Le Tizzi

Un grueso filete de ternera a la parrilla servido con una salsa emulsionada de mantequilla y estragón. La carne es tierna y sabrosa. Servido con la guarnición de tu elección.

Dos brochetas de carne, una de cordero y otra de ternera, marinadas con hierbas aromáticas. A la parrilla para realzar los sabores ahumados. Acompañadas de una guarnición a elegir.

Un cuscús real adornado con una variedad de carnes a la parrilla. Incluye brochetas, carne picada especiada y salchichas merguez. Servido sobre una cama de sémola fina con verduras.

Un cuscús servido con cordero asado lentamente (mechoui). La carne es tierna y se deshace fácilmente. Acompañado de sémola y verduras.

Un cuscús que combina cordero guisado tierno y salchichas merguez picantes. Ofrece una mezcla de texturas y sabores. Servido con sémola y caldo de verduras.

Una variante de cuscús de carnes a la parrilla con ternera, una chuleta de cordero y una merguez. Rico en diversas carnes. Acompañado de la base tradicional de sémola y verduras.

Cuscús servido con albóndigas de carne picada (kefta) sazonadas con ajo y perejil. Sabroso y aromático. Servido con sémola y verduras.

Un cuscús con pollo de corral guisado con especias bereberes. La carne es tierna y el plato menos grasoso que las versiones de cordero. Servido con sémola y verduras.

Cuscús adornado con tres salchichas merguez rojas picantes. Plato picante y sabroso. Acompañado de sémola y verduras.

Cuscús servido con brochetas de cordero a la parrilla. El sabor ahumado de la carne complementa la sémola. Servido con verduras.

Cuscús acompañado de chuletas de cordero a la parrilla. Carne tierna en el hueso. Servido con sémola y caldo de verduras.

Un cuscús sin carne, que realza la sémola y una variedad de verduras guisadas. Ligero y saludable. Apto para dietas vegetarianas.

El cuscús más abundante, servido con cuatro tipos de carne diferentes. Un festín de sabores y texturas variadas. Ideal para los grandes apetitos.

Una brocheta de carne adicional a la parrilla. Elige entre cordero o ternera. Perfecto para añadir más proteínas a tu plato.

Dos chuletas de cordero a la parrilla de suplemento. Tiernas y sabrosas.

Dos salchichas merguez picantes de suplemento. Añade picante y sabor.

Una albóndiga de carne picada especiada de suplemento. Rica en hierbas y especias.

Un guiso cocido a fuego lento con corazones de alcachofa, guisantes y tomates. Sabores dulces y vegetales. Servido muy caliente en su plato de cocción.

Tajine de albóndigas de ternera guisadas en una rica salsa de tomate con verduras y un huevo. Un plato completo y abundante con sabores familiares.

Un clásico de la cocina marroquí con sabores ácidos gracias a los limones confitados y las aceitunas. La salsa es untuosa y perfumada. Servido con patatas.

Un tajine agridulce con cebollas caramelizadas y pasas. La dulzura de la fruta seca complementa perfectamente la carne. Muy perfumado.

Un plato festivo que combina carne con ciruelas pasas dulces y almendras crujientes. Salsa rica y almibarada. Un equilibrio perfecto de texturas.

Un tajine vegetariano guisado con una variedad de verduras de raíz y tomates. Las verduras son tiernas e impregnadas de especias. Saludable y sabroso.

Un tajine de mar con pescado blanco, realzado por el limón confitado y los pimientos. Ligero pero rico en sabor. Cocido lentamente para mantener el pescado tierno.

Un hombro de cordero entero asado, deshuesado para facilitar el servicio. Un plato para compartir ideal para varias personas. La carne es ultra tierna y jugosa.

Un plato de degustación completo con diferentes carnes a la parrilla. Acompañado de especialidades de verduras como el caviar de berenjenas. Ideal para probar de todo.

Un plato tradicional de cordero cocido al horno (Koucha significa horno). Servido simplemente con patatas fritas caseras y hierbas frescas. Rústico y reconfortante.

Una pieza de repostería tradicional con miel y almendras. Dulce y pegajosa, a menudo perfumada con agua de azahar. Perfecta con un té.

Dos piezas de repostería oriental artesanal. Ofrece una variedad de texturas y sabores dulces.

Rodajas de naranja fresca aderezadas con canela y agua de azahar. Un postre muy fresco, ligero y perfumado. Ayuda a la digestión.

Un postre rico con frutos secos marinados. Los dátiles y las higos aportan una dulzura natural realzada por especias. Coronados con almendras crujientes.

Una bebida caliente (té a la menta o café) servida con un surtido de pequeños dulces orientales. Ideal para probar varios postres.

Una especialidad bereber tradicional que se asemeja a una tortilla dulce o una torta gruesa, rociada con miel. Textura tierna y sabor rico.

Crepes tradicionales (a menudo tipo Msemen o Baghrir) servidos con una guarnición dulce de dátiles o miel y sésamo. Calientes y reconfortantes.