Les Fils à Maman Grands-Boulevards
Les Fils à Maman Grands-Boulevards
Les Fils à Maman Grands-Boulevards
レトロ - フレンドリー - グルメ。100%自家製。懐かしく親しみやすい料理。
4.7
フランス風アペリティフ
コスモスプリッツ 16cl
Cosmo Spritz 16cl
トリプルセック、プロセッコ、クランベリージュース、レモンジュース
プロセッコを使ったコスモポリタンのカクテルをアレンジ。フルーティーで爽やか。
€11
≈ $13.00フィルのカクテル 16cl
Le Cocktail des Fils 16cl
フランス産ジン、ライム、バジル、レモネード
フランス産ジンをベースにしたシグネチャーカクテル。バジルとライムで爽やかでハーブのような風味。
€11
≈ $13.00リカール 2cl
Ricard 2cl
マルセイユを代表するアニス風味のリキュール。冷たい水と氷と一緒にお出しします。
€4
≈ $5.00フィルのビール 33cl
La bière des Fils à Maman 33cl
クラフトIPAビール（6°）、100%フランス産！
IPA（インディア・ペール・エール）スタイルのクラフトビール。ホップの香りとほのかな苦味が特徴です。
€7
≈ $8.00デュジャルダン（ノンアルコールカクテル） 20cl
Dujardin (cocktail sans alcool) 20cl
レモンジュース、ストロベリーピューレ、バジル
フルーティーで泡立つモクテル。ストロベリーとバジルの組み合わせが、グルメでフレッシュなタッチを加えます。
€8
≈ $9.00フィルのアイスティー 25cl
Thé glacé des Fils 25cl
紅茶「レ・ドゥ・マルモット」、フレッシュミント、ピーチシロップ、レモン
自家製ピーチとレモンのアイスティー。爽やかで喉の渇きを癒します。
€5
≈ $6.00エルダーフラワー - ジンジャー スパークリングレモネード 25cl
Citronnade pétillante sureau - gingembre 25cl
レモンジュース、エルダーフラワーとジンジャーシロップ、ペリエ
エルダーフラワーのフローラルな香りとジンジャーのピリッとした風味が特徴の、オリジナルの自家製レモネード。
€5
≈ $6.00シェア用（または一人で）
チョリとハチミツのカリカリ
Croustillants chèvre-miel
フレッシュミント、サヴォラ®ソース
ハチミツとヤギのチーズを詰めたカリカリのミニコロッケ。定番の甘じょっぱい組み合わせ。
€8
≈ $9.00パルメザンズッキーニフリッター
Beignets de courgettes au Parmesan
パプリカのクーリ
野菜とイタリアチーズのフリッター、マイルドなパプリカソース添え。
€8.50
≈ $10.00衣をつけたベビーベル®
Babybel® panés
ピクルスとパプリカのマヨネーズ
有名な丸い小さなチーズを衣につけて揚げたもの。中はとろとろ、外はカリカリ。
€9
≈ $10.00トマトとパプリカのガスパチョ、衣をつけた半熟卵
Gaspacho tomate-poivron, œuf pané coulant
カリカリベーコン
夏野菜の冷製スープに、半熟の目玉焼きとカリカリのベーコンを添えて。
€9.50
≈ $11.00チョリコロッケ
Croquettes de Chorizo
サラダ
スパイシーなチョリソを詰めた衣付きコロッケ。風味豊かでスパイシー。
€8
≈ $9.00チョリソクリームのココットエッグ
Œuf cocotte à la crème de chorizo
トーストスティック
チョリソ風味のクリームでオーブンで焼いた卵。トーストスティックを浸してどうぞ。
€8.50
≈ $10.00フエット（ドライソーセージ）
Saucisse sèche Fuet
クラフト 150g
細長いカタルーニャ風ドライソーセージ。アペリティフに最適。
€7
≈ $8.00フィルの素晴らしい盛り合わせ
Planche géniale des Fils
チョリソコロッケ、パルメザンズッキーニフリッター、チョリソコロッケ、ベビーベル®コロッケ、フライドポテトコーン、パプリククーリ、サヴォラ®ソース
最高の前菜の盛り合わせ。色々試すのに最適。
€26
