前菜・メイン または メイン・デザート
ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT
2品選べるセットメニュー。前菜、メイン、デザートから選べ、バランスの取れた食事に最適。
€17.50~
≈ ¥3,171
le sarment de montmartre
le sarment de montmartre
サルマンのセットメニュー
前菜・メイン・デザート
ENTRÉE PLAT ET DESSERT
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。レストランの料理をすべて味わうのに最適。
€21~
≈ ¥3,805
前菜
自家製マヨネーズ添えゆで卵、ワサビ風味
ŒUFS DURS MAYONNAISE MAISON AU WASABI
ビストロの定番をアレンジした、自家製マヨネーズにワサビでアクセントを加えたゆで卵。クリーミーな食感にピリッとした刺激。
€7.50
≈ ¥1,359
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本日のベルーテ
VELOUTE DU MOMENT
季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。温かく提供され、食事の始まりを優しく彩ります。
€8
≈ ¥1,449
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季節の野菜のカルパッチョ
CARPACCIO DE LEGUMES DE SAISON
季節の生野菜を薄切りにしマリネしたもの。フレッシュでカリカリ、軽い前菜。
€8
≈ ¥1,449
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カマンベールチーズのコロッケ
CROQUETTES DE CAMEMBERT
衣をつけたカマンベールチーズのフリット。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。
€8
≈ ¥1,449
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オーヴェルニュ産ハムの盛り合わせ
ASSIETTE DE JAMBON ARTISANAL D'AUVERGNE
オーヴェルニュ産熟成生ハムのスライス。塩味があり素朴な味わいで、フランスのシャルキュトリーらしい。
€9
≈ ¥1,631
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オーヴェルニュ産ドライソーセージの盛り合わせ
ASSIETTE DE SAUCISSE SECHE ARTISANLE D'AUVERGNE
自家製ドライソーセージのスライス。しっかりした食感と本格的なドライミートの風味。
€9
≈ ¥1,631
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カンパーニュ風テリーヌ « ル・クゥルステ » IGP オーヴェルニュ
TERRINE DE CAMPAGNE « LE CROUSTAIS » IGP AUVERGNE
素朴な田舎風パテのスライス。風味豊かで、パンとピクルスと一緒にお楽しみください。
€7.50
≈ ¥1,359
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盛り合わせとフィンガーフード
オーヴェルニュ産シャルキュトリーの職人技盛り合わせ IGP
ARDOISE DE CHARCUTERIE D'AUVERGNE ARTISANALE IGP
(オーヴェルニュ産ハム、ドライソーセージ、サラミ、ル・クゥルステ、ハム)
オーヴェルニュ地方の郷土シャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。
€17
≈ ¥3,080
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チーズ盛り合わせ
ARDOISE DE FROMAGES
(カンタル、ルブロション、シェーブル、カマンベール、ブルー・ドーヴェルニュ)
様々なフランスチーズの盛り合わせ。マイルドから濃厚まで、幅広い風味を楽しめます。
€17
≈ ¥3,080
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ミックス盛り合わせ
ARDOISE MIXTE
(オーヴェルニュ産シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ)
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な味を楽しめる、両方の良いところどり。
€19
≈ ¥3,442
0
自家製フライドポテト
ASSIETTE DE FRITES MAISON
自家製フライドポテト。黄金色でカリカリ。
€5.50
≈ ¥996
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チーズフライドポテト
CHEESY FRIES
自家製フライドポテトに溶けたチーズをトッピング。贅沢で心温まる一品。
€7
≈ ¥1,268
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サラダ
シーザーサラダ
SALADE CAESAR
(ロメインレタス、トマト、衣付きチキン、パルメザンチーズ、クルトン)
クリスピーなチキンとパルメザンチーズの削り節を添えた、定番のサラダ。フレッシュでボリューム満点。
€16.50
≈ ¥2,989
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ノルマンディー風サラダ
SALADE NORMANDE
(レタス、トマト、カマンベールコロッケ、ソテーポテト)
ノルマンディー風サラダ、温かい衣付きチーズとポテト。温かいものと冷たいものの組み合わせ。
€15
≈ ¥2,718
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パリジャンサラダ
SALADE PARISIENNE
(レタス、トマト、ハム、エメンタールチーズ、ゆで卵、マッシュルーム、クルトン)
