L'Imprimerie




自制鹅肝酱
Foie gras maison
自制鹅肝或鸭肝酱。质地浓郁、顺滑、入口即化。 · 细腻的黄油味,略带调味。 · 涂抹在烤面包或布里欧修上食用。
三文鱼
Saumon
三文鱼作为开胃菜,可能是烟熏或腌制的。 · 质地柔嫩肥美,海鲜味温和。 · 通常搭配面包、黄油和柠檬。
烤圣马塞林奶酪配蜂蜜
Saint-Marcellin rôti au miel
烤圣马塞林奶酪配蜂蜜。 · 甜咸混合,质地流动且温热。 · 非常适合涂抹在面包上或用勺子食用。
鸡蛋沙拉
Oeuf mayonnaise
经典小酒馆菜肴:冷煮鸡蛋配蛋黄酱。 · 蛋白的紧实感与蛋黄和酱汁的奶油感。 · 简单而令人舒适,可作为开胃菜直接食用。
番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
简单的番茄和马苏里拉奶酪沙拉。 · 清爽轻盈,用橄榄油和香草调味。 · 清爽的开胃菜,是开启餐点的完美选择。
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成。 · 温热供应,配面包,顶部覆盖一层融化的烤奶酪。 · 美味、浓郁、暖心。
自制鳄梨酱
Guacamole maison
现场制作的调味鳄梨泥。 · 奶油般的质地,带有果肉,青柠和香菜的清新风味。 · 通常搭配薯片或面包蘸食。
蜗牛
Escargots
勃艮第蜗牛,用香蒜黄油烹制。 · 质地坚韧有嚼劲,大蒜和香草风味浓郁。 · 用特制小叉子趁热食用。
印刷厂煎蛋卷
Omelette de l'imprimerie
配三种蘑菇、自制薯条和沙拉
蘑菇煎蛋卷。 · 质地柔软,带有森林风味。 · 配薯条和沙拉,作为完整的一餐。
古腾汉堡
Gutenburger
自制薯条和沙拉
自制汉堡配薯条和沙拉。 · 由面包、肉饼和经典配料组成。 · 丰盛美味,典型的法式小酒馆风格。
鸡肉汉堡
Chickenburger
自制薯条和沙拉
鸡肉汉堡(通常是炸或烤的),配薯条和沙拉。 · 鸡肉酥脆或嫩滑,取决于烹饪方式。 · 牛肉汉堡的受欢迎替代品。
烤奶酪火腿三明治
Croque monsieur
自制薯条和沙拉
烤奶酪火腿三明治。 · 酥脆的面包和融化的奶酪。 · 法式小酒馆的经典菜肴。
法式吐司配煎蛋
Croque madame
自制薯条和沙拉
烤奶酪火腿三明治的变种,上面加一个煎蛋。 · 浓郁美味,蛋黄流心。 · 温热供应,配配菜。
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
各种冷切肉(香肠、生火腿、肉酱)。 · 咸味多样,质地融化或干燥。 · 非常适合搭配面包作为餐前酒。
奶酪拼盘
Planche de fromages
精选各种奶酪,放在木板上。 · 提供从温和到浓郁的各种口味和质地。 · 搭配面包食用,有时也搭配黄油。
混合拼盘
Planche Mixte
同一拼盘上的冷切肉和奶酪组合。 · 餐前酒的完美组合。 · 非常适合与朋友分享。
蛙腿
Cuisses de grenouille
自制薯条和沙拉
法式特色菜,炒蛙腿(通常用大蒜和欧芹调味)。 · 肉质柔嫩,口感细腻,类似鸡肉。 · 通常用手拿着吃。
印刷厂沙拉
Salade de l'imprimerie
本店招牌沙拉。 · 根据厨师灵感,由新鲜多样食材组成。 · 完整而清爽的一餐。
海洋沙拉
Salade Océane
海鲜沙拉(三文鱼、虾、金枪鱼)。 · 新鲜碘味,通常配柠檬酱。 · 清淡但营养丰富。
科布沙拉
Cobb Salade
