L'Imprimerie




自家製フォアグラ
Foie gras maison
自家製鴨またはガチョウのフォアグラ。濃厚でクリーミー、とろけるような食感。 · 繊細でバターのような風味に、ほんのりとしたシーズニング。 · トーストしたパンやブリオッシュに塗って楽しむ。
サーモン
Saumon
前菜として提供されるサーモン、おそらくスモークまたはマリネ。 · 柔らかく脂っこい食感、穏やかな海の風味。 · パン、バター、レモンと一緒に提供されることが多い。
ハチミツ焼きサン・マルセラン
Saint-Marcellin rôti au miel
オーブンで焼いたクリーミーなサン・マルセランチーズにハチミツをかけたもの。 · 甘じょっぱい味と、とろりとした温かい食感。 · パンに塗ったり、スプーンでそのまま食べるのに最適。
ゆで卵のマヨネーズ添え
Oeuf mayonnaise
ビストロの定番:冷たいゆで卵にマヨネーズをかけたもの。 · 白身のしっかりした食感と、黄身とソースのクリーミーさ。 · シンプルで満足感があり、前菜としてそのまま食べられる。
トマトとモッツァレラ
Tomate mozzarella
スライスしたトマトとモッツァレラチーズのシンプルなサラダ。 · フレッシュで軽やか、オリーブオイルとハーブで味付け。 · 食事の始まりにぴったりの、さっぱりとした前菜。
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作る伝統的なスープ。 · 熱々で提供され、とろけるチーズが表面を覆います。 · 風味豊かで、温まる一品。
自家製ワカモレ
Guacamole maison
自家製アボカドディップ。 · クリーミーな食感と果肉、ライムとコリアンダーのフレッシュな風味。 · ディップ用のパンやチップスと一緒に提供されることが多い。
エスカルゴ
Escargots
ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリとニンニクのバターで調理。 · しっかりとしたゴムのような食感、ニンニクとハーブの強い風味。 · 専用の小さなフォークで熱々をいただきます。
リムプリムリー風オムレツ
Omelette de l'imprimerie
3種のキノコ、自家製フライドポテトとサラダ添え
3種類のキノコを混ぜたオムレツ。 · 柔らかい食感と森のような風味。 · フライドポテトとサラダを添えて、満足感のある一皿に。
グーテンバーガー
Gutenburger
自家製フライドポテトとサラダ
自家製バーガー、フライドポテトとサラダ添え。 · パン、ビーフパテ、クラシックなトッピングで構成。 · ボリュームがあり美味しい、ブラッスリーの定番。
チキンバーガー
Chickenburger
自家製フライドポテトとサラダ
チキンバーガー(通常はパン粉またはグリル)、フライドポテトとサラダ添え。 · 鶏肉の調理法によって、カリカリまたは柔らかい食感。 · ビーフバーガーの人気の代替品。
クロック・ムッシュ
Croque monsieur
自家製フライドポテトとサラダ
ハムとチーズのホットサンド、オーブンで焼いたもの。 · カリカリのパンととろけるチーズ。 · フランスのビストロ料理の定番。
クロック・マダム
Croque madame
自家製フライドポテトとサラダ
目玉焼きが乗ったクロックムッシュのバリエーション。 · とろりとした卵黄で、濃厚で贅沢な味わい。 · 温かい状態で、付け合わせと共に提供。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
シャルキュトリーの盛り合わせ(サラミ、生ハム、テリーヌ)。 · 塩味と様々な風味、とろけるようなまたは乾燥した食感。 · アペリティフにパンと一緒にシェアするのに最適。
チーズプラッター
Planche de fromages
盛り合わせで提供される様々なチーズのセレクション。 · 甘口から濃厚なものまで、様々な味と食感を楽しめる。 · パンやバターと一緒に楽しむことが多い。
ミックスプラッター
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。 · アペリティフに最適な、両方の良いところを組み合わせた一皿。 · 友達とシェアするのに最適。
カエルの脚
Cuisses de grenouille
自家製フライドポテトとサラダ
フランスのスペシャリテ、炒めたカエルの脚(ニンニクとパセリで調理されることが多い)。 · 鶏肉のような柔らかい食感で、繊細な風味。 · しばしば指でつまんで食べられる。
リムプリムリー風サラダ
Salade de l'imprimerie
お店自慢のサラダ。 · シェフのインスピレーションによる、新鮮で多様な食材を使用。 · ボリュームがあり、さっぱりとした一皿。
オーシャンサラダ
Salade Océane
シーフード(サーモン、エビ、マグロ)をメインにした複合サラダ。 · フレッシュで磯の香り、しばしばレモンソース添え。 · 軽いが満足感がある。
コブサラダ
