Les Fils à Maman Grands-Boulevards

كوكتيل فوار يعيد ابتكار الكوزموبوليتان مع البروسيكو. فاكهي ومنعش.

كوكتيل مميز يعتمد على الجن الفرنسي. منعش وعشبي بفضل الريحان والليمون الأخضر.

المقبلات اليانسونية الشهيرة في مرسيليا. تقدم مع ماء بارد وثلج.

بيرة حرفية من نوع IPA (India Pale Ale). تقدم نكهات القفزات ومرارة خفيفة.

كوكتيل فاكهي فوار. مزيج الفراولة والريحان يضفي لمسة لذيذة ومنعشة.

شاي مثلج منزلي بنكهة الخوخ والليمون. منعش ومرطب.

ليموناضة منزلية منعشة مع لمسة زهرية من البيلسان ونكهة الزنجبيل اللاذعة.

كرات مقرمشة محشوة بجبنة الماعز والعسل. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.

كرات كوسا وخضروات مقرمشة بالبارميزان. تقدم مع صلصة فلفل لطيفة.

الجبنة المستديرة الصغيرة الشهيرة المقلية والمغطاة بالبقسماط. ذائبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

حساء بارد من خضروات الصيف يقدم مع بيضة مقلية صفراء سائلة ولحم خنزير مقدد مقرمش.

كرات مقلية مقرمشة محشوة بالكزوريوزو الحار. لذيذة وحارة.

بيض مخبوز بالفرن مع كريمة بنكهة الكزوريوزو. يؤكل بغمس أعواد خبز محمص.

نقانق كاتالونية رفيعة وطويلة. مثالية للمقبلات.

تشكيلة رائعة من أفضل المقبلات للمشاركة. مثالية لتذوق كل شيء.

طبق اليوم، يتغير يوميًا حسب اللوحة.

قائمة غداء تتضمن مقبلات وطبق رئيسي من اليوم.

قائمة غداء تتضمن طبقًا رئيسيًا وحلوى اليوم.

قائمة غداء كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.

قطعة لحم خنزير طرية مطبوخة في قشرة، تقدم مع ريزوتو كريمي من المعكرونة والكزوريوزو.

طبق كلاسيكي لذيذ معاد ابتكاره: دجاج مقرمش محشو بجبنة راكليت ولحم صدر مدخن.

فيليه سلمون مع قشرة حلوة ومالحة، يقدم مع كراث ذائب.

جبنة كاملة مخبوزة في عجينة مورقة، قلب سائل. تقدم مع طبق جانبي نباتي غني.

طبق تقليدي من أوبراك: نقانق مشوية تقدم مع هريس بطاطس بجبنة توم فريش، ذائبة وكريمية.

قطعة لحم بقري مرقطة ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية.

سلطة طازجة مع سلمون متبل بالملح والسكر (جرافلاكس) وخضروات مقرمشة.

برجر منزلي سخي مع اختيار من الجبن الذائب والإضافات الكلاسيكية.

شطيرة ساخنة بالجبنة المعاد ابتكارها مع بط دجاج كونفيت وبيضة مقلية من الأعلى.

اقتراح اليوم، انظر اللوحة السوداء للتفاصيل والسعر.

طبق مريح من المعكرونة المخبوزة بالفرن مع جبنة الراكليت الذائبة ولحم الخنزير المقدد.

يخنة لحم بقر مطبوخة ببطء في البيرة، مستوحاة من المطبخ الفلمنكي، تقدم مع المعكرونة.

معكرونة صغيرة محشوة بالفرن مع كريمة جبنة كومتي وكراث.

لحم خنزير مطبوخ ببطء ليصبح طريًا، يقدم مع بطاطس مقلية.

بلح البحر مطبوخ بالكزوريوزو الحار، يقدم مع بطاطس مقلية.

حلوى هجينة ولذيذة: قاعدة كوكيز يعلوها فلان شوكولاتة.

كرات أرز بالحليب مقلية ومقرمشة، بنكهات جوز الهند والبسكويت المتبل.

الحلوى الإيطالية الكلاسيكية المعاد ابتكارها بنكهة الشوكولاتة والحليب من كيندر.

حلوى تفاح بعجينة زبدية وكراميل تذكرنا بالتخصص البريتوني.

كعكة غنية وفاخرة تستحضر مكونات لوح الحلوى: فول سوداني، كراميل وشوكولاتة.

قهوة (أو شاي) تقدم مع تشكيلة من ثلاث حلويات مصغرة.

خيار فكاهي لمن لا يأخذون الحلوى.

قائمة برانش يوم الأحد.

مجموعة مختارة من أطباق البرانش متاحة بشكل فردي.