menufans

Les Ambassadeurs

タパス

黒トリュフのクロック、コンテチーズ - 4個
Black truffle croque, Comté cheese - 4 pieces
ナッツのようなコンテチーズと香りの良い黒トリュフを挟んだグルメなトーストサンド。濃厚でセイボリー、クリスピー。一口サイズで提供。
€32 ≈ ¥5,798
セイボリーワッフル、サワークリーム、スモークサーモン添え - 4個
Savoury waffles, sour cream and smoked salmon - 4 pieces
カリカリのセイボリーワッフルに、冷たいサワークリームとスモークサーモンを添えて。食感と風味のクラシックな組み合わせ。前菜として提供。
€28 ≈ ¥5,073
ミニチーズバーガー - 2個
Mini cheeseburgers - 2 pieces
柔らかいバンズに、とろけるチーズを挟んだミニビーフバーガー。ジューシーで満足感のあるセイボリーな一口。
€28 ≈ ¥5,073
ロブスターロール、ライムとザクロ添え - 4個
Lobster rolls, lime and pomegranate - 4 pieces
柔らかいロブスターの身をロールパンに詰め、爽やかなライムとザクロの粒を添えて。フレッシュで柑橘系の風味、贅沢な味わい。
€38 ≈ ¥6,885
赤マグロのたたき風、スパイシーマヨネーズ
Red tuna tataki style and spicy mayonnaise
軽く炙った赤マグロのスライスに、スパイシーマヨネーズを添えて。繊細な魚の食感とクリーミーでスパイシーな後味。
€18 ≈ ¥3,261
オシェトラキャビア(12g)タルティーヌ、ファームハウスクリーム、ライム - 6個
Osciestra caviar (12gr) tartlet, farmhouse cream, lime - 6 pieces
高級オシェトラキャビアを小さなパテシェルに乗せ、濃厚なクリームとライムを添えて。塩味、クリーミーで洗練された味わい。
€72 ≈ ¥13,045
スモークしたナスとカリカリのシードチュイル
Smoked eggplant caviar and crunchy seed tuile
スモークしたナスで作ったクリーミーなディップ。クリスピーなシードクラッカー添え。スモーキーで土のような風味、食感のコントラストが楽しめます。
€18 ≈ ¥3,261
キャロット&ジンジャーのタルトレット - 6個
Carrot and ginger tartlet - 6 pieces
甘いキャロットと爽やかなジンジャーをブレンドした小さなタルト。明るく香りの良い野菜の前菜。
€24 ≈ ¥4,348
チーズプラッター、メスクランレタス、ナッツ、ドライフルーツ添え
Cheese platter with mesclun lettuce, nuts and dried fruits
様々なチーズをフレッシュなサラダグリーン、カリカリのナッツ、甘いドライフルーツと共に。クラシックなセイボリーコース。
€28 ≈ ¥5,073