パリのビストロ風、ハム、チーズ、ゆで卵が入った定番の大きなサラダ。シンプルで満足感があります。
€14.50
≈ ¥2,627
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メイン料理
本日のメイン料理：黒板をご覧ください
LE PLAT DU JOUR : VOIR ARDOISE
シェフのおすすめ。市場の状況により毎日変わります。内容はスタッフにお尋ねください。
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ビーフ
タルタルステーキ、またはレア、自家製フライドポテトとサラダ添え
TARTARE PRÉPARÉ, OU ALLER-RETOUR, FRITES MAISON ET SALADE
生のひき肉を味付けし、生または軽くポワレしたビーフ。フライドポテトとサラダ添え。
€16.50
≈ ¥2,989
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イタリアンタルタル
TARTARE ITALIEN
(ペストとパルメザンチーズ)、自家製フライドポテトとサラダ
ビーフタルタルのバリエーション、ペストやパルメザンチーズなどのイタリア風の風味。フライドポテトとサラダ添え。
€17.50
≈ ¥3,171
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モンベリアール風ステーキ
PAVE DE MONTBELIARD
(約200g) ポワールソース、ソテーポテト (+ フォーミュラ3ユーロ)
ポワールソース添えグリルビーフステーキ。ソテーしたポテト添え。
€21
≈ ¥3,805
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魚介類
タラとチップス、タルタルソース、自家製フライドポテト
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD, SAUCE TARTARE, FRITES MAISON
衣をつけたタラのフライ。自家製フライドポテトとクリーミーなタルタルソース添え。
€16
≈ ¥2,899
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ピンクエビのリゾット
RISOTTO AUX CREVETTES ROSES
(ビスク、パセリジュース) (+ フォーミュラ1ユーロ)
クリーミーなリゾット、甲殻類のビスクで調理し、ピンクエビ添え。濃厚で香り高い。
€18
≈ ¥3,261
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ベジタリアン
ローストキャロット、ザアタル風味のローストポティマロン、フェタチーズ、ギリシャヨーグルト、サルサベルデ
CAROTTES ROTIES, POTIMARRONS ROTIS AU ZAATAR, FETA, YAOURT GREC, SALSA VERDE
根菜をスパイスでローストしたベジタリアン料理。フェタチーズとフレッシュヨーグルトソース添え。
€17
≈ ¥3,080
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タルティーヌとバーガー
ハムとエメンタールチーズのグラタン風トースト、グリーンサラダ添え
TARTINE GRATINEE JAMBON BLANC EMMENTAL, SALDE VERTE
追加トッピング：フライドポテト +2ユーロ、目玉焼き 1.50ユーロ
溶けたチーズとハムを乗せた大きなトースト。グリーンサラダ添え。
€14.50~
≈ ¥2,627
ル・サルマン
LE SARMENT
(ステーキ、チェダーチーズ、ピクルス、秘伝ソース、レタス、トマト、コンフィオニオン) 自家製フライドポテト
シグネチャーバーガー、ひき肉、チェダーチーズ、コンフィオニオン。自家製フライドポテト添え。
€17.50~
≈ ¥3,171
チキン
LE CHICKEN
(クリスピーチキン、チェダーチーズ、ピクルス、秘伝ソース、レタス、トマト、コンフィオニオン) 自家製フライドポテト
クリスピーな衣のチキンバーガー、チーズと野菜添え。自家製フライドポテト添え。
€17.50~
≈ ¥3,171
ル・サヴォワール
LE SAVOYARD
(ステーキ、ルブロションチーズ、ピクルス、秘伝ソース、レタス、トマト、コンフィオニオン) 自家製フライドポテト
ルブロションチーズを溶かしたマウンテンバーガー。濃厚で風味豊か、自家製フライドポテト添え。
€18.50~
≈ ¥3,352
ル・カンタルー
LE CANTALOU
(ステーキ、カンタルチーズ、ピクルス、秘伝ソース、レタス、トマト、コンフィオニオン) 自家製フライドポテト
カンタルチーズバーガー、オーヴェルニュ地方の代表的な味。フルーティーでしっかりした味わい、自家製フライドポテト添え。
€18.50~
≈ ¥3,352
お子様メニュー
お子様メニュー
MENU ENFANT
ひき肉ステーキとフライドポテト、またはハムとフライドポテト、または自家製チキンナゲットとフライドポテト + 水割りシロップ1杯
お子様向け特別メニュー。お好きなメイン料理1品にフライドポテトとドリンク付き。
€10~
≈ ¥1,812
自家製デザート
有名なクレームブリュレ
LA FAMEUSE CRÈME BRÛLÉE
クリーミーなバニラデザート、カリカリのキャラメル層をトッピング。滑らかで甘い。
€7.50
≈ ¥1,359
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チョコレートムース、ヘーゼルナッツの砕き、フルール・ド・セル
MOUSSE AU CHOCOLAT, ECLAT DE NOISETTE ET FLEUR DE SEL
ふわふわのチョコレートムースにカリカリのヘーゼルナッツとほんの少しの塩。カカオの風味が濃厚。
€8.50
≈ ¥1,540
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自家製タルトタタン、クレームフレッシュ添え
TARTE TATIN MAISON, CREME FRAICHE
キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいクレームフレッシュ添え。とろけるような美味しさ。
