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Le Tizzi

当店の前菜

冷たい前菜

ベルベル風サラダ
Salade Berbère
(グリーンサラダ、ピーマン、トマト、パームハート、ポテト)
新鮮で彩り豊かなサラダで、様々な野菜とパームハートを使用。シャキシャキとした軽い食感で、シンプルに味付けされています。新鮮な食感で食事の始まりに最適です。
€7 ≈ ¥1,268
ザアルーク
Zaalouk
(新鮮なナスキャビアとトマト)
ナスとトマトをスパイスとニンニクで煮込んだモロッコ風サラダ。ペースト状の食感で、温かくても冷たくても楽しめます。通常はパンと一緒に食べます。
€6 ≈ ¥1,087

温かい前菜

ミックスブリック
Brick Mixte
(マグロと卵のブリック、サラダ添え)
マグロと卵のフィリングが入った、薄くて揚げたブリック生地。外はカリカリ、中はクリーミー。温かいサラダ添え。
€6 ≈ ¥1,087
サラダの上にのせたヤギチーズのブリック
Brick au chèvre sur lit de salade
ヤギチーズを詰めたカリカリのブリック生地のパイ。カリカリとした食感とクリーミーなチーズのコントラストが美味しいです。グリーンサラダを添えて提供します。
€6 ≈ ¥1,087
アルジェリア風ブーレク
Bourek Algerois
ひき肉とポテトを詰めたブリック生地
ひき肉、パセリ、ポテトの風味豊かなフィリングが入った、揚げたブリック生地のチャコール。カリカリで黄金色。アルジェリアで人気の伝統的な前菜です。
€6 ≈ ¥1,087
ベルベル風チェクチュカ
Chekchouka Berbère
(トマト、玉ねぎ、ピーマンを卵で煮込んだもの)
ピーマン、トマト、玉ねぎをゆっくり煮込んでコンフィにし、卵を添えた料理。濃厚な食感と甘い地中海の風味。伝統的にパンにつけて食べます。
€7.50 ≈ ¥1,359
卵のブリック
Brick à l'œuf
揚げたブリック生地の中に丸ごと卵が入っており、黄身がとろとろの状態です。シンプルながらも豊かな食感。カリカリでクリーミー。
€6 ≈ ¥1,087

当店のグリル料理

パヴェ・ド・リュムステーキ(ベアルネーズソース添え)
Pavé de Rumsteack sauce béarnaise
厚切りのビーフステーキに、エシャロットバターのエマルジョンソースを添えて。肉は柔らかく風味豊かです。お好みの付け合わせを添えて提供します。
€14.50~ ≈ ¥2,627
タイムとローリエでマリネした串焼きデュオ
Duo de brochettes marinées au thym et laurier
(ラムとビーフ)
芳香ハーブでマリネしたラム肉とビーフの串焼き2本。スモーキーな風味を引き出すためにグリルされています。お好みの付け合わせを添えて提供します。
€15~ ≈ ¥2,718

