بوراتينا + بيستو بيتي Burratina + pesto maison بوراتا صغيرة (جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي) تقدم مع بيستو الريحان محلي الصنع. نكهة حليبية وعشبية. للاستمتاع بها مع الخبز. €8 ≈ $9.00 − 0 +
مختلط Mixte طبق مشكل يتضمن تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. مزيج من النكهات المالحة والكريمية. مثالي للمشاركة كمقبلات. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لحوم باردة Charcuterie تشكيلة من اللحوم المجففة والنقانق ولحم الخنزير النيء. نكهات غنية ومالحة. تؤكل عادة مع الخبز والمخللات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
جبنة Fromage تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة. تقدم تنوعًا في القوام والشخصيات. للاستمتاع بها مع الخبز وكأس من النبيذ. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سان مارستان St Marcellin جبنة كريمية صغيرة من حليب البقر، نموذجية لمنطقة دوفيني. قوام ذائب، حتى سائل، بنكهة رقيقة. ممتازة للدهن على الخبز المقرمش. €6 ≈ $7.00 − 0 +
حمص بيتي! Houmous maison! هريس الحمص وطحينة السمسم محضرة في الموقع. قوام كريمي ونكهة جوزية. تقدم كغموس مع الخبز أو الخضروات. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
فويهت إكسترا إيبيريكو (نقانق!) Fuet Extra Iberico (Saucisson!) نقانق جافة رفيعة وطويلة، من أصل كتالونيا. لحم خنزير مجفف بنكهة قوية. تؤكل في شرائح رفيعة، غالبًا مع الجلد. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
تيرينات Terrines باتيه لحم ريفي مخبوز، يقدم باردًا في شرائح أو في وعاء. قوام حبيبي ونكهات برية غالبًا ما تكون معززة بالكحول أو التوابل. للدهن على خبز الريف. €9.50~ ≈ $11.00 اختيار0
بيض مسلوق Oeuf Dur بيضة مسلوقة كلاسيكية. بسيطة ومغذية. غالبًا ما تؤكل على المنضدة مع قليل من الملح أو المايونيز. €1 ≈ $1.00 − 0 +