Ma Che Siete Venuti A Fà

タップリスト インディペンデンス・マターズ

★ 4.6 (3,557) $$Moderate 📍 Via Benedetta, 25, 00153 Roma RM, Italy

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フランコニア サワー＆ファームハウス ローカルIPA オンポンプ シードル/サイダー

フランコニア

シュペッツィアル - ラガー

SPEZIAL - LAGER

（ラオホビア - 4.9%）

フランコニア地方の「ラオホビア」またはスモークビール。燻製肉やキャンプファイヤーを思わせる独特のスモーキーな香りと風味があり、モルトの骨格でバランスが取れています。

€4~ ≈ ¥725

選択

メンヒサンバッハー - エクスポルト

MÖNCHSAMBACHER - EXPORT

（ケラービア - 5.2%）

濾過されていないラガーであるケラービア（セラービール）。自然に濁っており、豊かなパンのようなモルトの風味とフレッシュなハーブのようなホップの香りが特徴です。

€4~ ≈ ¥725

選択

ヴィルト - カルプフェン・ヴァイセ

WIRTH - KARPFEN WEISSE

（ヴァイツェン - 5.3%）

クラシックなドイツの小麦ビール。酵母由来のバナナとクローブの顕著な風味を持つ、かすんだ外観が特徴で、滑らかで爽快な質感が楽しめます。

€7 ≈ ¥1,268

+

シュテルン - フォルビア

STERN - VOLLBIER

（ヘレス - 5%）

伝統的なヘレス（ペールラガー）。クリスピーでクリーン、黄金色で、柔らかなモルトの甘さとマイルドなホップの苦味の繊細なバランスに焦点を当てています。

€7 ≈ ¥1,268

+

サワー＆ファームハウス

カンティヨン - クリーク

CANTILLON - KRIEK

（ベルジャンクリーク - 6%） 8€ 30cl

サワーチェリー（クリーク）で発酵させた伝統的なベルギーのランビックビール。タンニンがあり、酸味があり、複雑で、独特のフルーティーなチェリーの風味とドライな後味が特徴です。

€8 ≈ ¥1,449

+

カンティーナ・エッランテ - ルスティック・ダブル

CANTINA ERRANTE - RUSTIC DOUBLE

（イタリアン・ダブルドライホップドセゾン - 7.2%） 8€ 30cl

イタリア産のダブルドライホップドセゾン。スパイシーな酵母の香りと、アロマティックホップと素朴で土っぽい風味が強調された、ファームハウススタイルのエールを期待してください。

€8 ≈ ¥1,449

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カンティーナ・エッランテ - ニフニファ 2023

CANTINA ERRANTE - NIFUNIFA 2023

（イタリアン・サワーエール + ホワイト - 7.8% & 赤ブドウ） 8€ 30cl

白と赤のブドウで醸造されたイタリアのサワーエール。ビールの特徴とワインの特徴をブレンドし、酸味、フルーティーさ、ワインのような複雑さを提供します。

€8 ≈ ¥1,449

+

デュポン - モワネット

DUPONT - MOINETTE

（ベルジャンストロングエール - 8.5%） 30cl

黄金色の強いベルギーエール。フルーティーでスパイシーな複雑なブーケ、フルボディで温かいアルコールの存在感が特徴です。

€7 ≈ ¥1,268

+

ウェストマル - デュオ

WESTMALLE - DUO

（ベルギーエール - 7.2%） 30cl

ベルギーのデュベルエール。カラメル、レーズンやプラムのようなダークフルーツの香りと、トラピストエール特有のドライな後味を持つ、ダークでモルティなビールです。

€7 ≈ ¥1,268

+

ローカルIPA

エレモ - アリア

EREMO - ARIA

（イタリアン・セッションIPA - 4.6°）[地元産ではありません]

アルコール度数が低く飲みやすいセッションIPA。柑橘系とトロピカルフルーツの顕著なホップのアロマ、軽めのボディ、クリーンな苦味が特徴です。

€4.50~ ≈ ¥815

選択

リチュアル・ラボ - メイク・ウエスト・コーストIPA・グレート・アゲイン

RITUAL LAB - MAKE WEST COAST IPA GREAT AGAIN

（ウエストコーストIPA - 6.2%）

クリアな黄金色としっかりとした苦味が特徴のウエストコーストIPA。松と柑橘系の皮の強烈なノートと、ドライでクリスピーな後味が期待できます。

€4.50~ ≈ ¥815

選択

リチュアル・ラボ - アストロ

RITUAL LAB - ASTRO

（ダブルIPA - 8%）

標準的なIPAよりも強くホッピーなダブルIPA（DIPA）。高いアルコール度数と強烈なフルーティーまたは樹脂のようなホップの風味をバランスさせるために、より豊かなモルトボディを持っています。

€5~ ≈ ¥906

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トーマス・ハーディーズ・エール

THOMAS HARDY'S ALE

（バーレイワイン - 11.3°） 0.15

アルコール度数の高いクラシックなイングリッシュバーレイワイン。ドライフルーツ、トフィー、カラメル、シェリーのような酸化の複雑な風味が楽しめる、ゆっくりと味わうビールです。

€7 ≈ ¥1,268

+

オンポンプ

ヒルトップ - バリーズ・ビター

HILLTOP - BARRY'S BITTER

（イタリアン・ビター - 4.2%）

ハンドポンプ（カスク）から提供されるイングリッシュスタイルのビター。炭酸が少なく、滑らかな口当たりで、土っぽくハーブのようなホップの香りのモルティなプロファイルが特徴です。

€4.50~ ≈ ¥815

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ヒルトップ - ギャラガー・スタウト

HILLTOP - GALLAGHER STOUT

（イタリアン・ドライスタウト - 5.5%）

ドライなアイリッシュスタイルのスタウト。黒色で、コーヒーとダークチョコレートのロースト感、クリーミーな質感、ドライな後味が特徴です。

€4.50~ ≈ ¥815

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シードル/サイダー

ザパイアイン - エウスカル・サガルドア

ZAPIAIN - EUSKAL SAGARDOA

（スペイン産サイダー - 6°）

伝統的なバスクサイダー（サガルドア）。ノン・カーボネーションでドライ、タンニンがあり、野生のリンゴのような風味が特徴です。泡立たせるために高い位置から注がれることが多いです。

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お店情報

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4.6

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$$ Moderate

📍 Via Benedetta, 25, 00153 Roma RM, Italy

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