キール(カシス、ブラックベリー、またはピーチ) Kir (cassis, mûre ou pêche) 白ワインとフルーツクリーム(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)で作られた、人気のフランスのアペリティフカクテル。甘くフルーティーでアルコール度数は低め。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
キール・ロワイヤル(シャンパン、カシス、ブラックベリー、またはピーチ) Kir Royal (Champagne, cassis, mûre ou pêche) シャンパンを使った、キールの上品なバリエーション。泡立ちが良く、お祝いムードでフルーティー。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
マルティーニ(ロッソまたはビアンコ)、ポートワイン、自家製アメリカーノ Martini (Rouge ou Blanc), Porto, Americano maison 強化ワインまたはビター系をベースにしたクラシックなアペリティフのセレクション。食欲をそそるために冷やしてどうぞ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ウイスキー(バランタイン、ワイルドターキー、J.B.) Whisky (Ballantine's, Wild Turkey, J.B.) 穀物から蒸留されたスピリッツ。ストレートまたはオン・ザ・ロックで提供。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
バーボン - モルト(ジャックダニエル、シーバス、ディンプル、アベラワー、バランタイン(17年)、メーカーズマーク) Bourbon - Malt (Jack Daniel's, Chivas, Dimple, Aberlour, Ballantine's ( 17 ans ), Marker's Mark) 熟成されたアメリカンウイスキーとスコッチモルトのセレクション。より複雑でウッディな風味。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ウォッカ - アブソルート、ズブロッカ、ヴィボロヴァ Vodka - Absolut, Wyborowa, Zubrówka 穀物またはジャガイモから蒸留された透明な蒸留酒。ズブロッカは無味またはわずかにハーブのような風味。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
紅茶 "マリアージュ・フレール" Thé "Mariage Frères" 有名なフランスのメゾン、マリアージュ・フレールの紅茶。洗練された香りのブレンドで知られています。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ハーブティー(リンデン、バーベナ、ミックス) Tisane (tilleul, verveine, mixe) カフェインフリーのハーブティー。リラックス効果があり、軽やかで食後に最適。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
フルーツジュース(オレンジ、パイナップル、ココナッツ、トマト、グアバ、洋梨、マンゴー) Jus de fruits (orange, ananas, coco, tomate, goyave, poire, mangue) 冷たいフルーツジュースのセレクション。甘くて爽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
フレッシュフルーツカクテル(季節による) Coctail de fruits frais (selon la saison) 季節の入荷状況により変動する、搾りたてのフレッシュフルーツジュースのブレンド。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ミネラルウォーター 75cl(シャテルドンまたはエビアン) Eaux minérales 75 cl (Chateldon ou Evian) 大きなボトル入り天然ミネラルウォーター、無炭酸または微炭酸。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ビール "青島"(中国)、"サイゴン"(ベトナム)、"ハイネケン"(オランダ) Bières "Tsingtao"(Chine), "Saïgon"(vietnam), "Heineken"(hollande) 軽やかなブロンドエール。アジア料理によく合います。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
コーヒー、デカフェ、ヘーゼルナッツ Café, Décaféiné, Noisette クラシックなエスプレッソ、デカフェ、または少量のミルク(ヘーゼルナッツ)入り。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
メイ・クウェイ・ルー・チュー(米焼酎) Mei Kwei Lu Chew (alcool de riz) ソルガムから蒸留され、バラのエキスで香り付けされた中国のリキュール。力強いフローラルなアロマと高いアルコール度数。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス(VSOP) Cognac, Armagnac, Calvados (VSOP) 樽熟成された高級フランス産ブランデー。コニャックとアルマニャックはブドウベース、カルヴァドスはリンゴベース。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