≈ $30.00ハーフポーションメニュー
12歳までのお子様向け
衣をつけたベビーベル® 3個
3 Babybel® panés
お子様向けのチーズフライ。楽しくて美味しい。
€9~
ひき肉ステーキ
Steak haché
シンプルで美味しい牛ひき肉ステーキ。お子様向け。
€10.50~
衣をつけた鶏むね肉の細切り
Aiguillettes de poulet panées
カリカリのパン粉をつけた柔らかい鶏肉の塊。
€9~
ランチメニュー
月曜日から金曜日（祝日、ドリンクを除く）。*黒板メニュー
週替わりメイン料理
PLAT DU SEMAINIER
本日のメイン料理。毎日黒板の内容が変わります。
€14.50
≈ $17.00前菜 + メイン
ENTRÉE + PLAT
前菜と本日のメイン料理を含むランチセット。
€18.50
≈ $21.00メイン + デザート
PLAT + DESSERT
メイン料理と本日のデザートを含むランチセット。
€18.50
≈ $21.00前菜 + メイン + デザート
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
前菜、メイン、デザートのフルコースランチ。
€22.50
≈ $26.00メイン料理
パイ包みフィレミニョン
Filet mignon en croûte
チョリソ入りコキエットリゾット、パルメザンチーズのチュイル
豚肉のコンフィをパイ生地で包み、クリーミーなパスタリゾットとチョリソを添えて。
€18
≈ $21.00フィルのコルドンブルー
Cordon bleu des Fils
フランス産鶏むね肉 180g、スモークベーコン、ラクレット、マッシュルームソース、パセリ風味のソテーポテト、サラダ
定番グルメのアレンジ：ラクレットチーズとスモークベーコンを詰めた衣付きチキン。
€19
≈ $22.00スパイスパンとパルメザンチーズのサーモン
Saumon en croûte de pain d'épices et Parmesan
ポロネギのフォンデュ、パセリ風味のソテーポテト
スパイスパンとパルメザンチーズのサーモン、ポロネギ添え
€22
≈ $25.00パイ包みカマンベール（ベジタリアン）
Camembert feuilleté (végé)
ポロネギのフォンデュ、オニオンコンフィ、パセリ風味のソテーポテト、サラダ
パイ生地で包んで焼いた丸ごとチーズ、とろける中心部。たっぷりの野菜添え。
€16.50
≈ $19.00ソーセージ、アリゴ
Saucisse, Aligot
トゥールーズソーセージ、アリゴ、還元ソース、サラダ
オーブラック地方の伝統料理：グリルしたソーセージに、フレッシュなトムチーズを使ったクリーミーでとろけるようなポテトマッシュを添えて。
€16
≈ $19.00アンガスリブロースの中心部
Cœur de basse côte Angus
200g。ペッパーソース、フライドポテト、サラダ
風味豊かで美味しい霜降り牛肉のステーキ、グリルし、クラシックなペッパーソースを添えて。
€23
≈ $27.00サーモンのグラブラックスサラダ
Salade saumon Gravlax
ゆで卵、ビーツのピクルス、キュウリ、ロメインレタス、シーザーソース
塩と砂糖でマリネしたサーモン（グラブラックス）とシャキシャキ野菜を使った、フレッシュなミックスサラダ。
€19
≈ $22.00フィストンズバーガー
Burger des Fistons
フランス産牛ひき肉ステーキ、チェダーまたはラクレット、オニオンコンフィ、ピクルスとパプリカのマヨネーズ、トマト、フライドポテト、サラダ
とろけるチーズとクラシックな付け合わせを選べる、ボリューム満点の自家製バーガー。
€17.50~
鴨のコンフィのクロックマダム
Croque-Madame au confit de canard
ラクレット、オニオンコンフィ、ハニーマスタード、目玉焼き、ビーツのピクルス、パセリ風味のソテーポテト、サラダ
鴨のコンフィと目玉焼きを乗せた、とろけるホットサンドイッチ。
€17
≈ $20.00週替わりメイン料理
Plat du Semainier
価格は黒板をご覧ください。毎日、ママの新しい料理
本日のオススメ、詳細は黒板をご覧ください。価格も記載されています。
お好みの付け合わせ2種類、お好みのソース2種類。お一人様価格。
骨付きリブロース 1kg程度
Côte de bœuf 1kg env.
