パナレア
Panarea
オイル、オレガノ、ドライトマト、プリモサーレチーズ、ネブローディの豚肉のスパイシーソーセージ。
風味豊かな具材をトッピングしたフォカッチャ。ネブローディのスパイシーソーセージは、ドライトマトの甘さとプリモサーレチーズとのバランスが取れた力強い味わいです。カリカリで濃厚。
€6
≈ ¥1,087
0
Le Sicilianedde - Cucina, Rosticceria, Pasticceria, Gelateria Siciliana
Le Sicilianedde - Cucina, Rosticceria, Pasticceria, Gelateria Siciliana
★ 4.2
(1,571)
$$Moderate
島々（フォカッチャ）
アリクディ
Alicudi
オイル、オレガノ、黒オリーブ、アンチョビ、プリモサーレチーズ、新鮮なトマト、ネブローディの豚バラ肉。
アンチョビと黒オリーブの風味豊かなフォカッチャ。ネブローディの豚バラ肉が塩味を加え、新鮮なトマトが爽やかさを添えます。カリカリで濃厚。
€7
≈ ¥1,268
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ストロンボリ
Stromboli
オイル、オレガノ、アーティチョーク、プロヴォラチーズ、ネブローディの生ハム。
フォカッチャベースのクラシックで美味しい組み合わせ。地元の生ハムと、とろけるプロヴォラチーズ、繊細なアーティチョークの風味がよく合います。
€6
≈ ¥1,087
0
ファヴィニャーナ
Favignana
オイル、オレガノ、フェルラキノコ、ネブローディのプロヴォラチーズ、ネブローディの豚肉コッパ。
地の風味を活かしたフォカッチャ。地元のフェルラキノコが熟成コッパとプロヴォラチーズと組み合わさり、素朴な味わいを醸し出しています。
€6
≈ ¥1,087
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サリーナ
Salina
オイル、オレガノ、ケッパー、新鮮なトマト、アンチョビ、プリモサーレチーズ、ネブローディのサラミ。
ケッパーとアンチョビを使ったエオリア風の風味豊かなフォカッチャ。ネブローディのサラミが、この新鮮で香りの良いフォカッチャに熟成肉の風味を加えます。
€6
≈ ¥1,087
0
バジルーゾ
Basiluzzo
オイル、オレガノ、揚げナス、ネブローディのコサカヴァッドゥチーズ、ネブローディの豚バラ肉。
揚げナスと地元のコサカヴァッドゥチーズを使った濃厚で贅沢な一品。ベーコンがその塩味で料理を完成させます。
€7
≈ ¥1,268
0
レヴァンツォ
Levanzo
オイル、オレガノ、フェルラキノコ、ネブローディのプロヴォラチーズ、ネブローディの黒豚ソーセージ。
有名なネブローディ黒豚生ハムを使った高級フォカッチャ。キノコとプロヴォラチーズがクリーミーで風味豊かなベースを作り出しています。
€7
≈ ¥1,268
0
盛り合わせとテイスティング
シチリア風サラミとチーズの盛り合わせ
Tagliere misto di salumi e formaggi siciliani
シチリアの最高の生産地から、蜂蜜を添えて提供されます。
島の典型的なサラミとチーズのセレクション。熟成チーズの風味を引き立てる蜂蜜を添えて提供。シェアに最適。
0
ネブローディ生ハムのテイスティング
Degustazione prosciutto dei nebrodi
ネブローディ山脈の高級生ハムのテイスティング。風味豊かで香りの良い肉を薄切りに。
€6
≈ ¥1,087
0
シチリアの伝統的な製品のテイスティング
Assaggi di prodotti tipici della tradizione siciliana
カポナータ、パルミジャーナ、オリーブ、アランチーニ、パネッレ、カッツィッリ。
カポナータのような野菜から、パネッレやアランチーニのような典型的なフリットまで、シチリアの典型的な前菜を詰め合わせた盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
ストリートフード
ロスティッチェリアの品々
Pezzi di Rosticceria
ピッツェッタ、パテ、チポッリーナ、ディアボラ、カルトッチェアテ、ラヴァッツァータ、リッツォーラ、スフィンチョーネ、マットンネッラ、ボロネーゼ。
シチリアの典型的な惣菜のクラシックな品々。肉、チーズ、トマト、野菜などの具材を詰めたブリオッシュ生地またはパイ生地。
€3.50
≈ ¥634
0
ラグーソースのスパゲッティ
Capellini al ragù
肉のラグーで味付けした細いパスタをパン粉で包むか、ティンバッロ状にしたもの。揚げまたはオーブン焼きの典型的なストリートフード。
€3
≈ ¥544
0
バターカッペリーニ
Capellini al burro
バター、チーズ、ハムで味付けしたカッペリーニの白いバリエーション。固めてから揚げたもの。
€3
≈ ¥544
0
パネッレ、カッツィッリ
Panelle, Cazzilli
パレルモ風フリット：パネッレはひよこ豆の粉のフリッター、カッツィッリはパセリ入りのポテトコロッケ。