コニャック、アルマニャック(XO) Cognac, Armagnac (XO) コニャックとアルマニャックのエクストラオールド(XO)バージョン。非常にリッチで、ウッディで複雑な風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フルーツブランデー(洋梨、ミラベル、ラズベリー) Eau de vie (poire, mirabelle, framboise) 蒸留された果物の純粋なエッセンスを捉えた、無色の白い果実系リキュール。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マンサナ・ベルデ(青リンゴのリキュール) Manzana verde (liqueur de pomme verte) 青リンゴ風味の甘酸っぱいリキュール。よく冷やして提供。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ベイリーズ(アイリッシュクリームリキュール) Baileys (crème de whisky irlandais) アイリッシュウイスキーと生クリームをベースにしたクリーミーなリキュール。ココアとバニラの香りがする甘口。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
コアントロー、グランマルニエ(甘くて苦いオレンジリキュール) Cointreau, Grand Marnier (liqueur d'orange douces et amères) オレンジの皮をベースにしたフランスのリキュール。食後酒やコーヒーに最適。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ゴマをまぶした牛肉のグリル Grillade de bœuf aux graines de sésame ゴマをまぶしてグリルした牛肉の薄切り。ナッツのような風味とカリカリの食感。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
五香粉風味のアンコウの串焼き Brochette de lotte aux cinq parfums 五香粉でマリネして串焼きにした、身の締まったアンコウの切り身。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
五香粉風味の子羊のもも肉の串焼き Brochette de gigot d'agneau aux cinq parfums アジア風スパイスでマリネしてグリルした、柔らかい子羊肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
串焼き盛り合わせ(牛肉、鶏肉、エビ) Farandole de brochettes (bœuf, poulet et crevettes) 色々な串焼きの盛り合わせで、全てをお試しください。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ココナッツミルクのシーフード鍋 Marmite de fruits de mer au lait de coco クリーミーでマイルドなココナッツミルクソースで提供される、様々なシーフードの煮込み。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
塩コショウでグリルしたキングエビ Gambas royales grillées au sel et au poivre 自然な風味を引き出すために、塩コショウでシンプルに味付けしたグリルした大きなエビ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コーラルソースまたはタマリンドソース添えグリル海老 Gambas royales grillées à la sauce corail ou tamarin 濃厚な(コーラル)または酸味のある(タマリンド)ソースで提供される、グリルした大きなエビ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コーラルソースまたはタマリンドソース炒め海老 Gambas sautées au corail ou à la sauce tamarin ソースで提供される、中華鍋で炒めたエビ。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
サイゴン風キャラメルソースの海老 Gambas caramélisées à la saïgonaise ベトナム南部特有の甘辛いキャラメルソースで調理したエビ。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
サイゴン風キャラメルソースのアンコウ Lotte caramélisée à la saïgonaise 伝統的な甘辛いキャラメルソースで調理したアンコウ(魚)。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
生姜風味の蒸し舌平目 Filet de sole à la vapeur au gingembre 生姜のピリッとした風味を効かせた、軽くてヘルシーな蒸し魚。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
パイナップル添え蒸し鮭の切り身 Pavé de saumon à la vapeur à l'ananas パイナップル添えで甘酸っぱい風味を加えた、蒸し鮭の切り身。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
田舎風ソースのウナギ炒め - アジア風バジル Anguilles sautées à la sauce paysanne - basilic asiatique 田舎風ソースとタイバジルで炒めたウナギ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
豚肉、鶏肉、または牛肉の焼きそば Nouilles sautées au porc, au poulet ou au bœuf お好みの肉を選べる、ボリューム満点の野菜入り焼きそば。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
カリカリの麺の上に乗せた野菜 Légumes sur son nid de nouilles croustillantes カリカリの揚げ麺の上に乗せたソース入り野菜(ミ・サオ)。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カニとキノコの焼きビーフン Vermicelles sautées au crabe et aux champignons カニの身とキノコを炒めた、細い透明な米麺。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