カクテル

フレンチ 75
French 75
コニャック・フラパン 1270、レモン、砂糖、シャンパーニュ - 18 cl
クラシックなスパークリングカクテル。コニャック、レモン、シャンパーニュ入り。クリスピーで柑橘系の風味、泡立ちが良い。
€29 ≈ ¥5,254
ポートワインカップ
Porto Cup
テイラー LBV 2017年、ピムス No.1、キュウリ、オレンジ、レモン、ミント、ジンジャーエール - 18 cl
ポートワインとピムスを使った爽やかなロングドリンク。フレッシュフルーツとハーブがたっぷり。甘く、スパイスが効いていてフルーティー。
€29 ≈ ¥5,254
グリーン・モレスク
Green Mauresque
アンリ・バルドゥアン・パスティス、オルジェ、ライム、キュウリ、ミネラルウォーター - 16 cl
アニス風味のカクテル。アーモンドシロップ、ライム、キュウリ入り。香りが良く、ハーブの風味、清涼感がある。
€29 ≈ ¥5,254
ブレックファスト・マティーニ
Breakfast Martini
ジン・ビーフィーター 24、フェア・キンカン、レモン、マーマレード - 12 cl
ジンベースのカクテル。オレンジマーマレードとキンカンリキュールを使用。酸味、甘み、柑橘系の風味が豊か。
€29 ≈ ¥5,254
マイタイ
Mai Taï
ラム・ハバナクラブ 3年、ジャマイカラム、ライム、フェア・キンカン、オルジェ - 14 cl
トロピカルなティキカクテル。熟成ラム、ライム、アーモンドシロップを使用。パワフルでフルーティー、複雑な味わい。
€29 ≈ ¥5,254
ファイナル・ウォード
Final Ward
ライウイスキー、イエロートラペスト、マラスキーノ、レモン - 12 cl
ウイスキーカクテル。ハーブ系リキュールとチェリーの風味が特徴。複雑でハーブの風味が強く、シャープな味わい。
€29 ≈ ¥5,254
パリジャン・ミュール
Parisian Mule
アブソルート・エリク・ウォッカ、エルダーフラワー・コーディアル、ライム、アブサン、ジンジャービール - 14 cl
ウォッカ、エルダーフラワー、アブサントの香りがするモスコミュールのフローラルバージョン。スパイシーな生姜のキックとフローラルのニュアンス。
€29 ≈ ¥5,254
オアハカ・オールド・ファッション
Oaxaca Old Fashioned
テキーラ・レポサド、メスカル・デル・マゲイ・ビダ、アガベ、ココアビターズ - 10 cl
テキーラとメスカルを使ったスモーキーなアガベスピリッツカクテル。濃厚でスモーキー、チョコレートの風味も感じられるパワフルな一杯。
€29 ≈ ¥5,254

モクテル

マリー・アントワネット
Marie-Antoinette
パッションフルーツ、エルダーフラワー、ソーダ - 18 cl
パッションフルーツとエルダーフラワーを使ったノンアルコールスパークリングドリンク。甘く、フローラルで、 fizzy。
€23 ≈ ¥4,167
ネグローニ 0%
Negroni 0%
セダーズ・ワイルド、ビター 0%、ホワイトグレープフルーツジュース - 10 cl
クラシックなネグローニのノンアルコール版。ボタニカルスピリッツとビターシロップを使用。苦味、ハーブの風味、複雑な味わい。
€23 ≈ ¥4,167
アマレットサワー 0%
Amaretto Sour 0%
アマレット 0%、レモン、アクアファバ - 12 cl
ノンアルコールアマレットサワーカクテル。泡立ったトップが特徴。甘酸っぱく、ナッツのような風味。
€23 ≈ ¥4,167

ソフトドリンク

ソーダ
Soda
炭酸飲料。甘くて炭酸入り。
€12 ≈ ¥2,174
フレッシュフルーツジュース - 25cl
Fresh fruit juices - 25cl
搾りたてのフレッシュフルーツジュース。爽やかでナチュラル。
€12 ≈ ¥2,174
ヴィッテル - 50cl
Vittel - 50cl
フランス、ヴォージュ地方のミネラルウォーター(無炭酸)。クリーンで爽やか。
€9 ≈ ¥1,631
ヴィッテル - 1L
Vittel - 1L
大きなボトルに入ったミネラルウォーター(無炭酸)。クリーンで爽やか。
€12 ≈ ¥2,174
エビアン - 75cl
Evian - 75cl
フランスアルプスのミネラルウォーター(無炭酸)。ピュアでクリスピー。
€11 ≈ ¥1,993
ボルドー - 75cl
Badoit - 75cl
自然な炭酸ミネラルウォーター。軽い炭酸で爽やか。
€11 ≈ ¥1,993
ペリエ(微炭酸)- 1L
Perrier fines bulles - 1L
きめ細かい泡の炭酸ミネラルウォーター。クリスピーで炭酸入り。
€12 ≈ ¥2,174

デトックスジュース

バイタライジング
Vitalizing
セロリ、グラニースミスアップル、キュウリ
セロリ、リンゴ、キュウリを使ったグリーンスムージー。フレッシュで野菜の風味、水分補給に。
€18 ≈ ¥3,261
エナジャイジング
Energizing
キャロット、オレンジ、ジンジャー
ニンジン、オレンジ、スパイシーな生姜の活気あるジュースブレンド。甘く、爽やかで、元気が出る。
€18 ≈ ¥3,261