经典美式沙拉,配鸡肉、牛油果、蓝纹奶酪、培根、鸡蛋和番茄。 · 风味和质地丰富,食材呈排列表。 · 非常丰盛且令人满足。
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜沙拉,面包丁,帕玛森奶酪和鸡肉,配奶油凯撒酱。 · 酥脆美味,酱汁带有大蒜和凤尾鱼的风味。 · 国际经典。
蜂蜜烤山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud au miel
生菜沙拉配烤山羊奶酪吐司淋蜂蜜。 · 融化奶酪的热度与沙拉的清爽之间的美妙对比。 · 非常受欢迎的甜咸风味。
素食碗
Vegan bowl
由100%植物成分(蔬菜、谷物、豆类)组成的碗。 · 健康、色彩丰富、均衡。 · 适合素食者。
300克优质西门塔尔牛排
Belle entrecôte Simmental 300G
300克西门塔尔牛排,烤或煎。 · 纹理清晰,多汁,风味浓郁的肉。 · 适合红肉爱好者。
自制鞑靼牛肉
Tartare de boeuf préparé
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。 · 质地柔嫩清爽,味道浓郁。 · 冷藏供应,通常配薯条。
泰式牛肉卡帕奇奥
Carpaccio de boeuf thaï
薄切生牛肉片,用泰式风味(香茅、辣椒、香菜)腌制。 · 清淡、清爽、香气四溢,略带异国情调。 · 经典卡帕奇奥的亚洲风味变种。
鸡肉排配阿兰恰酱
Paillards de poulet sauce arrabbiata
烤鸡胸肉薄片配辣味番茄酱。 · 肉质鲜嫩,酱汁浓郁。 · 一道简单的意大利风味菜肴。
鸭胸肉配覆盆子酱
Magret de canard, sauce framboises
香煎鹅肝薄片,配覆盆子酱。 · 浓郁的鸭肉与果味酸度的经典搭配。 · 质地柔嫩,表皮酥脆。
手工香肠
Saucisse au couteau
传统粗切香肠,正宗质朴。 · 质地柔嫩多汁,肉味浓郁。 · 通常搭配土豆泥或薯条。
鸡肉炒锅
Wok de Poulet
快速炒锅鸡肉块配蔬菜。 · 亚洲风味菜肴,健康美味。 · 爽脆的蔬菜和嫩滑的肉。
阿兰恰意面
Penne arrabbiata
短意面配辣味番茄酱和大蒜。 · 经典的意大利面食,简单而辛辣。 · 适合香料爱好者。
香蒜酱意面、布拉塔奶酪、意大利火腿
Penne au pesto, burrata, jambon italien
罗勒意面(香蒜酱)配奶油芝士球(布拉塔)和生火腿。 · 浓郁、奶油般顺滑、香气四溢。 · 一道充满意大利风味的美味佳肴。
三文鱼排配酢浆草酱和香米饭
Pavé de saumon sauce oseille riz basmati
厚切三文鱼排配奶油酢浆草酱。 · 酢浆草带来酸味,与肥美的鱼类搭配得很好。 · 配香米饭。
芝麻脆皮金枪鱼排,炒时蔬
Mi-cuit de thon pané au sésame, wok légumes
芝麻脆皮金枪鱼排(中心生)。 · 同时具有融化和酥脆的质地。 · 配炒时蔬。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。 · 冷奶油和热焦糖之间的质地对比。 · 法式经典甜点。
巧克力熔岩蛋糕
Mi-cuit au chocolat
巧克力熔岩蛋糕。 · 巧克力味浓郁,温热供应。 · 通常搭配冰淇淋或英式奶油酱。
焦糖苹果反烤派配香草冰淇淋
Tarte tatin, glace vanille
