L'EXPOSITION

クラシックなエスプレッソまたはカフェインレスコーヒー。豊かなアロマとわずかな苦味。温かく、しばしば砂糖を加えて楽しむ。

エスプレッソに少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたもの。ミルクでまろやかになった濃厚な風味。温かくして飲む。

スチームで温めた全乳。まろやかでクリーミー、心地よい。体を温めるのに最適です。

お好みの、大きなカフェオレまたはクリーミーなホットチョコレート。甘くて満足感のある飲み物。朝食や午後の軽食に最適です。

大きなカップにエスプレッソを2ショット。力強い風味で元気をチャージ。ブラックまたは砂糖を入れて飲む。

バターを塗った新鮮なバゲットのスライス。外はカリカリ、中はふんわり。フレンチブレックファストの定番。

バター風味のデニッシュペストリー。クロワッサン型の三日月形。サクサクで黄金色のパイ生地。濃厚なバター風味。

ダークチョコレートの棒を挟んだ長方形のデニッシュペストリー。カリカリでとろけるような食感と甘さ。コーヒーによく合います。

バターとジャムを塗ったバゲットのスライス。外はカリカリ、中はふんわり。フレンチブレックファストの定番。

温かい飲み物、フルーツジュース、ヴィエノワズリーまたはパンを含む伝統的な朝食セット。一日の始まりに最適な、バランスの取れた食事です。

フランスの天然ミネラルウォーター（炭酸なし）。ニュートラルで爽やかな味。ボトルで冷やしてお出しします。

キナの樹皮エキス入り炭酸飲料。特徴的な苦味と甘味。冷やして、しばしばレモンスライスを添えて提供される。

レモン風味の甘い炭酸飲料。炭酸が効いていて喉の渇きを癒します。皆に愛される定番です。

甘いアイスティー、通常はピーチ風味。甘くて爽やか。非常に冷やして提供されます。

グラスで提供されるフルーツジュース。選んだフルーツに応じてフルーティーで甘い味。ビタミンの供給源。

レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。炭酸が効いていて甘い。冷やして提供されます。

オレンジ風味の炭酸飲料。鮮やかなオレンジ色で、甘くてフルーティーな味。非常に人気があります。

レモネードとシロップ（ミント、グレナデンなど）のミックス。炭酸入りでカラフル、甘い飲み物。非常に爽やかです。

ボトル入りの水（炭酸あり・なし）。ナチュラルで喉の渇きを癒します。食事によく合います。

マルセイユ風パスティス、アニス風味のリキュール。冷たい水と氷で割って飲みます。リコリスとアニスの典型的な風味。

フランスの甘草系リキュール。水を入れると白濁します。爽やかな甘草の風味。

アニス風味のリキュール。パスティスよりも甘くてまろやか。ストレートまたは水割りで楽しむ。

辛口白ワインとクレーム・ド・カシスで作られた伝統的なフランスのカクテル。ピンク色で、フルーティーでわずかに酸味のある味。アペリティフに最適です。

イタリアのベルモット。赤（甘口）または白（辛口または甘口）があります。ハーブで風味付けされたワイン。冷やして、時にはオリーブやレモンの皮を添えて飲む。

お子様向けのメニュー。シンプルなメインディッシュとフライドポテト、デザート、ドリンクが含まれます。小さなお子様に最適なポーション。

ビストロの定番前菜：自家製マヨネーズをかけた冷たいゆで卵。卵のしっかりした食感とソースのクリーミーさ。パンと一緒に食べます。

3種類のシャルキュトリー（ソーセージ、生ハム、テリーヌなど）の盛り合わせ。塩味があり美味しい。食前のスタートに最適です。

ニシンのフィレ。オイルとハーブでマリネされています。風味が強く、とろけるような食感です。温かいジャガイモと一緒に提供されることが多いです。

鴨の砂肝をコンフィにしてからソテー。内側は柔らかく、外側はカリカリ。温かく、サラダに乗せて提供されることが多い。

ケッパーとバジルで味付けした、細かく切った生のサーモン。フレッシュで軽やか、香りが良い。とろけるような食感。

生の牛肉を薄切りにし、バジルソース（ペスト）でマリネしたもの。口当たりが柔らかく繊細。前菜として冷やして提供されます。

様々な新鮮な野菜を使ったボリュームたっぷりのサラダ。シャキシャキしていて彩り豊か。軽やかなベジタリアン料理です。