デザート

チーズプラッター、メスクランレタス、ナッツ、ドライフルーツ添え
Cheese platter, mesclun lettuce, nuts and dried fruits
チーズの盛り合わせ、サラダ、ナッツ、ドライフルーツ添え。食事の締めくくりに。
€28 ≈ ¥5,073
モンブラン、ブラックカラントジャム
Mont-blanc, blackcurrant jam
栗のピューレ、ホイップクリーム、酸味のあるブラックカラントジャムを使ったクラシックなデザート。甘く、クリーミーで、ナッツのような風味。
€22 ≈ ¥3,986
チョコレートとコーヒーのフィンガー、カリカリのそば粉
Chocolate and coffee finger, crispy buckwheat
チョコレートとコーヒー風味の細長いデザートペイストリー、カリカリのそば粉の食感。濃厚で香りが良い。
€22 ≈ ¥3,986
クレモンティーヌのクラカン、チャイティーフォーム、甘いスパイス
Clementine craquant, chai tea foam and sweet spices
柑橘系のクレモンティーヌ、スパイスの効いたチャイフォーム、甘いスパイスを使ったカリカリのデザート。軽やかで香りが良く、食感が楽しい。
€22 ≈ ¥3,986
レモンメレンゲタルト、仏手柑
Lemon meringue tart, Buddha's hand citrus
レモンカードのタルトにメレンゲを乗せ、香りの良い仏手柑をアクセントに。酸味、甘み、香りが豊か。
€22 ≈ ¥3,986
タヒチバニラミルフィーユ、ピーカンナッツと塩キャラメル
Tahitian vanilla millefeuille, pecan nuts and salted caramel
パフペイストリーとタヒチバニラクリームの層に、ピーカンナッツと塩キャラメルを添えて。サクサクでクリーミー、贅沢な味わい。
€22 ≈ ¥3,986
季節のフルーツプレート
Seasonal fruit plate
丁寧に盛り付けられた季節のフレッシュフルーツ。軽やかで甘く、爽やか。
€24 ≈ ¥4,348
アイスクリームとソルベの盛り合わせ
Selection of ice creams and sorbets
バニラ、キャラメル、チョコレートのアイスクリーム ウィリアムズ・ペア、マンゴー・パッション、クレモンティーヌのソルベ
自家製アイスクリームとソルベの盛り合わせ。様々なフレーバー。冷たくて甘く、溶けるような食感。
€7~ ≈ ¥1,268
季節のケーキ
Cakes of the moment
季節のケーキの盛り合わせ。日替わりでご用意しておりますので、スタッフにお尋ねください。
€12 ≈ ¥2,174

グラン・クリュのお茶

メゾン・テール・ド・シヌより

銀針「銀の針」2021年4月
Yin Zhen «Aiguilles d'Argent» Avril 2021
白茶、フレッシュでフローラル、シルクのような口当たりでスズランの香り。この茶葉の芽は春にのみ福建省で収穫されます。
高級シルバーニードル白茶。繊細でシルクのような口当たりとフローラルの香り。春の芽を収穫。
€22 ≈ ¥3,986
龍井茶 - 1番茶 2021年4月
Long Jing - 1ère garde Avril 2021
緑茶、野菜、ローストしたヘーゼルナッツの香ばしさ、長い余韻。このお茶は浙江省で標高1300メートルで栽培されています。
龍井茶。野菜の香りとローストしたヘーゼルナッツの香りがかすかに感じられる。滑らかで長い余韻。
€22 ≈ ¥3,986
鉄観音 - 1番茶 2021年11月
Tie Guan Yin - 1ère garde Novembre 2021
ブルーティー、白い花。発酵度15%、福建省産、標高600~800メートルで栽培。香りが良く滑らか。
鉄観音烏龍茶(ブルーティー)。軽く発酵し、フローラルな白い花の香りがする。香りが良く滑らか。
€22 ≈ ¥3,986
鉄観音茶 - 2021年5月
Thé Rou Gui - Mai 2021
ブルーティー、ミネラルとナッツの香り。有名な岩茶の一つで、5月に単一収穫され、福建省で標高300~400メートルで栽培されています。発酵度は60%。
よりダークな烏龍茶(岩茶)。ミネラルとナッツの特徴。発酵度が高いため、より豊かな風味。
€22 ≈ ¥3,986
プーアル茶 - 後発酵プーアル生茶 - 2017年3月
Pu Erh - post-fermenté Pu Erh Sheng Cha - Mars 2017
黒茶、フレッシュ野菜ムース、ドライフルーツと下草の香り。2017年に収穫された樹齢500年の茶樹から作られた特別な茶葉、臨滄産。濃厚で独特な風味。
2017年から熟成された生プーアル茶。ドライフルーツと森の下草の複雑な土の香りが特徴。深く独特な風味。
€22 ≈ ¥3,986