Cobb Salade
チキン、アボカド、ブルーチーズ、ベーコン、卵、トマトを使ったクラシックなアメリカンサラダ。 · 風味豊かで食感も楽しめる、様々な食材が並べられた一皿。 · 非常にボリュームがあり、満足感がある。
シーザーサラダ
Salade César
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、チキンに、クリーミーなシーザードレッシングをかけたサラダ。 · カリカリで風味豊か、ソースにニンニクとアンチョビの風味が感じられる。 · 世界的な定番。
温かいヤギのチーズとハチミツのサラダ
Salade chèvre chaud au miel
温かいヤギのチーズのトーストにハチミツをかけた、サラダ。 · とろけるチーズの温かさとサラダのフレッシュさの美味しいコントラスト。 · 人気の甘じょっぱい味。
ヴィーガンボウル
Vegan bowl
100%植物由来の食材(野菜、穀物、豆類)を使ったボウル。 · 健康的でカラフル、バランスが良い。 · ヴィーガンの方にも適しています。
シンメンタール牛サーロインステーキ 300g
Belle entrecôte Simmental 300G
シンメンタール牛(300g)の厚切りステーキ、グリルまたはソテー。 · 霜降りの肉、ジューシーで非常に風味豊か。 · 赤身肉好きの方へ。
自家製タルタルステーキ
Tartare de boeuf préparé
生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。 · 柔らかくフレッシュな食感、ピリッとした風味。 · 冷やして提供、通常フライドポテト添え。
タイ風牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf thaï
タイ風の風味でマリネした、薄切りの生牛肉(レモングラス、チリ、コリアンダー)。 · 軽やかで爽やか、エキゾチックな香りのアクセント。 · クラシックなカルパッチョのアジア風アレンジ。
鶏肉のパイヤール、アラビアータソース
Paillards de poulet sauce arrabbiata
グリルした鶏肉の薄切りに、ピリ辛トマトソース。 · 柔らかい肉とスパイシーなソース。 · シンプルなイタリア風の一皿。
鴨のフィレ、ラズベリーソース
Magret de canard, sauce framboises
ラズベリーソースを添えた、ロゼ色の鴨のフィレ。 · 濃厚な鴨肉とフルーティーな酸味のクラシックな組み合わせ。 · 柔らかい食感とカリカリの皮。
ナイフカットソーセージ
Saucisse au couteau
粗挽きソーセージ、本格的で素朴な味わい。 · しっかりとしたジューシーな食感、濃厚な肉の風味。 · 通常フライドポテト添え。
チキンのウォック
Wok de Poulet
鶏肉を野菜と一緒に素早く炒めたもの。 · ヘルシーで風味豊かなアジア風料理。 · シャキシャキの野菜と柔らかい肉。
ペンネ・アラビアータ
Penne arrabbiata
短いパスタに、ニンニク風味のピリ辛トマトソース。 · イタリアの定番パスタ料理、シンプルでスパイシー。 · スパイシーなものが好きな方に。
ペストジェンヌ、ブッラータ、イタリア産生ハム
Penne au pesto, burrata, jambon italien
バジル風味のパスタ(ペスト)、クリーミーなチーズ(ブッラータ)、生ハム添え。 · 濃厚でクリーミー、香りが良い。 · イタリアの風味豊かな贅沢な一皿。
サーモンの切り身、ソレルソース、バスマティライス
Pavé de saumon sauce oseille riz basmati
厚切りのサーモンの切り身に、クリーミーなソースがかかった料理。 · ソレル(スイバ)が、脂の乗った魚によく合う酸味のある風味を加えます。 · 香り高いバスマティライス添え。
ゴマをまぶして揚げたマグロのミキュイ、野菜のソテー
Mi-cuit de thon pané au sésame, wok légumes
ゴマをまぶして軽く焼いたマグロのミキュイ。 · 同時にカリカリとした食感とクリーミーな食感。 · 香ばしく炒めた野菜添え。
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードプリンの上に、カリカリにキャラメリゼされた薄い砂糖の層。 · 冷たいクリーミーさと温かい/カリカリのキャラメルの食感のコントラスト。 · フランスの定番デザート。
チョコレートのミキュイ
Mi-cuit au chocolat
とろりとしたチョコレートのセンターが入った、個別のチョコレートケーキ。 · チョコレートが濃厚で、温かく提供。 · しばしばアイスクリームやアングレーズソースを添えて。
タルトタタン、バニラアイス添え
Tarte tatin, glace vanille