€5
≈ ¥906
0
パニ・エ・パネッレ
Pani e panelle
シチリアを代表するサンドイッチ。ひよこ豆の粉で作った温かいフリッターを挟んだ、ごま風味の柔らかいパン。シンプルで美味しい。
€3.50
≈ ¥634
0
アランチーニ
Arancine
パン粉をまぶして揚げたライスボールで、様々な具材が入っています。外はカリカリ、中は柔らかく、シチリア料理のシンボルです。
€3.50~
≈ ¥634
オーブン焼きアランチーニ：ラグー
Arancine al forno: ragù
揚げずにオーブンで焼いたアランチーニのバリエーション。肉のラグーを詰め、外側はパイ生地またはブリオッシュ生地。
€3
≈ ¥544
0
ピスタチオのアランチーニ
Arancine al pistacchio
ピスタチオのクリーミーな詰め物をしたグルメなアランチーニ。揚げた米の伝統とシチリア産ピスタチオのユニークな風味を組み合わせたもの。
€4
≈ ¥725
0
前菜
ミートボール：ナス、ズッキーニ、ビーツ
Polpette: melanzane, zucchine, bieta
各。
揚げまたはオーブン焼きのベジタリアンミートボール。野菜を使ったシンプルで風味豊かな前菜。
0
ミートボール：マグロ、イワシ
Polpette: tonno, alici
各。
青魚のミートボール。海の風味が豊か。通常は揚げて提供されます。
0
ミートボール：シラス、エビ
Polpette: neonata, gamberi
各。レシピに使用されているエビとシラスは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
エビまたはシラス（稚魚）を使った繊細なシーフードミートボール。洗練された海の風味。
0
レモンの葉でグリルした牛肉のミートボール
Polpette di manzo alla griglia con foglie di limone
新鮮なレモンの葉の間でグリルしたミートボール。葉は肉にユニークな柑橘系の香りを放ちます。
0
タコのサラダ
Insalata di polipo
レシピに使用されているタコは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
茹でたタコをオイル、レモン、パセリで味付けしたフレッシュサラダ。柔らかく軽い。
0
タラのサラダ
Insalata di Baccalà
塩抜きしたタラをサラダで提供。しばしばオリーブとジャガイモと一緒に。風味豊かな魚の前菜。
0
プリモピアット
パレルモ風アネッリのティンバッロ
Timballo di anelletti alla Palermitana
肉のラグー、エンドウ豆、チーズを加えてオーブンで焼いたアネッリのパスタ。パレルモの日曜日の伝統的な濃厚な料理。
€10
≈ ¥1,812
0
ノルマ風リガトーニ
Rigatoni alla Norma
トマトソース、揚げナス、たっぷりのすりおろし塩漬けリコッタチーズを添えたパスタ。カターニア料理の象徴的な料理。
€8
≈ ¥1,449
0
ナスとスパゲッティのティンバッロ
Timballino di melanzane con spaghetti
ナスで包んでオーブンで焼いたスパゲッティ。ナスを使ったパスタをエレガントで美味しく味わう方法。
€11
≈ ¥1,993
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イワシのパスタ
Pasta "ch'i sardi"
イワシのパスタ、野生のフェンネル、レーズン、松の実。甘さと塩味の完璧なバランスがシチリアらしい。
€11
≈ ¥1,993
0
イカ墨のスパゲッティ
Spaghetti "cu nivuru ri siccia"
イカ墨のスパゲッティ。黒くて風味豊かなソースは、イカの天然の墨で作られています。濃厚な海の風味。
€12
≈ ¥2,174
0
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle cozze
新鮮なアサリ、ニンニク、パセリを添えたスパゲッティ。シンプルで美味しい。
€10
≈ ¥1,812
0
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
アサリを炒めたクラシックなシーフード料理。繊細で香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
アサリとボッタルガのスパゲッティ
Spaghetti vongole e bottarga
アサリのスパゲッティにボッタルガ（乾燥魚卵）を振りかけたリッチなバージョン。ユニークな塩味を与えます。
€14
≈ ¥2,537
0
シラス（稚魚）のスパゲッティ
Spaghetti con la neonata
レシピに使用されているシラスは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
シラス（稚魚）と呼ばれる小さな魚を使ったパスタ。繊細な風味の珍しく貴重な料理。
€10
≈ ¥1,812
0
メインディッシュ
肉巻き
Involtini di carne
