糖蜜の強い風味で、非常に爽やか。

14
$16.00

マルガリータ

Margarita

(テキーラ、トリプルセック、アガベシロップ、プレスドレモン)

メキシコを代表するクラシック。テキーラとオレンジリキュール、ライムジュースを混ぜたもの。フレッシュで、活気に満ち、酸味があります。

14
$16.00

ダイキリ

Daiquiri

(ホワイトラム、プレスドレモン、シュガー)

シンプルで爽やかなキューバのカクテル。ホワイトラムをライムと砂糖でシェイク。酸味と甘さの完璧なバランス。

14
$16.00

ピスコサワー

Pisco Sour

(ピスコ、プレスドレモン、シュガー、卵白)

ブドウのブランデーであるピスコをベースにした、南米を代表する象徴的なカクテル。卵白でシェイクされ、クリーミーな泡立ちが特徴です。芳香があり、酸味があります。

14
$16.00

ネグローニ

Negroni

(ジン、カンパリ、ドルーアン・ヴェルモット)

ドライで苦味のあるイタリアのアペリティフ。ジン、カンパリ、スイートベルモットを同量ブレンド。複雑でハーブのような、甘苦い風味。

14
$16.00

ウイスキーサワー

Whiskey Sour

(ウイスキー、プレスドレモン、卵白、シュガー)

ウイスキーをレモン、砂糖、卵白でシェイク。シルキーで風味豊かな、柑橘系の味わいが豊かなテクスチャーのあるドリンク。

14
$16.00

ヴェスパー・マティーニ

Vesper Martini

(ジン、ウォッカ、リレ・ブラン)

ジェームズ・ボンドで有名になった、力強いマティーニのバリエーション。ジン、ウォッカ、リレをブレンド。非常にドライで、スピリッツとフローラルな味わい。

16
$19.00

エスプレッソ・マティーニ

Espresso Martini

(ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ)

ウォッカと淹れたてのコーヒーをベースにしたエネルギッシュなカクテル。リッチで甘く、カフェイン入りで、上に美しい泡が乗っています。

16
$19.00
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4.6

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