menufans

Le Sourire de Saïgon

アペリティフ

キール(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)
Kir (cassis, mûre ou pêche)
白ワインとフルーツクリーム(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)で作られた、人気のフランスのアペリティフカクテル。甘くフルーティーでアルコール度数は低め。
€6.50 ≈ ¥1,178
キール・ロワイヤル(シャンパン、カシス、ブラックベリー、またはピーチ)
Kir Royal (Champagne, cassis, mûre ou pêche)
シャンパンを使った、キールの上品なバリエーション。泡立ちが良く、お祝いムードでフルーティー。
€8.50 ≈ ¥1,540
シャンパンのグラス
Coupe de Champagne
シャンパーニュ地方産の、辛口でフレッシュ、泡立ちの良いスパークリングワインのフルボトル。
€8.50 ≈ ¥1,540
パスティス
Pastis
南フランス特有のアニス風味のリキュール。水を入れると白濁します。リコリスとハーブの強い風味。
€6 ≈ ¥1,087
マルティーニ(ロッソまたはビアンコ)、ポートワイン、自家製アメリカーノ
Martini (Rouge ou Blanc), Porto, Americano maison
強化ワインまたはビター系をベースにしたクラシックなアペリティフのセレクション。食欲をそそるために冷やしてどうぞ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ウイスキー(バランタイン、ワイルドターキー、J.B.)
Whisky (Ballantine's, Wild Turkey, J.B.)
穀物から蒸留されたスピリッツ。ストレートまたはオン・ザ・ロックで提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
バーボン - モルト(ジャックダニエル、シーバス、ディンプル、アベラワー、バランタイン(17年)、メーカーズマーク)
Bourbon - Malt (Jack Daniel's, Chivas, Dimple, Aberlour, Ballantine's ( 17 ans ), Marker's Mark)
熟成されたアメリカンウイスキーとスコッチモルトのセレクション。より複雑でウッディな風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
ウォッカ - アブソルート、ズブロッカ、ヴィボロヴァ
Vodka - Absolut, Wyborowa, Zubrówka
穀物またはジャガイモから蒸留された透明な蒸留酒。ズブロッカは無味またはわずかにハーブのような風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ジン
Gin
主にジュニパーベリーで香り付けされたスピリッツ。フレッシュでボタニカル。
€7.50 ≈ ¥1,359
グラスワイン
Vin au verre
ハウスワインのセレクションをグラスで提供。
€5 ≈ ¥906

ドリンク

紅茶 "マリアージュ・フレール"
Thé "Mariage Frères"
有名なフランスのメゾン、マリアージュ・フレールの紅茶。洗練された香りのブレンドで知られています。
€5 ≈ ¥906
高麗人参茶
Thé au ginseng
エネルギッシュな特性で知られる、高麗人参の根をベースにしたハーブティー。土のような風味とわずかな苦味。
€5 ≈ ¥906
ハーブティー(リンデン、バーベナ、ミックス)
Tisane (tilleul, verveine, mixe)
カフェインフリーのハーブティー。リラックス効果があり、軽やかで食後に最適。
€5 ≈ ¥906
フルーツジュース(オレンジ、パイナップル、ココナッツ、トマト、グアバ、洋梨、マンゴー)
Jus de fruits (orange, ananas, coco, tomate, goyave, poire, mangue)
冷たいフルーツジュースのセレクション。甘くて爽やか。
€6 ≈ ¥1,087
フレッシュフルーツカクテル(季節による)
Coctail de fruits frais (selon la saison)
季節の入荷状況により変動する、搾りたてのフレッシュフルーツジュースのブレンド。
€7.50 ≈ ¥1,359
コカ、コカ・ライト、コカ・ゼロ
Coca, Coca light, Coca Zéro
世界的に有名なクラシックなコーラ風味の炭酸飲料。
€4.50 ≈ ¥815
ペリエ、シュウェップス
Perrier, Schweppes
炭酸入りミネラルウォーターまたはビターなトニックウォーター。爽やかで炭酸が効いています。
€4.50 ≈ ¥815
ミネラルウォーター 75cl(シャテルドンまたはエビアン)
Eaux minérales 75 cl (Chateldon ou Evian)
大きなボトル入り天然ミネラルウォーター、無炭酸または微炭酸。
€6 ≈ ¥1,087
ビール "青島"(中国)、"サイゴン"(ベトナム)、"ハイネケン"(オランダ)
Bières "Tsingtao"(Chine), "Saïgon"(vietnam), "Heineken"(hollande)
軽やかなブロンドエール。アジア料理によく合います。
€5 ≈ ¥906
コーヒー、デカフェ、ヘーゼルナッツ
Café, Décaféiné, Noisette
クラシックなエスプレッソ、デカフェ、または少量のミルク(ヘーゼルナッツ)入り。
€2.50 ≈ ¥453
カフェオレ
Café au lait
温かいミルクと合わせた、大きめのコーヒー。
€3 ≈ ¥544