パン粉、チーズ、ハーブを詰めて巻いた肉の薄切り。グリルまたはソースで調理。
0
ピスタチオの肉巻き
Involtini di carne al pistacchio
ピスタチオの粒またはクリームでリッチにした肉巻きのバリエーション。
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パレルモ風グリルチキンカツレツ
Cotoletta carne grigliata alla Palermitana
揚げずにグリルしたパン粉付きの肉のスライス。風味豊かなパン粉のおかげで軽いが美味しい。
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メカジキのロール
Involtini di pesce spada
レシピに使用されているメカジキは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
シチリア風の詰め物をした薄切りのメカジキのロール。典型的な魚料理。
0
ピスタチオのメカジキロール
Involtini di pesce spada al pistacchio
レシピに使用されているメカジキは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
ピスタチオを加えたメカジキロール。カリカリとした甘い風味をプラス。
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サルデ・ア・ベッカフィク
Sarde a beccaficu
各
開いて巻いたイワシに、パン粉、レーズン、松の実、ハーブを詰めたもの。伝統的な甘酸っぱい料理。
0
マッツァーラ風タコ
Polipo alla Mazzara
レシピに使用されているタコは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
マッツァーラ・デル・ヴァッロの伝統に従って調理されたタコ。おそらく煮込みまたはリッチなサラダ。
€14
≈ ¥2,537
0
パレルモ風グリルメカジキ
Pesce spada grigliato alla palermitana
レシピに使用されているメカジキは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
グリルしたメカジキの切り身に、典型的な「サルモリリオ」（オイル、レモン、オレガノ）をかけたもの。
€14
≈ ¥2,537
0
グリルした詰め物入りイカ
Calamaretti ripieni alla griglia
各。レシピに使用されているイカは、シチリアネッデが厳選した高品質の冷凍品です。
パン粉と調味料で詰めて炭火で焼いたイカ。柔らかく風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
メッシーナ風タラの煮込み
Baccalà agghiotta messinese
トマト、オリーブ、ケッパー、セロリ、ジャガイモと一緒に煮込んだタラ。メッシーナの伝統的な濃厚な料理。
€12
≈ ¥2,174
0
サイドディッシュ
季節の野菜
Verdure di stagione
季節の新鮮な野菜をシンプルに調理したセレクション。
€5
≈ ¥906
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グリル野菜
Verdure alla griglia
ナス、ズッキーニ、ピーマンなどのミックス野菜をグリルし、オイルとミントで味付けしたもの。
€5
≈ ¥906
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オレンジサラダ
Insalate di arance
スライスしたオレンジ、オイル、塩、コショウ、そしてしばしばネギやフェンネルを使った典型的なシチリア風サラダ。
€5
≈ ¥906
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モンティ・イブレイのサラダ
Insalata Monti Iblei
ルッコラ、焼きリコッタ、プリモサーレチーズ、ドライトマト、オイル、塩、ケッパー。
地元のチーズ（焼きリコッタ、プリモサーレ）とドライトマトを使った濃厚なサラダ。地中海らしい濃厚な味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
エオリア風ケッパーサラダ
Insalata di capperi Eoliana
ケッパー、ゆで卵、赤玉ねぎ、ミニトマト、オレガノ、オイル、塩、コショウ。
有名なエオリア諸島のケッパーを使った香り高いサラダ。ゆで卵と赤玉ねぎでさらに豊かに。
€7
≈ ¥1,268
0
ミックスサラダ
Insalata mista
トマトと他の新鮮な野菜を使ったクラシックなグリーンサラダ。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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