エノキ茸 – 牡蠣ソース炒めベトナム風キノコ Enoki – champignons vietnamiens sautés A la sauce d’huître 細長いキノコ(エノキ茸)を、風味豊かな牡蠣ソースで炒めたもの。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
エノキ茸 – 牡蠣ソース炒めベトナム風キノコ Enoki – champignons vietnamiens sautés A la sauce d’huître 繊細なきのこのソテー。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
バンドール ドメーヌ・オット "シャトー・ロマッサン" Bandol Domaine Ott "Ch.Romassan" 構造がしっかりしていてスパイシーな、プレステージ・ロゼ。 €27~ ≈ ¥4,892 選択0
サン・ジュリアン 2011 "ラランド・ボリー" St Julien 2011 "Lalande Borie" ボルドーワイン、サン・ジュリアン地区。エレガントでバランスが良い。 €58 ≈ ¥10,508 − 0 +
サン・ジュリアン 2014 "レ・フィエフ・ド・ラグランジュ" St Julien 2014 "Les Fiefs de Lagrange" シャトー・ラグランジュのセカンドワイン。クラシックなサン・ジュリアン。 €55 ≈ ¥9,965 − 0 +
オー・メドック 2010 "シャトー・デュ・タイユ" Haut Medoc 2010 "Château du Taillan" ボルドーワイン、オー・メドック地区。しっかりとしていて骨格がある。 €49 ≈ ¥8,878 − 0 +
オー・メドック 2009 "シャトー・ベルナドット" Haut Medoc 2009 "Château Bernadotte" 特別なヴィンテージ(2009年)のボルドーワイン。 €58 ≈ ¥10,508 − 0 +
ペサック・レオニャン 2010 "シャトー・ラ・ルーヴィエール" Pessac-Léognan 2010 "Château la Louvière" ボルドーワイン(白または赤、ここではおそらく赤)、ミネラル感とスモーキーな香り。 €65 ≈ ¥11,777 − 0 +
サン・テステフ 2011 "フランク・フェラン" St.Estephe 2011 "Frank Phélan" シャトー・フェラン・セギュールのセカンドワイン。力強いサン・テステフ。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
サン・テステフ クリュ・ブルジョワ 2012 "シャトー・デ・ペズ" St Estephe Cru Bourgeois 2012 "Château de Pez" サン・テステフ産の有名なクリュ・ブルジョワ。リッチでタンニンが効いています。 €68 ≈ ¥12,320 − 0 +
ムーリス・クリュ・ブルジョワ 2015 "シャトー・モカイユ" Moulis Cru Bourgeois 2015 " Château Maucaillou " ムーリス・アン・メドック地区のワイン。しなやかでフルーティー。 €75 ≈ ¥13,588 − 0 +
ムーリス・アン・メドック 2008 "シャトー・グレッシエ・グラン・プジェ" Moulis en Medoc 2008 "Ch. Gressier Grand Poujeaux" ムーリス地区の熟成ボルドーワイン。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
"マルサネ" レ・ファヴィエール 2014 "Marsannay" Les Favières 2014 ブルゴーニュ産赤ワイン(コート・ド・ニュイ)。構造がしっかりしていてリッチ。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
"ジュヴレ・シャンベルタン" ドメーヌ・ユベール・フレール 2016 "Gevrey - Chambertin" Domaine Humbert Freres 2016 ブルゴーニュ産の偉大な赤ワイン。力強く、ベルベットのような、そして高級感のある味わい。 €85 ≈ ¥15,400 − 0 +
"シャンボール・ミュジニー" ドメーヌ・アルヌー・ラショー 2016 "Chambolle Musigny"Domaine Arnoux-Lachaux 2016 ブルゴーニュ産の赤ワインで、その繊細さと女性的なエレガントさで知られています。 €109 ≈ ¥19,749 − 0 +
マルゴー 第一特別級 1995 "シャトー・マルゴー" Margaux 1er Grand Cru Classé 1995 "Château Margaux" 世界で最も有名なワインの一つ。1995年ヴィンテージ。 €1,150 ≈ ¥208,356 − 0 +
マルゴー 第4級格付け 2005 "シャトー・マルキ・ド・テルム" Margaux 4e Grand cru classé 2005 "Château Marquis de Terme" マルゴーのグラン・クリュ・クラッセ、特別な2005年ヴィンテージ。 €130 ≈ ¥23,553 − 0 +
マルゴー 第3級格付け 2012 "シャトー・ジスクール" Margaux 3e Grand cru classé 2012"Château Giscours" マルゴーのグラン・クリュ・クラッセ、2012年ヴィンテージ。 €130 ≈ ¥23,553 − 0 +
マルゴー 2005 "シャトー・マルゴーのパヴィヨン・ルージュ" Margaux 2005 "Pavillon Rouge du Château Margaux" シャトー・マルゴーのセカンドワイン、伝説的な2005年ヴィンテージ。 €340 ≈ ¥61,601 − 0 +
サン・テミリオン "プチ・シュヴァル" 2008(シャトー・シュヴァル・ブランのセカンドワイン) St Emilion " Petit Cheval " 2008 (second vin du Château Cheval Blanc) 伝説的なシュヴァル・ブランのセカンドワイン。 €295 ≈ ¥53,448 − 0 +
