Li Rioni a Santiquattro

イタリアの伝統的なミックスコールドカットとハムの盛り合わせ。シェアできる前菜として提供。

熟成バッシアーノ産生ハムと新鮮なブッファラカンパーナモッツァレラの組み合わせ。イタリアのクラシックな組み合わせ。

バッシアーノ産生ハムのスライス、甘みと塩味で知られる。

新鮮なトマト、ブッファラカンパーナモッツァレラ、新鮮なバジルを使ったフレッシュサラダ。通常オリーブオイルで味付け。

熟成ブレザオラの薄切り、フレッシュルッコラとグラナチーズのスライス添え。

季節の野菜の盛り合わせ、通常はグリルまたはソテー。

トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズのフレッシュサラダ。

ツナのほぐし身を加えたミックスグリーンサラダ。

季節のミックスグリーンサラダ。

ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルでこすったトースト。

新鮮な角切りトマト、バジル、オイルで味付けしたクラシックブルスケッタ。

生ハムのスライスを添えたトースト。

ニンニクと唐辛子で炒めたチコリのブルスケッタ。

クリーミーなストラッチャテッラチーズ、甘い黄色いミニトマト、アンチョビのグルメブルスケッタ。

ローマ風ライスコロッケ、ヴィアローネ・ナノ米とミートソースで作られ、とろけるモッツァレラが入っています。

衣を付けて揚げたタラのフィレ、外はカリッと中は柔らか。

モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花のフリット。

種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、衣を付けて揚げたもの。

衣を付けて揚げたポテトピューレのコロッケ。

クラシックなスティック状のフライドポテト。

衣を付けて揚げた小さなモッツァレラ。

揚げたスパイシーなひよこ豆のコロッケ、ゴマベースのソース（タヒニ）添え。

衣を付けて揚げた新鮮なアンチョビ、バスケット入り。

2名様用ミックスフリット盛り合わせ。通常、スプリ、ズッキーニの花、タラのフィレが含まれます。

その日の仕入れ状況による特製フリット。

ビーフハンバーガー（プレートまたはバンズ）、フライドポテトとサラダ添え。

低温調理で柔らかく仕上げた鶏むね肉のタリアータ、フライドポテトとサラダ添え。

ハウス伝統のレシピで作られた牛ひき肉のミートボール。

揚げナス、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いたもの。

トマト、モッツァレラ、バジルの最もクラシックなピザ。

クラシックなモッツァレラではなく、ブッファラカンパーナモッツァレラを使用した、マルゲリータの高級バージョン。

ロッソピザ、トマト、モッツァレラ、マッシュルーム添え。

トマト、モッツァレラ、アンチョビの風味豊かなピザ。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのスパイシーピザ。

トマト、モッツァレラ、ナス、パルミジャーノのピザ、クラシックな料理にインスパイアされたもの。

トマトベースとモッツァレラ、マッシュルーム、仕上げに生ハムを加えたピザ。

トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、生ハム、オリーブの豊かなピザ。

トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付けした、チーズなしのシンプルなピザ。

マルゲリータベースに、調理済みブッファラモッツァレラとソーセージを加えたピザ。

トマト、ツナ、玉ねぎ、ケッパー、オリーブのピザ。

バッシアーノ産生ハムを追加したクラシックなマルゲリータピザ。

マリナーラに、炒めたチコリと唐辛子を加えたもの。

ビアンカピザ、モッツァレラ、新鮮なズッキーニの花、アンチョビ添え。

モッツァレラとアーティチョークのビアンカピザ。

モッツァレラと炒めブロッコリー、ソーセージのクラシックローマ風ビアンカピザ。

モッツァレラとポルチーニ茸のビアンカピザ。

モッツァレラとスモークサーモンのビアンカピザ。

モッツァレラと季節のミックス野菜のベジタリアンビアンカピザ。

4種類のミックスチーズを溶かしたビアンカピザ。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、クルミのビアンカピザ。

新鮮なビアンカピザ、ブッファラモッツァレラ、パチーノトマト、生のルッコラ添え。

モッツァレラ、熟成ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズのスライス添えビアンカピザ。

クリーミーなストラッチャテッラチーズ、甘いコンフィトマト、バジルを乗せたグルメビアンカピザ。

モッツァレラとハムを詰めた半月型のカルツォーネ。

モッツァレラと煮込みエンダイブを詰めたカルツォーネ。

モッツァレラ、ゆで卵、ハム、パルミジャーノを詰めた非常にボリュームのあるカルツォーネ。

溶かしモッツァレラと生ハムを乗せたオーブン焼きトースト。

溶かしモッツァレラとアンチョビを乗せたオーブン焼きトースト。

溶かしモッツァレラ、マッシュルーム、生ハムを乗せたオーブン焼きトースト。

熱々のスモークチーズ（スカモルツァ）をココット鍋で提供。

生ハムのスライスを添えた溶かしスカモルツァ。

生ハムとマッシュルームを添えた溶かしスカモルツァ。

オイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたシンプルなビアンカピザ。

生ハムを添えたビアンカフォカッチャ。

モルタデッラとクリーミーなストラッチャテッラチーズを詰めたフォカッチャ。

新鮮なブッファラモッツァレラと生ハムを添えたフォカッチャ。

季節のミックス野菜を添えたフォカッチャ。

モッツァレラと炒めブロッコリーを詰めたカルツォーネ。

プロセッコ、アペロール、ソーダベースのカクテル。

ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュースベースのロングドリンク。

ジン、スイートベルモット、カンパリベースのイタリアンクラシックカクテル。

ジンとトニックウォーターベースのロングドリンク。

ジンとレモネードベースのロングドリンク。

高品質プロセッコのスパーリングワイン（グラス）。

ドリンクと小さな食べ物（チチェット）が含まれるアペリティーボセット。

季節のミックスフレッシュフルーツ。

コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアで作られたクラシックなスプーンデザート。

ミルクと卵のカスタードプリン、キャラメルソース添え。

パンナコッタ、ミルク、砂糖で作られたスプーンデザート、通常はフルーツソースまたはキャラメルソースで飾られます。

カスタードクリームの上にカリカリのキャラメルシュガー層。

チョコレート風味の軽くて泡立つデザート。

チョコレートまたはバニラの柔らかい中心部を持つ半球形のアイスクリーム。

ココナッツアイスクリーム、しばしば果実そのものの殻に入って提供される。

レモンジュースベースの、爽やかで消化を助ける冷たいデザート。

ハウス特製デザート3種盛り合わせ。

お好みのデザートのハーフポーション。

ミネラルウォーター（大ボトル）。

ミネラルウォーター（小ボトル）。

ハウスワイン（白または赤）のカラフェ（1L）。

ハウスワイン（白または赤）のカラフェ（0.5L）。

ラガービール（生、ミディアム）。

ラガービール（生、スモール）。

ミディアムサイズの赤ビール（生）。

赤ビール（生、スモール）。

イタリアンラガービール（大ボトル）。

イタリアンプレミアムラガービール（大ボトル）。

ドイツ風小麦ビール（ボトル）。

非濾過サルデーニャビール（ボトル）。

缶または小ボトル入りの炭酸飲料。

ハウスワイン（グラス）。