食後酒

メイ・クウェイ・ルー・チュー(米焼酎)
Mei Kwei Lu Chew (alcool de riz)
ソルガムから蒸留され、バラのエキスで香り付けされた中国のリキュール。力強いフローラルなアロマと高いアルコール度数。
€4 ≈ ¥725
メイ・クウェイ・ルー・チューのボトル
Bouteille de Mei Kwei Lu Chew
中国のバラのリキュールのボトル1本。
€15 ≈ ¥2,718
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス(VSOP)
Cognac, Armagnac, Calvados (VSOP)
樽熟成された高級フランス産ブランデー。コニャックとアルマニャックはブドウベース、カルヴァドスはリンゴベース。
€9 ≈ ¥1,631
コニャック、アルマニャック(XO)
Cognac, Armagnac (XO)
コニャックとアルマニャックのエクストラオールド(XO)バージョン。非常にリッチで、ウッディで複雑な風味。
€14 ≈ ¥2,537
フルーツブランデー(洋梨、ミラベル、ラズベリー)
Eau de vie (poire, mirabelle, framboise)
蒸留された果物の純粋なエッセンスを捉えた、無色の白い果実系リキュール。
€9 ≈ ¥1,631
マンサナ・ベルデ(青リンゴのリキュール)
Manzana verde (liqueur de pomme verte)
青リンゴ風味の甘酸っぱいリキュール。よく冷やして提供。
€7 ≈ ¥1,268
ゲット27
Get 27
フランスのペパーミントリキュール。緑色で、フレッシュで甘い。
€7 ≈ ¥1,268
ベイリーズ(アイリッシュクリームリキュール)
Baileys (crème de whisky irlandais)
アイリッシュウイスキーと生クリームをベースにしたクリーミーなリキュール。ココアとバニラの香りがする甘口。
€7 ≈ ¥1,268
コアントロー、グランマルニエ(甘くて苦いオレンジリキュール)
Cointreau, Grand Marnier (liqueur d'orange douces et amères)
オレンジの皮をベースにしたフランスのリキュール。食後酒やコーヒーに最適。
€7 ≈ ¥1,268
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られたホットカクテル。生クリーム添え。
€7 ≈ ¥1,268

グリル料理

(ビーフン添え)

自家製豚肉グリル
Grillade de porc maison
マリネしてグリルした豚肉。伝統的に米麺と共に提供されます。スモーキーで風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
ゴマをまぶした牛肉のグリル
Grillade de bœuf aux graines de sésame
ゴマをまぶしてグリルした牛肉の薄切り。ナッツのような風味とカリカリの食感。
€19 ≈ ¥3,442
五香粉風味のアンコウの串焼き
Brochette de lotte aux cinq parfums
五香粉でマリネして串焼きにした、身の締まったアンコウの切り身。
€19.50 ≈ ¥3,533
五香粉風味の子羊のもも肉の串焼き
Brochette de gigot d'agneau aux cinq parfums
アジア風スパイスでマリネしてグリルした、柔らかい子羊肉。
€19 ≈ ¥3,442
五香粉風味の鶏肉の串焼き
Brochette de poulet aux cinq parfums
五香粉でマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。
€17 ≈ ¥3,080
ホタテの串焼き
Brochette de St Jacques
グリルしたホタテ。柔らかく繊細。
€19.50 ≈ ¥3,533
串焼き盛り合わせ(牛肉、鶏肉、エビ)
Farandole de brochettes (bœuf, poulet et crevettes)
色々な串焼きの盛り合わせで、全てをお試しください。
€18 ≈ ¥3,261