グラスワイン

グラスワイン

シャンパーニュ

ポル・ロジェ - ブリュット・レゼルヴ
Pol Roger - Brut Réserve
クラシックなブリュット・シャンパーニュ。ドライでクリスピー、エレガントで細かい泡立ち。
€28~ ≈ ¥5,073
アンリオ・ロゼ 2012年 - ブリュット
Henriot Rosé 2012 - Brut
ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。フルーティーな赤ベリーの香りとドライなフィニッシュ。
€33~ ≈ ¥5,979
ドゥーツ「アムール・ド・ドゥーツ」2011年 - ブリュット・ブラン・ド・ブラン
Deutz «Amour de Deutz» 2011 - Brut Blanc de Blancs
シャルドネ100%で作られた高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ。洗練されたフローラルで複雑な味わい。
€59~ ≈ ¥10,690
ドン・ペリニヨン「キュヴェ・プレニチュード2」2003年 - ブリュット
Dom Pérignon «Cuvée Plénitude 2» 2003 - Brut
熟成期間の長い、非常に希少なヴィンテージシャンパーニュ。濃厚で熟成感があり、非常に複雑な風味。
€95~ ≈ ¥17,212

白ワイン

プイィ・フュメ「レ・ピエール・ド・ピエール」2019年 - ドメーヌ・マソン・ブロデレ
Pouilly-Fumé « Les Pierres de Pierre » 2019 - Domaine Masson Blondelet
ロワール渓谷産の白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。スモーキーで火打石のような香りと柑橘系の風味。
€24~ ≈ ¥4,348
シャブリ プルミエ・クリュ「ヴァイヨン」2021年 - ドメーヌ JP&B ドロワン
Chablis 1er Cru « Vaillons » 2021 - Domaine JP&B Droin
シャブリのプルミエ・クリュ・シャルドネ。クリスピーでミネラル感があり、エレガント。
€24~ ≈ ¥4,348
アルザス グラン・クリュ「キルシュベルク・ド・リボヴィレ」リースリング 2020年 - ボット・フレール
Alsace Grand Cru «Kirchberg de Ribeauvillé» Riesling 2020 - Bott Frères
アルザス産のグラン・クリュ・リースリング。柑橘類、ペトロール、ミネラルの香りが特徴。辛口でキレがある。
€29~ ≈ ¥5,254
サン・ヴェラン「レ・クラ」2019年 - ファミーユ・パケ
Saint-Véran « Les Cras » 2019 - Famille Paquet
マコネー地方の白ブルゴーニュワイン。リッチで丸みがあり、バターのような風味とフルーティーさ。
€22~ ≈ ¥3,986

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス・モンターニュ・サント・ヴィクトワール 2021年 - シャトー・マノワール・ド・グラヴォー
Côtes-de-Provence Montagne Sainte Victoire 2021 - Château Manoir de Gravoux
プロヴァンス産の辛口ロゼ。淡いピンク色で、軽やかで爽やか、ベリーの香り。
€19~ ≈ ¥3,442
パレット 2021年 - シャトー・シモーヌ
Palette 2021 - Château Simone
プロヴァンスの小さなアペラシオンから造られる、複雑でしっかりとしたロゼ。典型的なロゼよりもリッチで、ハーブとフルーツの風味が特徴。
€25~ ≈ ¥4,529