当店のクスクス

すべてのクスクスには、ファインセモリナ、新鮮な野菜、ひよこ豆、レーズンが添えられます

ル・ティジ(グリル料理)
Le Tizzi (Grillades)
(ラムチョップ、ケフタ、メルゲーズの串焼き)
様々なグリル肉を添えたロイヤルクスクス。串焼き、スパイシーなひき肉、メルゲーズソーセージが含まれます。ファインセモリナと野菜の上に盛り付けます。
€18 ≈ ¥3,261
ル・カサブランカ(メシュイ)
Le Casbah (Méchoui)
ゆっくりローストしたラム肉(メシュイ)を添えたクスクス。肉は柔らかくほぐれやすいです。セモリナと野菜を添えて提供します。
€16 ≈ ¥2,899
ル・ホガール
Le Hoggar
(ソースで煮込んだラム肉、メルゲーズ)
柔らかく煮込んだラム肉とスパイシーなメルゲーズソーセージを組み合わせたクスクス。食感と風味のミックスを提供します。セモリナと野菜のブイヨンを添えて提供します。
€15 ≈ ¥2,718
ル・ティジ(グリル料理)
Le Numidia (Grillades)
(ビーフ串、ラムチョップ、メルゲーズ)
ビーフ、ラムチョップ、メルゲーズを組み合わせたグリルクスクス。様々な肉が豊富です。伝統的なセモリナと野菜のベースを添えて提供します。
€16 ≈ ¥2,899
ル・トゥアレグ(ケフタ)
Le Touareg (kefta)
(ニンニクとパセリ風味のひき肉)
ニンニクとパセリで味付けしたひき肉のミートボール(ケフタ)を添えたクスクス。風味豊かで香り高い一品です。セモリナと野菜を添えて提供します。
€14 ≈ ¥2,537
ル・ジェベル(鶏肉)
Le Djebel (Volailles)
(ベルベル風ファームチキンの煮込みポーション)
ベルベル風スパイスで煮込んだファームチキンのクスクス。肉は柔らかく、ラム肉バージョンよりも脂っこくありません。セモリナと野菜を添えて提供します。
€13.50 ≈ ¥2,446
メルゲーズ
Merguez
(メルゲーズ3本)
3本のスパイシーな赤いメルゲーズソーセージを添えたクスクス。ピリ辛で風味豊かな一品です。セモリナと野菜を添えて提供します。
€13 ≈ ¥2,355
ラムチョップの串焼き
Brochette d'agneau
グリルしたラム肉の串焼きを添えたクスクス。肉のスモーキーな風味がセモリナによく合います。野菜を添えて提供します。
€15 ≈ ¥2,718
ラムチョップ
Côtellettes d'agneau
グリルしたラムチョップを添えたクスクス。骨付きの柔らかい肉。セモリナと野菜のブイヨンを添えて提供します。
€15 ≈ ¥2,718
ル・バッソーラ(ベジタリアン)
Le Bassourah (Végétarien)
(ファインセモリナ、新鮮な野菜、ひよこ豆、レーズン)
セモリナと数種類の野菜の煮込みをメインにした、肉なしクスクス。軽くてヘルシー。ベジタリアンの方にも適しています。
€11 ≈ ¥1,993
ル・ロワイヤル(4種の肉)
Le Royal (4 Viandes)
(鶏肉、ラム串、メルゲーズ、ソースで煮込んだラム肉)
最もボリュームのあるクスクス。4種類の異なる肉を添えて提供します。様々な風味と食感の饗宴。食欲旺盛な方に最適です。
€20 ≈ ¥3,624

追加

(ラムまたはビーフの串焼き)
une brochette d'agneau ou de bœuf
追加のグリル肉串。ラムまたはビーフをお選びください。お料理にさらにタンパク質を追加するのに最適です。
€5~ ≈ ¥906
ラムチョップデュオ
Duo de Côtellettes d'agneau
追加のグリルラムチョップ2枚。柔らかく風味豊かです。
€5 ≈ ¥906
メルゲーズ2本
Paire de merguez
追加のスパイシーなメルゲーズソーセージ2本。ピリッとした風味を加えます。
€3 ≈ ¥544
ケフタボール
une boulette kefta
追加のスパイシーなひき肉ミートボール。ハーブとスパイスが豊富です。
€3 ≈ ¥544

当店のタジン

タジン:(甘味と塩味のモロッコ風ベルベル料理。テラコッタ皿で煮込みます。)