甲殻類

ココナッツミルクのシーフード鍋
Marmite de fruits de mer au lait de coco
クリーミーでマイルドなココナッツミルクソースで提供される、様々なシーフードの煮込み。
€19.50 ≈ ¥3,533
エビと野菜
Crevettes aux légumes
新鮮な季節の野菜と炒めたエビ。
€18 ≈ ¥3,261
塩コショウでグリルしたキングエビ
Gambas royales grillées au sel et au poivre
自然な風味を引き出すために、塩コショウでシンプルに味付けしたグリルした大きなエビ。
€24 ≈ ¥4,348
コーラルソースまたはタマリンドソース添えグリル海老
Gambas royales grillées à la sauce corail ou tamarin
濃厚な(コーラル)または酸味のある(タマリンド)ソースで提供される、グリルした大きなエビ。
€24 ≈ ¥4,348
コーラルソースまたはタマリンドソース炒め海老
Gambas sautées au corail ou à la sauce tamarin
ソースで提供される、中華鍋で炒めたエビ。
€19.50 ≈ ¥3,533
エビのイエローカレー
Gambas au curry jaune
中辛で香りの良いイエローカレーソースで煮込んだエビ。
€19.50 ≈ ¥3,533
サイゴン風キャラメルソースの海老
Gambas caramélisées à la saïgonaise
ベトナム南部特有の甘辛いキャラメルソースで調理したエビ。
€19.50 ≈ ¥3,533
シェフ風海老
Gambas à la mode du chef
シェフ特製のエビ料理。
€19.50 ≈ ¥3,533
エビのサテ
Gambas au saté
スパイシーなサテソース(唐辛子、ニンニク、ピーナッツ)で炒めたエビ。
€19.50 ≈ ¥3,533
香りの良いキノコ添えホタテ
Gambas aux champignons parfumés
香り高い椎茸ときのこを添えたエビ料理。
€19.50 ≈ ¥3,533
サテソースのイカ
Blancs de seiche au saté
スパイシーなサテソースで炒めた、柔らかいイカの切り身。
€17 ≈ ¥3,080
コーラルソース添えホタテ
St Jacques à la sauce corail
濃厚で彩り豊かなソースで提供されるホタテ。
€19.50 ≈ ¥3,533
香りの良いキノコ添えホタテ
St Jacques aux champignons parfumés
椎茸ときのこを添えたホタテのソテー。
€19.50 ≈ ¥3,533

魚料理

サイゴン風キャラメルソースのアンコウ
Lotte caramélisée à la saïgonaise
伝統的な甘辛いキャラメルソースで調理したアンコウ(魚)。
€19.50 ≈ ¥3,533
サイゴン風キャラメルソースの舌平目
Sole caramélisée à la saïgonaise
ベトナム風キャラメルソースで調理した舌平目。
€19.50 ≈ ¥3,533
バジルソースの舌平目
Filet de sole à la sauce basilic
新鮮なバジルで香りをつけた、繊細な舌平目のフィレ。
€19.50 ≈ ¥3,533
生姜風味の蒸し舌平目
Filet de sole à la vapeur au gingembre
生姜のピリッとした風味を効かせた、軽くてヘルシーな蒸し魚。
€19.50 ≈ ¥3,533
パイナップル添え蒸し鮭の切り身
Pavé de saumon à la vapeur à l'ananas
パイナップル添えで甘酸っぱい風味を加えた、蒸し鮭の切り身。
€19 ≈ ¥3,442
ウナギのココナッツミルク煮
Anguilles au lait de coco
濃厚なココナッツミルクソースで調理したウナギ。
€18 ≈ ¥3,261
田舎風ソースのウナギ炒め - アジア風バジル
Anguilles sautées à la sauce paysanne - basilic asiatique
田舎風ソースとタイバジルで炒めたウナギ。
€18 ≈ ¥3,261
バルサミコソースのタラの切り身
Dos de cabillaud au balsamique
バルサミコソースを添えた、厚切りのタラのフィレ。
€19 ≈ ¥3,442