赤ワイン

カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 - ポイヤック・デュ・シャトー・ラトゥール 2014年
Castillon Côtes de Bordeaux 2019 - Pauillac du Château Latour 2014
赤ボルドーワイン。ミディアムからフルボディで、ダークフルーツの風味と構造がある。
€23~ ≈ ¥4,167
ポイヤック・デュ・シャトー・ラトゥール 2014年
Pauillac du Château Latour 2014
ポイヤック産の高級赤ワイン。パワフルでタンニンがあり、カシスと杉の香りがする複雑な味わい。
€41~ ≈ ¥7,428
ヴォルネイ 2019年 - ビトゥゼ・プリュー
Volnay 2019 - Bitouzet-Prieur
ヴォルネイ産の赤ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。エレガントでシルキー、赤フルーツの香りが漂う。
€31~ ≈ ¥5,617
クロズ・エルミタージュ 2015年 - ドメーヌ・デ・リゼ
Crozes-Hermitage 2015 - Domaine des Lises
北ローヌ産のシラー。スパイシーでペッパーのような風味、ダークベリーの風味が豊か。
€22~ ≈ ¥3,986

甘口ワイン

トカイ「レイトハーベスト」2018年 - オレムス
Tokaji «Late Harvest» 2018 - Oremus
ハンガリー産の甘口デザートワイン。蜂蜜、アプリコット、スパイスの風味が豊か。
€25~ ≈ ¥4,529

白ワイン

ボトル白ワイン

アルザス

アルザス・ピノ・グリ グラン・クリュ「ブランド」2010年 - アルベール・ボクサー
Alsace-Pinot Gris Grand Cru « Brand » 2010 - Albert Boxler
グラン・クリュ畑のピノ・グリ。複雑で香りが良く、わずかにオフドライ。
€180 ≈ ¥32,612
アルザス・オーセロワ「キュヴェ H - ヴィエイユ・ヴィーニュ」2014年
Alsace-Auxerrois « Cuvée H - Vielles Vignes » 2014
オーセロワ種ブドウを使った白ワイン。フレッシュでフルーティー、親しみやすい味わい。
€95 ≈ ¥17,212

ロワール渓谷

ソーミュール「ランソリット」2015年 - ティエリー・ジェルマン
Saumur « L'Insolite » 2015 - Thierry Germain
ソーミュール産のシュナン・ブラン。ドライでミネラル感があり、シャープな柑橘系の風味。
€80 ≈ ¥14,494
ヴーヴレ 2014年 - クロ・ナダン
Vouvray 2014 - Clos Naudin
ヴーヴレ産の有名なシュナン・ブラン。リッチで複雑、熟成向き。
€95 ≈ ¥17,212
サンセール「ル・トゥルヌブリド」2016年 - ヴィンセント・ゴードリー
Sancerre « Le Tournebride » 2016 - Vincent Gaudry
クラシックなサンセール・ソーヴィニヨン・ブラン。クリスピーで草のような香りとミネラル感。
€80 ≈ ¥14,494
ブラン・フュメ・ド・プイィ「レ・コルトネ」2014年 - M.レデ
Blanc-Fumé-de-Pouilly « Les Cornets » 2014 - M. Redde
プイィ・フュメのソーヴィニヨン・ブラン。スモーキーな火打石の香りと柑橘系のゼスト。
€130 ≈ ¥23,553

