L’Oasi della Birra

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L’Oasi della Birra

Piazza Testaccio, 39, 00153 Roma RM, Italy

4.3

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ブルスケッテリア
私たちのサラダ
味の巣穴で....
ブルスケッテリア

またはピンサ 11.00ユーロ

アッファマート

AFFAMATO

シエナのカチョッタ、スカモルツァ、ソーセージ、ポルチーニ茸

カチョッタ、スカモルツァ、ソーセージ、キノコを乗せたブルスケッタまたはピンサ。森と溶けたチーズの濃厚な風味を持つ素朴な前菜。

11~

アルコバレーノ

ARCOBALENO

トマト、モッツァレラ、ピーマン、黒オリーブ、ルッコラ

トマト、モッツァレラ、シャキシャキ野菜を使ったカラフルでフレッシュな組み合わせ。軽くて風味豊か。

11~

アシアーゴ・クルード

ASIAGO CRUDO

トマト、モッツァレラ、生ハム

トマト、とろけるモッツァレラ、塩味の生ハムを使ったイタリアのクラシックな組み合わせ。シンプルで美味しい。

11~

アシアーゴとピーマン

ASIAGO PEPERONI

トマト、モッツァレラ、ピーマン、グラナチーズ

ピーマンの甘みとグラナチーズのしっかりした風味を持つ風味豊かなブルスケッタ。バランスの取れた味のミックス。

11~

アシアーゴとスペック

ASIAGO SPECK

トマト、モッツァレラ、スペック

スペックによる燻製のバリエーションで、トマトとモッツァレラで豊かにしました。しっかりとした山の風味。

11~

アスパラガス

ASPARAGI

チーズクリーム、アスパラガスクリーム、モッツァレラ、生ハム

アスパラガスとチーズのクリームを使った繊細でクリーミーな味わいに、生ハムの塩味がアクセント。エレガントで風味豊か。

11~

ベッラ・ナポリ

BELLA NAPOLI

トマト、モッツァレラ、イゾラーナソース、オレガノ

風味豊かなソースと香りの良いオレガノを使った南イタリアの味へのオマージュ。クラシックな地中海風。

11~

ボロニェーゼ風

BOLOGNINA

トマト、モッツァレラ、アスパラガスクリーム、ピリ辛サラミ

アスパラガスの繊細さとサラミのスパイシーさの興味深いミックス。面白い味のコントラスト。

11~

カチョッタ

CACIOTTA

シエナのカチョッタ、オリーブクリーム、ピクルス、オリーブ、スペック

オリーブやピクルスのような風味豊かな食材が豊富で、甘いカチョッタでバランスが取れています。複雑で食欲をそそる味わいです。

11~

カラブリア風

CALABRESE

ティンガソースとカラブリア産唐辛子

ソースとカラブリア産唐辛子で味付けした辛党向け。非常に辛くてしっかりした味わいです。

11~

シェーブルチーズ

CAPRINO

フレッシュシェーブルチーズ、アンチョビ、クルミ、カラブリア産唐辛子

シェーブルチーズ、塩漬けアンチョビ、カリカリのクルミの大胆な組み合わせに、ピリ辛のアクセント。力強く個性的な味わいです。

11~

アーティチョーク

CARCIOFI

アーティチョーククリーム、モッツァレラ、アーティチョーク、生ハム

アーティチョークの二重の食感(クリームと塊)と生ハムの風味がすべて詰まっています。繊細で秋らしい。

11~

チオチャーラ風

CIOCIARA

トマト、シェーブルチーズ、スペック、ポルチーニ茸

カチョッタチーズ、燻製スペック、ポルチーニ茸を使った、チオチャーラ地方の風味にインスパイアされた料理。素朴で風味豊か。

11~

クラシカ

CLASICCA

トマト、モッツァレラ、ポルチーニ茸、スペック

ポルチーニ茸とスペックの伝統的で間違いのない組み合わせ。バランスの取れた心地よい味わいです。

11~

カントリー風

CONTADINA

トマト、ほうれん草ソース、モッツァレラ、ポルチーニ茸、グラナチーズ

