Les Caves Populaires

小さなブッラティーナ（クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ）に、自家製バジルペストを添えて提供されます。ミルキーでハーブのような風味。パンと一緒にどうぞ。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。塩味とクリーミーな味わいの組み合わせ。アペリティフに最適です。

乾燥肉、サラミ、生ハムの盛り合わせ。豊かで塩辛い風味。通常はパンとピクルスと共に食べます。

熟成された様々なチーズのセレクション。様々な食感と個性を提供します。パンとワインと共に味わってください。

ドーフィネ地方特産の、クリーミーな小さな牛乳チーズ。とろけるような、あるいは流れるような食感で、繊細な味わいです。カリカリのパンに塗って食べると絶品です。

自家製ひよこ豆とゴマペースト（タヒニ）のピューレ。クリーミーでナッツのような風味。パンや野菜のディップとして提供されます。

カタルーニャ地方原産の、細長く乾燥させたサラミ。濃厚な風味の豚肉を使用。薄切りで、しばしば皮ごと食べます。

田舎風のパテ。オーブンで焼き上げ、冷たいスライスまたはポットで提供されます。粒状の食感とジビエの風味は、しばしばアルコールやハーブで味付けされています。田舎パンに塗って食べます。

定番のクラシックなゆで卵。シンプルで栄養価が高い。塩やマヨネーズを少し加えて、カウンターで食べることが多いです。