お一人様価格（32€/名）
シェア用の大きな牛肉の塊。グリルされ、風味豊か。
€32~
豚肩ロースのオーブンコンフィ 850g程度
Carré de porc confit au four 850g env.
お一人様価格（26€/名）
豚肉をオーブンでじっくりと時間をかけて調理し、非常に柔らかくコンフィにしたもの。
€26~
ママの週替わりメイン料理
曜日ごとに提供される料理。価格は黒板をご覧ください（またはランチセット）。
月曜日 - コキエットグラタン
LUNDI - Gratin de coquillettes
ラクレットとベーコン
オーブンで焼いたグラタン風パスタに、とろけるラクレットチーズとベーコンを添えた、心温まる一品。
火曜日 - 牛肉のカルボナード風
MARDI - Bœuf façon carbonnade
ビールとスパイスパン、コキエット
フランドル料理にインスパイアされた、ビールで煮込んだ牛肉のラグー。パスタ添え。
水曜日 - ドフィネ風ラビオリグラタン（ベジタリアン）
MERCREDI - Gratin de ravioles du Dauphiné (végé)
ポロネギのフォンデュ、コンテチーズクリーム
ポロネギとコンテチーズのクリームソースでグラタンにした、詰め物入りショートパスタ。
木曜日 - 豚肩ロースのコンフィ
JEUDI - Côte de porc confite
パセリ風味のソテーポテト
豚肉を柔らかく調理し、ソテーしたポテトを添えて。
金曜日 - チョリソムール貝、フライドポテト
VENDREDI - Moules au Chorizo, frites
スパイシーなチョリソで調理したムール貝、フライドポテト添え。
デザート
フルーキー、ホイップクリーム添え
Flookie, crème fouettée
クッキー生地のチョコレートフラン
ハイブリッドでグルメなデザート：クッキー生地の上にチョコレートフラン。
€8
≈ $9.00ライスプディングのコロッケ、ココナッツとスペキュロス
Croquettes de riz au lait, coco et spéculoos
ミルクキャラメル、ホイップクリーム
ライスプディングのコロッケ、スニッカーズ風ケーキ、キンダー®ティラミス
€7.50
≈ $9.00キンダー®ティラミス
Tiramisù au Kinder®
キンダーチョコレートの風味とミルク感を取り入れた、クラシックなイタリアンデザートのアレンジ。
€9
≈ $10.00クニーユ・アマン風アップルパイ
Croustillant aux pommes façon kouign-amann
カラバルキャラメル、ホイップクリーム
ブルターニュ地方の特産品を思わせる、バターとキャラメル風味の生地を使ったリンゴのデザート。
€7.50
≈ $9.00スニッカーズ風ケーキ
Gâteau façon Snickers
チョコレート、キャラメル、ピーナッツ、ホイップクリーム
チョコレートバーの材料（ピーナッツ、キャラメル、チョコレート）を再現した、濃厚で贅沢なケーキ。
€9.50
≈ $11.00グルメコーヒー
Café gourmand
ライスプディングのコロッケ、スニッカーズ風ケーキ、キンダー®ティラミス
コーヒー（または紅茶）と3種類のミニデザートの盛り合わせ。
€11~
悪い子だったので、デザート抜きです
J'ai été vilain, je suis privé de dessert
デザートを食べない人のためのユーモラスな選択肢。
毎週日曜日＝ブランチ！
ブランチメニュー
Menu Brunch
30€のメニュー
日曜日のブランチセット。
€30
≈ $35.00ブランチアラカルト
Plats du brunch à la carte
ブランチメニューを個別に選択可能。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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