L'EXPOSITION

Name: L'EXPOSITION
Address: 51 Bd Lefebvre, 75015 Paris, France, París
Price range: €6.5 - €29

Bienvenido a nuestro establecimiento. Bar-Restaurante-Brasserie.

★ 4.4 (187) 📍 51 Bd Lefebvre, 75015 Paris, France

BEBIDAS CALIENTES

Café o descafeinado

Café ou décaféiné

Un espresso clásico o su versión descafeinada. Rico en aromas, con un ligero amargor. Se degusta caliente, a menudo con un poco de azúcar.

Noisette

Un café espresso con un toque de leche caliente o espuma de leche. Sabor intenso suavizado por la leche. Se bebe caliente.

Leche caliente

Lait chaud

Leche entera calentada al vapor. Suave, cremosa y reconfortante. Ideal para calentarse.

Nata o chocolate

Crème ou chocolat

A elegir: un café con leche grande o un cremoso chocolate caliente. Bebidas suaves y golosas. Perfecto para el desayuno o la merienda.

Café doble

Double café

Dos dosis de espresso en una taza grande. Sabor fuerte y con cuerpo para un impulso. Se bebe solo o con azúcar.

BOLLERÍA

Tostada con mantequilla

Tartine beurrée

Tostada de baguette fresca untada con mantequilla semi-salada o dulce. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Un clásico del desayuno francés.

Croissant

Bollería de mantequilla con forma de media luna. Masa hojaldrada crujiente y dorada. Sabor rico a mantequilla.

Pan de chocolate

Pain au chocolat

Bollería hojaldrada rectangular rellena de barritas de chocolate negro. Crujiente y fundente con un toque dulce. Ideal con un café.

Tostada mixta

Tartine mixte

Tostada de pan servida con mantequilla y mermelada. Mezcla de texturas y sabores dulces-salados. Sencillo y delicioso.

DESAYUNO

Desayuno francés

Petit déjeuner français

1 Bebida caliente 1 Vaso de zumo 1 Croissant o tostada

Menú de desayuno tradicional que incluye una bebida caliente, un zumo de frutas y un bollo o pan. Una comida completa y equilibrada para empezar el día.

BEBIDAS FRÍAS

Vittel (25cl)

Agua mineral natural sin gas francesa. Sabor neutro y refrescante. Se sirve fría en botella.

Schweppes (25cl)

Refresco con gas con extractos de corteza de quina. Sabor amargo y dulce característico. Servido frío, a menudo con una rodaja de limón.

Limonada (25cl)

Limonade (25cl)

Refresco dulce con gas con sabor a limón. Burbujeante y refrescante. Un clásico apreciado por todos.

Té helado (25cl)

Ice tea (25cl)

Té helado dulce, generalmente aromatizado a melocotón. Suave y refrescante. Servido muy frío.

Zumo a elegir (25cl)

Jus au choix (25cl)

Zumo de fruta servido en vaso. Sabor afrutado y dulce según la fruta elegida. Fuente de vitaminas.

Sprite (33cl)

Refresco transparente con gas con sabor a limón y lima. Burbujeante y dulce. Servido frío.

Fanta (33cl)

Refresco con gas de naranja. Color naranja vivo, sabor dulce y afrutado. Muy popular.

Diábolo

Diabolo

Mezcla de limonada y sirope (menta, granadina, etc.). Bebida burbujeante, colorida y dulce. Muy refrescante.

Agua mineral con gas o sin gas

Eaux minérale Gazeuse ou Plate

Agua embotellada, disponible con o sin gas. Natural y refrescante. Acompaña bien las comidas.

APERITIVOS

Ricard

Pastis de Marsella, licor anisado. Se bebe diluido con agua fresca y hielo. Sabor a regaliz y anís muy típico.

Pastis

Bebida espirituosa anisada francesa. Se vuelve turbia al añadirle agua. Sabor refrescante a anís.

Anís

Anisette

Licor a base de anís verde. Más suave y dulce que el pastis. Se degusta solo o con agua.

Kir con vino blanco

Kir au vin blanc

Cóctel tradicional francés compuesto de vino blanco seco y crema de cassis. Color rosado, sabor afrutado y ligeramente ácido. Ideal para el aperitivo.

Martini (5cl)

Vermut italiano, disponible en rojo (dulce) o blanco (seco o dulce). Vino aromatizado con hierbas. Se bebe frío, a veces con una aceituna o una piel de limón.

MENÚ INFANTIL

Filete picado o nuggets o jamón, acompañado de patatas fritas + Mousse de chocolate o helado 2 bolas + 1 vaso de zumo o coca o diabolo

Menú Infantil

Menu Enfant

Menú adaptado para niños que incluye un plato principal sencillo con patatas fritas, un postre goloso y una bebida. Porción ideal para los más pequeños.

€13~

LOS ENTRANTES

Huevo duro con mayonesa

Œuf dur à la mayonnaise

Entrante de bistró clásico: huevos duros servidos fríos cubiertos de mayonesa casera. Textura firme del huevo y cremosidad de la salsa. Se come con pan.

€6.50

Trío de embutidos

Trio de charcuterie

Plato compuesto por tres tipos de embutidos (como salchichón, jamón crudo, terrina). Salado y sabroso. Perfecto para empezar la comida.

€7

Filete de arenque

Filet de Hareng

Filetes de pescado (arenque) marinados en aceite y hierbas aromáticas. Sabor pronunciado y textura que se deshace en la boca. A menudo se sirve con patatas tibias.