ブルゴーニュ

シャブリ プルミエ・クリュ「ロム・モール」2015年 - ジャン・デュルップ
Chablis 1er Cru « L'Homme Mort » 2015 - Jean Durup
シャブリのプルミエ・クリュ。スチールのような酸味とピュアな味わい。
€100 ≈ ¥18,118
ペルナン・ヴェルジュレス「レ・コンボット」2017年 - ラペ
Pernand-Vergelesses « Les Combottes » 2017 - Rapet
ブルゴーニュ・シャルドネ。フレッシュでミネラル感があり、活気がある。
€95 ≈ ¥17,212
ムルソー「レ・コルバン」2019年 - ビトゥゼ・プリュー
Meursault « Les Corbins » 2019 - Bitouzet-Prieur
クラシックなムルソー。リッチでバターのような風味、ナッツのような風味とオークの影響。
€160 ≈ ¥28,989
ムルソー プルミエ・クリュ「レ・ペリエール」2015年 - エイツ・ロシャルデ
Meursault 1er Cru « Les Perrières » 2015 - Heitz-Lochardet
ムルソーのプルミエ・クリュ。濃厚で凝縮感があり、非常にエレガント。
€415 ≈ ¥75,189
メルキュレ プルミエ・クリュ「ラ・ミッション」2013年 - シャトー・ド・シャミレ
Mercurey 1er Cru « La Mission » 2013 - Chateau de Chamirey
コート・シャロネーズ産の白ワイン。フルボディでフルーティー。
€125 ≈ ¥22,647
マコン・クルジィ「レ・ジェニエール」2015年 - ドメーヌ・ギヨ=ブルー
Mâcon-Cruzille « Les Genièvrières » 2015 - Domaine Guillot-Broux
マコネー地方のシャルドネ。オーガニックワインでミネラル感とピュアさが特徴。
€80 ≈ ¥14,494

ローヌ渓谷

コート・デュ・ローヌ 2016年 - ドメーヌ・ジャメ
Côtes-du-Rhône 2016 - Domaine Jamet
ローヌ地方の高品質な白ブレンド。石果の香りが特徴。
€80 ≈ ¥14,494
サン・ジョセフ「ディグ」2016年 - イヴ・キュイユロン
Saint-Joseph « Digue » 2016 - Yves Cuilleron
北ローヌ産の白ワイン、マルサンヌ/ルーサンヌ種。リッチでフローラル、テクスチャーが良い。
€95 ≈ ¥17,212
クロズ・エルミタージュ 2015年 - ドメーヌ・デ・リゼ
Crozes-Hermitage 2015 - Domaine des Lises
クロズ・エルミタージュの白ワイン。フレッシュでフルーティー、バランスが良い。
€105 ≈ ¥19,024

コルシカ

コルシカ・サルテーヌ 2016年 - カステッル・ディ・バリッチ
Corse-Sartène 2016 - Castellu di Baricci
コルシカ島の白ワイン。ハーブ、塩味、ユニークな味わい。
€105 ≈ ¥19,024
ヴァン・ド・フランス「ブルゲーゼ」2015年 - サント・アルメトゥ
Vin de France « Burghese » 2015 - Sant Armettu
高級コルシカ白ワイン。複雑で香りが良く、しっかりとした構造。
€210 ≈ ¥38,048

赤ワイン

ボトル赤ワイン

ロワール渓谷

ソーミュール「レ・アルボワーズ」2013年 - ドメーヌ・ギベルトー
Saumur « Les Arboises » 2013 - Domaine Guiberteau
ソーミュール産のカベルネ・フラン。エレガントでセイボリー、ピーマンの香り。
€120 ≈ ¥21,742

ブルゴーニュ

ヴォーヌ・ロマネ 2016年 - ダヴィッド・デュバン
Vosne-Romanée 2016 - David Duband
評価の高いピノ・ノワール。シルキーでスパイシー、深い風味。
€185 ≈ ¥33,518
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ「オー・シェゾー」2013年 - ドメーヌ・アルロー
Morey-Saint-Denis 1er Cru « Aux Cheseaux » 2013 - Domaine Arlaud
赤ブルゴーニュのプルミエ・クリュ。土のような風味、しっかりとした構造、複雑な味わい。
€270 ≈ ¥48,918
ボーヌ「ラ・クレゾット」2015年 - フィリップ・ジェルマン
Beaune « La Creusotte » 2015 - Philippe Germain
ボーヌ産の赤ブルゴーニュ。タンニンは柔らかく、赤ベリーの風味が特徴。
€95 ≈ ¥17,212
アロース・コルトン 2013年 - ジェーン・エアー
Aloxe-Corton 2013 - Jane Eyre
アロース・コルトン産のピノ・ノワール。しっかりとしていて、土のような風味。
€160 ≈ ¥28,989
ヴォルネイ 2017年 - ピエール=ヴァンサン・ジラルダン
Volnay 2017 - Pierre-Vincent Girardin
ヴォルネイ産の洗練されたピノ・ノワール。繊細でフローラル、フェミニンなスタイル。
€155 ≈ ¥28,083
サンテネイ「シャン・クロード」2017年 - アベイ・ド・サンテネイ
Santenay « Champs Claude » 2017 - Abbaye de Santenay
コート・ド・ボーヌ南部の赤ブルゴーニュ。素朴でフルーティー。
€85 ≈ ¥15,400