ご飯、麺類、野菜

プレーンな蒸しご飯
Riz nature à la vapeur
クラシックな中立的な付け合わせ、プレーンな蒸しご飯。
€3 ≈ ¥544
広東風チャーハン
Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムが入ったチャーハン。
€4 ≈ ¥725
もち米。
Riz gluant
手で食べることも多い、粘り気のある食感のお米。
€4.50 ≈ ¥815
豚肉、鶏肉、または牛肉の焼きそば
Nouilles sautées au porc, au poulet ou au bœuf
お好みの肉を選べる、ボリューム満点の野菜入り焼きそば。
€17 ≈ ¥3,080
野菜入り中華麺炒め
Nouilles chinoises sautées aux légumes
季節の野菜と炒めた小麦麺。
€9 ≈ ¥1,631
プレーンな中華麺炒め
Nouilles chinoises sautées nature
シンプルな焼きそば、具なし。
€3 ≈ ¥544
カリカリの麺の上に乗せた野菜
Légumes sur son nid de nouilles croustillantes
カリカリの揚げ麺の上に乗せたソース入り野菜(ミ・サオ)。
€9 ≈ ¥1,631
エキゾチック野菜
Légumes exotiques
炒めアジア野菜のミックス。
€8 ≈ ¥1,449
エビ入り焼きそば
Pâtes de riz sautées aux crevettes
エビと炒めた平たい米麺(パッタイやフォー炒めのようなもの)。
€18 ≈ ¥3,261
サテソースの牛肉入り焼きそば
Pâtes de riz sautées au bœuf à la sauce saté
ピリ辛ソースの牛肉入り焼きそば
€17 ≈ ¥3,080
カニとキノコの焼きビーフン
Vermicelles sautées au crabe et aux champignons
カニの身とキノコを炒めた、細い透明な米麺。
€17 ≈ ¥3,080
エノキ茸 – 牡蠣ソース炒めベトナム風キノコ
Enoki – champignons vietnamiens sautés A la sauce d’huître
細長いキノコ(エノキ茸)を、風味豊かな牡蠣ソースで炒めたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359

ベジタリアンメニュー

前菜

ベジタリアンネム(揚げ春巻き)
Nems végétariens
野菜を詰めた揚げ春巻き。
€10 ≈ ¥1,812
蒸し野菜入り餃子の盛り合わせ
Panier de raviolis aux légumes à la vapeur
蒸し野菜入りベジタリアン点心。
€9 ≈ ¥1,631
野菜スープ
Soupe de légumes
様々な野菜が入った軽いブイヨン。
€9 ≈ ¥1,631
エキゾチック野菜サラダ
Salade de légumes exotiques
アジアの野菜を使ったフレッシュサラダ。
€8.50 ≈ ¥1,540
野菜入り揚げ餃子
Raviolis frits aux légumes
野菜を詰めて黄金色になるまで揚げた、クリスピーな生地の小さな包み。
€10 ≈ ¥1,812
野菜入りサモサ
Samoussa au légumes
スパイシーな野菜を詰めたクリスピーな生地の三角形。
€9 ≈ ¥1,631

メイン料理

シェフ風小麦グルテン
Gluten de blé à la mode du chef
シェフのレシピで調理されたセイタン(小麦ベースの肉代替品)。
€17 ≈ ¥3,080
サイゴン風小麦グルテン
Gluten de blé à la saigonaise
サイゴンの伝統的な風味で調理されたセイタン。
€17 ≈ ¥3,080
コーラルソース添え小麦グルテン
Gluten de blé à la sauce corail
クリーミーなソースで提供されるセイタン。
€17 ≈ ¥3,080
豆腐のカレー
To fu au curry
イエローカレーソースで煮込んだ豆腐の角切り。
€17 ≈ ¥3,080
野菜豆腐
To fu aux légumes
野菜ミックスと炒めた豆腐。
€17 ≈ ¥3,080
甘酢あんかけ豆腐
To fu à la sauce aigre-douce
クラシックな甘酢あんで仕上げた豆腐。
€17 ≈ ¥3,080
塩コショウでグリルした豆腐
To fu grillé sel et poivre
塩コショウでシンプルに味付けしたグリル豆腐。
€17 ≈ ¥3,080
ココナッツミルクの豆腐鍋
Marmite de to fu au lait de coco
ココナッツミルクソースで温かく提供される豆腐の煮込み。
€17.50 ≈ ¥3,171
田舎風ソースの豆腐鍋
Marmite de to fu à la sauce paysanne
風味豊かな田舎風ソースで煮込んだ豆腐の煮込み。
€17.50 ≈ ¥3,171