€7.50

Salteado de mollejas

Poêlée de gésiers

Mollejas de ave confitadas y luego salteadas. Textura tierna por dentro y crujiente por fuera. Se sirven calientes, a menudo sobre una ensalada.

€8

Tartar de salmón con alcaparras y albahaca

Tartare de saumon aux câpres et basilic

Salmón crudo cortado en dados pequeños, sazonado con alcaparras avinagradas y albahaca fresca. Fresco, ligero y perfumado. Textura que se deshace en la boca.

€10

Carpaccio de ternera al pesto

Carpaccio de bœuf au pesto

Finas lonchas de ternera cruda, marinadas y servidas con salsa de albahaca (pesto). Tierno y delicado en boca. Se sirve frío como entrante.

€11

ENSALADAS

Ensalada de huerta

Salade maraichère

Lechuga, tomate, aceitunas, maíz, patatas, pepinillos, zanahorias

Ensalada grande compuesta de verduras variadas y frescas. Crujiente y colorida. Un plato ligero y vegetariano.

€14

Ensalada de queso de cabra caliente

Salade chèvre chaud

Lechuga, tomate, aceitunas, nueces, queso de cabra, cebolla frita, manzanas

Ensalada generosa con tostadas de queso de cabra caliente y fundente. Mezcla dulce-salada con manzanas y nueces. Un clásico francés muy apreciado.

€16.50

Ensalada de Parma

Salade de parme

Lechuga, tomate, nueces, jamón de Parma, parmesano, mozzarella, aceitunas

Ensalada con sabores italianos con jamón crudo curado, quesos y nueces. Rica y sabrosa. Perfecta para una comida completa.

€17

Ensalada oceánica

Salade océane

Lechuga, tomate, aceitunas, alcaparras, salmón, atún, gambas

Ensalada generosa con mariscos y pescados (salmón, atún, gambas). Fresca y yodada. Ideal para los amantes de los productos del mar.

€18

BRASERÍA XXL PEQUEÑA

Croque monsieur + patatas fritas ensalada

Croque monsieur + frites salade

Sándwich caliente de pan de molde, jamón y queso gratinado. Crujiente y fundente. Servido con patatas fritas doradas y ensalada verde.

€14

Croque madame + patatas fritas ensalada

Croque madame + frites salade

Variante del croque-monsieur coronado con un huevo frito. Rico y goloso. Acompañado de patatas fritas y ensalada.

€15

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie

Tabla grande de madera con una variada selección de embutidos (salchichón, jamón, rillettes, etc.). Ideal para compartir al aperitivo o en una comida convivial.

€21

Tabla de quesos

Planche de fromage

Surtido de quesos franceses curados servidos en una tabla. Variedad de texturas y sabores. Se degusta con pan y vino.

€21

MENÚ COMPLETO

1 Kir + entrante + plato + postre

Menú completo / Full menu

Menu complet / Full menu

Comida completa que incluye un aperitivo (Kir), un entrante, un plato principal y un postre. Una oferta económica para descubrir varios platos de la carta.

€29~

LOS PLATOS

Plato vegetariano

Plat végétarien

(Arroz, maíz, aceitunas, tomates, pepinillos, queso, zanahorias, verduras)

Plato compuesto únicamente de verduras e ingredientes vegetarianos. Saludable y variado. Adecuado para dietas sin carne.

€14

Costillas de cerdo caramelizadas

Travers de porc caramélisés

Costillas de cerdo marinadas y cocidas hasta que estén tiernas y cubiertas con una salsa agridulce caramelizada. Carne jugosa que se desprende del hueso.

€15

Muslo de pollo cazador (con champiñones)

Cuisse de poulet chasseur (aux champignons)

Muslo de pollo guisado en una salsa morena con champiñones, chalotas y vino blanco. Plato tradicional rico en sabores. Tierno y aromático.

€15

Tartar de ternera tradicional

Tartare de bœuf traditionnelle

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsa Worcestershire). Servido frío. Un clásico de las brasseries francesas para los amantes de la carne cruda.

€17

Medallón de ternera normanda (200g)

Médaillon de veau normand (200g)

Solomillo de ternera tierno servido con salsa de nata y champiñones, típico de Normandía. Carne delicada y salsa cremosa.

€19

Pescado del día en crema de limón

Pièce du pécheur à la crème de citron

Filete de pescado cocido servido con una cremosa salsa de limón. El limón aporta una acidez que equilibra la riqueza de la nata. Plato ligero y refinado.

€20

Entrecot a la parrilla (250g)

Entrecôte grillé (250g)

Buen corte de ternera a la parrilla, marmoleado y sabroso. Servido con salsa y guarnición a elegir. Un plato imprescindible para los amantes de la carne roja.

€25~

LOS COUSCOUS

De viernes a domingo

Cuscús de verduras

Couscous légumes

Sémola de trigo fina servida con un caldo rico en verduras (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos). Plato vegetariano perfumado con especias suaves.

€13.50

Cuscús 1 carne a elegir

Couscous 1 viande au choix

Cuscús tradicional servido con una carne a elegir entre la selección. Acompañado de sémola, verduras y caldo.

€15.50~

Cuscús 2 carnes a elegir

Couscous 2 viandes au choix

Versión más golosa del cuscús con dos carnes a elegir. Ideal para variar los placeres.

€17.50~

Cuscús brocheta de cordero

Couscous brochette d'agneau

Cuscús servido específicamente con brochetas de cordero a la parrilla. La carne de cordero es tierna y perfumada.