アーティチョークの芯添えラムまたはチキンのタジン
Tajine d'agneau ou poulet aux fonds d'artichaut
(アーティチョークの芯、グリーンピース、トマト)
アーティチョークの芯、グリーンピース、トマトを煮込んだ煮込み料理。甘く野菜の風味が豊かです。調理皿で熱々を提供します。
€15~ ≈ ¥2,718
ケフタタジン
Tajine kefta
(ビーフボール、玉ねぎ、卵、オリーブ、トマト、ポテト)
トマトソースで煮込んだビーフボールのタジンに、野菜と卵を添えて。家庭的な味わいのボリューム満点の一品です。
€14 ≈ ¥2,537
オリーブ添えラムまたはチキンのタジン
Tajine d'agneau ou poulet aux olives
(オリーブ、コンフィレモン、ポテト)
コンフィレモンとオリーブによる酸味のある風味が特徴のマリネ風クラシック。ソースはクリーミーで香りが良いです。ポテトを添えて提供します。
€15~ ≈ ¥2,718
レーズン添えラムまたはチキンのタジン
Tajine d'agneau ou poulet aux raisins secs
(レーズン、玉ねぎ)
キャラメル玉ねぎとレーズンを使った甘辛いタジン。ドライフルーツの甘さが肉と完璧に調和します。非常に香りが良いです。
€15~ ≈ ¥2,718
プラム添えラムまたはチキンのタジン
Tajine d'agneau ou poulet aux pruneaux
(プラム、アーモンド、玉ねぎ)
プラムの甘さとアーモンドの食感が楽しめる、お祝いの一品。濃厚でシロップのようなソース。食感の完璧なバランス。
€15~ ≈ ¥2,718
タジン野菜
Tajine légumes
(ポテト、人参、トマト、玉ねぎ)
根菜とトマトを数種類使って煮込んだベジタリアンタジン。野菜はとろとろでスパイスが染み込んでいます。ヘルシーで美味しい一品です。
€14 ≈ ¥2,537
タジン魚
Tajine poisson
(魚の切り身、コンフィレモン、トマト、ポテト、ピーマン)
白身魚を使ったシーフードタジン。コンフィレモンとピーマンで風味豊かに。軽やかでありながら風味豊か。魚が柔らかくなるようにゆっくり煮込みます。
€15 ≈ ¥2,718

当店のスペシャリテ

子羊の肩肉
L'épaule d'agneau
(3〜4名様用)骨抜き済み、ファインセモリナと新鮮な野菜、または本日の付け合わせを添えて提供
丸ごと一羽の子羊の肩肉をローストし、骨を取り除いて提供します。数名でシェアできる楽しい一品です。肉は非常に柔らかくジューシーです。
€65 ≈ ¥11,777
ベルベル風プレート
L'assiette Berbère
串焼きミックス:ラムとビーフ、ラムチョップ、ケフタ(ナスキャビア、チェクチュカ、サラダ添え)
様々なグリル肉を組み合わせた、盛りだくさんのテイスティングプレート。ナスキャビアなどの野菜料理も添えられています。色々な味を試すのに最適です。
€15 ≈ ¥2,718
エル・クシャ
El Koucha
煮込んだラム肉に、パセリ風味の玉ねぎを散らしたフライドポテトを添えて
伝統的な子羊のオーブン焼き(クシャはオーブンを意味します)。フライドポテトとフレッシュハーブを添えて。素朴で心温まる一品です。
€15 ≈ ¥2,718

デザート

オリエンタルペストリー
La Patisserie Orientale
自家製
蜂蜜とアーモンドを使った伝統的なペストリー。甘くねっとりとした食感で、オレンジの花の香りがします。お茶によく合います。
€3 ≈ ¥544
ペストリーデュオ
Duo de Patisseries
自家製オリエンタル
自家製オリエンタルペストリー2個。様々な食感と甘い風味をお楽しみいただけます。
€5 ≈ ¥906
オレンジサラダ
Salade d'Orange
シナモンとオレンジの花の香り
シナモンとオレンジの花の水で味付けした新鮮なオレンジのスライス。非常に爽やかで軽く、香りの良いデザート。消化を助けます。
€6 ≈ ¥1,087
ドゥセゥール・デュ・ティジ
Douceur du Tizzi
スパイシーにマリネしたスライスアーモンド、いちじく、デーツ
マリネしたドライフルーツたっぷりの濃厚なデザート。デーツといちじくの自然な甘さにスパイスが加わります。カリカリのアーモンドをトッピング。
€7 ≈ ¥1,268
グルメ風ティーまたはコーヒー
Thé ou Café Gourmand
オリエンタルペストリー...
温かい飲み物(ミントティーまたはコーヒー)に、オリエンタルスイーツの盛り合わせを添えて。いくつかのデザートを試すのに最適です。
€9 ≈ ¥1,631
タフブール・ティムラリン
Tahboult Timlaline
オムレツまたはカビリー風ガレット(蜂蜜添え)
蜂蜜をかけた甘いオムレツまたは厚手のガレットのような伝統的なベルベル料理。柔らかい食感と豊かな味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
ベルベル風クレープ
Crêpe Berbère
デーツまたは蜂蜜のクレープ(ゴマ付き)
伝統的なクレープ(ムセメンまたはバグリール風)に、デーツまたは蜂蜜とゴマの甘いトッピングを添えて。温かく心温まる一品です。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

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