黑松露烤面包,孔泰奶酪 - 4块 Black truffle croque, Comté cheese - 4 pieces 美味的烤三明治,夹有坚果味的孔泰奶酪和芳香的黑松露。浓郁、咸鲜且酥脆。切成小块。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
咸味华夫饼,酸奶油和烟熏三文鱼 - 4块 Savoury waffles, sour cream and smoked salmon - 4 pieces 酥脆的咸味华夫饼,配以清爽的酸奶油和腌制烟熏三文鱼。经典的口感和风味组合。作为开胃菜。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
龙虾卷,青柠和石榴 - 4块 Lobster rolls, lime and pomegranate - 4 pieces 鲜嫩的龙虾肉卷,配以酸爽的青柠和石榴籽。清新、柑橘味浓郁且奢华。 €38 ≈ ¥312 − 0 +
红金枪鱼塔塔基风格配辣味蛋黄酱 Red tuna tataki style and spicy mayonnaise 轻煎红金枪鱼片配辛辣蛋黄酱。细腻的鱼肉口感,配以奶油般的辛辣收尾。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
奥斯卡鱼子酱(12克)挞,农场奶油,青柠 - 6块 Osciestra caviar (12gr) tartlet, farmhouse cream, lime - 6 pieces 优质奥斯卡鱼子酱配小酥皮杯,浓郁奶油和青柠。咸鲜、奶油味浓郁且精致。 €72 ≈ ¥591 − 0 +
烟熏茄子鱼子酱和脆籽饼干 Smoked eggplant caviar and crunchy seed tuile 一种由烟熏茄子制成的顺滑蘸酱,配以脆籽饼干。烟熏味、泥土味且口感对比鲜明。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
奶酪拼盘配嫩叶沙拉,坚果和干果 Cheese platter with mesclun lettuce, nuts and dried fruits 什锦奶酪,配以新鲜沙拉叶、酥脆坚果和甜干果。经典的咸味课程。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
波特酒杯 Porto Cup Taylor's LBV 2017,Pimm's No 1,黄瓜,橙子,柠檬,薄荷,姜汁汽水 - 18 厘升 一款清爽的长饮,以波特酒和 Pimm's 为基底,搭配大量新鲜水果和香草。甜美、香料味浓郁且果味丰富。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
绿色摩尔人鸡尾酒 Green Mauresque Henri Bardouin 茴香酒,杏仁糖浆,青柠,黄瓜,矿泉水 - 16 厘升 一款茴香味鸡尾酒,配以杏仁糖浆、青柠和黄瓜。芳香、草本且清凉。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
早餐马提尼 Breakfast Martini 金酒 Beefeater 24,金桔,柠檬,橘子酱 - 12 厘升 一款金酒为基底的鸡尾酒,包含橘子酱和金桔利口酒。酸甜,柑橘味浓郁。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
迈泰鸡尾酒 Mai Taï 朗姆酒 Havana Club 3年,牙买加朗姆酒,青柠,金桔,杏仁糖浆 - 14 厘升 一款热带提基鸡尾酒,配以陈年朗姆酒、青柠和杏仁糖浆。浓烈、果味丰富且复杂。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
巴黎骡子鸡尾酒 Parisian Mule 伏特加 Absolut Elyx,接骨木花糖浆,青柠,苦艾酒,姜汁啤酒 - 14 厘升 一款伏特加为基底的莫斯科骡子,带有接骨木花和一丝苦艾酒的风味。辛辣的姜味带有花香。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
瓦哈卡老式鸡尾酒 Oaxaca Old Fashioned 龙舌兰 Reposado,梅斯卡尔 Del Maguey Vida,龙舌兰糖浆,可可苦精 - 10 厘升 一款烟熏龙舌兰烈酒鸡尾酒,配以龙舌兰和梅斯卡尔。浓郁、烟熏且烈性,带有巧克力风味。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
奶酪拼盘,嫩叶沙拉,坚果和干果 Cheese platter, mesclun lettuce, nuts and dried fruits 奶酪拼盘,配以嫩叶沙拉、坚果和干果。餐后咸味收尾。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