付け合わせ

プレーンな蒸しご飯
Riz nature à la vapeur
プレーンな蒸しご飯。
€3 ≈ ¥544
野菜入り焼きそば
Nouilles aux légumes
野菜入り中華麺炒め。
€9 ≈ ¥1,631
カリカリの麺の上に乗せた野菜
Légumes sur son nid de nouilles croustillantes
揚げ麺の上に乗せた野菜
€9 ≈ ¥1,631
エキゾチック野菜
Légumes exotiques
季節の野菜炒め
€8 ≈ ¥1,449
ベジタリアン広東風チャーハン
Riz cantonais végétarien
野菜と卵のチャーハン。
€4 ≈ ¥725
もち米。
Riz gluant
もち米。
€4.50 ≈ ¥815
エノキ茸 – 牡蠣ソース炒めベトナム風キノコ
Enoki – champignons vietnamiens sautés A la sauce d’huître
繊細なきのこのソテー。
€7.50 ≈ ¥1,359

ワインリスト

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
南フランス産のロゼワイン。辛口でフルーティー、淡い色合い。
€18.50~ ≈ ¥3,352
サンセール・ロゼ
Sancerre Rosé
ピノ・ノワールベースのロワール地方産の、エレガントなロゼワイン。
€19~ ≈ ¥3,442
バンドール ドメーヌ・オット "シャトー・ロマッサン"
Bandol Domaine Ott "Ch.Romassan"
構造がしっかりしていてスパイシーな、プレステージ・ロゼ。
€27~ ≈ ¥4,892
ローズペタル
Pétale de rose
プロヴァンス産の繊細なロゼワイン。
€38 ≈ ¥6,885

白ワイン

サンセール・ブラン
Sancerre Blanc
ロワール地方産の辛口でミネラル感のある白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。
€19~ ≈ ¥3,442
プイィ・フュイッセ
Pouilly Fuissé
ブルゴーニュ産白ワイン(シャルドネ)、リッチでエレガント。
€17.50~ ≈ ¥3,171
シャブリ "ラ・シャブリジェンヌ"
Chablis "La Chablisienne"
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。生き生きとしてフレッシュ。
€19~ ≈ ¥3,442
ムルソー ドメーヌ・ミシェル
Meursault Domaine Michelot
ブルゴーニュ産白ワイン、バターのような風味で複雑。
€75 ≈ ¥13,588

赤ワイン

サン・ニコラ・ド・ブルグイユ
St Nicolas de Bourgueil
ロワール地方産の軽やかでフルーティーな赤ワイン(カベルネ・フラン)。
€15~ ≈ ¥2,718
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ渓谷産のスパイシーで温かい赤ワイン。
€15.50~ ≈ ¥2,808
サン・ジョゼフ
Saint- Joseph
ローヌ渓谷産の赤ワイン、エレガントでペッパーのような風味(シラー)。
€37~ ≈ ¥6,704
シノン
Chinon
赤い果実とスミレの香りのロワール赤ワイン。
€16.50~ ≈ ¥2,989
ブルイィ
Brouilly
ボージョレワイン、軽やかで非常にフルーティー。
€15.50~ ≈ ¥2,808
コルビエール
Corbières
ラングドック産のフルボディで太陽の恵みを感じる赤ワイン。
€15~ ≈ ¥2,718
ピノ・ノワール
Pinot Noir
チェリーと赤い果実の香りの軽い赤ワイン。
€28~ ≈ ¥5,073
サン・ジュリアン 2011 "ラランド・ボリー"
St Julien 2011 "Lalande Borie"
ボルドーワイン、サン・ジュリアン地区。エレガントでバランスが良い。
€58 ≈ ¥10,508
サン・ジュリアン 2014 "レ・フィエフ・ド・ラグランジュ"
St Julien 2014 "Les Fiefs de Lagrange"
シャトー・ラグランジュのセカンドワイン。クラシックなサン・ジュリアン。
€55 ≈ ¥9,965
マルゴー 2011 "シャトー・シラン"
Margaux 2011 "Château Siran"
ボルドーワイン、マルゴー地区。繊細さと優雅なブーケ。
€55 ≈ ¥9,965
オー・メドック 2010 "シャトー・デュ・タイユ"
Haut Medoc 2010 "Château du Taillan"
ボルドーワイン、オー・メドック地区。しっかりとしていて骨格がある。
€49 ≈ ¥8,878
オー・メドック 2009 "シャトー・ベルナドット"
Haut Medoc 2009 "Château Bernadotte"
特別なヴィンテージ(2009年)のボルドーワイン。
€58 ≈ ¥10,508
ペサック・レオニャン 2010 "シャトー・ラ・ルーヴィエール"
Pessac-Léognan 2010 "Château la Louvière"
ボルドーワイン(白または赤、ここではおそらく赤)、ミネラル感とスモーキーな香り。
€65 ≈ ¥11,777
サン・テステフ 2011 "フランク・フェラン"
St.Estephe 2011 "Frank Phélan"
シャトー・フェラン・セギュールのセカンドワイン。力強いサン・テステフ。
€60 ≈ ¥10,871
サン・テステフ クリュ・ブルジョワ 2012 "シャトー・デ・ペズ"
St Estephe Cru Bourgeois 2012 "Château de Pez"
サン・テステフ産の有名なクリュ・ブルジョワ。リッチでタンニンが効いています。
€68 ≈ ¥12,320
ムーリス・クリュ・ブルジョワ 2015 "シャトー・モカイユ"
Moulis Cru Bourgeois 2015 " Château Maucaillou "
ムーリス・アン・メドック地区のワイン。しなやかでフルーティー。
€75 ≈ ¥13,588
ムーリス・アン・メドック 2008 "シャトー・グレッシエ・グラン・プジェ"
Moulis en Medoc 2008 "Ch. Gressier Grand Poujeaux"
ムーリス地区の熟成ボルドーワイン。
€60 ≈ ¥10,871
"マルサネ" レ・ファヴィエール 2014
"Marsannay" Les Favières 2014
ブルゴーニュ産赤ワイン(コート・ド・ニュイ)。構造がしっかりしていてリッチ。
€50 ≈ ¥9,059
"ジュヴレ・シャンベルタン" ドメーヌ・ユベール・フレール 2016
"Gevrey - Chambertin" Domaine Humbert Freres 2016
ブルゴーニュ産の偉大な赤ワイン。力強く、ベルベットのような、そして高級感のある味わい。
€85 ≈ ¥15,400
"シャンボール・ミュジニー" ドメーヌ・アルヌー・ラショー 2016
"Chambolle Musigny"Domaine Arnoux-Lachaux 2016
ブルゴーニュ産の赤ワインで、その繊細さと女性的なエレガントさで知られています。
€109 ≈ ¥19,749