温かいシェーブルチーズのトーストを乗せたボリュームたっぷりのサラダ。リンゴとクルミとの甘塩っぱい組み合わせ。非常に人気のあるフランスの定番。

生ハム、チーズ、クルミを使ったイタリア風のサラダ。濃厚で風味豊か。満足感のある食事に最適です。

シーフードと魚（サーモン、マグロ、エビ）をたっぷり使ったサラダ。フレッシュで磯の香り。シーフード好きに最適です。

ハムとチーズをグラタンにしたホットサンドイッチ。カリカリでとろけるような食感。ゴールデンブラウンのフライドポテトとグリーンサラダ添え。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。濃厚で満足感があります。フライドポテトとサラダ添え。

様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、リエットなど）を盛り合わせた大きな木製プラッター。アペリティフや賑やかな食事に最適です。

熟成させた数種類のフランスチーズの盛り合わせ。様々な食感と風味。パンとワインと一緒にお楽しみください。

アペリティフ（キール）、前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコース。メニューのいくつかの料理を試すのに経済的なオプションです。

野菜とベジタリアン食材のみを使ったプレート。健康的でバラエティ豊か。肉なしの食事に適しています。

マリネして柔らかくなるまで調理し、甘辛いキャラメルソースでコーティングしたポークチョップ。骨から簡単に外れるジューシーな肉。

鶏もも肉をマッシュルーム、エシャロット、白ワインを使ったブラウンソースで煮込んだもの。風味豊かな伝統料理。柔らかく香りが良い。

生の牛肉を細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ウスターソースで味付けしたもの。フレッシュに提供されます。生の肉好きにはたまらない、フレンチブラッスリーの定番。

ノルマンディー風のクリームとマッシュルームソースで調理された柔らかい子牛のフィレ。繊細な肉とクリーミーなソース。

レモンクリームソースで調理された魚のフィレ。レモンの酸味がクリームのコクを和らげます。軽やかで洗練された一品です。

美しい赤身肉のグリル。ハーブが効いていて風味豊か。ソースと付け合わせはお選びいただけます。赤身肉好きにはたまらない一品です。

細かい小麦のセモリナを、野菜（ニンジン、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆）たっぷりのブイヨンで調理。優しいスパイスで風味付けされたベジタリアン料理。

お好みの肉1種類を選べる伝統的なクスクス。セモリナ、野菜、ブイヨンが添えられます。

お好みの肉2種類を選べる、より満足感のあるクスクス。色々な味を楽しみたい方に最適です。

グリルしたラム肉の串焼きを添えたクスクス。ラム肉は柔らかく香りが良い。

お祝いのクスクス。4種類の肉の盛り合わせ。非常にボリュームがあり、バラエティ豊かな一品です。

長時間ローストしたラム肉（メシュイ）とスパイシーなソーセージ（メルゲーズ）を添えたクスクス。とろけるような美味しい肉。

お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ3スクープ。フレッシュで甘い。食後の軽やかな締めくくりに最適です。

自家製タルト。季節のフルーツ（リンゴ、洋梨、レモンなど）を使ったものが多い。サクサクの生地と風味豊かなフィリング。

卵と混ぜ合わせたダークチョコレートで作られたクラシックなデザート。空気のような食感と濃厚なカカオの風味。

バニラ風味のデザートクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。温かい/冷たい、柔らかい/カリカリの食感のコントラスト。

コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットで作られたイタリアのデザート。クリーミーで、カカオとコーヒーの香りがします。

エスプレッソにミニサイズのデザートを添えたもの。色々な味を試すのに最適です。

食後またはデザートの前に数種類のチーズをお選びいただけます。パンと一緒にお出しします。