キャラメルリンゴのタルトタタン、温かい状態で提供。 · キャラメルで煮込んだリンゴのパイ。 · バニラアイスが爽やかさと甘さを加えます。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ビターチョコレートを使った、軽やかでエアリーなデザート。 · 泡のような食感と濃厚なカカオの風味。 · シンプルで贅沢な定番。
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。 · 食後に様々な甘いものを試すことができます。 · 迷っている方に最適。
グルメティー
Thé gourmand
カフェ・グルマンのティーバージョン。 · ミニャルディーズ(小さなお菓子)の盛り合わせを添えたティータイム。 · 甘くてバラエティ豊かな食後の楽しみ。
クレープ
Crêpe
フライパンで焼いた薄い生地のクレープ。 · お好みのトッピングで温かく提供。 · ブルターニュ地方の伝統的なデザート。
自家製アイスクリーム
Glaces artisanales
チョコレート、バニラ、ストロベリー、キャラメル、ピスタチオ、マンゴー、コーヒー、レモン、ラズベリー
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。 · 爽やかで甘い。 · お好みに合わせてカスタマイズ。
アペロール・スプリッツ
Apérol spritz
プロセッコ、アペロール、炭酸水を使ったカクテル。 · 鮮やかなオレンジ色、甘酸っぱく爽やかな味わい。 · アペリティフに非常に人気。
レモン・スプリッツ
Lemon spritz
レモンスプリッツのバリエーション(リモンチェッロを使用することが多い)。 · フレッシュで酸味と甘みのバランスが良い。 · クラシックなレモン風味の代替品。
カンパリ・スプリッツ
Campari spritz
アペロールの代わりにカンパリを使用したスプリッツ。 · 鮮やかな赤色とより強い苦味。 · 濃厚な味わいが好きな方へ。
リムプリムリー風スプリッツ
Spritz de l'imprimerie
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、炭酸水
エルダーフラワーリキュール(ヒューゴタイプ)を使ったフローラルスプリッツ。 · 甘く、香りが良く、非常に爽やか。 · イタリアのビター系とは一味違う。
スージ・スプリッツ
Suji Spritz
テキーラ、トリプルセック、レモンジュース、スイカ
テキーラとスイカベースのオリジナルカクテル。 · テキーラのキックが効いた、フルーティーで夏らしい。 · 自家製オリジナル。
ヴァージン・モヒート
Virgin mojito
砂糖、フレッシュミント、ライム、炭酸水
有名なモヒートのノンアルコールバージョン。 · ミントとライムで、同様に爽やか。 · 喉の渇きを癒す。
ヴァージン・コラーダ
Virgin colada
パイナップルジュース、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツのトロピカルスムージー。 · クリーミーで甘い。 · ノンアルコールのエキゾチックなデザート。
ボラボラ
Bora Bora
レモンジュース、パイナップルジュース、オレンジジュース、グレナデン
マルチビタミンフルーツジュースカクテル。 · フルーティーで甘く、カラフル。 · エネルギー補給に最適。
ヴァージン・スプリッツ
Virgin spritz
マティーニ・ヴィブランテ(ノンアルコール)トニック、オレンジスライス
ノンアルコールアペリティフを使用した、スプリッツのノンアルコール版。 · 特徴的な苦味と炭酸を保っています。 · 洗練されている。
フロラール・ミュール
Floreale mule
マティーニ・フロラール(ノンアルコール)、ジンジャービア、ライム
モスコミュールのノンアルコール、フローラルバージョン。 · カモミールと甘いスパイスの香り。 · 独創的で爽やか。
ビール
Bières
50cl - 6~7€。ラ・ブロンド・デ・リムプリムリー、グリモー・ブロンド、グリモー・ブランシュ
ドラフトのブロンドとホワイトビールセレクション。 · 爽やかで、穀物とホップの香り。 · ラージパイント(50cl)で提供。
グラスワイン - 白
Verre de Vin - Blanc
シャトー・エコレラ・ビオ
オーガニック栽培の辛口白ワイン。 · フレッシュで、白肉フルーツの香り。 · アペリティフに最適。
グラスワイン - 赤
Verre de Vin - Rouge
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ オーガニック
ローヌ渓谷産の赤ワイン、オーガニック認証。 · フルーティーでスパイシー、コクがある。 · シャルキュトリーによく合います。
グラスワイン - ロゼ
Verre de Vin - Rosé
サン・バルテルミー
フレッシュで軽やかなロゼワイン。 · 小さな赤い果実の香り。 · 夏の定番ドリンク。
乳製品を含む
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