グラン・クリュ(入手可能なものによる)

マルゴー 第一特別級 1995 "シャトー・マルゴー"
Margaux 1er Grand Cru Classé 1995 "Château Margaux"
世界で最も有名なワインの一つ。1995年ヴィンテージ。
€1,150 ≈ ¥208,356
マルゴー 第4級格付け 2005 "シャトー・マルキ・ド・テルム"
Margaux 4e Grand cru classé 2005 "Château Marquis de Terme"
マルゴーのグラン・クリュ・クラッセ、特別な2005年ヴィンテージ。
€130 ≈ ¥23,553
マルゴー 第3級格付け 2012 "シャトー・ジスクール"
Margaux 3e Grand cru classé 2012"Château Giscours"
マルゴーのグラン・クリュ・クラッセ、2012年ヴィンテージ。
€130 ≈ ¥23,553
マルゴー 2005 "シャトー・マルゴーのパヴィヨン・ルージュ"
Margaux 2005 "Pavillon Rouge du Château Margaux"
シャトー・マルゴーのセカンドワイン、伝説的な2005年ヴィンテージ。
€340 ≈ ¥61,601
サン・テミリオン "プチ・シュヴァル" 2008(シャトー・シュヴァル・ブランのセカンドワイン)
St Emilion " Petit Cheval " 2008 (second vin du Château Cheval Blanc)
伝説的なシュヴァル・ブランのセカンドワイン。
€295 ≈ ¥53,448
サン・テミリオン 第一特別級 2006 "シャトー・カノン"
St Emilion 1er Grand cru classé 2006 "Château Canon"
サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ。
€185 ≈ ¥33,518
サン・ジュリアン 第4級格付け 2010 "シャトー・タルボ"
St Julien 4e Grand cru classé 2010 "Château Talbot"
人気の高いサン・ジュリアン地区のグラン・クリュ・クラッセ。
€180 ≈ ¥32,612
サン・ジュリアン 第2級格付け 2005 "シャトー・グリュオ・ラローズ"
St Julien 2e Grand cru classé 2005"Château Gruaud - Larose"
サン・ジュリアン産の力強いグラン・クリュ・クラッセ、偉大な2005年ヴィンテージ。
€210 ≈ ¥38,048
サン・ジュリアン 第2級格付け 1999/2002 "シャトー・デュクリュ・ボーカイユ"
St Julien 2e Grand cru classé 1999/2002 "Château Ducru Beaucaillou
最も有名なサン・ジュリアンの一つ。
€210 ≈ ¥38,048
サン・テステフ 第4級格付け 2011 "シャトー・ラフォン・ロシェ"
St Estephe 4e Grand cru classé 2011 "Château Lafon - Rochet"
サン・テステフのグラン・クリュ・クラッセ。
€110 ≈ ¥19,930
サン・テステフ 第3級格付け 2006 "シャトー・カロン・セギュール"
St Estephe 3e Grand cru classé 2006"Château Calon -Ségur"
ハート型のラベルが特徴の、歴史あるグラン・クリュ。
€230 ≈ ¥41,671
サン・テステフ 第2級格付け 2004 "シャトー・モンローズ"
St Estephe 2e Grand cru classé 2004 "Château Montrose"
サン・テステフ産の力強く熟成に耐えるワイン。
€220 ≈ ¥39,859
ポーイヤック 第2級格付け 1997 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン
Pauillac 2e Grand cru classé 1997 Château Pichon Longueville Baron
ポーイヤック産のグラン・クリュ・クラッセ。力強く、洗練された味わい。
€240 ≈ ¥43,483
ポーイヤック 第5級格付け 2004 "シャトー・ラ・リッシュ・バージュ"
