Les Ambassadeurs

Un sándwich tostado gourmet relleno de queso Comté con notas de nuez y trufa negra aromática. Rico, sabroso y crujiente. Servido en bocados.

Crujientes gofres salados cubiertos con refrescante crema agria y salmón ahumado curado. Una combinación clásica de texturas y sabores. Servido como aperitivo.

Pequeñas hamburguesas de ternera con queso derretido en panecillos suaves. Bocados salados jugosos y satisfactorios.

Tierna carne de langosta servida en panecillos con lima cítrica y granadas. Fresco, cítrico y lujoso.

Finas lonchas de atún rojo ligeramente selladas servidas con un toque de mayonesa picante. Textura delicada del pescado con un final cremoso y picante.

Caviar Oscietra premium servido en pequeños canapés con rica crema y lima. Salado, cremoso y sofisticado.

Un suave dip hecho de berenjena ahumada, servido con una crujiente galleta de semillas. Ahumado, terroso y con contraste textural.

Pequeñas tartas rellenas de una mezcla de zanahoria dulce y jengibre cítrico. Un aperitivo vegetal brillante y aromático.

Un surtido de quesos acompañado de ensalada fresca, nueces crujientes y frutos secos dulces. Un plato salado clásico.

Un cóctel espumoso clásico con Cognac, limón y Champagne. Crujiente, cítrico y efervescente.

Una refrescante bebida larga con vino de Oporto y Pimm's, cargada de frutas frescas y hierbas. Dulce, especiada y afrutada.

Un cóctel con sabor a anís con sirope de almendras, lima y pepino. Aromático, herbal y refrescante.

Un cóctel a base de ginebra que incorpora mermelada de naranja y licor de kumquat. Ácido, dulce y con predominio de cítricos.

Un cóctel Tiki tropical con rones añejos, lima y sirope de almendras. Fuerte, afrutado y complejo.

Un cóctel de whisky con licor herbal y notas de cereza. Complejo, herbal y punzante.

Un giro floral al Moscow Mule con vodka, flor de saúco y un toque de ajenjo. Picante toque de jengibre con matices florales.

Una bebida espirituosa de agave ahumada con tequila y mezcal. Rico, ahumado y potente con notas de chocolate.

Una bebida espumosa sin alcohol con maracuyá y flor de saúco. Dulce, floral y burbujeante.

Una versión sin alcohol del clásico Negroni utilizando licores botánicos y sirope amargo. Amargo, herbal y complejo.

Un cóctel sour de almendras sin alcohol con una espuma en la parte superior. Dulce, ácido y a nuez.

Refresco carbonatado. Dulce y burbujeante.

Jugo recién exprimido de frutas frescas. Refrescante y natural.

Agua mineral sin gas de la región de Vosgos, Francia. Limpia y refrescante.

Botella grande de agua mineral sin gas. Limpia y refrescante.

Agua mineral sin gas de los Alpes franceses. Pura y fresca.

Agua mineral naturalmente espumosa. Ligeramente burbujeante y refrescante.

Agua mineral natural espumosa con finas burbujas. Crujiente y carbonatada.

Una mezcla de jugos verdes que contiene apio, manzana y pepino. Fresco, vegetal e hidratante.

Una vibrante mezcla de jugos con zanahoria, naranja y jengibre picante. Dulce, cítrico y vigorizante.

Una selección de quesos servida con ensalada y acompañamientos. Final salado para una comida.

Un postre clásico con puré de castañas, nata montada y mermelada de grosella negra ácida. Dulce, cremoso y a nuez.

Un postre alargado con sabores a chocolate y café con una textura crujiente de trigo sarraceno. Rico y aromático.

Un crujiente postre con clementina cítrica, espuma de chai especiado y dulces especias. Ligero, aromático y con textura.

Una tarta rellena de curd de limón y cubierta de merengue, acentuada con fragante cítrico mano de Buda. Ácida, dulce y aromática.

Capas de hojaldre y crema de vainilla de Tahití, con nueces pecanas y caramelo salado. Hojaldrado, cremoso e indulgente.

Una cuidada selección de frutas frescas de temporada. Ligero, dulce y refrescante.

Una selección de helados y sorbetes caseros en varios sabores. Textura fría, dulce y derretida.

Selección rotatoria de pasteles recién horneados. Pregunte al camarero por la variedad del día.

Un té blanco premium Silver Needle. Delicado, sedoso en boca con notas florales. Cosechado de brotes de primavera.

Té verde Dragon Well con notas vegetales y toques de avellanas tostadas. Sabor suave y persistente.

Té oolong Yin Zhen (té azul). Ligeramente fermentado con aromas florales de flor blanca. Aromático y suave.

Un oolong más oscuro (té de roca) con características minerales y a nuez. Sabor más rico debido a una mayor fermentación.

Un té Pu-erh crudo envejecido desde 2017. Presenta complejas notas terrosas de frutos secos y suelo de bosque. Sabor profundo y distintivo.