ローヌ渓谷

コート・ロティ「コリーヌ・ド・クズー」2017年 - ドメーヌ・ボヌフォン
Côte-Rôtie « Colline de Couzou » 2017 - Domaine Bonnefond
コート・ロティの急斜面で造られたシラー。ベーコン、スモーク、スミレの香り。
€125 ≈ ¥22,647
サン・ジョセフ「ディグ」2016年 - イヴ・キュイユロン
Saint-Joseph « La Chave » 2016 - Domaine Rouchier
サン・ジョセフの赤ワイン。スパイシーで肉のような風味、フルボディ。
€95 ≈ ¥17,212
コルナス「ブリュス・カイユ」2014年 - マチュー・バレット
Cornas « Brise Cailloux » 2014 - Matthieu Barret
コルナス産の100%シラー。パワフルでダーク、ワイルドなタンニン。
€130 ≈ ¥23,553

ボルドー

カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2014年 - ドメーヌ・ド・ラ
Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2014 - Domaine de L'A
右岸産の高級赤ボルドー。メルロー主体で、豊かでフルーティー。
€155 ≈ ¥28,083
ボルドー 2012年 - シャトー・ヴァルモンゴー
Bordeaux 2012 - Château Valmengaux
クラシックなボルドーブレンド。しっかりとした構造、セイボリー、バランスが良い。
€90 ≈ ¥16,306
サンテミリオン グラン・クリュ 2014年 - シャトー・キャペ・ギィエ
Saint-Emilion Grand Cru 2014 - Château Capet-Guillier
高級サンテミリオン・グラン・クリュ。ベルベットのような質感で、プラムとチョコレートの風味が特徴。
€160 ≈ ¥28,989
ポムロール 2016年 - エスペランス・ド・トロタノワ
Pomerol 2016 - Espérance de Trotanoy
高級ポムロール。豊かで華やか、ダークフルーツの風味が満載。
€225 ≈ ¥40,765

南西フランス

コート・ド・ラングドック「クロ・デ・ペネデス」2013年 - ラ・トゥール・デ・ペネデス
Coteaux du Languedoc « Clos de Penedesses » 2013 - La Tour de Penedesses
ラングドック産のしっかりとした赤ワイン。スパイシーで温かく、地中海ハーブの風味。
€130 ≈ ¥23,553
コート・ド・マルマンド「クロ・バケイ」2012年 - エリアン・ダ・ロ
Côtes-du-Marmandais « Clos Baquey » 2012 - Elian Da Ros
南西フランス産のユニークな赤ワイン。本格的で土のような風味、深い味わい。
€125 ≈ ¥22,647

世界のワイン

ビエルソ「ロック」2014年 - ベロニカ・オルテガ(スペイン)
Bierzo « Roc » 2014 - Veronica Ortega (Espagne)
スペイン、ビエルソ産のメンシア種ブドウを使った赤ワイン。フローラルでミネラル感があり、フレッシュ。
€125 ≈ ¥22,647
IGP ノート・ディ・ロッソ 2012年 - アレッサンドロ・ヴィオラ(イタリア)
IGP Note di Rosso 2012 - Alessandro Viola (Italie)
イタリア、シチリア産の赤ワイン。自然派、フルーティーで生き生きとした味わい。
€90 ≈ ¥16,306

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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