巧克力咖啡手指饼,脆荞麦 Chocolate and coffee finger, crispy buckwheat 一款长条形甜点酥皮,带有巧克力和咖啡风味,以及酥脆的荞麦质地。浓郁芳香。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
金桔脆饼,印度茶泡沫和甜香料 Clementine craquant, chai tea foam and sweet spices 酥脆的甜点,带有柑橘味的金桔,香料茶泡沫和甜香料。清淡、芳香且口感丰富。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
塔希提香草千层酥,山核桃和咸焦糖 Tahitian vanilla millefeuille, pecan nuts and salted caramel 千层酥皮和塔希提香草奶油,配以山核桃和咸焦糖。酥脆、奶油味浓郁且奢华。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
精选冰淇淋和雪葩 Selection of ice creams and sorbets 我们的冰淇淋香草、焦糖或巧克力 我们的雪葩威廉斯梨、芒果百香果或金桔 各种口味的自制冰淇淋和雪葩。冰冷、甜美、融化。 €7~ ≈ ¥57 选择0
银针 «Aiguilles d'Argent» 2021年4月 Yin Zhen «Aiguilles d'Argent» Avril 2021 白茶,清新、花香浓郁且丝滑,带有铃兰香气。这种茶的嫩芽仅在福建省春季采摘。 优质银针白茶。口感细腻丝滑,带有花香。采摘自春季嫩芽。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
龙井 - 2021年4月头采 Long Jing - 1ère garde Avril 2021 绿茶,蔬菜味,烤榛子香气,余味悠长。此茶产自浙江省海拔1300米处。 龙井绿茶,带有蔬菜味和烤榛子香气。口感顺滑,余味悠长。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
铁观音 - 2021年11月头采 Tie Guan Yin - 1ère garde Novembre 2021 蓝茶,白花香。发酵度15%,产自福建省,生长于海拔600至800米处。 铁观音乌龙茶(蓝茶)。轻度发酵,带有白色花香。芳香顺滑。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
肉桂茶 - 2021年5月 Thé Rou Gui - Mai 2021 蓝茶,矿物质和坚果味。这是著名的岩茶之一,采摘于福建省海拔300至400米处,于五月单次采摘。发酵度为60%。 一种较深的乌龙茶(岩茶),具有矿物质和坚果的特点。由于发酵度较高,风味更浓郁。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
普洱 - 后发酵普洱生茶 - 2017年3月 Pu Erh - post-fermenté Pu Erh Sheng Cha - Mars 2017 红茶,新鲜蔬菜慕斯,干果和林下气息。来自2017年采摘的500年茶树的非凡茶叶,来自临沧。 一款自2017年起陈年的生普洱茶。具有复杂的泥土气息,带有干果和森林地表的风味。深邃而独特的风味。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
Deutz «Amour de Deutz» 2011 - Brut Blanc de Blancs 来自香槟区的顶级白中白香槟,完全由霞多丽酿造。精致、花香浓郁且复杂。 €59~ ≈ ¥484 选择0
唐培里侬 «Cuvée Plénitude 2» 2003 - Brut Dom Pérignon «Cuvée Plénitude 2» 2003 - Brut 一款极其稀有的年份香槟,经过长时间陈酿。浓郁、成熟且风味极其复杂。 €95~ ≈ ¥779 选择0
卢瓦尔河谷白葡萄酒 «Les Pierres de Pierre» 2019 - Domaine Masson Blondelet Pouilly-Fumé « Les Pierres de Pierre » 2019 - Domaine Masson Blondelet 来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒,由长相思酿造。烟熏、燧石和柑橘味。 €24~ ≈ ¥197 选择0