ほうれん草ソースとポルチーニ茸を使った、野菜とチーズが豊富なサラダ。風味豊かで栄養価が高い。

11~

ダンテ

DANTE

トマト、モッツァレラ、卵、削ったグラナチーズ、生ハム

卵と生ハムを使った非常にリッチでタンパク質豊富なサラダに、グラナチーズを加えました。ボリュームのある一品。

11~

ディアボレット

DIAVOLETTO

トマト、モッツァレラ、ピーマン、ピリ辛サラミ

サラミとピーマンでピリ辛で風味豊か。強い味がお好きな方に。

11~

ファンタジア

FANTASIA

ジェノベーゼペスト、モッツァレラ、ドライトマト、ルッコラ

ジェノベーゼペストとドライトマトを使った香りの良いフレッシュなサラダ。地中海風で香り高い味わいです。

11~

フィオリータ

FIORITA

トマト、モッツァレラ、アーティチョーク

アーティチョークとモッツァレラを使ったシンプルで繊細な味わい。軽くて美味しい。

11~
私たちのサラダ

8.00ユーロ

バンバ

BAMBA

バレリアーナ、ラディッキオ、エビ、グラナチーズ、アーモンド

エビを使ったミックスサラダで海の風味を加え、グラナチーズとカリカリのアーモンドで豊かにしました。

8
$9.00

カンポ

CAMPO

ニンジン、トマト、ルッコラ

新鮮な野菜を使ったシンプルでフレッシュなサラダ。軽くて健康的。

8
$9.00

カプリチョーザ

CAPRICCIOSA

バレリアーナ、コーン、ニンジン、ラディッキオ、ルッコラ

様々な野菜のミックスで、味と食感のハーモニーを楽しめます。フレッシュで彩り豊か。

8
$9.00

アーティチョーク

CARCIOFI

バレリアーナ、アーティチョーク、オレンジ、オリーブ

アーティチョークのしっかりした風味と柑橘類の爽やかさが特徴の特別なサラダ。バランスが取れていて美味しいです。

8
$9.00

カラフル

COLORITA

バレリアーナ、赤と黄色のピーマン、トマト、キウイ

キウイとピーマンで非常にカラフルでフルーティー。活気に満ちたビタミン豊富なサラダです。

8
$9.00

カントリー風

CONTADINA

バレリアーナ、トマト、オリーブ、ピクルス

ピクルス野菜とオリーブの風味豊かな素朴なサラダ。しっかりとした味わい。

8
$9.00

エキゾチック

EXOTICA

バレリアーナ、コーン、キウイ、クルミ、松の実

キウイとドライフルーツを使ったエキゾチックな一品。甘くてカリカリ。

8
$9.00

フェンネル

FINOCCHI

バレリアーナ、フェンネル、オレンジ、オリーブ、クルミ

フェンネルとオレンジの非常にフレッシュな組み合わせで、シチリアの伝統的な味わいにクルミを加えました。

8
$9.00

エビと柑橘類

GAMBERETTI E AGRUMI

ほうれん草、ルッコラ、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、シトロン、エビ

エビと合わせたフレッシュな柑橘類の爆発的な組み合わせ。非常に香りが良く爽やかです。

8
$9.00

エビとカニ

GAMBERI E GRANCCHIO

バレリアーナ、エビ、カニ

エビを使ったシンプルで美味しいシーフードサラダ。繊細な魚の風味。

8
$9.00

エビ

GAMBERI

バレリアーナ、コーン、エビ

甘いコーンとエビを使ったシンプルなサラダ。軽くて心地よい。

8
$9.00

野菜畑

GIARDINIERA

バレリアーナ、ピクルス、オリーブ、ハム、アーモンド

ピクルス野菜、ハム、アーモンドがたっぷり入ったリッチでバラエティ豊かなサラダ。冷たくて風味豊かな一品。

8
$9.00

カニ

GRANCCHIO

アボカド、ネギ、トマト、カニ

アボカドによるモダンでクリーミーな味わいに、カニの身を合わせました。フレッシュでボリュームがあります。

8
$9.00

ポテト入りギリシャ風

GRECA CON PATATE

バレリアーナ、トマト、オリーブ、フェタチーズ、アンチョビの切り身、赤玉ねぎ、ポテト