焦糖苹果反烤派,温热供应。 · 焦糖苹果反烤派。 · 香草冰淇淋带来清爽和甜美。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。 · 泡沫质地和浓郁的可可风味。 · 简单而美味的经典。
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。 · 餐后品尝多种甜点。 · 适合犹豫不决的人。
茶点
Thé gourmand
咖啡甜点的茶饮版。 · 一杯茶配各种小点心。 · 甜美多样化的餐后选择。
可丽饼
Crêpe
在锅里煎的薄饼。 · 温热供应,配您选择的配菜。 · 布列塔尼传统甜点。
手工冰淇淋
Glaces artisanales
巧克力、香草、草莓、焦糖、开心果、芒果、咖啡、柠檬、覆盆子
各种口味的冰淇淋或冰沙。 · 清爽香甜。 · 根据您的喜好组合。
阿佩罗斯普利茨
Apérol spritz
普罗塞克、阿佩罗和苏打水基底的鸡尾酒。 · 鲜橙色,甜苦味和气泡感。 · 餐前酒的绝佳选择。
柠檬斯普利茨
Lemon spritz
柠檬斯普利茨的变种(通常含柠檬酒)。 · 酸甜清爽。 · 经典柠檬变种。
金巴利斯普利茨
Campari spritz
用金巴利代替阿佩罗的斯普利茨。 · 颜色鲜红,苦味更明显。 · 适合喜欢浓郁风味的人。
印刷厂特调斯普利茨
Spritz de l'imprimerie
接骨木利口酒、普罗塞克、苏打水
接骨木花香斯普利茨(类似雨果)。 · 甜美、芳香、非常清爽。 · 与意大利苦酒不同。
苏吉斯普利茨
Suji Spritz
龙舌兰酒、三秒酒、柠檬汁、西瓜
龙舌兰酒和西瓜基底的创意鸡尾酒。 · 果味浓郁,带有龙舌兰酒的劲道,适合夏季。 · 本店特色。
无酒精莫吉托
Virgin mojito
糖、新鲜薄荷、青柠、苏打水
著名莫吉托的无酒精版本。 · 同样清爽,带有薄荷和青柠。 · 解渴。
无酒精椰林飘香
Virgin colada
菠萝汁、椰子奶油
菠萝椰子热带冰沙。 · 奶油般甜美。 · 无酒精的异域风味甜点。
波拉波拉
Bora Bora
柠檬汁、菠萝汁、橙汁和石榴糖浆
多维生素果汁鸡尾酒。 · 果味浓郁,甜美多彩。 · 补充能量的理想选择。
无酒精斯普利茨
Virgin spritz
马提尼、Vibrante(无酒精)汤力、橙子片
使用无酒精开胃酒的无酒精斯普利茨替代品。 · 保留了典型的苦味和气泡感。 · 精致。
花香莫斯科骡子
Floreale mule
无酒精马提尼、姜汁啤酒、青柠
莫斯科骡子的无酒精花香变种。 · 带有洋甘菊和甜香料的香气。 · 创意清爽。
啤酒
Bières
50cl - 6至7欧元。印刷厂金啤酒、Grimbergen金啤酒、Grimbergen白啤酒
精选生啤(金啤和白啤)。 · 清爽解渴,带有谷物和啤酒花香气。 · 大杯(50cl)。
一杯白葡萄酒
Verre de Vin - Blanc
有机埃科特拉霞多丽
有机认证的干型白葡萄酒。 · 清爽,带有白肉水果的香气。 · 餐前酒的理想选择。
一杯红酒
Verre de Vin - Rouge
有机罗讷河谷村庄级红酒
来自罗讷河谷的红酒,有机认证。 · 果味浓郁,带有酒体。 · 非常适合搭配冷盘。
一杯桃红葡萄酒
Verre de Vin - Rosé
圣巴特勒米
清爽轻盈的桃红葡萄酒。 · 带有小红莓的香气。 · 夏日饮品的代表。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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