Pauillac 5e Grand cru classé 2004 "Château Lynch Bages"
豊かなスタイルで人気の高いポーイヤック。
€255 ≈ ¥46,201
ポーイヤック グラン・クリュ・クラッセ 2006 "シャトー・オー・バージュ・リベラル"
Pauillac Grand cru classé 2006 "Chateau Haut-Bages Libéral"
ポーイヤックのグラン・クリュ・クラッセ。
€110 ≈ ¥19,930
ポーイヤック 第2級格付け 2006 "シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド"
Pauillac 2e Grand cru classé 2006 "Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande"
ポーイヤックの有名な「スーパーセカンド」。エレガントでシルキー。
€280 ≈ ¥50,730
ポムロール 2009 "シャトー・ラ・カバンヌ"
Pomerol 2009 "Château La Cabanne"
メルローが主体となるポムロール(右岸)のワイン。
€120 ≈ ¥21,742
ポムロール 2006 "シャトー・ネニン"
Pomerol 2006 "Château Nenin"
ドロン家所有の、構造がしっかりしたポムロール。
€130 ≈ ¥23,553
ポムロール 2001 "シャトー・ポモ"
Pomerol 2001 "Château Pomeaux"
ポムロール地区のワイン。
€95 ≈ ¥17,212
オー・メドック 第3級格付け 2008 "シャトー・ラ・ラグーン"
Haut Médoc 3e Grand cru classé 2008"Château La Lagune"
オー・メドックのグラン・クリュ・クラッセ。
€195 ≈ ¥35,330
オー・メドック "ソシアンド・マレ" 2012
Haut Médoc "Sociando Mallet " 2012
メドック地区で最も尊敬されている非格付けワインの一つ。
€85 ≈ ¥15,400
ムーリス 2010 "シャトー・プジェ"
Moulis 2010 "Château Poujeaux"
ムーリス地区の確かなワイン。
€95 ≈ ¥17,212
ムーリス・クリュ・ブルジョワ 2013 "シャトー・シャス・スプレン"
Moulis Cru Bourgeois 2012 "Château Chasse-Spleen"
詩的な名前を持つ有名なクリュ・ブルジョワ。
€90 ≈ ¥16,306
ペサック・レオニャン 1998 "シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン"
Pessac-Léognan 1998 "Château la Tour Haut-Brion"
現存しないシャトーの希少なワイン(ラ・ミッション・オー・ブリオンに統合)。
€230 ≈ ¥41,671
ペサック・レオニャン 2006 "バハンス・オー・ブリオン"
Pessac-Léognan 2006 "Bahans Haut - Brion"
プルミエ・クリュ・クラッセ、シャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン。
€190 ≈ ¥34,424
コート・ロティ ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ 2007 ブロンド・デュ・セニョール
Côte- Rôtie Domaine Georges Vernay 2007 Blonde du Seigneur
北ローヌ渓谷産の偉大なワイン(シラー)。
€130 ≈ ¥23,553
コート・ロティ ティエリー・キュイエロン 2007 バッスノン
Côte-Rôtie Thierry Cuilleron 2007 Bassenon
有名な生産者のコート・ロティ。
€120 ≈ ¥21,742

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お店情報

4.4
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