ル・スー・ボック BARGE DU CANAL IPA Paname醸造所のクラフトIPA(インディア・ペールエール)。 ホップの苦味とアロマが際立っています。冷やしてどうぞ。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ギネス GUINNESS スタウト クリーミーな泡立ちの、アイルランドの有名な黒ビール(スタウト)。 コーヒーやビターチョコレートを思わせるロースト香。クリーミーな口当たりです。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
キルケニー KILKENNY スタウト アイルランドの窒素入りレッドエール。 スタウトに似ていますが、苦味が少なく、非常にクリーミーな泡立ちとアンバー色の外観が特徴です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
カクテルセレクション Sélection de Cocktails モヒート、カイピリーニャ、ティ・パンチ、マルガリータ、コスモポリタン... ご注文に応じてお作りする、定番カクテルのセレクション。 ラム、テキーラ、ウォッカベースのオプションに、フレッシュジュースやハーブを使用しています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マティーニ MARTINI ハーブで風味付けされた、クラシックなイタリアのフォーティファイドワイン(強化ワイン)であるヴェルモット。 冷やして、レモンやオリーブと共に飲むのが一般的です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
キール・ロワイヤル KIR ROYAL クレーム・ド・カシス、プロセッコ キールのスパークリングバージョンで、白ワインの代わりにスパークリングワイン(ここではプロセッコ)を使用します。 お祝いらしく甘口です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アルコール+ソフトドリンク ALCOOL + SOFT ウォッカ/ラム/ウイスキー/ジン/テキーラ/Get 27。 フルーツジュースまたはソーダと共に。 スピリッツ(4cl)とノンアルコール飲料(ソーダまたはジュース)を混ぜたシンプルなドリンク。 爽やかでクラシックな味わいです。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
リブアイステーキ(300g) ENTRECÔTE (300G) ガーリックパセリ風味のポテトソテーを添えて 霜降りの入った風味豊かなリブアイステーキ(300g)を、お好みの焼き加減でグリルしました。 ガーリックポテトをたっぷり添えて。 €28.50 ≈ ¥5,164 − 0 +
仔牛の骨付きロース CÔTE DE VEAU ガーリックパセリ風味のポテトソテーを添えて 骨付きの柔らかく繊細な仔牛肉。 ロゼ色でジューシーな肉に、ポテトソテーを添えて。 €28.50 ≈ ¥5,164 − 0 +
イベリコ豚肩ロース PLUMA IBÉRIQUE イベリコ豚肩ロースをガーリックパセリ風味のポテトソテーと共に スペイン産イベリコ豚の希少部位で、ロモ(背肉)の前方に位置します。 非常に柔らかく、ナッツのような風味の肉を、外はカリッと中はジューシーにグリルしました。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
グリルパヴェ PAVÉ GRILLÉ ランイチステーキをガーリックパセリ風味のポテトソテーと共に 赤身でしっかりとした厚切りの牛肉(ランイチ)をグリルしました。 定番の赤身肉に付け合わせを添えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
エシャロットソースのハラミステーキ ONGLET À L'ÉCHALOTE 牛ハラミステーキをガーリックパセリ風味のポテトソテーと共に 繊維質の長い牛肉で、噛み応えと濃厚な風味が特徴です。 甘じょっぱい風味を加えるコンフィにしたエシャロットソースを添えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ビーフ・タルタル TARTARE DE BOEUF フライドポテト付きまたは無し 刻んだ生の牛肉に、ケッパー、玉ねぎ、マスタード、卵で味付けした料理。 柔らかくフレッシュな食感です。フライドポテトを添えて。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ステーキ・ア・シュヴァル STEACK À CHEVAL 目玉焼きを乗せたビーフパティをフライドポテトと共に グリルしたビーフパティの上に目玉焼きを乗せました。 とろりとした黄身が肉の自然なソースとなります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ハンバーガー HAMBURGER バンズ、ビーフパティ、アメリカンソース、トマト、レタス、オニオン、フライドポテト添え ジューシーなビーフパティ、新鮮な野菜、クリーミーなソースを柔らかいバンズに挟んだ、アメリカの定番サンドイッチ。 フライドポテトを添えて。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
本日の魚料理 POISSON DU JOUR その日の仕入れとシェフの気分によります! その日の市場から仕入れた新鮮な魚を、シェフのインスピレーションで調理します。 詳細はサーバーにお尋ねください。 − 0 +
チキン・マスタード POULET À LA MOUTARDE マスタードで調理したチキン ディジョンマスタードのクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉。 ピリッとしたクリーミーな味わいです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タリアテッレ・カルボナーラ TAGLIATELLES CARBONARA タリアテッレ・カルボナーラ 平たいロングパスタに、卵、チーズ、ベーコン、黒胡椒をベースにした濃厚なソースを絡めました。 心温まるイタリア料理です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
サーモン・タリアテッレ TAGLIATELLES AU SAUMON タリアテッレ・サーモン ロングパスタにサーモンとクリームソースを絡めました。 マイルドな海の風味です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +