メイン
Plat
メインのメイン料理を選べるランチセット。肉料理からベジタリアンまで、様々なオプションがあります。
€16~
≈ ¥2,899
Les Fadas
Les Fadas
新鮮な食材と自家製調理。メニューは季節、入荷状況、シェフの気分によって変わります。
ランチセット
ランチタイム（火曜日～土曜日）にご利用いただけます。
前菜 - メイン
Entrée - Plat
前菜とメインが含まれるランチセット。バランスの取れたしっかりした食事に最適。
€19~
≈ ¥3,442
メイン - デザート
Plat - Dessert
メインとデザートのランチセット。甘い締めくくりに最適。
€19~
≈ ¥3,442
前菜 - メイン - デザート
Entrée - Plat - Dessert
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。ランチのためのトータルな美食体験。
€24~
≈ ¥4,348
フィンガーフード
黒オリーブとイチジクのタプナード
tapenade olives noires & figues
黒オリーブのタプナードとイチジクを混ぜたもの。甘塩っぱい風味。トーストしたパンに乗せて、またはシェアして提供。濃厚で地中海風の味わい。
€4
≈ ¥725
0
パン・コン・トマテのタルティーヌ
tartine pan con tomate
ニンニクとフレッシュトマトでこすったトーストしたパンにオリーブオイルをかけたもの。シンプルでカリカリ、美味しいスペインの定番。
€4
≈ ¥725
0
小さなグリーンサラダ、ビネグレット
petite salade verte vinaigrette
自家製ビネグレットのシンプルなフレッシュサラダ。軽くて他の料理によく合います。
€4
≈ ¥725
0
パタタス・ブラバス
patatas bravas
角切りにして揚げたポテトにスパイシーなトマトソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製フライドポテト
frites maison
手切りで揚げた、黄金色でカリカリのフライドポテト。欠かせない付け合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
フライドポテト、トリュフクリーム
frites, crème de truffe
トリュフ風味のクリーミーソースを添えた自家製フライドポテト。クラシックなフライドポテトのグルメで香り高いバージョン。
€9
≈ ¥1,631
0
スパイスでローストしたカリフラワー
chou-fleur rôti aux épices
スパイスミックスでオーブンでローストしたカリフラワーの小花。グリルした風味と柔らかい食感。
€6
≈ ¥1,087
0
タパス
卵のマヨネーズ
oeuf mayo
フランスのビストロの定番。固ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
骨髄
os à moelle
ローストした牛骨に、とろける骨髄を添えて。トーストしたパンに塩の花を添えて塗って食べます。非常に濃厚で美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
ブッラータ、ルケット、ピクルス
burrata riquette pickles
フレッシュなイタリア産チーズ。フィラートパスタとクリーミーな中心部。胡椒風味のルケットと酸味のあるピクルスでバランスを取って提供。
€14
≈ ¥2,537
0
ディル風味のサーモンのグラブラックス
saumon façon gravlax à l’aneth
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモン。とろけるような食感とフレッシュハーブの繊細な風味。
€12
≈ ¥2,174
0
ラビオリ・ドーフィノワ、ゴルゴンゾーラAOPクリーム
raviole dauphiné crème gorgonzola AOP
ドーフィネ地方特産の四角い小さなパスタ。チーズとパセリが詰められており、クリーミーなゴルゴンゾーラソースで提供されます。
€9
≈ ¥1,631
0
牛のタタキ、ピンゴアソース
tataki de boeuf sauce pingoua
薄切りの牛肉を外側は焼き、内側は生の状態に。ピリ辛ソースで提供。
€14
≈ ¥2,537
0
タコのカルパッチョ、ポン酢ソース
carpaccio de poulpe, sauce ponzu
薄切りのタコに、ポン酢（醤油と柑橘系）ソースで味付け。フレッシュで磯の香り。
€10
≈ ¥1,812
0
グリルしたタコの触手、パセリソース
tentacule de poulpe grillée, persillade
柔らかくグリルしたタコに、ニンニクとパセリで味付け。しっかりとした食感だがゴムっぽくない。
€14
≈ ¥2,537
0
トリュフクリームのマカロニ、白ハム
coquillettes crème de truffe, jambon blanc
トリュフ風味のクリームとハムの角切りを添えたマカロニ。心温まる贅沢な一品。
€11
≈ ¥1,993
0
黒いブーダンの四角、クリーミーなジュ
carré de boudin noir, jus crémeux
ポワレした黒いブーダンの塊。風味豊かな血のソーセージで、クリーミーなソースを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
衣をつけ、揚げた、とろけるカマンベール
camembert pané, frit et coulant
衣をつけて揚げたカマンベールチーズ。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。
€11
≈ ¥1,993
0
ファダスのカッサータ