夏布利一级园 «Vaillons» 2021 - Domaine JP&B Droin Chablis 1er Cru « Vaillons » 2021 - Domaine JP&B Droin 来自夏布利的特级霞多丽。清脆、矿物质感强且优雅。 €24~ ≈ ¥197 选择0
阿尔萨斯特级园 «Kirchberg de Ribeauvillé» 雷司令 2020 - Bott Frères Alsace Grand Cru «Kirchberg de Ribeauvillé» Riesling 2020 - Bott Frères 来自阿尔萨斯的特级雷司令。芳香,带有柑橘、汽油和矿物质的香气。干型且活泼。 €29~ ≈ ¥238 选择0
圣维兰 «Les Cras» 2019 - Famille Paquet Saint-Véran « Les Cras » 2019 - Famille Paquet 来自马孔内地区的勃艮第白葡萄酒。浓郁、圆润、黄油味浓郁,带有水果风味。 €22~ ≈ ¥180 选择0
普罗旺斯圣维克多山 2021 - Château Manoir de Gravoux Côtes-de-Provence Montagne Sainte Victoire 2021 - Château Manoir de Gravoux 来自普罗旺斯的干型桃红葡萄酒。淡粉色,清淡爽口,带有浆果香气。 €19~ ≈ ¥156 选择0
帕莱特 2021 - Château Simone Palette 2021 - Château Simone 来自普罗旺斯一个小产区的复杂而结构化的桃红葡萄酒。比典型的桃红葡萄酒更浓郁,带有草本和水果风味。 €25~ ≈ ¥205 选择0
卡斯蒂永-波尔多丘 2019 - Pauillac du Château Latour 2014 Castillon Côtes de Bordeaux 2019 - Pauillac du Château Latour 2014 波尔多红葡萄酒。酒体中等到饱满,带有深色水果风味和结构感。 €23~ ≈ ¥189 选择0
波亚克产区 Château Latour 2014 Pauillac du Château Latour 2014 来自波亚克的著名红葡萄酒。强劲、单宁感强且复杂,带有黑醋栗和雪松的香气。 €41~ ≈ ¥336 选择0
克罗泽斯-埃米塔日 2015 - Domaine des Lises Crozes-Hermitage 2015 - Domaine des Lises 来自北罗讷河谷的西拉。辛辣、胡椒味浓郁,充满深色浆果风味。 €22~ ≈ ¥180 选择0
托卡伊 «晚收» 2018 - Oremus Tokaji «Late Harvest» 2018 - Oremus 来自匈牙利的甜点酒。带有蜂蜜、杏子和香料的浓郁风味。 €25~ ≈ ¥205 选择0
阿尔萨斯-灰皮诺特级园 «Brand» 2010 - Albert Boxler Alsace-Pinot Gris Grand Cru « Brand » 2010 - Albert Boxler 来自特级园的优质灰皮诺。复杂、芳香,略带半干。 €180 ≈ ¥1,477 − 0 +
阿尔萨斯-欧赛尔 «Cuvée H - Vielles Vignes» 2014 Alsace-Auxerrois « Cuvée H - Vielles Vignes » 2014 一款由欧赛尔葡萄酿造的白葡萄酒。清爽、果味浓郁且易饮。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
索米尔 «L'Insolite» 2015 - Thierry Germain Saumur « L'Insolite » 2015 - Thierry Germain 来自索米尔的白诗南。干型、矿物质感强且尖锐,带有柑橘味。 €80 ≈ ¥656 − 0 +
桑塞尔 «Le Tournebride» 2016 - Vincent Gaudry Sancerre « Le Tournebride » 2016 - Vincent Gaudry 一款经典的桑塞尔长相思。清脆、草本味浓郁且矿物质感强。 €80 ≈ ¥656 − 0 +
卢瓦尔河谷白葡萄酒 «Les Cornets» 2014 - M. Redde Blanc-Fumé-de-Pouilly « Les Cornets » 2014 - M. Redde 一款卢瓦尔河谷白葡萄酒。烟熏火石味,带有柑橘皮风味。 €130 ≈ ¥1,066 − 0 +
夏布利一级园 «L'Homme Mort» 2015 - Jean Durup Chablis 1er Cru « L'Homme Mort » 2015 - Jean Durup 夏布利一级园。钢质、酸度高且纯净。 €100 ≈ ¥820 − 0 +