€8.50
≈ ¥1,540
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自家製レモンバジルタルト、イタリアンメレンゲ添え
TARTE AU CITRON BASILIC MAISON, MERINGUE A L'ITALIENNE
爽やかな酸味のレモンタルトにバジルのアクセント、甘いメレンゲをトッピング。完璧なバランス。
€8.50
≈ ¥1,540
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お楽しみコーヒー
NOTRE CAFÉ GOURMAND
(+ フォーミュラ1ユーロ)
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせ。色々試したい方に最適。
€9.50
≈ ¥1,721
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お楽しみコーヒー
NOTRE THÉ GOURMAND
(+ フォーミュラ1ユーロ)
温かい紅茶にミニデザートの盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
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ミネラルウォーター
(レストラン専用)
CAROLA BLEU (非炭酸)
CAROLA BLEU (plate)
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）
€3.50~
≈ ¥634
CAROLA BLEU (炭酸)
CAROLA BLEU (pétillante)
きめ細やかな泡立ちの炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
≈ ¥634
VITTEL
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）、有名なフランスブランド。
€3.50~
≈ ¥634
BADOIT
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）
€3.50~
≈ ¥634
赤ワインセレクション
PINOT NOIR « LE TITI » PAYS D'OC IGP (オーガニック)
PINOT NOIR « LE TITI » PAYS D'OC IGP (Bio)
オーガニック赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€4.30~
≈ ¥779
COTES DU RHONE VILLAGES AOP « LE TITI » (オーガニック)
COTES DU RHONE VILLAGES AOP « LE TITI » (Bio)
ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。スパイシーで温かみのある味わい。
€5~
≈ ¥906
サミュール・シャンピニー AOP « レ・カルケール » 2022 (オーガニック) (R)
SAUMUR CHAMPIGNY AOP « LES CALCAIRES » 2022(Bio) (R)
ロワール産の赤ワイン、フレッシュでエレガント、赤い果実のニュアンス。
€5.50~
≈ ¥996
COTES DE BLAYE AOP CHATEAU HAUT COLOMBIER «L'ENVOL»2019 (R)
ボルドー産の赤ワイン。しっかりとした骨格と繊細なタンニン。
€5.50~
≈ ¥996
オー・メドック AOP ヴィクトリア II (R)
HAUT-MEDOC AOP VICTORIA II (R)
メドック産の赤ワイン。クラシックで力強くエレガント。
€5.50~
≈ ¥996
CHÂTEAU LE CADET DE L'ARMANDE SAINT EMILION GRAND CRU 2012 (R)
サン・テミリオン グラン・クリュ。格別な赤ワイン、豊かで複雑な味わい。
€75
≈ ¥13,588
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白ワインセレクション
CHARDONNAY « LE TITI » PAYS D'OC IGP (オーガニック)
CHARDONNAY « LE TITI » PAYS D'OC IGP (Bio)
辛口でアロマティックな白ワイン、シャルドネ種。オーガニック認証。
€4.30~
≈ ¥779
VIOGNIER « LE VERSANT » IGP PAYS D'OC 2022 (オーガニック)
VIOGNIER « LE VERSANT » IGP PAYS D'OC 2022 (Bio)
アプリコットと桃の香りの白ワイン。まろやかで表情豊か。
€5~
≈ ¥906
ミュスカデ « ル・シレ » トゥーレーヌ AOC 2021 (R)
MUSCADET « LE SILEX » TOURAINE AOC 2021 (R)
ロワール産の辛口でミネラル感のある白ワイン。シーフードに最適。
€5~
≈ ¥906
SAUVIGNON « LES ROCHES BLANCHES » 2022 (R)
柑橘類と白い花の香りの、鮮やかでフレッシュな白ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
ロゼワインセレクション
GRENACHE ROSE « LE VERSANT » IGP PAYS D'OC 2022 (オーガニック) (R)
GRENACHE ROSE « LE VERSANT » IGP PAYS D'OC 2022 (Bio) (R)
軽やかでフルーティーなロゼワイン、夏に最適。オーガニック認証。
€5~
≈ ¥906
ドメーヌ・ヴェトリッチェ 2022 コルス AOP (R)
DOMAINE VETRICCIE 2022 CORSE AOP (R)
コルシカ島のロゼワイン。地中海風、スパイシーで爽やか。
€5.50~
≈ ¥996
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.2
Google Mapsの評価524件
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