arancini des fadas
衣をつけて揚げたライスコロッケ、シェフのおすすめの具材で。シチリア料理にインスパイアされた一品。
€9
≈ ¥1,631
0
エビの天ぷら
gambas en tempura
軽い生地で揚げたエビ。カリカリで温かい。
€9~
≈ ¥1,631
本日のタパス
tapas du jour
タパスサイズのシェフの創作料理。詳細はサーバーにお尋ねください。
€9
≈ ¥1,631
0
盛り合わせ
カタルーニャ風フエト（丸ごと）
fuet catalan entier
カタルーニャ地方特産の細長いドライソーセージ。丸ごと提供され、自分でカットします。マイルドで胡椒風味。
€8
≈ ¥1,449
0
布巾で乾燥させた鴨肉のロースト
magret séché au torchon
鴨肉の薄切り。塩漬け、乾燥させ、薄切りにしたもの。しっかりとした食感と凝縮された風味。
€12
≈ ¥2,174
0
シャルキュトリー＆チーズ
charcuts' & fromages
シャルキュトリーと様々なチーズのミックス盛り合わせ。アペリティフに最適。
€27
≈ ¥4,892
0
イベリコ豚の生ハム、チョリソー、ロモの盛り合わせ
dégustation ibérique jamón, chorizo, lomo
厳選されたスペイン産シャルキュトリー：生ハム、スパイシーなチョリソー、ロモ（乾燥フィレ肉）。
€19
≈ ¥3,442
0
熟成チーズの盛り合わせ
dégustation de fromages affinés
熟成と風味で選ばれたチーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。
€14
≈ ¥2,537
0
バーベキュー
バーベキュー
barbaques
35€ / 人
自家製フライドポテトとビネグレットサラダ添え
牛リブロース（2名様より）
子羊の肩肉（3名様より）
シェア用の大きな肉料理、グリルまたはロースト。付け合わせ付き。グループに最適なオプション。
€35~
≈ ¥6,341
メイン料理
牛ひき肉のタルタル、自家製フライドポテト
tartare de boeuf, frites maison
生の牛肉を刻み、味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。温かいフライドポテトと共にフレッシュに提供。
€18
≈ ¥3,261
0
ファダスバーガー、自家製フライドポテト
fadas burger, frites maison
柔らかいパン、ひき肉、シェフの具材を使った店のシグネチャーバーガー。フライドポテト付き。
€18
≈ ¥3,261
0
ベジタリアンサラダ
salade végé
季節の野菜を使った大きな複合サラダ。フレッシュで栄養満点。
€18
≈ ¥3,261
0
シーザーサラダ
salade caesar
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシング。鶏肉やアンチョビが含まれる場合があります。
€18
≈ ¥3,261
0
本日のメイン
plat du jour
シェフのインスピレーションと市場の食材による、本日の特別メイン。
€18
≈ ¥3,261
0
デザート
本日のデザート
le dessert du jour
本日のデザート
€8
≈ ¥1,449
0
フレンチトースト
la brioche perdue
卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。柔らかく、温かく、甘い。
€8
≈ ¥1,449
0
チョコレート
le chocolat
チョコレートを使ったデザート。フォンダン、ムース、ケーキなど。カカオ豊富。
€8
≈ ¥1,449
0
フルーツ
le fruit
季節のフルーツを使った、フレッシュまたは調理された軽いデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
自家製アイスクリーム
les glaces maison antolin
自家製アイスクリームまたはソルベのセレクション。爽やかで香り高い。
€8
≈ ¥1,449
0
ドリンク
本日のグラスワイン
Verre de vin du moment
グラスワインのセレクション、赤、白、ロゼ（在庫による）。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のボトルワイン
Bouteille de vin du moment
店が厳選したワインボトル。
€28
≈ ¥5,073
0
ミネラルウォーター - スパークリング
Eau minérale - gazeuse
ボトル入りミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。
€6
≈ ¥1,087
0
コーヒー
café
クラシックなエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェ グーテ
café goute
ミニャルディーズまたは甘いお菓子を添えたコーヒー。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェ・ノワゼット
noisette
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
カフェ・オ・レ（グラン）
grand crème
カフェ・オ・レ（グラン）
€4
≈ ¥725
0
紅茶＆ハーブティー
thés & infusions
紅茶またはハーブティーのセレクション。
€4.50
≈ ¥815
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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