佩尔南-韦泽莱斯 «Les Combottes» 2017 - Rapet Pernand-Vergelesses « Les Combottes » 2017 - Rapet 来自勃艮第的白葡萄酒霞多丽。新鲜、矿物质感强且活泼。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
默尔索 «Les Corbins» 2019 - Bitouzet-Prieur Meursault « Les Corbins » 2019 - Bitouzet-Prieur 一款经典的默尔索。浓郁、黄油味浓郁且带有橡木影响的坚果味。 €160 ≈ ¥1,313 − 0 +
默尔索一级园 «Les Perrières» 2015 - Heitz-Lochardet Meursault 1er Cru « Les Perrières » 2015 - Heitz-Lochardet 一款特级默尔索。浓郁、集中且极其优雅。 €415 ≈ ¥3,404 − 0 +
默尔库雷一级园 «La Mission» 2013 - Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru « La Mission » 2013 - Chateau de Chamirey 来自 Côte Chalonnaise 的白葡萄酒。酒体饱满,果味浓郁。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
马孔-克鲁济 «Les Genièvrières» 2015 - Domaine Guillot-Broux Mâcon-Cruzille « Les Genièvrières » 2015 - Domaine Guillot-Broux 来自马孔内地区的霞多丽。有机葡萄酒,具有矿物质感和纯净度。 €80 ≈ ¥656 − 0 +
罗讷河谷丘 «Les Génies» 2016 - Domaine Jamet Côtes-du-Rhône 2016 - Domaine Jamet 来自罗讷河谷的高品质白葡萄酒混酿。芳香,带有核果香气。 €80 ≈ ¥656 − 0 +
圣约瑟夫 «Digue» 2016 - Yves Cuilleron Saint-Joseph « Digue » 2016 - Yves Cuilleron 来自北罗讷河谷的白葡萄酒,由 Marsanne/Roussanne 酿造。浓郁、花香浓郁且口感丰富。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
克罗泽斯-埃米塔日 2015 - Domaine des Lises Crozes-Hermitage 2015 - Domaine des Lises 一款克罗泽斯-埃米塔日白葡萄酒。清爽、果味浓郁且平衡。 €105 ≈ ¥861 − 0 +
科西嘉-萨尔泰讷 2016 - Castellu di Baricci Corse-Sartène 2016 - Castellu di Baricci 来自科西嘉的白葡萄酒。草本、咸鲜且独特。 €105 ≈ ¥861 − 0 +
法国葡萄酒 «Burghese» 2015 - Sant Armettu Vin de France « Burghese » 2015 - Sant Armettu 一款优质科西嘉白葡萄酒。复杂、芳香且结构感强。 €210 ≈ ¥1,723 − 0 +
索米尔 «Les Arboises» 2013 - Domaine Guiberteau Saumur « Les Arboises » 2013 - Domaine Guiberteau 来自索米尔的品丽珠。优雅、咸鲜,带有青椒风味。 €120 ≈ ¥984 − 0 +
沃恩-罗曼尼 2016 - David Duband Vosne-Romanée 2016 - David Duband 一款备受推崇的黑皮诺。丝滑、香料味浓郁且风味深邃。 €185 ≈ ¥1,518 − 0 +
莫雷-圣丹尼斯一级园 «Aux Cheseaux» 2013 - Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru « Aux Cheseaux » 2013 - Domaine Arlaud 来自勃艮第的特级园红葡萄酒。泥土味、结构感强且复杂。 €270 ≈ ¥2,215 − 0 +
博讷 «La Creusotte» 2015 - Philippe Germain Beaune « La Creusotte » 2015 - Philippe Germain 来自勃艮第博讷的红葡萄酒。单宁柔和,带有红色浆果风味。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