ギリシャ風サラダの豊かなバリエーションに、ポテトとアンチョビを追加しました。風味豊かで地中海風。

8
$9.00

ギリシャ風

GRECA

バレリアーナ、トマト、オリーブ、フェタチーズ

フェタチーズと黒オリーブを使ったクラシックなギリシャ風サラダ。シンプルで美味しい。

8
$9.00

リンゴとアーモンド

MELE E MANDORLE

ポテト、ネギ、リンゴ、アーモンド

リンゴとアーモンドのカリカリ感とポテトの柔らかさを組み合わせた特別なサラダ。甘くて塩辛い。

8
$9.00

ニッツァルダ

NIZZARDA

バレリアーナ、トマト、ツナ、フェタチーズ、卵、オリーブ、コーン、ハム

ツナ、卵、チーズを使った非常にリッチで栄養価の高いサラダ。完全な食事になります。

8
$9.00

ピンギ

PINGU

バレリアーナ、トマト、角切りスペック

角切りにした燻製スペックを使ったシンプルで風味豊かな味わい。しっかりとした味。

8
$9.00

鶏肉

POLLO

バレリアーナ、鶏肉、グリュイエール、トマト、セロリ、ハム

鶏肉とハムを使った肉サラダに、グリュイエールチーズを加えました。ボリュームがあり美味しい。

8
$9.00

リッチ

RICCA

バレリアーナ、洋ナシ、パルミジャーノ

甘い洋ナシと塩味のパルミジャーノチーズのクラシックで洗練された組み合わせ。エレガントで風味豊か。

8
$9.00

サポリタ

SAPORITA

バレリアーナ、アーティチョークの芽、フォンティーナ、ブレザオラ

ブレザオラとフォンティーナを使った山の風味豊かなサラダ。リッチで美味しい。

8
$9.00

スペック

SPECK

バレリアーナ、フォンティーナ、スペック、クルトン

スペック、フォンティーナチーズ、パンのクルトンを使ったカリカリで風味豊かな味わい。優れた食感です。

8
$9.00

ツナ

TONNO

バレリアーナ、トマト、ツナ、コーン

甘いコーンとトマトを使ったクラシックなツナサラダ。夏にぴったりのフレッシュで軽いサラダです。

8
$9.00

トリコローレ

TRICOLORE

バレリアーナ、ほうれん草、ラディッキオ、オレンジ、トマト、ネギ

フレッシュ野菜のミックスにオレンジの柑橘系のアクセントを加えました。彩り豊かで健康的。

8
$9.00
味の巣穴で....

9.50ユーロ

トンナレッリ・グリッチャ

TONNARELLI ALLA GRICIA

グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒を使ったローマ風パスタ。カルボナーラやアマトリチャーナの祖先である、風味豊かで濃厚なパスタ。

9.50
$11.00

ブカティーニ・アマトリチャーナ

BUCATINI ALL'AMATRICIANA

穴あきロングパスタをトマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで提供。ローマ料理の定番で、しっかりとした味わいです。

9.50
$11.00

トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ

TONNARELLI CACIO E PEPE

新鮮なパスタを濃厚なペコリーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で提供。シンプルながらも強烈でスパイシーな味わいです。

9.50
$11.00

ファッペッレ、ソラマメ、パンチェッタ、ペコリーノ

PAPPARDELLE FAVE PANCETTA E PECORINO

新鮮なソラマメ、風味豊かなパンチェッタ、ペコリーノチーズを使った幅広の卵麺パスタ。春らしく美味しい一品。

9.50
$11.00
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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