サン・テミリオン 第一特別級 2006 "シャトー・カノン" St Emilion 1er Grand cru classé 2006 "Château Canon" サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ。 €185 ≈ ¥33,518 − 0 +
サン・ジュリアン 第4級格付け 2010 "シャトー・タルボ" St Julien 4e Grand cru classé 2010 "Château Talbot" 人気の高いサン・ジュリアン地区のグラン・クリュ・クラッセ。 €180 ≈ ¥32,612 − 0 +
サン・ジュリアン 第2級格付け 2005 "シャトー・グリュオ・ラローズ" St Julien 2e Grand cru classé 2005"Château Gruaud - Larose" サン・ジュリアン産の力強いグラン・クリュ・クラッセ、偉大な2005年ヴィンテージ。 €210 ≈ ¥38,048 − 0 +
サン・ジュリアン 第2級格付け 1999/2002 "シャトー・デュクリュ・ボーカイユ" St Julien 2e Grand cru classé 1999/2002 "Château Ducru Beaucaillou 最も有名なサン・ジュリアンの一つ。 €210 ≈ ¥38,048 − 0 +
サン・テステフ 第4級格付け 2011 "シャトー・ラフォン・ロシェ" St Estephe 4e Grand cru classé 2011 "Château Lafon - Rochet" サン・テステフのグラン・クリュ・クラッセ。 €110 ≈ ¥19,930 − 0 +
サン・テステフ 第3級格付け 2006 "シャトー・カロン・セギュール" St Estephe 3e Grand cru classé 2006"Château Calon -Ségur" ハート型のラベルが特徴の、歴史あるグラン・クリュ。 €230 ≈ ¥41,671 − 0 +
サン・テステフ 第2級格付け 2004 "シャトー・モンローズ" St Estephe 2e Grand cru classé 2004 "Château Montrose" サン・テステフ産の力強く熟成に耐えるワイン。 €220 ≈ ¥39,859 − 0 +
ポーイヤック 第2級格付け 1997 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン Pauillac 2e Grand cru classé 1997 Château Pichon Longueville Baron ポーイヤック産のグラン・クリュ・クラッセ。力強く、洗練された味わい。 €240 ≈ ¥43,483 − 0 +
ポーイヤック 第5級格付け 2004 "シャトー・ラ・リッシュ・バージュ" Pauillac 5e Grand cru classé 2004 "Château Lynch Bages" 豊かなスタイルで人気の高いポーイヤック。 €255 ≈ ¥46,201 − 0 +
ポーイヤック グラン・クリュ・クラッセ 2006 "シャトー・オー・バージュ・リベラル" Pauillac Grand cru classé 2006 "Chateau Haut-Bages Libéral" ポーイヤックのグラン・クリュ・クラッセ。 €110 ≈ ¥19,930 − 0 +
ポーイヤック 第2級格付け 2006 "シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド" Pauillac 2e Grand cru classé 2006 "Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande" ポーイヤックの有名な「スーパーセカンド」。エレガントでシルキー。 €280 ≈ ¥50,730 − 0 +
ポムロール 2009 "シャトー・ラ・カバンヌ" Pomerol 2009 "Château La Cabanne" メルローが主体となるポムロール(右岸)のワイン。 €120 ≈ ¥21,742 − 0 +
オー・メドック 第3級格付け 2008 "シャトー・ラ・ラグーン" Haut Médoc 3e Grand cru classé 2008"Château La Lagune" オー・メドックのグラン・クリュ・クラッセ。 €195 ≈ ¥35,330 − 0 +
オー・メドック "ソシアンド・マレ" 2012 Haut Médoc "Sociando Mallet " 2012 メドック地区で最も尊敬されている非格付けワインの一つ。 €85 ≈ ¥15,400 − 0 +
ムーリス・クリュ・ブルジョワ 2013 "シャトー・シャス・スプレン" Moulis Cru Bourgeois 2012 "Château Chasse-Spleen" 詩的な名前を持つ有名なクリュ・ブルジョワ。 €90 ≈ ¥16,306 − 0 +
ペサック・レオニャン 1998 "シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン" Pessac-Léognan 1998 "Château la Tour Haut-Brion" 現存しないシャトーの希少なワイン(ラ・ミッション・オー・ブリオンに統合)。 €230 ≈ ¥41,671 − 0 +
ペサック・レオニャン 2006 "バハンス・オー・ブリオン" Pessac-Léognan 2006 "Bahans Haut - Brion" プルミエ・クリュ・クラッセ、シャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン。 €190 ≈ ¥34,424 − 0 +
コート・ロティ ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ 2007 ブロンド・デュ・セニョール Côte- Rôtie Domaine Georges Vernay 2007 Blonde du Seigneur 北ローヌ渓谷産の偉大なワイン(シラー)。 €130 ≈ ¥23,553 − 0 +
コート・ロティ ティエリー・キュイエロン 2007 バッスノン Côte-Rôtie Thierry Cuilleron 2007 Bassenon 有名な生産者のコート・ロティ。 €120 ≈ ¥21,742 − 0 +