阿洛克斯-科尔东 2013 - Jane Eyre Aloxe-Corton 2013 - Jane Eyre 来自阿洛克斯-科尔东的黑皮诺。浓郁、坚实且带有泥土气息。 €160 ≈ ¥1,313 − 0 +
沃内 2017 - Pierre-Vincent Girardin Volnay 2017 - Pierre-Vincent Girardin 一款精致的沃内黑皮诺。细腻、花香浓郁且风格女性化。 €155 ≈ ¥1,272 − 0 +
桑坦伊 «Champs Claude» 2017 - Abbaye de Santenay Santenay « Champs Claude » 2017 - Abbaye de Santenay 来自勃艮第南部 Côte de Beaune 的红葡萄酒。质朴而果味浓郁。 €85 ≈ ¥697 − 0 +
罗讷河谷丘 « Colline de Couzou » 2017 - Domaine Bonnefond Côte-Rôtie « Colline de Couzou » 2017 - Domaine Bonnefond 来自陡峭的罗讷河谷 Côte-Rôtie 的西拉。培根脂肪、烟熏和紫罗兰香气。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
圣约瑟夫 «La Chave» 2016 - Domaine Rouchier Saint-Joseph « La Chave » 2016 - Domaine Rouchier 一款圣约瑟夫红葡萄酒。辛辣、肉质感强且风味浓郁。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
科纳斯 «Brise Cailloux» 2014 - Matthieu Barret Cornas « Brise Cailloux » 2014 - Matthieu Barret 一款来自科纳斯的100%西拉。强劲、深邃、狂野,带有单宁。 €130 ≈ ¥1,066 − 0 +
卡斯蒂永-波尔多丘 2014 - Domaine de L'A Castillon-Côtes-de-Bordeaux 2014 - Domaine de L'A 来自波尔多右岸的浓郁红葡萄酒。梅洛为主,柔顺且果味浓郁。 €155 ≈ ¥1,272 − 0 +
波尔多 2012 - Château Valmengaux Bordeaux 2012 - Château Valmengaux 一款经典的波尔多混酿。结构感强,咸鲜且平衡。 €90 ≈ ¥738 − 0 +
圣埃美隆一级园 2014 - Château Capet-Guillier Saint-Emilion Grand Cru 2014 - Château Capet-Guillier 一款特级圣埃美隆。天鹅绒般的质地,带有李子和巧克力风味。 €160 ≈ ¥1,313 − 0 +
波美侯 2016 - Espérance de Trotanoy Pomerol 2016 - Espérance de Trotanoy 一款著名的波美侯。柔顺、奢华,充满深色水果风味。 €225 ≈ ¥1,846 − 0 +
朗格多克 «Clos de Penedesses» 2013 - La Tour de Penedesses Coteaux du Languedoc « Clos de Penedesses » 2013 - La Tour de Penedesses 来自朗格多克的浓郁红葡萄酒。辛辣、温暖,带有地中海香草风味。 €130 ≈ ¥1,066 − 0 +
马尔芒德丘 «Clos Baquey» 2012 - Elian Da Ros Côtes-du-Marmandais « Clos Baquey » 2012 - Elian Da Ros 来自法国西南部的一种独特红葡萄酒。纯正、泥土味浓郁且深邃。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
比尔索 «Roc» 2014 - Veronica Ortega (西班牙) Bierzo « Roc » 2014 - Veronica Ortega (Espagne) 来自比尔索的西班牙红葡萄酒,采用门西亚葡萄酿造。花香、矿物质感强且清新。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
IGP Note di Rosso 2012 - Alessandro Viola (意大利) IGP Note di Rosso 2012 - Alessandro Viola (Italie) 来自西西里岛的意大利红葡萄酒。天然酿造,果味浓郁且活泼。 €90 ≈ ¥738 − 0 +